Tavuk beshbarmak

Tavuk beshbarmak, herkesin evde hazırlayabileceği, geleneksel Kazak mutfağının ilginç bir yemeğidir. Bitmiş muamele çok lezzetli, aromatik ve besleyicidir. Mutfak sürecini kolaylaştırmak için, fotoğraflı beş adım adım tariften oluşan bir seçki kullanmanızı öneririz.

Evde klasik tavuk beshbarmak

Evde klasik tavuk beshbarmak, sofranız için çok lezzetli, iştah açıcı ve inanılmaz derecede doyurucu bir yemektir. Böyle bir muamele kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış, adım adım tariflere göre hazırlayın. Sevdiklerinizi şımartın!

1. 
   Klasik tavuk beshbarmak'ın evde hazırlanması çok kolaydır. Tavuğu bir soğan ve yenibahar bezelyesiyle birlikte suya batırın. Kaynatın, suyu tuzlayın ve bir saat pişirin. Sonunda defne yaprağını ekleyin.
2. 
   Unu bir tutam tuzla eleyin. Burada bir tavuk yumurtasını da kırıyoruz.
3. 
   Unun içine su dökün ve sıkı, homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. 
   Hamur topunu filme sarın ve 40 dakika bekletin.
5. 
   Et suyu hazır olduğunda tavuğu ondan çıkarın. Soğumaya bırakın. Et suyunun kendisini süzüyoruz.
6. 
   Kalan soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
7. 
   Tavuk suyuna soğan ekleyin. Birkaç dakika kaynatın. Soğanı çıkarın. Et suyunun bir kısmını servis için ayırın.
8. 
   Bitmiş hamuru ince bir tabaka halinde açın. Elmas veya kare şeklinde kesin.
9. 
   Hamur parçalarını tavada kalan et suyuna yerleştirin. 4-5 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
10. 
    Bitmiş erişteleri düz bir tabağa koyun. Kemiklerinden ayrılmış tavuk eti parçalarını eriştelerin üzerine yerleştirin.
11. 
    İkramını soğanla kapatıyoruz. Biber serpin ve biraz et suyu dökün.
12. 
    Klasik tavuk beshbarmak evde hazır. Et suyu ve maydanozla servis yapın!

Hazır erişte ile tavuk beshbarmak

Hazır erişteli tavuk beshbarmak'ın evde hazırlanması kolaydır. Bu mutfak seçeneği zamandan ve emekten önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır. Kümes hayvanlarının eklenmesiyle bitmiş yemek inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı olacak. Kendiniz yapmayı denediğinizden emin olun!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Tavuk – 0,5 adet.
• Patates – 5 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Beşbarmak için erişte – 200-250 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuğun yarısını tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın. Et suyunu bir kenara koyun.

Adım 2. Tavuk parçalarını soğutun, ardından eti kemikten ayırın. Bunları düz bir tabağa ve biberin üzerine koyun.

Adım 3. Patatesleri soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Tavuk suyunda yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 4. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.Patateslerle birlikte kaynatmaya gönderiyoruz.

Adım 5. Haşlanmış patatesleri ve soğanları tavuk tabakasının üzerine yerleştirin.

Adım 6. Beshbarmak için hazır erişte hazırlayın. Et suyunda yaklaşık 5 dakika kaynatın.

Adım 7. Bitmiş erişteleri yemeğin geri kalanının üzerine yerleştirin. Az miktarda et suyu dökün.

Adım 8. Tavuk ve hazır erişte ile iştah açıcı beshbarmak hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Patatesli tavuk beshbarmak

Patatesli tavuk beshbarmak, evde hazırlanması kolay, geleneksel Kazak mutfağının inanılmaz derecede besleyici, iştah açıcı ve lezzetli bir yemeğidir. Mutfağınızda ilginç bir mutfak fikrini hayata geçirmek için seçkimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk – 2,5 kg.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Beşbarmak için erişte – 300 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Su – 4 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuğu tuzlu suda yaklaşık bir saat kaynatın.

Adım 3. Patatesleri ve soğanları soyun. Sebzeleri su altında duruluyoruz. Patatesleri tavuk suyunda kaynatmaya gönderiyoruz.

Adım 4. Soğanı halkalar halinde kesin ve kızartma tavasına koyun. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Az miktarda tavuk suyunu kaynatın.

Adım 5. Bitmiş tavuğu ve patatesleri çıkarın. Et suyunun bir kısmını tavada bırakın, diğer kısmını süzerek servis yapın.

Adım 6. Erişteleri et suyuyla birlikte bir tencereye koyun. Kaynatın ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.

Adım 7. Patatesleri dörde bölün. Tavuk etini kemiğinden ayırın.

Adım 8. Patatesleri tavuk ve erişte ile birlikte düz bir tabağa koyun. Soğanla örtün.İştah açıcı beşbarmak hazır. Et suyuyla servis yapın!

Ocakta bir kazanda tavuk beshbarmak

Ocakta kazanda tavuk beshbarmak, aile akşam yemeğiniz veya tatil masanız için inanılmaz lezzetli ve zengin bir yemektir. Böyle bir muamele büyük bir şirketi besleyecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış tarifi not ettiğinizden emin olun.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk jambonu – 0,7 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Beşbarmak için erişte – 400 gr.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatlı bezelye – 5 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk bacaklarını suya koyun ve kaynatın.

Adım 2. Soğan başını ve havuç parçalarını et suyuna batırın.

Adım 3. Tavanın içindekileri tuzlayın.

Adım 4. Yenibahar ve defne yaprağını ekleyin. Tavuk bitene kadar her şeyi pişirin.

Adım 5. Kalan soğanları dörde bölün. Bunları bitkisel yağda hafifçe kızartın.

Adım 6. Soğanın içine biraz et suyu dökün. Tatmak için tuz.

Adım 7. Soğanı karamelize olana kadar pişirin.

Adım 8. Beshbarmak için erişteleri kaynatın ve bir tabağa koyun. Biraz soğan ekleyin.

Adım 9. Malzemeleri karıştırın.

Adım 10. Bunları dikkatlice düz bir tabağa aktarın.

Adım 11. Eti et suyundan çıkarın, kemiğinden ayırın ve erişteli bir tabağa koyun.

Adım 12. Kalan soğanları yerleştirin.

Adım 13. İkramın tadına biber ekleyin.

Adım 14. Et suyunu herhangi bir uygun şekilde süzün ve derin tabaklara dökün.

Adım 15. Ocakta bir kazanda iştah açıcı tavuk beshbarmak hazır. Et suyuyla servis yapın ve tadını çıkarın!

Sarımsaklı tavuk beshbarmak

Sarımsaklı tavuk beshbarmak'ın evde hazırlanması kolaydır. Bitmiş Kazak yemeği inanılmaz derecede doyurucu, lezzet açısından zengin ve aromatik olacak. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak mutfağınızda pişirmeyi mutlaka deneyin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk budu – 2 adet.
• Patates – 4 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Un – 0,5 kg.
• Yumurta – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk parçalarını önceden çözün ve yıkayın.

Adım 2. Bacakları suyla doldurun. Et ve et suyu hazır olana kadar tatmak ve pişirmek için tuz.

Adım 3. Erişteleri beshbarmak için hazırlayın. Kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için un, su ve yumurtadan sıkı bir hamur yoğurmanız, ince bir şekilde açıp kareler halinde kesmeniz gerekir.

Adım 4. Patatesleri soyun ve yıkayın.

Adım 5. Sebzeyi et suyuna koyun. Bitene kadar pişirin.

Adım 6. Patatesleri ve tavuğu bir tabağa koyun. Biraz soğumaya bırakın.

Adım 7. Et suyunun bir kısmını süzün ve servis için ayırın. Başka bir tarafta erişteleri kaynattıktan sonra 5 dakika haşlayın.

Adım 8. Bitmiş erişteleri oluklu bir kaşıkla düz bir tabağa yerleştirin.

Adım 9. Tüm erişte parçalarını dikkatlice yerleştirin.

Adım 10. Kemikli tavuk ve patatesleri eriştelerin üzerine yerleştirin. Biraz et suyu dökün ve üzerine doğranmış sarımsak serpin.

Adım 11. Tavuk ve sarımsaklı hoş kokulu beshbarmak hazır. Et suyuyla servis yapın!