Domuz eti yemekleri

Domuz eti yemekleri eviniz veya tatil masanız için mükemmel bir çözümdür. Sulu ve yumuşak etlerden çok sayıda doyurucu ve ilginç ikramlar hazırlayabilirsiniz. Fotoğraflı on adım adım tariften oluşan mutfak seçimimizde en iyi fikirleri topladık. Not alın, şımartın ve sevdiklerinizi şaşırtın!

Fırında Fransız domuz eti

Fırında Fransız usulü domuz eti, tatil mutfağının klasiğidir. Birçok kişi bu lezzetli ikramı biliyor ve seviyor. Taze sebzeler veya turşularla desteklenmiş, tatmak için herhangi bir garnitürle servis edilebilir. Parlak bir yemek hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

1. 
   Lezzetli ve hızlı bir domuz yemeği nasıl pişirilir? Domuz bifteğinin buzunu önceden çözüyoruz, yıkayıp kurutuyoruz.
2. 
   Daha sonra et parçalarını filmle kaplayın ve bir mutfak çekiciyle çırpın.
3. 
   Ters çevirin ve diğer tarafa vurun.
4. 
   Her et parçasını tuz, karabiber ve tatmak için baharatlarla iyice ovalayın.
5. 
   Parçaların üzerine mayonez dökün.
6. 
   Mayonezi bifteğin tüm yüzeyine yavaşça yayın.
7. 
   Domatesleri yıkayıp ince halkalar halinde kesin.
8. 
   Etlerin üzerine domates dilimlerini yerleştirin.
9. 
   Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
10. 
    Parçaları peynirle serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun.
11. 
    Evde sulu bir domuz eti yemeği hazır. Garnitür ekleyip servis edebilirsiniz!

---

Fırında domuz şiş kebabı

Fırında domuz eti bonfile şiş kebabı inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor. Hazırlamak zor olmayacak. Bunu yapmak için kanıtlanmış bir adım adım mutfak tarifi kullanın. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi hoş kokulu ve çok parlak bir ikramla etkileyin.

Pişirme süresi: 4 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz bonfile – 1,5 kg.
• Kefir – 500 ml.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.
• Fesleğen – 1 tutam.
• Kekik – 20 gr.
• Izgara baharatları – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz bonfile, ev yapımı barbekü için en iyisidir. Suyun altında iyice durulayıp kurumaya bırakıyoruz.

Adım 2. Et ürününü küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.

Adım 3. Şimdi doğranmış soğanları ve sarımsakları ete ekleyin.

Adım 4. İş parçasına kuru fesleğen ve kekik serpin.

Adım 5. Daha sonra tuzu ve listedeki baharatların geri kalanını ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 6. Karışımı belirtilen miktarda kefirle dökün.Karışımı tekrar karıştırın ve iki ila üç saat marine etmeye bırakın.

Adım 7. Bu sürenin sonunda marine edilmiş parçaları şişlerin üzerine yerleştirin. 1-1,5 saat önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.

Adım 8. Sulu ve lezzetli domuz kebabı fırında hazır. Masaya servis yapın!

Bir tavada sulu kıyılmış domuz pirzolası

Bir tavada sulu kıyılmış domuz pirzolası, aile sofranız için harika bir mutfak fikridir. Sulu et ikramı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Domuz eti – 2 kg.
• Kabak – 500 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• İrmik – 5 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Ekmek kırıntıları - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Daha önce çözülmüş ve yıkanmış domuz etini bir kıyma makinesinden geçirin.

Adım 2. Soğanları da kıyma makinesinden geçiriyoruz. Her iki kütleyi de birleştirip tavuk yumurtası, tuz ve baharatlarla tamamlıyoruz.

3. Adım. Rendelenmiş kabak ve irmiği de buraya gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve bir süre bekletin.

Adım 4. Daha sonra ortaya çıkan sulu hamurdan düzgün pirzola yapıyoruz. Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın.

Adım 5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Domuz eti preparatlarımızı buraya koyuyoruz. Her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Lezzetli ikramı servis tabağına aktarın.

Adım 7. Yumuşak ve sulu domuz pirzolaları evde hazır. Masaya servis yapın!

Bir tavada soslu klasik domuz gulaşı

Bir tavada soslu klasik domuz gulaşı, aile masanız için evrensel bir yemektir. Bu sulu ve renkli ikram, patates püresi, makarna veya seçtiğiniz diğer garnitürlerle mükemmel uyum sağlar. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi deneyin!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 450 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 1,5 yemek kaşığı.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.
• Bitkisel yağ – 60 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz etinin buzunu önceden çözün ve yıkayın, ardından küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla iyice ısıtın ve hazırlanan et parçalarını içinde kızartın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Ete soğanı ekleyin, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Adım 5. Et ve soğanın üzerine yarım bardak su dökün ve ikramı yaklaşık 15-30 dakika kaynatmaya devam edin.

Adım 6. Ayrı bir derin kapta salçayı un, şeker ve yarım bardak suyla karıştırın.

Adım 7. Domates karışımını içindekilerle birlikte tavaya dökün ve üzerine kuru otlar serpin. İçeriği karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 8. En hassas sosla iştah açıcı klasik domuz gulaşı hazır. Garnitür ile servis yapın.

Bir tavada sulu ve yumuşak domuz pirzolası

Bir tavada sulu ve yumuşak domuz pirzolası çok parlak ve çok yönlü bir mutfak fikridir. Bu yemek hem aile yemeğinde hem de tatil masasında servis edilebilir.Adım adım tarifimizle kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir ikram ısmarlayın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 150 gr.
• Tam tahıllı un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Et için baharatlar – 0,5 çay kaşığı.
• Kuru sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Hardal fasulyesi – 0,5 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirtilen malzemeleri listeye göre hazırlayın. Domuzu önceden çözdürün, yıkayın ve kurutun.

Adım 2. Domuz etini ince tabakalara bölün, sütle çırpın, tuz, karabiber, et baharatları ve kuru sarımsakla ovalayın.

Adım 3. Her parçayı hardalla kaplayın.

Adım 4. Etin üzerine limon suyunu dökün ve aromatik baharatlarla marine edilmesi için 15 dakika bekletin.

Adım 5. Marine edilmiş parçaları tam buğday ununa bulayın.

Adım 6. Parçaları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın. Pirzolaları her iki tarafı da parlak bir renk alana kadar kızartın.

Adım 7. Evde çok yumuşak ve sulu domuz pirzolası hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Evde domuz lagmanı

Evde domuz lagmanı inanılmaz derecede lezzetli, aromatik ve iştah açıcı çıkıyor. Adım adım tarifimizi kullanarak herkes bu yemeği kendi elleriyle hazırlayabilir. Bitmiş ikram, tadı taze otlar veya sebzelerle desteklenerek öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Lagman için erişte – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Kendi suyunda domates – 150 gr.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Turp – 1 adet.
• Su – 500 ml.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzun buzunu çözün, iyice yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Bitkisel yağı kalın tabanlı bir kazana veya tavaya dökün. Bulaşıkları ısıtın ve içine eti koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Soğanı, turpu ve dolmalık biberi ince ince dilimleyin.

Adım 4. Sebzeleri ete ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

Adım 5. Toplam kütleye domatesleri kendi suyuna, tuzuna, baharatlarına ekleyin ve suya dökün. İçeriği kaynatın ve 40 dakika daha pişirin.

Adım 6. Lagman eriştelerini ayrı olarak kaynar suda kaynatın, tadına göre tuzlayın.

Adım 7. İşlemin sonunda sarımsakları uygun bir şekilde doğrayın ve aroma preparatıyla birlikte tavaya ekleyin.

Adım 8. Erişteleri et ana yemeğiyle birleştirin ve servis yapın. Ev yapımı domuz lagmanı hazır!

Fırında folyo içinde bir parça halinde pişmiş domuz eti

Fırında folyo içinde bir parça halinde pişirilen domuz eti çok sulu, iştah açıcı ve hoş kokulu çıkıyor. Bitmiş yemek yemek masasında veya tatilde servis edilebilir. Aynı zamanda yeni başlayanlar bile mutfak fikirlerini uygulayabilirler. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi izleyin.

Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz eti – 1,5 kg.
• Sarımsak – 10 diş.
• Deniz tuzu – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Tatmak için kurutulmuş otların bir karışımı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Uygun bir domuz eti parçası seçin, buzunu çözün, su altında durulayın ve kurutun. Gerekirse filmleri ve damarları çıkarın.

Adım 2. Hazırlanan parçayı bir folyo yaprağına yerleştirin.

Aşama 3.Sarımsak dişlerini soyun. Her karanfili daha ince dilimler halinde kesiyoruz.

Adım 4. Et parçasını deniz tuzu ve baharatlarla iyice ovalayın. Küçük kesimler yapıp içine sarımsak parçaları yerleştiriyoruz.

Adım 5. Domuzu folyoya sarın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir saat boyunca koyun. Belirtilen sürenin sonunda folyoyu açın.

Adım 6. Sıcaklığı 220 dereceye yükseltin. Eti 20-30 dakika daha kavurun.

Adım 7. Folyoda pişmiş sulu ve inanılmaz lezzetli domuz eti hazır. Bifteklere bölün ve servis yapın!

Bir tavada domuz eti biftek

Bir tavada domuz bifteği çok lezzetli ve yapımı kolay bir ev yemeğidir. Hazır et, dilediğiniz garnitür, taze sebze veya turşu ile servis edilebilir. Lezzetli bir ikram hazırlamak için seçkimizdeki kanıtlanmış tarifi not etmenizi öneririz.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Domuz eti – 250 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Domuz bifteğini önceden çözdürün, su altında durulayın ve kurumasını bekleyin.

Adım 3. Daha sonra et parçasını tuz ve karabiberle ovalayın.

Adım 4. Bitkisel yağı kızartma tavasına dökün. Isınmaya ayarlayalım. Izgara tavası kullanabilirsiniz, bu yemeğinizin daha parlak görünmesini sağlayacaktır.

Adım 5. Hazırlanan bifteği iyi ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Bir tarafta yaklaşık üç dakika kızartın.

Adım 6. İş parçasını ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Ocağı kapatıp eti bir dakika dinlendirin.

Adım 7. İkramı bir tabağa aktarın.Evde lezzetli domuz bifteği hazır!

Klasik domuz straganofu

Klasik domuz straganofu, her zamanki menünüzü çeşitlendirmenize kesinlikle yardımcı olacak inanılmaz derecede lezzetli ve parlak bir mutfak fikridir. Herkes kendi mutfağında böyle bir ikram hazırlayabilir. Bunu yapmak için kanıtlanmış bir adım adım tarif kullanın. Sevdiklerinizi şımartın!

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sığır suyu – 150 ml.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Worcestershire sosu – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İyi bir domuz eti parçası seçin. Önceden buzunu çözüyoruz, yıkayıp kurutuyoruz.

Adım 2. Daha sonra eti, damarlar boyunca ince uzunlamasına parçalar halinde kesin. Malzemeyi tuz ve karabiber serpin. Üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika bekletin.

Adım 3. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Bir kızartma tavasını zeytinyağıyla ısıtın. Domuz eti buraya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Bitmiş domuz etini bir tabağa aktarın.

Adım 6. Daha sonra bir tavada tereyağını eritin ve soğanı kızartın. Üzerine unu ve salçayı ekleyip karıştırıp iki dakika daha kavurun.

Adım 7. Et suyunu soğanın içine dökün ve karışımı yaklaşık 10 dakika kaynatın. Buraya domuz eti, ekşi krema ve Worcestershire sosunu koyun. Karıştırın ve yaklaşık üç dakika pişirin. Ateşi kapatabilirsiniz.

Adım 8. Klasik tarife göre domuz eti straganofu hazır. Mis kokulu maydanozla süsleyip servis yapın!

Fırında bir tencerede patatesli domuz eti

Fırında bir tencerede patatesli domuz eti çok sulu, doyurucu ve aromatik çıkıyor. Bitmiş yemek yemek masasında veya tatilde servis edilebilir. Aynı zamanda bir mutfak fikrini hayata geçirmek hiç de zor değil. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi izleyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz eti – 450 gr.
• Patates – 10 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 600 ml.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun, su altında durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Sebzeyi bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, tamamen pişene kadar kızartmaya gerek yok.

Adım 2. Ayrıca önceden çözülmüş ve yıkanmış domuz etini de doğrayıp hızla kızartıyoruz.

Adım 3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, kızartın ve küçük tencerelere koyun.

Adım 4. Soğanın üzerine kızartılmış domuz eti parçalarını yerleştirin.

Adım 5. Et katmanını patatesle örtün.

Adım 6. İş parçasını tatmak için tuzlayın, kaynamış suyla doldurun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 50 dakika koyun.

Adım 7. Tencerelerde patatesli iştah açıcı domuz eti hazır. Masaya servis yapın!