Taze lahana bigus

Taze lahanadan yapılan Bigus, Doğu Slav mutfağına ait, hazırlaması kolay ve inanılmaz lezzetli bir yemektir! Sulu et parçaları ve sağlıklı sebzelerle bu, bir aile yemeği için en iyi yemek! Gerçek reçel!

Evde domuz eti ile taze lahanadan bigus nasıl pişirilir?

Taze lahana ve domuz etinden yapılan doyurucu bigus. Bütün aile için lezzetli bir yemek! Eşsiz tat ve aroma, tek porsiyonda bol vitamin! Basitçe lezzetli!

1. 
   Taze lahanadan bigus hazırlamak için domuz etini yıkayın, eti beyaz damarlarından temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
2. 
   Lahanayı yıkayın, kurumasını bekleyin ve bir bıçakla ince ince doğrayın.
3. 
   Soğanı soyun ve yarım halkalara kesin.
4. 
   Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince doğruyoruz.
5. 
   Tüm malzemeleri derin bir tavaya koyun, bitkisel yağ, su, salça, tuz, mercanköşk ve öğütülmüş karabiberi ekleyin. Ateşe verin ve 40 dakika pişirin.
6. 
   Hazırlanmadan birkaç dakika önce yeşillikleri ekleyin!

---

Afiyet olsun!

Tavuklu taze lahanadan yapılan hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli bigus

Haşlanmış sebze ve tavuktan oluşan hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli bir yemek. Oldukça doyurucu ve besleyicidir, öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilir. Basit ve lezzetli!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 350 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Domates salçası – 70 gr.
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber
• Soğan – 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 100 ml.
• Su – 300 ml.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın ve tabağa iyice oturacak şekilde orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

2. Havuçları soyun ve yıkayın, ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

4. Tavayı bitkisel yağla ısıtın ve tavuk parçalarını, soğanları ve havuçları ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın.

5. Bu sırada lahanayı hazırlayın. Geniş bir bıçakla yıkanması ve ince kıyılması gerekiyor.

6. Tavaya ekleyin, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyin, tüm bitkisel yağı ve suyu dökün. Bir kapakla örtün ve 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Et ve patates ile taze lahanadan yapılan doyurucu ve iştah açıcı bigus

Etli ve patatesli taze lahanadan yapılan bigus özellikle doyurucu ve iştah açıcı çıkıyor! Hazırlanması herhangi bir özel beceri gerektirmez ve sonuç parmak yalamadır! Lezzetli!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Et – 500gr.
• Lahana – 600 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 100 ml.
• Su – 350 ml.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Eti küçük küpler halinde kesin, ısıtılmış bitkisel yağda kızartın.

2. Soğanı soyun ve küp veya yarım halka halinde kesin.

3. Şimdi havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende kullanarak rendeleyin.

4. Sebzeleri ete ekleyin ve 10 dakika kızartın.

5. Bu sırada lahanayı yıkayın ve bıçakla ince ince doğrayın.

6. Patatesleri soyun, yıkayın ve herhangi bir şekilde orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

7. Tavaya patates, lahana, salça, su, bitkisel yağ, tuz ve karabiberi ekleyin. Bir kapakla örtün ve 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Taze lahanadan sosisli bigus yapmak için adım adım tarif

Lahana ve sosisli bigus için iştah açıcı ve basit bir tarif. Hazırlanması basit ve oldukça hızlı; aileniz onun baharatlı aromasına ve keskin tadına bayılacak! Gerçek reçel!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Lahana – 600 gr.
• Sosis – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Su – 130 ml.
• Dereotu – 1 demet
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bunun için geniş ağızlı bir bıçak seçmek en doğrusu.

2. Sosisleri küçük daireler halinde kesin.

3. Soğanı soyun ve küp şeklinde kesin.

4. Havuçları soyduktan sonra iri pullarla rendeleyin.

5. Tavayı bitkisel yağla yağlayın, soğanları ve havuçları ekleyin, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin.

6.Lahana, salça, sosis, tuz, çekilmiş karabiber, bitkisel yağ ve suyu ekleyin. Kapağını kapatıp ocağa koyun. Lahana tamamen pişene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, yumuşak olması gerekir.

7. Dereotu yıkayıp ince ince doğrayın, bitmiş yemeğe ekleyin!

Afiyet olsun!

Bir tavada lahana ve kıyma ile lezzetli bigus nasıl pişirilir?

Taze lahanadan kıyma ile yapılan Bigus'un oldukça doyurucu ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Taze haşlanmış sebzeler etle iyi gider, birbirini iyi tamamlar ve yemeği daha da sağlıklı hale getirir! Basitçe lezzetli!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Kıyma – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Lahana – 200 gr.
• Domates – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Acı biber – 1 adet.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Su – 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

2. Lahanayı yıkayıp ince şeritler halinde kesin ve ardından elinizle ezin.

3. Domatesi yıkayın, sapını çıkarın ve parçalara ayırın.

4. Sarımsakları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

5. Biberleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.

6. Soğanı bitkisel yağda kızartın, tavayı yanmaması için önceden ısıtın.

7. Lahanayı, kıymayı, domatesi, suyu, tuzu, çekilmiş karabiberi, pul biberi ekleyin. Bir kapakla örtün ve 30 dakika pişirin. Hazır olmadan birkaç dakika önce sarımsağı ekleyin.

Afiyet olsun!

Evde et ve pilav ile taze lahanadan yapılan kokulu bigus

Taze sebzelerden, et ve pilavdan yapılan kokulu bigus. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak basit bir lezzet. Lezzetli, tatmin edici, iştah açıcı! Gerçekten daha fazlasını istiyorum!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Lahana – 500 gr.
• Et – 400 gr.
• Pirinç – 120 gr.
• Domates salçası – 70 gr.
• Su – 400 ml.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Soğan – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Önce eti durulayın, üzerinde film veya beyaz çizgiler varsa temizleyin. Daha sonra orta büyüklükte karelere kesin.

2. Pirinci bir kevgir içinde yıkayın ve tuzlu suda 10 dakika pişmeye bırakın. Suyu boşaltmak.

3. Lahanayı yıkayın ve bıçakla ince ince doğrayın.

4. Soğanı soyun ve küp şeklinde doğrayın.

5. Tavayı bitkisel yağla yağlayın, ısıtın ve et ve soğan parçalarını koyun, 10 dakika kızartın. orta ateşte.

6. Şimdi kalan bitkisel yağı, suyu dökün, lahana, pirinç, salça, tuz, karabiber ekleyin. Bir kapakla örtün ve orta ateşte 35 dakika pişirin. Pişirmenin bitimine 15 dakika kala ısı azaltılabilir.

Afiyet olsun!

Sosisli taze lahanadan bigus için basit ve çok lezzetli bir tarif

Taze lahanadan sosisli Bigus, geleneksel bir Doğu Slav yemeği için basit ve lezzetli bir tariftir. Besleyici, sağlıklı, vitamin açısından zengin, aile menüsüne mükemmel bir katkı olacaktır. Basitçe lezzetli!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Lahana – 500 gr.
• Sosis – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Su – 130 ml.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Lahanayı yıkayıp ince şeritler halinde ince ince doğrayın, ardından ellerinizle yoğurarak suyunun çıkmasını sağlayabilirsiniz.

2. Sosisleri küçük küpler halinde kesin.

3. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Şimdi havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

5. Bitkisel yağla yağlanmış bir tavayı ısıtın ve soğanları ve havuçları ekleyin. Yumuşak oluncaya kadar orta ateşte kızartın.

6. Şimdi sebzelere lahana, sosis parçaları, salça, su, tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve lahana yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede taze lahanadan aromatik bigus nasıl hazırlanır?

Etli taze lahanadan elde edilen Bigus'un yavaş tencerede hazırlanması kolay ve basittir! Malzemeler mükemmel şekilde haşlanır, yumuşak ve iştah açıcı hale gelir. Bütün aile için harika bir yemek!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon: 4

İçindekiler:

• Lahana – 600 gr.
• Et – 400 gr.
• Domates salçası – 70 gr.
• Su – 400 ml.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin.

2. Lahanayı yıkayın, kurumasını bekleyin ve bıçakla ince ince doğrayın. Daha sonra elimizle yoğurarak suyunu salmasını sağlıyoruz.

3. Soğanı soyun ve küp şeklinde doğrayın.

4. Ayrıca havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

5. Çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlayın, soğan, havuç ve et ekleyin. “Kızartma” modunu açın ve 15 dakika karıştırarak kızartın.

6. Şimdi lahanayı ekleyin, kalan bitkisel yağı ve suyu dökün, domates salçası, tuz ve karabiber ekleyin. “Söndürme” modunu 35 dakikaya ayarlayın, kapağı kapatın. Periyodik olarak kontrol etmeyi ve duvarlara yapışmaması için karıştırmayı unutmayın.

Afiyet olsun!