Lor kremalı gözleme keki çok lezzetli ve ev yapımı bir tatlıdır. Canınız gerçekten tatlı çekiyorsa ya da aniden misafir gelirse hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, evde adım adım fotoğraflarla birlikte altı tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanmanızı öneririz.
Lor kremalı ev yapımı gözleme kek
Lor kremalı ev yapımı gözleme keki, evde hazırlanması hızlı ve kolay olan, çok yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Bunu yapmak için seçimimizdeki adım adım tarifi kullanın. Kendinize ve ailenize lezzetli ve orijinal bir lezzetle davranın.
- Süzme peynir 300 (gram)
- Ekşi krema 100 (gram)
- Yunan yoğurt 100 (gram)
- Tavuk yumurtası 2 (şeyler)
- Pirinç unu 50 (gram)
- Kakao 10 (gram)
- Toz şeker 4 (yemek kaşığı)
- Karbonat ⅓ (çay kaşığı)
- Vanilya şekeri 5 (gram)
-
Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve şekerin yarısını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. -
Buraya ekşi krema ekleyin ve karıştırın. -
Unu eleyin, kakao ve soda ekleyin. Pürüzsüz olana ve topaklar kaybolana kadar karıştırın. -
Ortaya çıkan hamurdan ince krepleri kızartın. -
Şimdi lor kremasını hazırlayalım.Süzme peyniri, yoğurdu, vanilya şekerini ve kalan normal şekeri bir blender kasesine koyun. -
Yumuşak, havadar bir kütle elde edilene kadar çırpın. -
Bitmiş krepleri ikiye bölün. -
Bir parça krepi düz bir tabağa koyun ve lor kremasıyla kaplayın. -
Tüm malzemeler bitene kadar katmanları tekrarlayın. -
Evde lor kremalı gözleme keki hazır. Zevkinize göre dekore edin ve keyfini çıkarın!
Çikolatalı lor kremalı gözleme kek
Çikolatalı lor kremalı gözleme keki, masanız için inanılmaz lezzetli ve parlak bir ikramdır. Çay için veya misafirler geldiğinde tatlıyı servis edin. Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren hızlı ve basit bir tarifi not edin.
Pişirme süresi – 35 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 3 yemek kaşığı.
- Yumurta – 4 adet.
- Şeker – 1/3 yemek kaşığı.
- Tuz – 1/3 çay kaşığı.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Süt – 1 l.
- Tereyağı – 70 gr.
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Krema için:
- Süzme peynir – 500 gr.
- Pudra şekeri - 3/4 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 80 gr.
- Çikolata kreması – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yumurtaları şekerle öğütün ve ardından çırpma teli ile çırpın.
Adım 2. Sütü hafifçe ısıtın ve yumurta karışımına dökün. İçeriği sürekli karıştırın ve elenmiş un, tuz, soda ve kakao tozu ekleyin.
Adım 3. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun ve 15 dakika bekletin. Daha sonra buraya bitkisel yağ ekleyin.
Adım 4. Hamuru porsiyonlar halinde tereyağıyla kaplı sıcak bir tavaya dökün. İnce, altın rengi kahverengi krepler pişirin.
Adım 5. Krema için süzme peyniri yoğurun, ardından pudra şekeri, tereyağı ve çikolata ezmesiyle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Adım 6. Her krepi lor ve çikolatalı kremayla kaplayın ve bir kek oluşturun.Çikolata parçalarıyla süslenebilir.
Adım 7. Çikolatalı lor kremalı gözleme keki hazır. Masaya servis edebilirsiniz!
Mascarpone ile gözleme kek
Mascarpone'lu gözleme keki şaşırtıcı derecede yumuşak ve havadar çıkıyor. Bu tatlı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca pişirme gerektirmeyen basit ve hızlı pişirme işleminin keyfine varacaksınız. Kanıtlanmış adım adım tarifi not ettiğinizden emin olun.
Pişirme süresi – 35 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Süt – 0,5 l.
- Yumurta – 2 adet.
- Un – 200gr.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Krema için:
- Mascarpone – 250 gr.
- Ekşi krema %25 – 200 gr.
- Şeker – 100 gr.
Dekorasyon için:
- Jelatin – 10 gr.
- Su – 0,5 yemek kaşığı.
- Kiraz şurubu - tatmak.
- Meyveler - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Süt, yumurta, un, tuz, kabartma tozu ve bitkisel yağdan yumuşak, homojen bir gözleme hamuru yoğurun.
Adım 2. Hamuru porsiyonlar halinde kızartma tavasına dökün ve ince, altın kahverengi krepler hazırlayın.
Adım 3. Şimdi jelatini dekorasyon için hazırlayın. Soğuk kaynamış su ile doldurun, karıştırın ve şişmeye bırakın.
Adım 4. Krema için mascarpone'u ekşi krema ve şekerle çırpın.
Adım 5. Her krepi kremayla kaplayın. Bir pasta oluşturmak. Üstüne de krema sürüyoruz.
Adım 6. Hazırlanan jelatini bir su banyosunda eritin ve kiraz şurubu ile karıştırın. Biraz soğumaya bırakın ve pastanın yüzeyine dökün. Ayrıca meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Adım 7. Mascarpone'lu gözleme keki hazır. Kendine yardım et!
Muz ve lor kremalı gözleme kek
Muzlu ve lor kremalı gözleme keki, evde hazırlanması hızlı ve kolay olan çok parlak ve lezzetli bir tatlıdır. Bunu yapmak için seçimimizdeki adım adım tarifi kullanın.Kendinize ve sevdiklerinize çay içim için özgün bir lezzet ısmarlayın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Süt – 0,5 l.
- Kuru maya – 1 yemek kaşığı.
- Vanilya – 1 çubuk.
- Şeker – 4 yemek kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Yumurta – 2 adet.
- Bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı.
- Un – 180gr.
Krema için:
- Süzme peynir – 0,75 yemek kaşığı.
- Ekşi krema – 5 yemek kaşığı.
- Muz – 1 adet.
- Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
- Kakao tozu - dekorasyon için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sütü vanilya çubuğuyla ısıtın. Daha sonra derin bir kaseye dökün. Çubuğu çıkarıyoruz, sadece aroma için gerekli.
Adım 2. Süte maya, şeker, tuz ve birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Karıştırın ve sıcak bir yerde 30 dakika bekletin.
Adım 3. Bir süre sonra tavuk yumurtalarını karışıma kırın. Bir çırpma teli ile çırpın.
Adım 4. Bitkisel yağı dökün, kalan unu ekleyin ve pürüzsüz, sıvı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Adım 5. Hamurdan ince altın krepler hazırlayın.
Adım 6. Krema için muzu süzme peynir, ekşi krema ve şekerle öğütün. Yumuşak, homojen bir kütle elde etmeniz gerekiyor.
Adım 7. Her krepi kremayla kaplayarak pastayı şekillendirin. Ayrıca ürünün tüm yüzeyini zevkinize göre kakao tozuyla kaplayıp süslüyoruz.
Adım 8. Muzlu ve lor kremalı gözleme keki hazır. Masaya servis yapın!
Lor kremalı gözleme kek
Lor ve tereyağlı kremalı kreplerden yapılan pasta inanılmaz derecede yumuşak ve havadar çıkıyor. Bu tatlı kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve aynı zamanda pişirmeden basit ve hızlı bir mutfak işlemiyle sizi memnun edecek. Kanıtlanmış adım adım tarifi not ettiğinizden emin olun.
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Süt – 0,6 l.
- Yumurta – 3 adet.
- Un – 250gr.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Krema için:
- Lor peyniri – 150 gr.
- Krem %33 – 200 ml.
- Vanilya şekeri – 20 gr.
- Pudra şekeri – 8 yemek kaşığı.
- Reçel – 4 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Krep hamuru için yumurtaları sütün yarısı, tuz ve unla çırpın. 30 dakika bekletin.
Adım 2. Bir süre sonra kalan sütü hamurun içine dökün. İyice karıştırın.
Adım 3. Bitkisel yağı karışıma karıştırın.
Adım 4. Hamuru porsiyonlar halinde sıcak bir tavaya yerleştirin. İnce, pembe krepleri kızartın.
Adım 5. Krema için lor peyniri, pudra şekerinin yarısını, reçeli ve vanilya şekerini birleştirin. Süzme peynir yerine normal süzme peynir de kullanabilirsiniz.
Adım 6. Kütleyi bir karıştırıcıda çırpın. Ağır kremayı kalan pudra şekeriyle çırpın. Daha sonra iki yumuşak kütleyi birbirine karıştırın.
Adım 7. Bir servis halkası kullanarak pastayı şekillendirin. Kalıbın kenarlarını üst üste gelecek şekilde kreplerle sıralıyoruz. Alt kısmına da 1-2 adet krep yerleştiriyoruz.
Adım 8. Kalan krepleri kremayla kaplayın ve tüplere yuvarlayın. İstenirse buraya meyve ekleyebilirsiniz.
Adım 9. Gözleme tüplerini kalıba katmanlar halinde yerleştirin. Üst kısmı duvarlara yerleştirilen kreplerin kenarlarıyla kapatıyoruz. İş parçasını buzdolabında birkaç saat sertleşmek için çıkarıyoruz.
Adım 10. Lor ve tereyağı kremalı gözleme keki hazır.
Lor kremalı ve çilekli gözleme keki
Lor kremalı ve çilekli gözleme keki, masanız için çok lezzetli ve orijinal bir ikramdır. Çay için veya misafirler geldiğinde tatlıyı servis edin. Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren hızlı ve basit bir tarifi not edin.
Pişirme süresi – 30 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı.
- Kefir – 1 yemek kaşığı.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Kabartma tozu – 1 poşet.
- Vanilin – 1 poşet.
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Krema için:
- Ekşi krema – 200 gr.
- Süzme peynir – 360 gr.
- Tadımlık şeker.
Kızartmak için:
- Ghee yağı – 1 çay kaşığı.
Dekorasyon için:
- Meyveler (ahududu) – 50 gr.
- Bitter çikolata – 10 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Listeden gerekli ürünleri hazırlayın.
Adım 2. Yumurtaları şekerle birleştirin ve çırpma teli ile çırpın.
Adım 3. Kefiri buraya dökün ve karıştırın.
Adım 4. Ayrı bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilini birleştirin. Karışım.
Adım 5. Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin. Bir blender ile çırpın.
Adım 6. Bitkisel yağı dökün ve tekrar çırpın.
Adım 7. Tavayı tereyağıyla kaplayın.
Adım 8. Hazırlanan hamuru buraya porsiyonlar halinde dökün.
Adım 9. Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 10. Krepleri bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Adım 11. Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. İlk önce süzme peyniri çatalla yoğurun.
Adım 12. Ekşi krema ve şekeri ekleyin. Yaklaşık 3-5 dakika kadar çırpın.
Adım 13. Her gözlemeyi lor karışımıyla kaplayın.
Adım 14. Tüm ürünler bitene kadar katmanları tekrarlayın.
Adım 15. Pastayı rendelenmiş çikolata ve ahududu serpin. Dilerseniz başka meyveler de kullanabilirsiniz.
Adım 16. Lor kremalı ve çilekli gözleme keki hazır. Dilimleyin ve servis yapın!
