Türkiye azu

Türkiye azu, Tatar mutfağının inanılmaz lezzetli bir yemeğidir. Azu geleneksel olarak at eti ve kuzu etinden hazırlanır. Seçim popüler versiyonları içeriyor ancak türkiye ile. Diyet etinde de aynı şey oldukça iştah açıcı oluyor. Herkes şüphesiz sebze ve et çeşitliliğini kesinlikle sevecektir. Bu yemeği sık sık yapıyorum ve tüm seçenekleri kullanıyorum. Ve sen seninkini seç.

Turşu ile Tatar tarzında Türkiye azu

Tatar usulü turşulu hindi azu ilk çataldan itibaren sizi ikna edecek. Zengin bir tada sahip hoş kokulu bir yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Parlak, zarif bir yemek hemen dikkatinizi çekecektir. Herhangi birinin böyle bir yemeği reddetmesi pek mümkün değildir. Sevdiklerinizi hazırlayın ve şaşırtın.

1. 
   Hindi azu'nun hazırlanması çok kolaydır. Hindiyi durulayın ve peçeteyle kurulayın. Kareler halinde kesin.
2. 
   Dilimleri bir kaseye koyun, biberiyeyi ekleyin ve sek kırmızı şarabı dökün. 15 dakika marine edin.İsterseniz bu adımı güvenle atlayabilirsiniz.
3. 
   Kızartma tavasını ısıtın. Hindiyi ekleyip etin rengi değişene kadar pişirin. 10 dakika yeterli olacaktır.
4. 
   Kereviz saplarını yıkayıp dilediğiniz gibi kesin.
5. 
   Pırasaları yıkayıp halka şeklinde doğrayın.
6. 
   Soğanı ayrı bir tavada bitkisel yağda soteleyin. Daha sonra kerevizi ona gönderin.
7. 
   Tatlı biberleri yıkayıp içlerini çıkarın ve dilediğiniz gibi doğrayın.
8. 
   Sebzelerin yanına atın ve her şeyi birlikte pişirin.
9. 
   Bir sonraki adım salça veya sos eklemektir.
10. 
    Eti sebze sosuna koyun. Turşuları kesip hemen gönderin. 25 dakika pişirin.
11. 
    Kişnişi doğrayın.
12. 
    Kıyılmış otların ve doğranmış sarımsakların yarısını serpin. 5 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın.
13. 
    Hindi azu'yu porsiyonlara bölün, kişnişle süsleyin ve evinizi davet edin. Eğlence!

Bir tavada patatesli hindi azu

Tavada patatesli hindi azu kolayca ve sorunsuz hazırlanır. Renkli yemek, herhangi bir süpermarkette veya markette bulabileceğiniz ortak malzemelerden oluşur. Bir amatör bile bunu yaparken hiçbir zorluk yaşamayacaktır. Yemek pişirme konusunda rahat değilseniz, bu yemeği almaktan çekinmeyin. Ve aslında göründüğünden daha kolay olduğundan emin olun.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Türkiye – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Patates – 4 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• toz şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hindiyi durulayın ve peçeteyle kurulayın. Kareler halinde kesin.Dilimleri yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Tadı için tereyağı ekleyebilirsiniz.

Adım 2. Eti kızartın, suyunun içini kapatın ve tavadan çıkarın.

Adım 3. Kabuğu çıkardıktan sonra soğanı halkalar halinde kesin.

Adım 4. Havuçları parçalayın ve kareler halinde doğrayın.

Adım 5. Soğanı bitkisel yağda soteleyin. Şeker ver.

Adım 6. Daha sonra havucu ona gönderin.

Adım 7. Havuçlar yumuşayınca suyla seyreltilmiş domates salçasını dökün. Yarım bardak su yeterlidir. Kırmızı biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Veya en sevdiğiniz baharatları kullanın. Onu kaynat.

Adım 8. Turşuları kesip sosa ekleyin. Kızartılmış eti sosun içine koyun ve 20 dakika pişirin.

Adım 9. Patatesleri bir temizlikçi ile soyun ve iri doğrayın. Ayrı bir tavada altın rengi olana kadar kızartın.

Adım 10. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Önceden soyulmuş sarımsakları doğrayın.

Adım 11. Kızartılmış patatesleri et ve sebzeli bir tavaya koyun. Biraz tuz ekleyin. 15 dakika kaynatın. Kıyılmış otlar ve doğranmış sarımsak serpin. 5 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın. Azu'yu porsiyonlara bölün ve ev üyelerinizi arayın. Eğlence!

Fırında Türkiye azu

Fırında hindi azu'nun lezzetli bir aroması var. Yemek olabildiğince iştah açıcı çıkıyor ve eşsiz görünümü ve çılgın aromasıyla dikkat çekiyor. Zarif bir ikramla hafta içi bir gün kolayca parlak bir etkinliğe dönüşebilir ve şenlikli bir kutlama başarı ile taçlandırılacaktır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Hindi göğüs filetosu – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Patates – 500 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Baharatlar - tatmak.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Harika bir ikram için malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Hindiyi karelere veya uygun gördüğünüz şekilde kesin, farketmez. Dilimleri yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Eti kızartın, içindeki suları kapatın.

Adım 3. Tavadan pişirmeyi planladığınız yanmaz bir kaba alın.

Adım 4. Kabuğu çıkardıktan sonra soğanı istediğiniz gibi doğrayın. Havuçları rendeleyip rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda soteleyin.

Adım 5. Turşuları dilediğiniz gibi doğrayıp kızartın. Domates salçası (ketçap, kendi suyu veya sosuyla rendelenmiş domates) ile tatlandırın.

Adım 6. Yarım bardak sıcak su dökün. Baharatlarla tatlandırın. Kaynatın ve parlak sosu etin üzerine dökün.

Adım 7. Patatesleri bir temizlikçi ile soyun ve iri doğrayın. Ayrı bir tavada altın rengi olana kadar kızartın.

Adım 8. Kızartılmış patatesleri et ve sebze içeren bir kaba koyun. Biraz tuz ekleyin. Gerekirse içindekileri kaplayacak kadar kaynar su ekleyin. Folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Adım 9. Önceden soyulmuş sarımsakları doğrayın. Yemeğin üzerine serpin ve 10 dakika daha pişirin, ancak folyo olmadan.

Adım 10. Kokulu temelleri porsiyonlara bölün ve evinizi davet edin. Eğlence!

Yavaş bir tencerede Türkiye azu

Yavaş bir tencerede hindi azu, aileyle doyurucu bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Bu iştah açıcı yemek, haşlanmış sebzelerin tüm sevenlerine hitap edecek. Kolayca uygulanan ve birçok olumlu izlenim getiren parlak ve zengin bir ikram.Daha önce hiç şık bir yemek denemediyseniz hemen hazırlayın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Türkiye – 1 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Patates – 6 adet.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Domates – 3 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Baharatlar - tatmak.
• Et suyu – 500 ml.
• Yeşiller – 2-3 dal.
• Salatalık turşusu – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın. Cihaz panelinde “Kızartma” programını ayarlayın.

Adım 2. Hindiyi durulayın ve peçeteyle kurulayın. İrice doğrayın. Dilimleri yağla ısıtılmış çok pişirici bir kaseye yerleştirin.

Adım 3: Parçaları kızartın, içindeki suyu kapatın ve kaseden çıkarın.

Adım 4. Patatesleri bir temizlikçiyle soyun ve iri doğrayın. Dilimler halinde severim.

Adım 5. Baharatlarla tatlandırın. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir kaseye aktarın.

Adım 6. Soğanı rastgele rendeleyin, önce kabuğunu çıkarın. Soğanı bitkisel yağda soteleyin.

Adım 7. Havuçları parçalayın ve şeritler halinde kesin. Soğana gönder.

8. Adım. Havuçlar yumuşayınca turşuları kesip sebzelere ekleyin.

Adım 9. Tatlı biberi durulayın ve içini çıkarın, rastgele planlayın. Sebzelere ekleyin.

Adım 10. İçeriği karıştırın.

Adım 11. Domates salçası ile tatlandırın.

Adım 12. Daha önce yıkanmış ve harmanlanmış domatesleri dökün.

Adım 13. Tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları serpin.

Adım 14. Kızartılmış eti sebze sosuna koyun.

Adım 15. Önceden soyulmuş sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun.

Adım 16. Et suyunu dökün. Et veya sebzeye uygundur. Programı “Söndürme” olarak değiştirin.

Adım 17. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın.20 dakika kaynatın.

Adım 18: 20 dakika sonra kızartılmış patatesleri ekleyin. 15 dakika daha kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 19. İşlemin tamamlandığına dair sesli bildirimin ardından cihazı kapatın ve yemeği karıştırın.

Adım 20. Azu'yu ortak bir kaseye aktarın, otlar ile süsleyin ve evinizi davet edin. Eğlence!

Ekşi krema soslu hindi azu

Ekşi krema soslu hindi azu olağanüstü bir ikramdır. Lezzetli bir şaheser hızlı bir şekilde ve mevcut malzemeler kullanılarak hazırlanır. Sos tabağı en sevdiğiniz garnitürleri mükemmel şekilde tamamlayacak. İhale etin olağanüstü kremsi ve unutulmaz bir tadı vardır. İştah açıcı yiyecekler asla sıkıcı olmaz ve bunlarla birleşen çeşitli garnitürler gününüzü aydınlatır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 70 gr.
• Ekşi krema %20 – 200 gr.
• Un – 20gr.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Kümes hayvanları için baharat - tatmak.
• Et suyu/su – 150 m.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Hindiyi hazırlayın. Güvenilir satış noktalarından taze et seçin. Portakal kök sebzesini bıçakla kazıyın veya sebze soyucuyla kabuğunu soyun ve soğanı soyun.

Adım 2. Soğanı dilediğiniz gibi doğrayın. Sulu havuçları rendeleyin. Soğanı rafine yağda soteleyin. Daha sonra rendelenmiş havuçları ona gönderin.

Adım 3. Eti ince şeritler halinde veya istediğiniz gibi kesin. Dilimleri sebzelerle birlikte kızartma tavasına yerleştirin. Rengi parlaktan soluk hale gelinceye kadar pişirin. 10 dakika kadar ağzı kapalı pişmeye bırakın.

Adım 4. Ekşi krema ekleyin, defne yaprağını ekleyin, baharat ve tuzla tatlandırın.

Adım 5.Unu et suyu veya suda eritin. Topaklanmayı önlemek için kuvvetli hareketlerle ezin. Kolaylık sağlamak için kendinizi bir çırpma teli ile silahlandırın. Bir tavaya dökün ve koyulaşana kadar karıştırın. Kaynatın ve 5 dakika pişirin. Tadına göre ayarlayın. Isıyı kapatın. Gelmesine izin ver.

Adım 6. Ekşi krema soslu zengin hindi azu'yu en sevdiğiniz garnitürle birlikte servis edin ve evinizi davet edin. Tecrübelerime dayanarak patates ve makarna mezelerinin ana yemeğin yanına çok yakıştığını söyleyebilirim. Afiyet olsun!

Hindi azu sebzeli

Sebzeli hindi etinden Azu'nun yapımı mümkün olduğu kadar basittir. Tarife yeni başlayan biri bile rahatlıkla uygulayabilir. Bol miktarda lezzetli sebze içeren renkli bir yemek, her türlü garnitürün yanına hoş bir katkı sağlar. Sulu ikram iyi ve çekici görünüyor. Şekil gözlemcileri tarifi not edecek ve düşük kalorili yiyecekleri takdir etmekten mutluluk duyacaktır.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Ispanak – 150 gr.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Güvenilir perakende satış noktalarından hindi eti hazırlayın. Eti ince şeritler halinde veya istediğiniz gibi kesin. Dilimleri yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Rengi parlaktan soluk hale gelinceye kadar pişirin.

Adım 2. Kabuğu çıkardıktan sonra soğanı halkalar halinde doğrayın. Havuçları fırçalayın veya bir temizlikçiyle soyun ve rendeleyin. Domates ve tatlı biberi durulayın, biberin içini çıkarın ve istediğiniz gibi kesin. Dondurduğum şeyler var, küp şeklinde kestim.Kesme yöntemi temel değildir. Ete sebze ekleyin.

Adım 3. Havuçlar yumuşayınca içindekileri suyla seyreltilmiş domates salçası ile dökün. Dilediğiniz baharatlarla ve tuzla tatlandırın. Doğal tadı hissetmeyi ve sadece biber eklemeyi seviyorum. Onu kaynat. 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 4. Ispanağı durulayın ve doğrayın. Önceden soyulmuş sarımsakları doğrayın. Et ve sebzelere ekleyin. Sadece bir dakika pişirin, yeşillikler hızla oturacak, ocağı kapatacak ve gelmesine izin verecektir.

Adım 5. Zengin, aromatik temelleri porsiyonlara bölün, en sevdiğiniz garnitürü ekleyin ve evinizi davet edin. Temel bilgilerin diyet versiyonu pirinç veya bulguru mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Ve genel olarak tüm tahıllar sulu et ve sebzelerle uyumludur. Eğlence!