Deniz ürünleri yemekleri - 10 tarif

Deniz ürünleri yemekleri her zaman çok parlak, lezzetli ve sağlıklı ikramlardır. Deniz ürünleri malzemelerinden çok çeşitli orijinal atıştırmalıklar ve daha fazlasını hazırlayabilirsiniz. Özellikle sizin için adım adım fotoğraflarla on adım adım tariften oluşan bir seçki hazırladık. Not almayı ve ailenizi şaşırtmayı unutmayın!

Kremalı soslu deniz ürünleri ile makarna

Kremalı soslu deniz mahsullü makarna, öğle veya akşam yemeğiniz için inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir yemektir. Evde böyle bir ikram hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış tarifimizdeki basit adımları izleyin. Kendinize ve sevdiklerinize parlak bir fikirle davranın.

1. 
   Sert peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin.
2. 
   Deniz ürünlerini bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Bu 5 dakika sürecektir.
3. 
   Deniz ürünlerine krema ekleyin.
4. 
   İçeriği tuzlayın ve karabiber ekleyin.5 dakika kısık ateşte pişirin.
5. 
   Buraya rendelenmiş peyniri ekleyin.
6. 
   Peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra ocağı kapatabilirsiniz.
7. 
   Spagettiyi tamamen pişene kadar haşlayın, ardından bir kevgir içine atın.
8. 
   Spagettiyi deniz ürünleriyle birlikte tavaya aktarın.
9. 
   Karışımı yavaşça karıştırın.
10. 
    Kremalı soslu deniz mahsullü makarna hazır. Yemeği tabaklara yerleştirip servis yapın.

---

Tom yum deniz ürünleri çorbası

Tom Yum deniz ürünleri çorbası, herkesin evde hazırlayabileceği lezzetli bir restoran yemeğidir. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış bir yemek tarifi kullanmanızı öneririz. Yeni başlayanlar bile ayrıntılı adım adım açıklamayı işleyebilir. Mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Karides – 200 gr.
• Tavuk fileto – 200 gr.
• Champignon mantarları – 150 gr.
• Hindistan cevizi sütü – 400 ml.

Tom yum ezmesi için:

• Acı biber – 2 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Zencefil kökü – 5 gr.
• Limon kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Acı biberi ve sarımsak dişlerini ince dilimler halinde kesin.

Adım 2. Sarımsak dişlerini bitkisel yağda aroma görünene kadar kızartın.

Adım 3. Kızartılmış sarımsak dilimlerini çıkarın. Biber parçalarını yağda birkaç dakika kızartın.

Adım 4. Limon kabuğu rendesini ve suyunu hazırlayın. Zencefil kökünü rendeleyin.

Adım 5. Kızartılmış sarımsak ve biberi bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen kütleyi lezzet, zencefil, şeker ve limon suyuyla birlikte bir tavaya koyun. Karıştırın ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

Adım 6. Yumuşak, homojen bir kütle elde etmek için iş parçasını bir blender ile tekrar öğütün.

Adım 7. Petrolleri yıkayıp doğrayın.Tavuk filetoyu kaynamaya bırakın.

Adım 8. Karidesleri varsa kabuğundan temizliyoruz.

Adım 9. Haşlanmış tavuk filetoyu soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 10. 400 ml tavuk suyunu ölçün. Kaynatın, hindistan cevizi sütü ve tom yam ezmesiyle karıştırın. Çorba tabanını kaynatın ve mantarları ekleyin.

Adım 11. Daha sonra hazırlanan karidesleri yerleştirin.

Adım 12. Tavuk filetoyu yerleştirin. Yemeği 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.

Adım 13. Deniz ürünleri ile parlak ve iştah açıcı tom yum çorbası hazır. Tabaklara dökün ve servis yapın!

Klasik deniz ürünleri risotto

Klasik deniz ürünlü risotto, ev sofranız için ilginç bir mutfak fikridir. Bu ikramı öğle, akşam yemeği veya atıştırmalık olarak servis edin. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Sevdiklerinizin hoş bir sürpriz yaşayacağına söz veriyoruz.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Arborio pirinci – 150 gr.
• Kaplan karidesi – 2 adet.
• Langoustine – 2 adet.
• Deniz ürünleri karışımı – 250 gr.
• Midye – 10 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kıyılmış maydanoz – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
• Kuru beyaz şarap – 150 ml.
• Balık suyu – 400 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş beyaz biber - tatmak.
• Acı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş soğanları, sarımsakları ve otları öğütün.

Adım 2. Doğranmış soğanı bir tavada zeytinyağıyla kızartın.

Adım 3. Lezzet vermesi için soğana ezilmiş sarımsak karanfilleri ekleyin.

Adım 4. Kuru Arborio pirincini ekleyin. Sürekli karıştırarak rengi değişene kadar kavurun.

Adım 5. Maydanozu karışıma dökün ve sek beyaz şarabı dökün. Alkol buharlaşana kadar ısıtın.

Adım 6.Buraya kaplan karideslerini ve kerevitleri koyuyoruz.

Adım 7. Sıcak balık suyunu dökün. Hemen midye ve deniz ürünleri karışımını ekleyin.

Adım 8. Yemeğe tuz ve öğütülmüş beyaz biber ekleyin.

Adım 9. Yemeğin üzerine kırmızı biber serpin.

Adım 10. Büyük deniz ürünlerini tabaktan çıkarın ve biraz zeytinyağı ekleyin. Pirinci iyice karıştırıp bir tabağa aktarın. Rezerve edilmiş deniz ürünleri ile destekleyin.

Adım 11. Klasik deniz mahsullü risotto hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Evde deniz ürünleri ile paella

Evde deniz mahsullü paella, İspanyol mutfağının herkesin evinde hazırlayabileceği inanılmaz lezzetli ve renkli bir yemektir. Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif ve sürecin ayrıntılı bir açıklaması, parlak bir mutfak fikri uygulamanıza yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pirinç – 250 gr.
• Balık suyu – 1 l.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Kaplan karidesi – 5 adet.
• Dondurulmuş kalamar – 50 gr.
• Kabuklu midye – 140 gr.
• Domates – 180 gr.
• Yeşil fasulye – 130 gr.
• Maydanoz - 2 dal.
• Safran iplikleri – 4 adet.
• Deniz tuzu - tatmak.
• Sarımsak – 4 diş.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Acı biber – 0,5 adet.
• Yenibahar – 1/5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Sarımsak dişlerini soyun ve bir tavada zeytinyağında parlak bir aroma görünene kadar kızartın.

Adım 3. Sarımsakları çıkarın ve kaplan karideslerini buraya ekleyin. Yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

4. Adım. Bir tencerede yüksek ateşte 3 dakika önceden ısıttığımız midyeleri de buraya gönderiyoruz, ardından aynı miktarda kısık ateşte kaynatıyoruz. Kapıların açılmasını bekliyoruz.Deniz ürünlerinin üzerine limon suyu dökün. Kalamarları ayrı olarak haşlayın.

Adım 5. Domatesleri haşlayın ve doğrayın. Domates salçası oluşana kadar bunları bir tavada pişirin.

Adım 6. Buraya yeşil fasulyeleri ve doğranmış pul biberi koyun.

Adım 7. Gerekli miktarda pirinci ölçün.

Adım 8. Domates kütlesine bir bardak sıcak et suyu dökün. Hazırlığı kuru pirinçle serpin.

Adım 9. Kalan sıcak suyu ekleyin. Pirinci yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Adım 10. Karışımın sonunda deniz tuzunu ve baharatları ekleyin. Servis yapmadan önce karışıma deniz ürünlerini ekleyin.

Adım 11. Evde deniz mahsulleri ile paella hazır. Hizmet edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!

Deniz ürünleri ile erişte

Deniz ürünlü erişte ev sofranız için ilginç ve lezzetli bir fikirdir. Her zamanki menünüzü çeşitlendirmek ve sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız, kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka not alın. Onun yardımıyla mutfak sürecine kolayca hakim olacaksınız.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Dondurulmuş deniz ürünleri – 250 gr.
• İtalyan eriştesi – 250 gr.
• Domates – 2 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kuru beyaz şarap – 30 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Kapari – 0,5 yemek kaşığı.
• Maydanoz - 2 dal.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda İtalyan eriştesini hazırlayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 2. Bundan sonra erişteleri eritilmiş tereyağlı bir tavaya aktarın. Karıştırıp üstü kapalı bırakın.

Adım 3. Kalan malzemeleri listeye göre hazırlayın. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.

Adım 4. Soğanı kuş tüyü şeklinde doğrayın ve zeytinyağında 4 dakika kızartın.Daha sonra tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin ve şarabı dökün.

Adım 5. Önce haşlayıp soyduğumuz doğranmış domatesleri buraya yerleştirin. Karışıma doğranmış sarımsakları ekleyin.

Adım 6. Deniz ürünlerini kaynatıp yıkayın, ardından sebze karışımına koyun. 2-3 dakika kaynatın. Ocağı kapatın ve hazırlığı eriştelerle karıştırın.

Adım 7. İştah açıcı deniz mahsulleri eriştesi hazır. Porsiyonlara bölün ve otlar ve kapari ile servis yapın!

Ev yapımı deniz ürünleri pizzası

Evde deniz ürünleri içeren pizza, karşı konulması zor olacak çok lezzetli bir ikramdır. Bir aile yemeğinde veya misafirlerin gelişinde lezzetli deniz ürünleri pizzası servis edin. Hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Deniz ürünleri – 200 gr.
• Kurutulmuş kekik – 1,5 yemek kaşığı.
• Mozzarella – 150 gr.
• Domates – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Test için:

• Un – 150gr.
• Su – 100 ml.
• Kuru maya – 3 gr.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Şekeri ılık suda eritin.

Adım 2. Buraya kuru mayayı ekleyin.

Adım 3. İçeriği karıştırın.

Adım 4. Hamuru 10-15 dakika kadar kabarmaya bırakın.

Adım 5. Daha sonra buraya tuz ve bitkisel yağ ekleyin.

Adım 6. Unu buraya eleyin ve yumuşak, homojen bir hamur yoğurun.

Adım 7. Hamuru sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

Adım 8. Domatesleri haşlayın, soyun ve bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 9. Buraya bir çorba kaşığı kekik ekleyin ve karıştırın.

Adım 10. Peyniri orta dişlerle rendeleyin.

Adım 11Bitmiş hamuru açın ve yağla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 12. Tabanı domates salçası ile kaplayın.

Adım 13. Deniz ürünlerini yüzeye yerleştirin.

Adım 14. Tuzlayın ve karabiber serpin.

Adım 15. İş parçasına bir çay kaşığı kekik serpin.

Adım 16. İkramın içine peyniri ekleyin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin.

Adım 17. Evde deniz ürünleri içeren parlak ve lezzetli pizza hazır. Bitkilerle süsleyin ve servis yapın!

Deniz mahsullü pilav

Deniz mahsullü pilav, sofranız için çok lezzetli, parlak ve besleyici bir yemektir. Bir aile yemeği veya misafirlerin gelişi için bir ikram yapın. Sevdikleriniz memnun kalacak. İlginç bir pilav hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir yemek tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Deniz ürünleri – 200 gr.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Domates – 1 adet.
• Acı biber – 1 adet.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk budu / baget – 1 adet.
• Zeytinyağı – 50 ml.
• Safran - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.

Adım 2. Tavuk butunu suda haşlayın. Daha sonra et suyunu süzün, tavuk etini soğutun ve kemiğinden ayırın.

Adım 3. Havuç, soğan ve dolmalık biberleri küpler halinde kesin.

Adım 4. Sebzeleri bir tavada zeytinyağıyla kızartın. Yiyecek yumuşayana kadar pişirin.

Adım 5. Soyulmamış diş sarımsak, domates posası, tuz, baharat ve pul biberden oluşan karışımı ekleyin.

Adım 6. Karışımı karıştırın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 7. Pirinç ve safranlı sebze karışımını ekleyin, 3-4 dakika kızartın.

Adım 8Buraya tavuk parçalarını ekleyin ve bir bardak et suyuna dökün. Nem buharlaşana kadar pişirin. Yaklaşık olarak bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.

Adım 9. Tedaviye deniz ürünleri ekleyin. Karıştırıp 1-2 dakika pişirin. Ocaktan çıkarın.

Adım 10. Deniz ürünleri ile parlak ve iştah açıcı pilav hazır. Masaya servis yapın!

Bir tavada deniz ürünleri ile kızarmış pilav

Bir tavada deniz ürünleri ile kızarmış pilav, ev masanızı kesinlikle çeşitlendirecek ve ailenizi memnun edecek orijinal bir yemektir. Öğle yemeği, akşam yemeği veya parlak bir atıştırmalık olarak bir ikram hazırlayın. Yeni başlayanlar bile büyüleyici mutfak süreciyle baş edebilir. Adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Pirinç – 150 gr.
• Karides – 15 adet.
• Acı biber – 0,5 adet.
• Zencefil kökü – 30 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yeşil soğan – 10 gr.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Susam yağı – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Pirinci paketin üzerinde belirtildiği gibi pişene kadar kaynatın.

Adım 3. Yeşil soğanları çapraz olarak kesin, sarımsakları ve acı biberi ince dilimler halinde kesin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarmıyoruz. Zencefil kökünü rendeleyin.

Adım 4. Zeytinyağı ve susam yağını bir tavada ısıtın.

Adım 5. Yeşil soğanları ve pul biberi, soyulmuş ve ezilmiş sarımsakları, doğranmış zencefil kökünü yağda kızartın ve karidesleri ekleyin. Bitene kadar birkaç dakika kızartın.

Adım 6. Pirinci toplam kütleye yerleştirin. Soya sosunu ekleyin, karıştırın ve pişene kadar birkaç dakika kızartın.

Adım 7. Bir tavada deniz ürünleri ile kızarmış pilav hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Evde deniz ürünleri ile Funchoza

Evde deniz ürünleri ile yapılan Funchoza, yapımı kolay ve çok lezzetli bir yemektir. Mutfağa yeni başlayanlar bile hazırlığını halledebilir. Bunun için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın. Ailenizi şaşırtın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Dondurulmuş karides – 400 gr.
• Dondurulmuş midye – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Ekşi krema – 250 gr.
• Funchoza – 1 paket.
• Deniz tuzu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karidesleri yumuşayana kadar haşlayın ve soyun.

Adım 2. Dondurulmuş midyeleri pişene kadar kızartın. Bunları bir tavada veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Deniz ürünlerini önceden çözdürmeye gerek yoktur.

3. Adım Midyeleri 10 dakika kavurduktan sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin.

Adım 4. Midyeleri sebzelerle birlikte 10 dakika haşlayın ve karidesleri ekleyin.

Adım 5. Funchose'u ayrı ayrı kaynatın. Erişte talimatlarında belirtildiği gibi pişirin.

Adım 6. Deniz ürünlerine ekşi krema ekleyin. Deniz tuzunu ekleyip karıştırın. 10 dakika daha pişirin ve funchose ile birleştirin.

Adım 7. Evde deniz ürünleri ile Funchoza hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Deniz ürünleri ile domates çorbası

Deniz ürünleri ile domates çorbası, ev sofranızı kesinlikle çeşitlendirecek ve ailenizi memnun edecek orijinal bir yemektir. Bir aile yemeği için bir ikram hazırlayın. Bunu yapmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Soyulmuş karides – 300 gr.
• Kabuklu midye – 450 gr.
• Domates suyu – 1 l.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Kereviz – 1 adet.
• Sebze suyu – 1 l.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kekik – 1 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanı soyun, tüy veya yarım halka halinde kesin. Sebzeyi kalın tabanlı bir tavada zeytinyağıyla birkaç dakika kızartın.

Adım 3. Havuçları ve kerevizleri ince şeritler halinde kesin. Soyulmuş sarımsak dişlerini bastırın.

Adım 4. Hazırlanan sebzeleri soğanlara gönderin.

Adım 5. Preparatın içine domates suyunu dökün.

Adım 6. Daha sonra sebze suyunu dökün. İçeriği kaynatın.

Adım 7. Buzu çözülmüş deniz ürünlerini karışıma ekleyin. Her şeyi birlikte 5 dakika kaynatın, baharatları ekleyin ve ocaktan alın.

Adım 8. Deniz ürünleri ile parlak domates çorbası hazır. Tabaklara dökün ve servis yapın!