Muzlu kekler - fırında en lezzetli 10 tarif

Muzlu kek, acemi bir aşçının bile fethedeceği basit bir pişirme seçeneğidir. Hemen hemen her evde temel bir dizi malzeme bulunur ve sonuç her zaman en çılgın beklentileri bile aşar. Çayınız için tatlı bir şeye mi ihtiyacınız var? Mükemmel seçenek muzlu kek!

Fırında klasik muzlu çörek nasıl yapılır?

Lezzetli muzlu kek için basit ve kolay bir tarif. Konuklar kapının önündeyken pişirmeniz için ihtiyacınız olan tek şey uygun fiyatlı malzemeler ve hızlı hazırlıktır.

1. 
   Öncelikle muzları blenderda püre haline gelinceye kadar öğütün.
2. 
   Üzerlerine eritilmiş tereyağı ile yumurta ve toz şekeri ekleyin.
3. 
   Hamur için kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, unu kabartma tozu ve vanilya şekeriyle birleştirin, ardından muz karışımına porsiyonlar halinde karıştırın.
4. 
   Hazırlanan kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamuru içine aktarın.
5. 
   Pastayı fırında yaklaşık 40 dakika, sıcaklığı 180 derecede tutarak pişirin. İsteğe göre üzerini pudra şekeriyle süsleyin. Kek hazır!

---

Silikon kalıplarda en lezzetli muzlu kekler

Bu tarifte birkaç malzeme daha var, ancak minimum hazırlık süresi alıyor. Porsiyon olarak hazırlanan kekler, dost canlısı bir çay partisi veya aileyle geçirilecek bir akşam için uygundur.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Buğday unu – 200 gr.
• Toz şeker – 130 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Muz – 100-200 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Pudra şekeri - tadı.
• Şekerlenmiş meyveler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Un önce elenip kabartma tozuyla karıştırılmalıdır.

2. Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekeri ekleyin, mikserle şeker taneleri tamamen eriyene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.

3. Oda sıcaklığında önceden yumuşatılması daha iyi olan ekşi krema ve tereyağını ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

4. Bir spatula kullanarak topaklar kaybolana kadar unu karıştırın. Hamur krep gibi kalın olmalıdır.

5. Muzu ezip hamurun içine koyun, karıştırın.

6. Karışımı hacminin 2/3'ü kadar doldurulması gereken kalıplara bölün.

7. Yaklaşık 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Tahta bir şiş kullanarak birkaç yerinden pişip pişmediğini kontrol edin.

8. Önce üzerine pudra şekeri veya şekerlenmiş meyve serperek çay veya kahve ile servis yapın.

Kuru üzümlü lezzetli bir muzlu lor muffin nasıl pişirilir?

Bu tatlının çifte faydası açıktır: Çok tatlı değildir, süzme peynir, muz, limon ve kuru üzüm içerir ve tadı, pişirmeye kayıtsız olanları bile fethedecektir. Biraz çaba, basit bir tarif - ve bu orijinal tarif misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Muz – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Vanilya ve kuru üzümlü tatlı süzme peynir (%9 yağ) – 230 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Un – 250gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sitrik asit – 1/3 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Muzlu lor keki kalıbını eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve hafifçe un serpin, fırını açarak 180 dereceye kadar ısıtın.

2. Önceden elenmiş unu soda ve sitrik asitle karıştırın.

3. Limonu soyun, posayı seçin ve bir blenderde muzla birlikte şeker ekleyerek ezin.

4. Yumurtaları, süzme peyniri ve bitkisel yağı birer birer püreye çırpın ve ardından unu ekleyerek karıştırın.

5. Bitmiş hamuru özel bir forma koyun ve 160 derecede 40 dakika pişirin.

6. Bitmiş muzlu lor kekini soğutun ve sıcak veya soğuk içeceklerle servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında narin ve havadar çikolatalı muzlu kek

Çikolata ve muzun klasik kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Parlak tat ve hazırlama kolaylığı - ve bu tarif deneyimsiz bir ev hanımının bile favorisi olacak.

Pişirme süresi: 45 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Muz – 2 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 100 gr.
• Un – 200gr.
• Kakao tozu – 2-3 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Çikolata – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1.Yumuşatılmış tereyağı, iki yumurta ve yarım bardak şekeri mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

2. Bir muzu püre haline getirin, ikincisini parçalara ayırın.

3. Elde edilen püreyi yumurta-tereyağı karışımına ekleyin, ardından un, soda ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Hamura kakao tozu ekleyin ve sürekli karıştırarak bitkisel yağı dökün.

5. Bitmiş hamurun içine çikolata ve muz parçalarını koyun ve iyice karıştırın.

6. Hamuru hazırlanan forma koyun ve bitkisel yağla yağlayın, 180-200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

7. Pastayı doğrudan hazırlandığı haliyle soğutun, ardından parçalara ayırıp çikolatayla süsleyerek servis yapın.

PP muzlu kek yapmak için basit ve hızlı bir tarif

Sadece 5 dakikalık hazırlık ve fırında biraz zaman gerektiren en hızlı ama aynı zamanda çok lezzetli muzlu kek. Hindistancevizi yağı ve Kudüs enginar şurubu ile yulaf ezmesi ve mısır ununa dayalı hafif hamur işleri zengin bir tada sahiptir ve bu nedenle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Muz – 250 gr.
• Kakao tozu – 30 gr.
• Yulaf ezmesi – 80 gr.
• Mısır unu – 50 gr.
• Hindistan cevizi yağı – 10 gr.
• Kudüs enginar şurubu (veya başka bir tatlandırıcı) – 30 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Soda – ½ çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Su – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Muzları bir blender kullanarak püre haline getirin, hindistancevizi yağı, tuz ve yer elması şurubu ekleyin, çırpın.

2. Ayrı bir kapta iki çeşit un, kabartma tozu, soda ve kakaoyu karıştırın, kuru karışımı püreye ekleyip iyice karıştırın.

3. Suyu kaynatın ve soğumadan çikolata-muz karışımına dökün.

4.Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar hızla karıştırın ve kek kalıbına dökün.

5. 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin.

6. Fırından çıkarın, soğutun ve çay veya kahvenin yanında servis yapın. Eğlence!

Kalıplarda kefirli yumuşak ve havadar muzlu kekler

Bu tarife göre hazırlanan leziz unlu mamuller, basit bir şekilde ve en uygun fiyatlı ürünlerden (yumurta, kefir, tereyağı ve un) hazırlanır ve ceviz, muzlu kekin klasik tadına hoş bir fındık notu katar.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Muz – 2-3 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Kefir – ½ yemek kaşığı.
• toz şeker – ½ yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 paket.
• Ceviz – 100 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ve kefiri ekleyin ve şeker taneleri eriyene kadar her şeyi çırpın.

2. Muzları küçük küpler halinde kesin.

3. Tereyağını eritin ve kefir-yumurta karışımıyla karıştırın.

4. Unu ve kabartma tozunu karışıma dökün, bir tutam tuz ekleyin ve hamur kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

5. Cevizleri doğrayın ve muz parçalarıyla birlikte hamura ekleyin.

6. Bitmiş hamuru önceden tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün. 170-180 derece sıcaklıktaki fırında 30-40 dakika pişirin.

7. Bitmiş pastayı soğutun, istenirse pudra şekeri veya fındıkla süsleyip servis yapın.

İnanılmaz lezzetli ve aromatik muzlu fındıklı çörek

Fındık, kuru kayısı ve yulaf ezmesi içeren muzlu kek için orijinal tarif. Baharatların parlak bir kombinasyonu - tarçın ve zencefil - fırınlanmış ürünlere keskin bir tat katar.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Muz – 3 adet.
• Toz şeker – 180 gr.
• Yulaf gevreği – 85 gr.
• Buğday unu – 80 gr.
• Bitkisel yağ – 110 gr.
• Ceviz – 100 gr.
• Kuru kayısı – 60 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Kabartma tozu – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Kuru öğütülmüş zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Ayrı bir kapta şekeri, elenmiş unu, yulaf ezmesini, kabartma tozunu, tarçını, zencefili ve vanilini birleştirin.

2. Başka bir kapta muzları püre kıvamına gelene kadar ezin, yumurtaları ekleyip çırpın, bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.

3. Cevizleri kuru bir tavada hafifçe kurutup doğrayın ve hamura ekleyin.

4. Kuru kayısıları yıkayın, kurutun, doğrayın ve hamurun içine koyun.

5. Hazırlanan kuru un ve baharat karışımını azar azar hamurun içerisine ekleyip kaşık veya spatula yardımıyla karıştırın.

6. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, hamuru yayın ve 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.

7. Bitmiş pastayı 10 dakika tavada bırakın, ardından bir tabağa koyun ve tamamen soğumasını bekleyin.

8. Kuru kayısı ve ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapın. Eğlence!

Fırında tereyağı olmadan hızlı ve kolay muzlu kek tarifi

Tereyağı olmadan bile lezzetli muzlu kek yapmak için basit bir tarif. Hazırlanması hızlı ve kolaydır; deneyimsiz bir ev hanımı için veya vaktiniz kısıtlıysa bile uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Muz – 3 adet.
• Un – 180gr.
• Toz şeker – 250 gr.
• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 8 yemek kaşığı.
• Sirke ile söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı. 2 çay kaşığı için. sirke.
• Vanilin – 1 tutam.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Ceviz – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Muzları püre haline getirin, un, şeker, ekşi krema ve tereyağıyla karıştırın.

2.Ayrı bir kapta sodayı sirke ile söndürün ve hamura ekleyin.

3. Vanilin ve yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın.

4. Fındıkları kuru bir tavada kızartın, ince ince doğrayın ve hamura ekleyin.

5. Hamuru yağlanmış tavaya yerleştirip 170 derecede 55-70 dakika pişirin.

6. Tamamen soğumaya bırakın ve ince kıyılmış fındıklarla süsleyerek servis yapın.

Pirinç unu ile yapılan diyet muzlu kek

Çok çabuk hazırlanan, biraz çikolatalı muzlu kek, normal buğday unu yerine pirinç unu kullandığından ve şeker yerine muz verdiği için çok az ihtiyaç duyduğunuz tatlandırıcı kullandığından figürüne dikkat edenler için uygundur. fırınlanmış ürünlere çok fazla tatlılık.

Pişirme süresi: 45 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Muz – 2 adet.
• Pirinç unu – 150 gr.
• Kakao tozu – 50 gr.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Süt – 50 gr.
• Tatlandırıcı - tatmak.
• Vanilin - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Muzları çatalla ezin, yumurta ve sütü ekleyin, mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

2. Kuru malzemeleri (un, kakao tozu, vanilin, kabartma tozu ve tatlandırıcı) ayrı ayrı karıştırın.

3. Kuru malzemeleri hazırlanan kütle ile birleştirin ve karıştırın.

4. Bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba yerleştirin ve 180 derecede 30-35 dakika pişirin.

5. Muzlu keki soğutun, kesip servis yapın. Afiyet olsun!

İnanılmaz lezzetli ve yumuşak sütlü muzlu kek

Bu tarife göre sütle hazırlanan muzlu kek, karakteristik muz tadı ve aromasına sahip, orta derecede nemli bir kırıntı üretir. Acemi aşçılar için bile uygun, en basit malzemelerden hazırlanması kolaydır.

Pişirme süresi: 45 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Muz – 1 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Toz şeker – 120 gr.
• Süt – 75 ml
• Yumurta – 1 adet.
• Buğday unu – 125 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını mikserle 1-2 dakika çırpın.

2. Tereyağına şekeri dökün ve çırpmaya devam ederek sütü dökün. Daha sonra yumurtayı oraya ekleyin ve 1 dakika boyunca kuvvetlice karıştırın.

3. Muzu soyun, çatalla ezin ve karışıma ekleyin.

4. Unu kabartma tozuyla birleştirin ve homojen bir kıvam elde edinceye kadar karıştırarak hamura ekleyin.

5. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve hamuru yayın, yüzeyini düzeltin.

6. Pastayı fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirin.

7. Bitmiş pastayı soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve süt veya sıcak içeceklerle servis yapın.