Muzlu kek

Muzlu kek evde hazırlanabilen basit ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta aynı zamanda tatil masası için de ilginç bir çözüm olacaktır. Muzlu kek meyve bazlı olduğu için hafif bir tatlı olarak sınıflandırılabilir. Tarifler çok çeşitli olabilir, en lezzetli 10 tanesini topladık.

Ekşi krema ve pişirmeden kurabiye ile ev yapımı muzlu kek

Kurabiye, muz ve ekşi kremadan pişirmeden yapılan kek tatlısı. Hamur yoğurma işleminde hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlanır.

1. 
   Evde muzlu kek nasıl yapılır? Güçlü çay demleyin ve soğutun. Kurabiyeleri çay yapraklarına batırın.
2. 
   Pastanın birleştirileceği kalıbı streç filmle kapatın.İlk olarak, çayla ıslatılmış kurabiyelerin ilk katmanını yerleştirin.
3. 
   Kurabiyeleri ekşi krema ile yağlayın.
4. 
   Üzerine muz dilimlerini kalın bir tabaka halinde yerleştirin. Malzemeleriniz bitene kadar katmanları aynı sırayla eklemeye devam edin.
5. 
   Son kat muz ve ekşi kremayı yapın, üzerine kakao serpin.
6. 
   Pastayı 2-3 saat buzdolabında bekletin ve soğumasını bekleyin. daha sonra muzlu keki düz bir tabağa koyun ve tatlıyı servis edin.

---

Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış süt ve kurabiyelerle muzlu kek pişirmeden nasıl yapılır?

Hızlı ve lezzetli bir tatlı için harika, basit bir tarif. Muzlu kek yumuşak ve tatlı çıkıyor, çocuklar bundan gerçekten hoşlanıyor.

Pişirme süresi: 180 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Muz – 1 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt – 0,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Kurabiyeler – 200 gr.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tüm malzemeleri listeye göre hazır olacak şekilde hazırlayın.

2. Öncelikle krema için gerekli malzemeleri karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını küpler halinde kesin, üzerine muz dilimleri ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Sütü biraz ısıtın. Kurabiyeleri ılık süte batırıp tencereye dizin. Kurabiyelerin üzerini kremayla kaplayın.

4. Pastayı topladıktan sonra kalan kremaya kakaoyu ekleyip karıştırın. Krem şantiyi kekin üzerine dökün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

5. Pastayı beğeninize göre süsleyin ve çayın yanında servis yapın.

Afiyet olsun!

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile yumuşak ve sulu muzlu kek

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle orijinal ve lezzetli bir muzlu kek. Islatılması için yeterli zaman verirseniz, tatlı çok yumuşak ve sulu olur. Pastayı aromatik çay ile servis etmek en iyisidir.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Muz – 1 adet.
• Ceviz – 100 gr.
• Test için:
• Un – 130 gr.
• Şeker – 120 gr.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Kakao – 20 gr.
• Tuz - tatmak.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Sirke – 1 yemek kaşığı.
• Krema için:
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 300 ml.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın.

2. Bir kapta çırpılmış yumurtalara elenmiş un, kakao, bir tutam tuz ve sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin. Topaklar olmadan homojen bir hamur yoğurun.

3. Kalıbı parşömenle örtün ve hamuru içine yerleştirin. Pastayı 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Fırını açmadan biraz soğumaya bırakın.

4. Kremayı hazırlayın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını bir karıştırıcıyla çırpın.

5. Bisküviyi iki kat halinde kesin. Alt kısmını kremayla kaplayıp üzerine muz dilimlerini yerleştirin.

6. Muzlara biraz krema sürün ve ikinci kek katmanını üstüne yerleştirin. Ayrıca pastanın üstünü ve yanlarını kremayla kaplayın.

7. Pastanın üzerine kıyılmış ceviz serpin ve yarım saat bekletin.

Afiyet olsun!

Muzlu orijinal pandispanya “Mock Mole”

Bu tatlının neden bu kadar ilginç bir isim aldığını, hazırlayıp kesitine baktığınızda anlayacaksınız. "Köstebek Vizon" pastası hassas bir pandispanya tabanına katlanır ve ekşi kremaya batırılır.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kaynar su – 4 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 180 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 6 gr.
• Vanilin - tatmak.
• Krema için:
• Ekşi krema – 500 ml.
• Şeker – 150 gr.
• Süzme peynir – 250 gr.
• Çikolata – 100 gr.
• Jelatin – 20 gr.
• Muz – 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları ve sarıları ayırın. Beyazları buzdolabına koyun. Onları serin tutmak için. Sarıları kabarık köpük oluşana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek şekeri ve vanilyayı ekleyin.

2. Daha sonra soğutulmuş beyazları kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Çırpılmış beyazları ve sarıları birleştirin, yavaş dairesel hareketlerle karıştırın.

3. Çırpılmış yumurtalara elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip hamuru yoğurun. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve hamuru içine yerleştirin. Bisküviyi 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

4. Bitmiş bisküviyi tamamen soğutun.

5. Bisküviyi iki parçaya kesin, kenarlarını ve altını sağlam bırakarak posayı bir kaşıkla çıkarın. Bisküvi hamurunu kırıntılara öğütün.

6. Jelatinin üzerine soğuk su dökün ve 15 dakika bekletin. Ayrı olarak ekşi kremayı şekerle çırpın.

7. Bir muzu bir blender kullanarak süzme peynirle karıştırın.

8. Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lor ve muz karışımına ekleyin. Jelatin kütlesini jelatin taneleri tamamen eriyene kadar ısıtın, soğutun. Muzlu lor kütlesini, çırpılmış ekşi kremayı ve jelatin kütlesini karıştırın. Jöleyi buzdolabına koyun.

9. Muzları bisküvi tabanına yerleştirin.

10. Muzları bisküvi kırıntıları serpin ve üzerine zaten sertleşmeye başlayan jelatin kütlesini yerleştirin.

11. Pastayı bisküvi kırıntılarıyla serpin ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Muzlu inanılmaz lezzetli ev yapımı çikolatalı kek

Çikolata ve muzdan daha mükemmel bir tatlı kombinasyonu düşünemezsiniz. Muzlu çikolatalı kek, günlük çay partinizi neşelendirecek ve şenlik masasında misafirlerinizi memnun edecektir.

Pişirme süresi: 180 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Un – 60gr.
• Şeker – 70 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Kakao – 10 gr.
• Tereyağı – 30 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 2 gr.
• Şeker şurubu – 60 ml.
• Krema için:
• Krem – 200 ml.
• Bitter çikolata – 100 gr.
• Muz – 2 adet.
• Glazür için:
• Krem – 15 ml.
• Bitter çikolata – 15 gr.
• Dekorasyon için:
• Muz – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi hamurunu yoğurun. Bir kapta yumurtaları çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra bir mikser alın ve yumurtaları hafif ve kremsi olana kadar çırpın.

2. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin. Bu malzemeleri yavaş yavaş karıştırın.

3. Tereyağını kısık ateşte eritin, soğutun ve hamura ekleyin.

4. Bir fırın kabını pişirme kağıdıyla kaplayın. Hamuru kalıba yerleştirin ve fırına koyun. Bisküviyi 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

5. Bitmiş bisküviyi tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Daha sonra bisküviyi üç eşit parçaya bölün.

6. Pastanın kremasını hazırlayın. Çikolatayı su banyosunda eritin ve oda sıcaklığına soğutun.

7. Soğutulmuş kremayı, stabil zirveler oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

8. Çırpılmış kremaya sıvı çikolatayı ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

9. Muzları ince dilimler halinde kesin ve pastayı birleştirmeye devam edin. İlk kek katını şeker şurubu ile ıslatın. Kremayla yağlayın ve bir kat muz yerleştirin.

10. Daha sonra kremayı tekrar sürün ve üzerine ikinci kek katını yerleştirin. Önceki adımı tekrarlayın.

11.Üzerine üçüncü kek katını yerleştirip onu da şerbete batırın. Daha sonra kremayı üstüne ve yanlarına sürün.

12. Çikolata sırını hazırlayın. Kremayı 80-85 dereceye kadar ısıtın ve bir kaseye dökün. Çikolatayı ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

13.Glazeyi oda sıcaklığına soğutup kekin üzerine dökün. Çikolatalı pastayı muz dilimleriyle süsleyin ve tatlınız hazır.

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve muzlu kurabiye pastası için çok basit ve lezzetli bir tarif

Kurabiye, süzme peynir ve muzdan hazırlanması kolay ama çok iştah açıcı ve lezzetli bir tatlı yapılabilir. Bu pasta, bir fincan çay veya çocuk partileri içeren sessiz aile toplantıları için daha uygundur.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Çerezler – 15 adet.
• Süzme peynir – 350 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Pudra şekeri – 100 gr.
• Çikolata – 150 gr.
• Krem – 150 ml.
• Süt – 150 ml.
• Muz – 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve süzme peynirle karıştırın.

2. Sütü bir kaseye dökün ve kurabiyeleri birkaç dakika içine batırın.

3. Süte batırılmış kurabiyeleri üç sıra halinde folyo üzerine yerleştirin. Lor kremasını kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve eşit bir tabaka halinde yayın.

4. İş parçasının ortasına bir muz yerleştirin.

5. Folyoyu kurabiyelerle birlikte kaldırarak, önce bir sıra kurabiyeyi merkeze, ardından ikincisini katlayın. Sonunda üçgen şekilli bir pasta elde edeceksiniz.

6. Glazeyi hazırlayın. Kremayı bir tencerede ısıtın, üzerine çikolatayı ekleyin, çikolata tamamen eriyene kadar tencerenin içindekileri karıştırın.

7. Çikolatalı kremayı pastanın üzerine dökün ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Daha sonra iyice ıslatılmış tatlıyı çayla birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Muz ve kivi ile sulu ve hoş kokulu pandispanya

Meyveli kekler, lezzetli ve sulu oldukları için özellikle popülerdir. Pandispanyalar bunun için en uygunudur. Emprenye ve kremleri deneyebilir ve beğendiklerinizi seçebilirsiniz.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 120 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 6 adet.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Emprenye için:
• Su – 5 yemek kaşığı.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Krema için:
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 270 ml.
• Ekşi krema – 400 ml.
• Katman için:
• Kivi – 5 adet.
• Muz – 2 adet.
• Serpmek için:
• Kurabiye kurabiyeleri – 100 gr.
• Hindistan cevizi gevreği – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları şekerle güçlü beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın.

2. Elenmiş unu bir kaseye dökün ve karıştırın.

3. Tavayı parşömenle örtün ve bitkisel yağla yağlayın. Hamuru kalıba yerleştirin. Bisküviyi fırında 180 derecede 40-50 dakika pişirin.

4. Emdirme için su ve şekeri karıştırın.

5. Pandispanyayı 3 kata bölün ve şeker şurubuyla ıslatın.

6. Krema için ekşi kremayı ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.

7. Muz ve kiviyi ince dilimler halinde kesin.

8. Artık pastayı birleştirmeye devam edebilirsiniz. İlk kek katını kremayla iyice yağlayın ve üzerine meyveleri yerleştirin. Üzerine ikinci kek katını yerleştirip üzerine krema ve meyvelerden oluşan bir kat daha hazırlıyoruz.

9. Üçüncü kek katmanını yerleştirin, pastanın her tarafını kremayla kaplayın, kum kırıntıları ve hindistan cevizi serpin ve kivi dilimleriyle süsleyin. Pastayı birkaç saat buzdolabına koyun ve ıslanmasını sağlayın ve lezzetli tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Pişirmeden ev yapımı muzlu şeftalili kek nasıl yapılır?

Bu pastaya bıraktığı duygudan dolayı isim verilmiş olsaydı “Cennetsel Mutluluk” ya da “Tropikal Kokteyl” olurdu. Muz ve şeftalinin birleşimi bu pastayı nemli ve lezzetli kılıyor.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Tereyağı – 150gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - kaynatılmış - 300 ml.
• Muz – 4 adet.
• Lor peynirleri – 400 gr.
• Krem – 100 ml.
• Limon suyu – 0,5 çay kaşığı.
• Konserve şeftali – 350 gr.
• Kurabiyeler – 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kurabiyeleri bir blender veya oklava kullanarak kırıntılara öğütün.

2. Kurabiye kırıntılarını eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Ortaya çıkan kütleden kenarları olan bir kek tabanı oluşturun.

3. Pastayı kaynamış yoğunlaştırılmış sütle yağlayın.

4. Muzları soyun ve uzunlamasına kesin. Muzları kabuğun üzerine yerleştirin.

5. Lor peynirlerini kremayla birlikte çırpın, tadına göre şeker ve limon suyu ekleyin. Ortaya çıkan kremayı muzların üzerine yerleştirin.

6. Konserve şeftali dilimlerini kremanın üzerine yerleştirin. Pastayı 2-3 saat sertleşmesi için buzdolabına koyun. Daha sonra kalıptan çıkarın ve bir numune alın.

Afiyet olsun!

Muz ve ananaslı basit ve hızlı Pancho keki

Tembeller için ama güzel ve iştah açıcı bir görünüme sahip bir pasta. “Pancho” basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Aynı zamanda iyi ıslatılmış olduğundan çok sulu ve yumuşak çıkıyor.

Pişirme süresi: 08:00.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 1,1 l.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Kakao – 4 yemek kaşığı.
• Konserve ananas – 1 kutu.
• Muz – 2 adet.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurtaları 1,5 su bardağı şekerle karıştırın.

2. Yumurtalara 500 mililitre ekşi krema ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.

3. Unu ince bir elekten geçirin ve hamuru yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün, birine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.

4. Koyu renkli keki yuvarlak bir tavada pişirin; beyaz kek herhangi bir şekilde pişirilebilir. Kekleri 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

5. Kekleri kalıplardan çıkarın ve tamamen soğutun. Çikolatalı keki iki parçaya kesin.Bir yarısı pastanın tabanına katlanacak, diğer yarısı da küp şeklinde kesilecek.

6. Hafif pastayı küpler halinde kesin.

7. Muzları soyun ve küp şeklinde kesin.

8. Konserve ananasların suyunu boşaltın ve ince ince doğrayın.

9. Pastayı ıslatmak için 600 mililitre ekşi kremayı bir bardak şekerle çırpın.

10. Tabanı kremayla kaplayın.

11. Bisküvi parçalarını eşit bir tabaka halinde yayın ve üzerlerine de krema sürün.

12. Daha sonra meyveleri dizin ve üzerine kremayı dökün.

13. Bir tümsek oluşturacak şekilde bisküvi küplerini ve meyveleri katmanlar halinde tekrarlayın.

14. Geriye kalan tek şey sırın hazırlanmasıdır. Bir tencerede yarım su bardağı şekeri, iki yemek kaşığı kakaoyu ve tereyağını karıştırıp karışımı kaynatın ve ocaktan alın.

15. Sırları pastanın üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Bu kadar lezzetli bir tatlıyı hiç denemediniz.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve muz ile ev yapımı kraker kek "Balık"

Çıtır krakerler ve muzlardan yapılan, pişmeyen hızlı bir kek. Islatmak sadece bir saat sürer. Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla memnun etmek için bu pastayı birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kraker – 500 gr.
• Ekşi krema – 1 l.
• Şeker – 250 gr.
• Muz – 1 adet.
• Çikolata – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Muzu püre oluşana kadar bir karıştırıcıda öğütün. Ortaya çıkan kütleyi ekşi krema ve şekerle karıştırın.

2. Elde edilen karışıma krakerleri dökün, karıştırın ve 4 saat buzdolabında bekletin.

3. Bu süre zarfında kraker kremayla doyurulacak ve şişecektir. Soğutulmuş kütleyi bir tabağa yerleştirin ve slayt haline getirin.

4. Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin.

5. Pastayı çikolata parçacıklarıyla serpin ve beğeninize göre süsleyin. Pastayı bir saat daha buzdolabına koyun.Daha sonra kek servis edilebilir.

Afiyet olsun!