Limonlu huş ağacı sapı

Limonlu huş ağacı sapı inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Baharın başlangıcını düşündüğünüzde ilk çağrışımlardan biri huş ağacı özsuyudur. Yabancılar için anlaşılmaz ama her birimiz için o kadar yerli bir içecek ki, bize vitamin ve iyi bir ruh hali yüklüyor. Meyve suyunun yazın serinletici, kışın ise hoş olması için kavanozlara sarılabilir ve en az bir yıl boyunca başarıyla saklanabilir.

3 litrelik kavanozda huş ağacı sapının limonla muhafaza edilmesi

En lezzetli huş ağacı özü, taze limon ilavesiyle elde edilir. Taze ve narin bir tat ve aroma veren bu kombinasyondur. Limon ayrıca meyve suyunu hoş sarımsı bir renge boyayacaktır. Bu tarifi deneyin ve ailenizi tüm yıl boyunca lezzetli bir içecekle memnun edin.

1. 
   Evde limonlu huş ağacı sapı nasıl hazırlanır? Limonu yıkayıp kurulayın. Bir bıçak ve kesme tahtası alın ve turunçgilleri dilimler halinde kesin.
2. 
   Suyu birkaç kat gazlı bezden süzün ve bir tencereye dökün. Bu, sıvının içinde bulunabilecek tahta parçalarının ve küçük döküntülerin muhafazaya girmemesi için gereklidir.Tavayı orta ateşe yerleştirin ve içindekileri ısıtın. Meyve suyu kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. Sıcak olmalı ama kaynamamalı.
3. 
   Bu arada kavanozu ve kapağını hazırlayın. Öncelikle bunları iyice yıkayın. Daha sonra sterilize edilmeleri gerekir. Bunu yapmak için bir tencerede suyu kaynatın ve kavanozu baş aşağı yerleştirin. Birkaç dakika bekleyin. Aynısını kapak için de yapın. Kavanozu fırında da sterilize edebilirsiniz. Bunu yapmak için fırını önceden ısıtın ve kavanozu 5 dakika boyunca oraya koyun.
4. 
   Kavanozun dibine şekeri dökün ve limonu yerleştirin. İstediğiniz ekşiliğin yoğunluğuna göre narenciye ekleyebilirsiniz. Hafif bir limon aroması seviyorsanız 2-3 parça yeterli olacaktır. İçeceğin zengin tadını beğendiyseniz hepsini ekleyin. Meyve suyunu bir kavanoza dökün ve yuvarlayın.
5. 
   İçeceği bir havluya veya kalın bir beze sarın. Soğuyunca kavanozu serin ve karanlık bir yere koyun. Gün batımından birkaç gün sonra meyve suyunun tadını çıkarabilirsiniz ancak yaz sıcağına kadar bekleyip en keyifli şekilde serinlemek daha iyidir.

Afiyet olsun!

Evde limon ve portakallı huş ağacı sapı nasıl hazırlanır?

Soğuk mevsimde ve hastalığın ilk belirtilerinde hemen portakal ve limon alıyoruz. Ve bunun da haklı bir nedeni var, çünkü turunçgiller C vitaminiyle doludur ve virüslere karşı mücadelede bağışıklık sistemini destekler. Bir hastalığı önlemek, onu iyileştirmekten daha kolaydır, bu nedenle sağlığınızı tüm yıl boyunca iyileştirmeniz gerekir. Narenciye içeren huş ağacı özü bu konuda yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 50 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Huş ağacı sapı – 3 l.
• Toz şeker – 250 gr.
• Limon – 3 dilim
• Portakal – 3 dilim

Pişirme işlemi:

1. Portakal ve limonu yıkayıp kurulayın.Meyvenin üzerinde olabilecek kir veya balmumunu gidermek için üzerlerine kaynar su dökün. Narenciyeyi orta genişlikte yuvarlak dilimler halinde kesin. Bıçağın çok keskin olması gerektiğini lütfen unutmayın. Aksi takdirde keserken meyveden çok fazla meyve suyu akacaktır ama buna ihtiyaç vardır.

2. Huş ağacı özsuyunu süzün ve tavayı onunla birlikte yüksek ateşte yerleştirin.

3. Şekeri ekleyin ve karıştırın. Sıvı kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve ocaktan alın. Huş ağacı özsuyunun faydalı özelliklerinin kaybolmaması için kaynatmayın ve ocakta çok uzun süre tutmayın. Köpük oluşmuşsa dikkatlice çıkarın. Bu süre zarfında kavanozları ve kapakları durulayın ve sterilize edin. Bunu yapmak için önceden ısıtılmış fırına 5 dakika boyunca koyun. Kapakları bir tencerede kaynatın.

4. Portakal ve limon dilimlerini hazırlanan kavanozlara yerleştirin. Nektar soğumadan hemen önce kavanozlara dökün. Kolaylık sağlamak için geniş bir huni kullanın.

5. Kavanozları toplayın. Ters çevirin ve sıcak bir battaniyeye sarın. Parçalar tamamen soğuduğunda serin bir yere aktarın. Konserve yiyecekleri bodrumda veya bodrumda saklayın ve kullanmadan hemen önce açın.

Afiyet olsun!

Kireç ve nane ile huş ağacı sapı yapmak için adım adım tarif

Yazın en canlandırıcı ve ferahlatıcı kombini limon ve nanedir. Bu parlak renkler bile taze görünüyor. Ancak dedikleri gibi, yazın bir kızak, ilkbaharda ise lezzetli huş ağacı özü hazırlayın. Bu nedenle tüm yaz boyunca alışılmadık bir içeceğin tadını çıkarmak istiyorsanız, kendinizi kavanozlarla donatın ve bu tarife göre nektar hazırlayın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 50 dakika

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Huş ağacı sapı – 1 l.
• Kireç – 4 dilim
• Nane – 5 gr.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1.Taze toplanmış huş ağacı özsuyunu tülbent veya ince bir elek ile süzün. Bu, sıvıyı tahta parçalarından ve kapana kısılmış böceklerden temizleyecektir. Bir kavanoza dökün.

2. Meyve suyuna şeker ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın. Şeker soğuk sıvıda iyi çözünmediği için bu biraz zaman ve çaba gerektirir. Ancak hiç kristal kalmamalı.

3. Kireci yıkayın ve üzerinde olabilecek mumları gidermek için üzerine kaynar su dökün. Bir tahta ve keskin bir bıçak alın ve narenciyeyi yarım daire şeklinde dilimler halinde kesin. Meyve suyu kavanozuna ekleyin. Suyunu çıkarmak için kireci bir kaşıkla karıştırın ve hafifçe ezin.

4. Naneyi ince ince doğrayın. Aromanın tamamen ortaya çıkması için bunu ellerinizle yapmak daha iyidir. İçecek malzemelerinin geri kalanına ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.

5. Kavanozu bir kapakla kapatın ve serin bir yere koyun. Bir havluyla örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Yarım saat içinde içeceğin tadına bakabilir, taze tadın ve parlak aromanın tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sitrik asitli huş ağacı özünden kendi içeceğinizi nasıl hazırlayabilirsiniz?

Huş ağacı özü, doğanın verdiği vitaminler, organik asitler ve esansiyel yağlardan oluşan bir depodur. Sitrik asitle meyve suyu yapma seçeneği klasik, en basit ve çok popüler olarak kabul edilir. Bu tarife göre hazırlanan içecek, hafif tatlı-ekşi bir tada sahiptir.

Pişirme süresi – 24 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Huş ağacı sapı – 10 l.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Toz şeker – 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Gereksiz kalıntıları gidermek için huş ağacı özsuyunu süzün. İnce bir elek kullanın. Sıvıyı bir tencereye dökün. Şeker ve sitrik asit ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve orta ateşte ısıtın.Suyu periyodik olarak karıştırın.

2. Sıvı ısındığında köpük oluşacaktır. Meyve suyunun bulanık kahverengiye dönmesini önlemek için çıkarın. İlk kabarcıklar ortaya çıktığı anda ocağı kapatın. Suyu kaynatamazsınız!

3. Gelecekteki içecek ısınırken kavanozları hazırlayın. İyice durulayın ve kaynar suya baş aşağı koyarak sterilize edin.

4. Sıcak içeceği tekrar süzün. Kavanozun boynuna bir elek yerleştirin ve içine 8 kat katlanmış gazlı bez koyun. Kapları meyve suyuyla doldurun.

5. Kavanozları yuvarlayın ve baş aşağı yerleştirin. En az bir gün bu şekilde bırakın. Bir süre sonra ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. İçeceği hemen ertesi gün içebilir veya sonbahar soğuğuna kadar saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Limon ve ballı huş ağacı sapı yapmak için basit ve lezzetli bir tarif

Huş ağacı sapı başlı başına inanılmaz derecede sağlıklı bir üründür. Limon içeceğe ekşilik katar ve C vitamini ile zenginleştirir. Ayrıca şekeri doğal balla değiştirirseniz bir vitamin bombası elde edersiniz. Meyve suyu vücuda olan faydalarının yanı sıra tat mutluluğu da sağlayacaktır. Evinizi faydalar ve lezzetlerle şımartın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Huş ağacı sapı – 6 l.
• Bal – 3 yemek kaşığı.
• Limon – 2 dilim

Pişirme işlemi:

1. Narenciyeyi iyice yıkayın. Limon, kabuğuyla birlikte meyve suyuna gireceği için üzerinde kir kalmamalıdır. Çok ince olmayan birkaç dilim kesin. Tohumları çıkarın.

2. Süzülmüş huş ağacı özsuyu büyük bir tencereye dökün ve orta ateşte yerleştirin. Bal ve limon ekleyin.

3. Sıvı ısındıkça köpük görünecektir. İçeceğin kararmaması için çıkardığınızdan emin olun.Meyve suyu kaynamaya başlayana kadar 10 dakika pişirin. Sıcak olmalı ama kaynamamalı.

4. Kabı hazırlayın. Bulaşıkları iyice yıkayıp kurulayın. Kavanozları ve kapakları sterilize edin. Bunu yapmak için fırını veya büyük bir tencerede kaynar su kullanın.

5. Sıcak suyu tülbentten süzüp kavanozlara dökün. Metal kapaklarla yuvarlayın. Kavanozları kalın bir bezle sarın ve soğumaya bırakın. İçecek soğuduğunda açın ve serin bir yere aktarın. Bu tür bir saklama için önerilen maksimum raf ömrü 8 aydır.

Afiyet olsun!