Kıyılmış domuz eti yemekleri

Kıyılmış domuz eti yemekleri, hazırlanması düşündüğünüzden daha kolay olan çeşitli lezzetli ev yapımı ikramlar sunar. Yemekler inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyor ve tek başına aroma bile sizi suskun bırakabilir. Seçim, hem kapsamlı mutfak deneyimine sahip ev hanımlarının hem de yeni başlayanların uygulayabileceği en popüler tarifleri içerir. Acemi aşçılar, her tarife ayrıntılı bir adım adım açıklamanın eşlik etmesi nedeniyle herhangi bir zorluk yaşamayacaktır. Çalışın, not alın ve sevdiklerinizi mutlu edin!

Bir tavada sulu kıyılmış domuz pirzolası

Bir tavada sulu kıyılmış domuz pirzolası, patates püresi, makarna veya tahıllardan oluşan bir garnitürle birlikte sıcak olarak yenen doyurucu bir yemektir. Bir ikram hazırlamak karmaşık görünebilir, ancak bu sadece bir görünüştür. Herkes tarifi ilk seferde doğru alabilir. Kendi deneyimlerime dayanarak birden fazla kez test edildi!

1. 
   Lezzetli bir kıyılmış domuz eti yemeği nasıl pişirilir? Eti yıkarız, filmleri domuz etinden çıkarırız. Kuruduktan sonra kıyma makinesinin oluğuna uygun parçalar halinde kesin.
2. 
   Soğanları ve patatesleri soyun. Segmentler halinde kesin. Ekmeği süt veya suya batırın.
3. 
   Sebzeleri, ıslatılmış ekmeği ve eti kıyma haline getiriyoruz. Daha hassas bir tutarlılık için işlemi tekrar tekrarlayın.
4. 
   Kıymayı baharatlayın ve yaklaşık 10 dakika kadar iyice yoğurun. 20 dakika bekletin ve şişsin. Filmin altına ve buzdolabına koyabilirsiniz.
5. 
   Kıymayı pirzola halinde yuvarlayın.
6. 
   İyi ısıtılmış bir tavaya kokusuz bitkisel yağ dökün. Parçaları kızartma tavasına yerleştirin ve her iki tarafını da 3 dakika kızartın.
7. 
   Daha sonra 150 mililitre kaynar su dökün. Kapatarak en az 10 dakika buharda bekletin.
8. 
   Ters çevirip 100 mililitre kaynar su daha ekledikten sonra kapağın altında 10 dakika daha pişirin.
9. 
   Tekrar çevirerek üzerini kapatmadan 3 dakika pişirin. Köfteleri garnitürle servis edin. Afiyet olsun!

---

Soslu kıyılmış domuz köftesi

Soslu kıyılmış domuz köfteleri inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyor. Yemek ağzınızda erir ve herhangi bir garnitür gerektirmez. Hazırlık açısından her şey mümkün olduğu kadar basittir. Hazır kıymanız varsa süreç çok daha hızlı ilerleyecektir. Köfte gibi köfteler de yarı mamul ürünler dondurularak ileride kullanılmak üzere sorunsuz bir şekilde hazırlanabilir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 800 gr.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Domates suyu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hazır kıyma domuz eti alın veya kendiniz çevirin ve uygun bir kaba aktarın.

Adım 2.Soğanı rendeleyin veya başka bir şekilde doğrayın. Kıyma ile boşaltın.

Adım 3. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Tahılları yıkayıp kıyma ile birleştiriyoruz.

Adım 4. Baharatlarla tatlandırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 5. Soğukta yarım saat demlenmesine izin verin.

Adım 6. Kıymayı toplar halinde yuvarlayın. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve köfteleri altın rengi olana kadar kızartın.

Adım 7. İş parçalarını ısıya dayanıklı bir kaba taşıyın.

Adım 8. Soyulmuş havuçları rendeleyin ve bir tavada soteleyin.

Adım 9. Domates suyunu dökün ve kaynatın. Baharatlarla tatlandırın.

Adım 10. Elde edilen sosu köftelerin üzerine dökün. Fırını açın, 200°C'ye ısıtın.

Adım 11. Formu yarım saat pişirmeye gönderiyoruz. Bir süre sonra çıkarın ve üzerine ekşi krema dökün. 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Adım 12. Servis yapın ve garnitür ekleyin. Afiyet olsun!

Domuz kebabı

Domuz kebabının lezzetli bir tadı vardır. Yemeğin açık ateşte pişirilmemesine rağmen tadı daha az olmuyor. Bu lüks ikram, tatil masasındaki herkesi şaşırtacak. Lula kebabı, taze veya pişmiş çeşitli sebzelerle iyi gider.

Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 900 gr.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Granül sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Soğan – 210 gr.
• Dereotu – 1-2 dal.
• Maydanoz - 2-3 dal.
• Kişniş – 1-2 dal.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Su – 50 ml.
• Öğütülmüş kırmızı acı biber – 1-2 tutam.
• Kurutulmuş fesleğen – 1 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırladıktan sonra pişirmeye başlıyoruz. Eti durulayın ve kurutun. Şişleri yarım saat kadar suda bekletin. Soğanı ve sarımsağı soyun.Güzel kokulu yeşillikleri durulayın.

Adım 2. Soğan ve sarımsak dişlerini kestikten sonra blender kabına koyun. Acı biber, fesleğen, toz sarımsak ve suneli şerbetçiotu ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar delin.

Adım 3. Yıkanmış otları oraya gönderiyoruz ve 50 mililitre arıtılmış su döküyoruz. Tekrar geçelim.

Adım 4. Orta kalınlıkta bir kütleye sahip olmalısınız.

Adım 5. Eti parçalara ayırın ve bir kıyma makinesi kullanarak kıyma haline getirin.

Adım 6. Aromatik yeşil kütle ve tuzla baharatlayın. Bir spatula ile kuvvetlice karıştırın.

Adım 7. Aromatik kıymayı örtün ve yarım saat soğukta bekletin.

Adım 8. Fırının ön ısıtmasını 180°C'ye açın. Folyoyu sıvı yağla yağlayın. Kıymayı porsiyon sayısına bölün. Sosisleri şekillendirin ve şişlerin üzerine yerleştirin.

Adım 9. Boşlukları "şeker" şeklinde folyoya sarın.

Adım 10. "Şekerleri" bir tel rafın üzerine koyun ve dikkatlice sıcak bir fırına yerleştirin. 40 dakika pişirin. Dışarı çıkan meyve suyunun ekipmanınızı lekelememesi için altına bir fırın tepsisi yerleştiriyoruz.

Adım 11. Yarı bitmiş lula kebapların folyosunu dikkatlice çıkarın.

Adım 12. Parçaları ızgaraya yerleştirin ve 20 dakika boyunca geri koyun.

Adım 13. Taze otlar ekleyerek pembe yemeği servis edin.

Adım 14. İstenirse taze sebzelerle servis yapın.

Adım 15. Et yemeği sulu ve yumuşak çıkıyor.

Adım 16. Misafirler çok sevinecek. Afiyet olsun!

Pirinçli kıyılmış domuz kirpi

Pirinçli kıyılmış domuz kirpi, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilen evrensel bir yemektir. Bu ikramın oldukça tatmin edici olduğu ve yapımının kolay olduğu ortaya çıktı. Tarifin tamamlanması yaklaşık bir saat sürüyor. Yemek için farklı türde pirinçler alıyorlar, herhangi bir çeşitle kirpi harika çıkıyor.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 500 gr.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 2-2,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Pirinci iyice yıkayın ve nişastadan kurtulmak için aynı adımları tekrarlayın.

Adım 3. Tahılları kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın. Pirincin yulaf lapası haline getirilmemesi önemlidir.

Adım 4. Pişmiş pirinci bir elek veya kevgir içerisine koyarak soğutun.

Adım 5. Soğanı soyduktan sonra durulayın ve ince ince doğrayın.

Adım 6. Bir kapta soğutulmuş veya buzu çözülmüş kıyma ve doğranmış soğanı karıştırın. Tuz ve biber. İyice karıştırın.

Adım 7. Elde edilen kütleye pişmiş pirinci ekleyin ve bir kaşık dolusu salça ile baharatlayın. Ekşiyse bir veya iki tutam şeker ekleyin. Karışımı karıştır.

Adım 8. Pişirme kabını ekşi krema ile kaplayın.

Adım 9. Kıymayı toplar haline getirin ve kalıba göre dağıtın.

Adım 10. Kalan ekşi kremayı ve salçayı tuzlayıp karabiberleyin. Yarım bardak ılık suya dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 11. Dolguyu kirpilerin arasına dağıtın.

Adım 12. 200°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yarım saat pişiriyoruz.

Adım 13. Yemeği garnitürle veya olduğu gibi servis edin. Afiyet olsun!

Ev yapımı kıyılmış domuz köfte

Kıyılmış domuz etinden yapılan ev yapımı köfte, herhangi bir ev hanımının kolayca tekrarlayabileceği bir mutfak şaheseridir. Birçok insan bu basit ve doyurucu yemeğe bayılıyor. Hem günlük diyete hem de özel bir gün için menüye mükemmel uyum sağlar. Ev yapımı köftelerden daha lezzetli ne olabilir? Acele edin, mutfağa koşun ve ailenizi ilginç bir sürece dahil edin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 0,6 kg.
• Buğday unu – 0,6 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Su – 190 ml. +50ml.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. 400 gram unu bir elekten geçirerek bir karıştırma kabına eleyin ve içine bir çay kaşığı tuz dökün. Karıştırdıktan sonra ortasını çukurlaştırın.

Adım 2. Suyu kokusuz bitkisel yağla ayrı ayrı birleştirin.

Adım 3. Yumurtayı ve su ve yağ karışımını deliğe dökün. Karıştırmak.

Adım 4. Elastik hamuru yoğurarak elde edilen kütleye azar azar un ekleyin. Bir torba veya filmle örtün ve 20 dakika bekletin.

Adım 5. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın veya rendeleyerek püre haline getirin. Kıymayı soğanla karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Sulu olması için 50 mililitre soğuk su dökün ve kütleyi iyice çırpın.

Adım 6. Yüzeye silikon bir mat yerleştirin ve üzerine un serpin. Topağı parçalara ayırın ve bir katmana yuvarlayın. Kesimleri kullanarak yuvarlak boşluklar yapıyoruz.

Adım 7. Hamuru kıyma ile doldurun ve kenarlarını kapatın.

Adım 8. Suyu kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve defne yaprağını ekleyin. Köfteleri atın ve yüzeye çıktıktan sonra 6 dakika pişirin.

Adım 9. Pişmiş köfteleri tereyağıyla baharatlayın.

Adım 10. Süsleyin. Porsiyonlara bölün ve sos ekleyin. Afiyet olsun!

Fırında kıyılmış domuz eti güveç

Fırında kıyılmış domuz eti güveci sulu ve son derece iştah açıcı çıkıyor. Yemek hızlı bir şekilde hazırlanır. En uzun olanı eti öğütüp güvecin pişmesini beklemektir. Bu, büyük bir şirket için lezzetli ve sorunsuz bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 700 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Patates – 6 adet.
• Kabak – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış eti kurutup uygun parçalara ayırıyoruz. Kıymayı öğütün. Baharatlayın ve iyice karıştırın.

Adım 2. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Et katmanını yayın.

Adım 3. Patates yumrularını soyduktan sonra parçalara ayırın ve et tabakasını bunlarla kaplayın.

Adım 4. Yıkanmış ve kurutulmuş kabakları dilimler halinde kesin. Patateslerin üzerine yerleştirin. Katmanlara tuz ve karabiber serpmeyi unutmayın. Sebze katmanlarını tekrarlayın. Kalıbı folyoya sardıktan sonra 180°C'ye ısıtılmış fırında bir saat pişirin.

Adım 5. Vakit kaybetmeden peyniri iri bir şekilde rendeleyin. Ürün iyice erimeli. Bir süre sonra fırın tepsisini çıkarın. Folyoyu çıkardıktan sonra peynir rendesini eşit bir tabaka halinde serpin. Bir saatin çeyreği daha pişirin.

Adım 6. Bitmiş güveci fırın eldiveni ile dikkatlice çıkarın. Metal veya ahşap bir standın üzerine yerleştirin.

Adım 7. Tedaviyi porsiyonlara bölün. Servis yapıyoruz ve yemeğe oturuyoruz. Afiyet olsun!

Yumurta ile kıyılmış domuz eti rulo

Yumurtalı kıymalı domuz böreği, hem özel bir etkinlik hem de küçük bir daire içindeki mütevazı toplantılar için ideal bir meze seçeneğidir. Rulo hemen veya tamamen soğuduktan sonra servis edilir. Pişirme işlemine acemi aşçılar bile erişebilir.

Pişirme süresi – 1 saat 35 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Lavaş – 1 adet.
• Kıyılmış domuz eti – 500 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Tereyağı – 10 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Soyulmuş ve yıkanmış soğanı küp şeklinde doğrayın.

Adım 3. Bir tavayı bitkisel yağla ısıtın ve soğanı kızartın.

Adım 4.Soğutulmuş kıymayı tuzlayın ve kızarmış soğanla baharatlayın. İyice karıştırın.

Adım 5. Yumurtaları katılaşana kadar önceden pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını çıkarın. Uzunlamasına doğruyoruz.

Adım 6. Pide ekmeğine dikdörtgen bir şekil verdikten sonra ekşi kremaya batırın.

Adım 7. Kıymayı ekşi krema ile kaplanmış lavaşın üzerine dağıtın.

Adım 8. Haşlanmış yumurtaları kenarlarından biraz boşluk bırakarak yerleştirin.

Adım 9. Pide ekmeğini sıkıca yuvarlayarak rulo oluşturun.

Adım 10. Ruloyu dikkatlice fırın tepsisine taşıyın. Sıcak fırına koyun ve 190°C'de 40 dakika pişirin.

Adım 11. Pişen atıştırmalıkları fırın eldiveni kullanarak dikkatlice çıkarın. Yumuşak tereyağı ile kaplayın.

Adım 12. Ruloyu bir tabağa aktarın ve porsiyonlar halinde kesin. İstenirse ilave sos hazırlayın. Rulo hem sıcak hem de ertesi gün iyidir. Hane halkı üyeleri kesinlikle mükemmel bir meze ve doyurucu bir atıştırmalıktan memnun kalacaklardır. Afiyet olsun!

Ev yapımı domuz sosisi

Kıyılmış domuz etinden yapılan ev yapımı sosis, biraz çaba gerektirecek bir gastronomik şaheserdir. Ancak sonuç kesinlikle unutulmaz bir zevk getirecek. Aromatik otlar yemeğe harika bir tat verir. Kızarttıktan veya pişirdikten sonra sosis sulu ve inanılmaz derecede iştah açıcı kalır.

Pişirme süresi – 12 saat 00 dk.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tuzlanmış domuz eti kovanları – 2 m.
• Yağsız domuz eti – 2 kg.
• Taze domuz yağı – 200 gr.
• Sarımsak – 10 diş.
• Soğuk su - 1 yemek kaşığı.
• Mercanköşk – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 0,25 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti ve domuz yağını yıkadıktan sonra kurutun ve kıyma makinesinin oluğuna sığacak şekilde uygun parçalar halinde kesin. Kıymayı öğütün. Ve eğer zaman kalırsa eti küçük küpler halinde kesin.Yarısını büküp diğer yarısını doğrayabilirsiniz.

Adım 2. Kıymayı yüksek bir kaba döktükten sonra doğranmış sarımsak ve listelenen baharatlarla tatlandırın.

Adım 3. Bileşenleri iyice karıştırdıktan sonra soğuk su ekleyin ve viskoziteye gelinceye kadar yoğurun. Filmle örtün ve buzdolabına aktarın. Bir gecede bırakmanızı tavsiye ederim.

Adım 4. Tuzlu kabukları buzlu suya batırın. Birkaç saat sonra suyu boşaltın ve musluğun altında durulayın.

Adım 5. Kıyma makinesinin sosis için özel bir aparatı varsa, muhafazaları soğutulmuş kıyma ile doldurarak kullanın. Uçlarını bağlarız.

Adım 6. Folyoyu ve kıymıkları (çubuklar veya şişler) bir fırın tepsisine yerleştirin. Ev yapımı sosis ekleyin. İğne ile birkaç yere delik açıyoruz.

Adım 7. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin ve sosisleri yaklaşık bir saat pişirin.

Adım 8. Fırın tepsisini çıkarın, sobanın üzerine koyun ve soğumaya bırakın. İkramını keselim.

Adım 9. Yemeği ayrı olarak veya garnitürle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Kıyılmış domuz etinden yapılan tembel lahana ruloları

Kıyılmış domuz etinden yapılan tembel lahana ruloları, orijinal tarifin hazırlanmasına kıyasla çok zaman kazandırır. Bu lezzetli yemeği sade olarak servis edebileceğiniz gibi patates püresiyle de tamamlayabilirsiniz. Bana göre bu mükemmel kombinasyon pahalı bir lezzetin bile önüne geçemez.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Lahana – 300 gr.
• Kıyılmış domuz eti – 400 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Soğan – 160 gr.
• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – kızartmak için + tavayı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tembel lahana ruloları için ürünler hazırlayın. Solmuş yaprakları lahanadan çıkarın. 300 gram lahanayı kesin ve ince ince doğrayın.

Adım 2. Önceden yıkanmış pirinci yarı pişene kadar pişirin.

Aşama 3.Soğanları ve havuçları soyduktan sonra doğrayın. Kıyma için bir soğan bırakıyoruz. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve soğanları ve havuçları salçayla tatlandırarak kızartın. Kızartma yumuşayınca ateşi kapatın. Ekşi kremayı boşaltın ve karıştırın.

Adım 4. İkinci doğranmış soğanı kıyma ile birleştirin. Tuz ve biber. Pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Adım 5. Kıymaya doğranmış lahanayı ve haşlanmış pirinci ekleyin. Karıştırdıktan sonra malzemelerin arkadaş olmasını sağlayın.

Adım 6. Lahana rulolarını şekillendirdikten sonra bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba koyun.

Adım 7. Rostoyu üstüne yerleştirin ve yarım bardak kaynar su dökün. Sıcak fırına koyun ve 190°C'de 50 dakika pişirin.

Adım 8. Pişmiş tembel lahana rulolarını tek başına veya garnitür veya ekşi krema sosuyla servis edin. Afiyet olsun!

Kıyılmış domuz topları

Kıyılmış domuz topları herhangi bir garnitürü iyi tamamlar. Et ürünüyle birleşen iştah açıcı sos sizi sonsuza dek kazanacaktır. Köftelerin neyle servis edildiği önemli değil - karabuğday, makarna veya patates püresi, lezzetlidir, zahmetli ve doyurucu değildir. Ek argümana gerek yok.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Kıyılmış domuz eti – 400 gr.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Su – 200 ml.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırladıktan sonra büyük bir ruh hali ve coşkuyla işe başlıyoruz.

Adım 2. Soğanı kabuğundan çıkardıktan sonra daha küçük doğrayın. Buzu çözülmüş veya soğutulmuş kıymayı bir kaseye koyun.

Adım 3. Galeta unu ekleyin (veya eksikse irmik ekleyin) ve doğranmış soğanı ekleyin. C1 kategorisi yumurtayı dökün.Kıymaya yapışması için nişasta ekleyin veya kızartmadan önce içine yuvarlayın. Veya sosu koyulaştırmak için ekşi kremayı nişastayla karıştırın.

Adım 4. Baharatlarla baharatlayın. Bence tuz ve karabiber yeterli. İstenirse herkes baharat ekleyebilir.

Adım 5. Kütleyi aktif olarak yoğurun ve iyice çırpın.

Adım 6. Mermileri yuvarlayın ve boşlukları aşağı doğru bastırarak onlara cheesecake şeklini verin. Daha sonra bunları bitkisel yağda kaynayan bir tavaya koyun.

Adım 7. Köfteleri her iki tarafı da kızarttıktan sonra ekşi krema ile tatlandırın (ürünün yağ içeriği önemli değildir). Ekşi krema ekşiyse tadı bir veya iki tutam şekerle dengeleyin. Sıcak suya dökün. Kapağını kapatın ve köfteleri 20 dakika pişirin. Sosa tuz eklemeyi unutmayın.

Adım 8. İsterseniz köftelere bir garnitür ekleyin, sosla baharatlayın ve hediye edin. Tadı ek ürünlerle doldurmak istemiyorsanız, tabakta lezzetli sos bırakmamak için unlu mamulleri servis etmeniz yeterli.

Adım 9. Yemek sulu çıkıyor ve ağzınızda eriyor. Afiyet olsun!