Klasik pancar çorbası

Borş çorbası tüm Slavların geleneksel ilk yemeğidir, ancak özellikle Ukrayna'da popülerdir. Elbette birçok kafe ve restoranda bu çorbayı menüde görmüşsünüzdür, çünkü genellikle sarımsaklı köfte ve tuzlu domuz yağıyla tamamlanan muhteşem görünümünün yanı sıra, başka hiçbir şeyle karıştırılamayacak kadar mükemmel ve parlak bir tada da sahiptir. . Et suyunun tanıdık kırmızı rengi, doğranmış ve sotelenmiş pancarın eklenmesiyle elde edilir; ayrıca pancar çorbasında havuç, soğan ve tabii ki et gibi malzemeleri bulacaksınız. Sığır eti ve domuz eti yemek pişirmek için uygundur ve kümes hayvanları daha diyetsel bir seçenek için uygundur.

Pancarlı klasik pancar çorbası

Pancarlı klasik pancar çorbası, kavrulmuş dana et suyuyla yapılan kalın ve zengin bir ilk yemektir. Geleneksel olarak bu yemek çavdar ekmeği, ince dilim tuzlu domuz yağı ve yeşil soğanla birlikte sıcak olarak servis edilir. Tadı dengelemek için bir dilim limon ekleyebilirsiniz.

1. 
   Pancarlı klasik pancar çorbasının hazırlanması çok kolaydır. Listede yer alan ürünleri masaüstüne yerleştirip işleme başlıyoruz.
2. 
   Bir tencereye iki litre su dökün ve kaynatın. Aynı zamanda soğanı soyun ve ikiye bölün, kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde sıcak bir tavaya koyun ve kızartın.
3. 
   Sığır eti dilimlerini, defne yaprağını ve soğanı kaynar suya atın ve 60 dakika kısık ateşte pişirin, delikli bir kaşıkla tüm köpüğü alın. Kaynattıktan 10 dakika sonra et suyuna taze maydanoz saplarını ekleyin.
4. 
   Zaman kaybetmeden sebzeleri hazırlayın: Soğanı ince yarım halkalar halinde, pancar ve havuçları şeritler halinde, patatesleri ve domatesleri küpler halinde kesin. Sarımsak dişlerini bir presten geçirin.
5. 
   Bitmiş suyu süzün ve ocağa geri koyun, sebzeleri atın, eti soğutun ve doğrayın.
6. 
   Patatesleri bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin.
7. 
   Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve havuçları ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin, üzerine şeker serpin ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
8. 
   Sote karışımını salça ile karıştırın ve her şeyi birlikte 3-5 dakika daha ısıtın.
9. 
   Kızartma tavasının içindekileri et dilimleri, tuz ve karabiberle birlikte et suyuna koyun.
10. 
    Pancar şeritlerini bitkisel yağda 7-10 dakika kızartın, ardından sirkeyi üzerine dökün ve birkaç dakika daha ateşte tutun.
11. 
    Yumuşayan pancarları diğer malzemelerle birlikte tavaya atın, 8-10 kadar haşlayın.
12. 
    Son olarak kompozisyonu ince kıyılmış lahana, domates ve sarımsaklı otlarla tamamlıyoruz.Karıştırın ve 10 dakika sonra ateşi kapatın ve kapağın altında 30-40 dakika bekletin.
13. 
    Zengin pancar çorbasını porsiyonlu kaselere dökün ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Etli klasik kırmızı pancar çorbası

Etli klasik kırmızı pancar çorbası, günümüzde geçerliliğini kaybetmeyen Slav mutfağının temelidir. Ancak burada şaşırtıcı bir şey yok çünkü güçlü et suyu, baharatlar ve sebzelerin birleşimi inanılmaz derecede lezzetli, aromatik ve aynı zamanda doyurucu.

Pişirme süresi – 2 saat 15 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 5 l.

İçindekiler:

• Kemikli dana eti – 800 gr.
• Lahana – 400 gr.
• Pancar – 300 gr.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 200 gr.
• Havuç – 200 gr.
• Su – 3,5 l.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yeşiller – 40 gr.
• Tuz - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti yıkayıp bir tencereye koyun, su ekleyip kaynatın. Köpüğü çıkardıktan sonra ateşi kısın ve bir buçuk saat pişirin. Et suyunu süzün ve ocağa geri koyun, kıyılmış lahanayı atın. Sığır eti soğutun ve istenilen büyüklükte dilimler halinde kesin.

Adım 2. Lahananın ardından patates küplerini ekleyin; karışımı tekrar kaynatın ve malzemeler yumuşayana kadar pişirin.

Adım 3. Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda 3-5 dakika kızartın.

Adım 4. Soğan küplerine rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika kızartın.

Adım 5. Soteye pancar şeritlerini, birkaç kaşık et suyunu ve salçayı ekleyin.

Adım 6. Tavayı bir kapakla kapatın ve sebzeleri kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından et suyuna ekleyin.

Adım 7. Eti pancar çorbasına geri koyun ve 30 dakika boyunca aktif kaynamadan kaçınarak her şeyi birlikte ısıtın.

Adım 8Aromayı arttırmak için pancar çorbasına doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin, kaynayana kadar pişirin ve kapatın.

9. Adım. Soğumasını beklemeden bir numune alın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Domuz eti ve pancarlı pancar çorbası

Domuz eti ve pancarlı pancar çorbası, büyüleyici aroması ve parlak, zengin tadı nedeniyle ilk tadımda büyüleyen popüler bir ilk yemektir. Boşa geçen zamanı azaltmak için pancarları haşlayıp suyunu önceden hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi – 2 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 4 l.

İçindekiler:

• Kemikli domuz eti – 500 gr.
• Su – 2,5 l.
• Patates – 600 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Haşlanmış pancar – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Domates suyu – 2 yemek kaşığı.
• Beyaz lahana – 300 gr.
• Tatlı dolmalık biber – 0,5 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• toz şeker – 1-2 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu suyla doldurup kaynatın, köpüğünden kurtulun ve 60-90 dakika kaynatın.

Adım 2. Et suyunu süzün, eti bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.

Adım 3. Patatesleri soyun, yumruları durulayın ve küpler halinde kesin.

Adım 4. Patatesleri et suyuna dökün ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Adım 5. Soğanları ve havuçları rastgele doğrayın ve ısıtılmış bitkisel yağda yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin.

Adım 6. Sebzelerin üzerine domates suyunu dökün ve ayrıca şeker, defne yaprağı, karabiber ve tuzla tatlandırın - kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin.

Adım 7. Domuz etini liflere ayırın ve patateslere ekleyin, tuz ve defne ekleyerek pişirmeye devam edin.

Adım 8Tatlı biber posasını küçük parçalar halinde kesin ve lahanayı parçalayın.

Adım 9. Soyulmuş pancarları orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.

Adım 10. Zengin et suyuna pancar, biber, lahana ve sos ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Adım 11. Isıl işlemin sonunda pancar çorbasına otlar ve sarımsak ekleyin. Tüm aromaların ortaya çıkması için yiyeceği kapağın altında en az 15 dakika bekletin.

Adım 12. Ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

Sığır eti ile pancardan etli pancar çorbası

Pancardan dana eti ile yapılan etli pancar çorbası her ev hanımının kendi tarifi olan bir yemektir ancak en deneyimli aşçıların bile bu pişirme seçeneğine dikkat etmesini öneriyoruz. Bu pancar çorbası, dana kaburga ile pişirilmesi ve yeşil biber ve lahana turşusu içermesi nedeniyle normal pancar çorbasından farklıdır.

Pişirme süresi – 2 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 7.

İçindekiler:

• Dana kaburga – 450 gr.
• Patates – 6 adet.
• Su – 2,5 l.
• Havuç – 1 adet.
• Büyük pancar – 1 adet.
• Lahana turşusu – 250 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 3-4 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 çay kaşığı.
• Dereotu – 40 gr.
• toz şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Her şeyden önce et suyunu pişirin: eti suyla kaplayın, kaynatın ve kısık ateşte bir buçuk saat pişirin, ardından eti çıkarın ve soğutun ve içine patates küpleri ve lahana turşusu atın. et suyu.

Adım 2. Aynı zamanda dolmalık biberin ve soğanın etini küçük parçalar halinde kesin. Malzemeleri yumuşayana kadar soteleyin ve domates salçası ve bir tutam şekerle karıştırın.

Aşama 3.1-2 dakika sonra rendelenmiş pancar ve havuçları tavaya ekleyin, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin ve sirkeyi ekleyin.

Adım 4. Kızartmayı et suyuna aktarın. Tat tercihlerinize göre tuz.

Adım 5. Eti kemiklerinden çıkarın ve diğer malzemelere ekleyin. 20 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

Adım 6. Son olarak pancar çorbasına doğranmış otları ekleyin ve daha zengin bir lezzet için yemeği kapağın altında demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!

Kuzukulağı ve yumurta ile yeşil pancar çorbası

Kuzukulağı ve yumurtalı yeşil pancar çorbası, sadece sıcak değil soğuk da servis edilebilen orijinal bir ilk yemektir, seçim herkese kalmıştır. Kuzukulağı kullanımı sayesinde yemek eşsiz bir ekşilik ve titizlik kazanacaktır.

Pişirme süresi – 70 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

• Domuz kaburga – 500 gr.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Yumurta – 4 adet.
• Kuzukulağı – 70 gr.
• Su – 2,5 l.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kaburgaları yıkayın, su ekleyin ve kaynatın, orta ateşte bir buçuk saat pişirin, köpüğünü alın.

Adım 2. Başka bir tencerede yumurtaları sertçe kaynatın, buzlu suya batırın ve ardından kabuklarını çıkarın.

Adım 3. Haşlanmış domuz etini soğutup doğrayın, suyu süzün ve temiz bir tavaya dökün, et küplerini ekleyin ve tekrar kaynatın.

Adım 4. Patates dilimlerini ısıya dayanıklı bir kabın kaynayan içeriğine atın.

Adım 5. Aynı zamanda ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve küçük soğan parçalarını ve rendelenmiş havuçları 3-5 dakika soteleyin. Kızartmayı çorbaya aktarın.

Adım 6. Yumurtaları kabaca doğrayın ve defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte ana karışıma ekleyin.

Adım 7. Taze kuzukulağı küçük parçalar halinde doğrayın ve patatesler yumuşayınca pancar çorbasına ekleyin. Kaynatın ve kapağı kapalı olarak bırakın, ısıyı kapatın.

Adım 8. Yaklaşık 15-20 dakika sonra yemek tadıma hazırdır. Afiyet olsun!

Tavuklu pancar çorbası nasıl pişirilir

Pancar çorbası tavukla nasıl pişirilir? Her aşamasını detaylı bir şekilde anlatan bu tarifi okuyarak bu sorunun cevabını bulacaksınız. Kümes hayvanlarının baz olarak kullanıldığı çorba daha az yağlıdır ve dolayısıyla çocukların diyetleri ve mide-bağırsak sorunları olan kişiler için daha uygundur.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Tavuk (çorba seti) – 400 gr.
• Pancar – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 0,5 adet.
• Lahana – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Patates – 2 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Sofra sirkesi %9 – 1-2 çay kaşığı.
• Dereotu – 5 dal
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Harcanan süreyi azaltmak için tavuğu suyla doldurun ve kaynattıktan sonra yarım saat kaynatın. Aynı zamanda istenilen sebzeleri soyun ve durulayın. Büyük delikli bir rende kullanarak havuçları doğrayın ve lahanayı ince ince doğrayın.

Adım 2. Havuca benzer şekilde üç pancar, patatesleri küpler halinde kesin ve soğanı ince ince doğrayın.

Adım 3. Patatesleri berrak kaynayan et suyuna koyun.

Adım 4. Daha sonra lahanayı ekleyin ve yiyeceği yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.

Adım 5.Sosu hazırlamak için bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın, soğanı şeffaf olana kadar kızartın, havuçları ekleyin ve sık sık karıştırarak 3-5 dakika kızartın.

Adım 6. Kompozisyonu pancar ve salça ile tamamlıyoruz, tadı dengelemek için ayrıca toz şeker ve sirke ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra 1-2 kepçe et suyunu dökün ve sebzeleri kapağın altında kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Adım 7. Tava içeriğini lahana ve patateslere ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Tuz, doğranmış otlar ekleyin ve ateşi kapatın.

Adım 8. Aromatik ve zengin pancar çorbasını masaya servis edin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Soğuk pancar pancar çorbası

"Kholodnik" olarak da bilinen soğuk pancar pancar çorbası, sıcak bir gün için ideal bir yemektir çünkü sadece açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda mükemmel bir şekilde canlandırıcıdır. Bu çorbada et suyu olarak bire bir oranında kefir ve soğuk su karışımı kullanılır.

Pişirme süresi - 3 saat

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6-7.

İçindekiler:

• Kefir – 1 l.
• Haşlanmış su – 1 l.
• Pancar – 500 gr.
• Salatalık – 300 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Dereotu – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek pişirmek için gerekli malzemeleri masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Pancarları bir fırçayla iyice yıkayın ve folyoya sıkıca sarın, 200 derecede 1-1,5 saat pişirin. Soğumaya bırakın.

Adım 3. Yumurtaları soğuk suyla dökün ve kaynatın, 10 dakika kaynatın ve soğuk suya aktarın.

Adım 4. Bitmiş pancarların kabuklarını çıkarın ve kök sebzeyi doğrudan tavaya rendeleyin.

Adım 5. Yumurtaları kabaca doğrayın.

Adım 6. Taze salatalıkları küçük ve eşit küpler halinde kesin.

Adım 7. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince ince doğrayın.

Adım 8Pancar şeritlerine salatalık, otlar ve yumurta ekleyin.

Adım 9. Malzemeleri tuzlayın ve karabiber ekleyin, kefirin içine dökün ve soğuk kaynamış su ekleyerek yiyeceği istenilen kalınlığa getirin.

Adım 10. Kaselere dökün ve yiyin. Afiyet olsun!

Etsiz mercimek pancar çorbası

Etsiz mercimek pancar çorbası, dini kurallara uyanlar veya genel olarak et yemeyenler için mükemmel bir seçenektir, ancak aromatik ve lezzetli bir çorba tabağından mahrum kalamazlar. Tüm önerileri takip ederek, tadı çok az farklılık gösterecek olan neredeyse klasik pancar çorbası elde edeceksiniz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Lahana – 500 gr.
• Patates – 5-6 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Pancar – 1 adet.
• Bulyon küpü – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Su – 2 l.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Toz şeker – 1 tutam,

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tavada, 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağda rendelenmiş havuçları ve küçük soğan küplerini yumuşayana kadar kızartın.

Adım 2. İkinci bir tavada kalan bitkisel yağı ısıtın ve rendeyle doğranmış pancarları, tadı dengelemek için biraz toz şeker ekleyerek soteleyin.

Adım 3. Beyaz lahanayı parçalayın ve suyla doldurun, orta ateşte koyun.

Adım 4. Lahanayı 10 dakika kaynattıktan sonra patates dilimlerini ekleyin ve 10-15 dakika pişirin.

Adım 5. Daha sonra çorbaya kızartılmış ve kızartılmış sebzeleri ekleyin.

Adım 6. Pancar ekleyin.

Adım 7. Daha sonra defne yaprağını, bulyon küplerini ve tuzu ekleyin ve karıştırın.

Adım 8. Çorbayı 5 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın, kapağın altında biraz demlenmesini sağlayın.

9. Adım. Soğumasını beklemeden ilk yemeği servis edin ve yemeğe başlayın.Afiyet olsun!

Taze lahana ve pancardan yapılan pancar çorbası

Taze lahana ve pancardan yapılan pancar çorbası, dengeli bir aile yemeği için mükemmel olan hoş kokulu ve lezzetli bir ilk yemektir. Ancak servis yapmaktan çekiniyorsanız ve her porsiyona sarımsaklı ekmek ve domuz yağı ekleyerek bu yemeği tatil masasında servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 300 gr.
• Patates – 500 gr.
• Tuz – 15 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kemikli dana eti – 500 gr.
• Su – 1,5 l.
• Öğütülmüş karabiber – 2 gr.

Kızartmak için:

• Pancar – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 250 gr.
• Sofra sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Petrol – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 20 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın: Sebzeleri soyun ve durulayın, pancar, lahana ve havuçları rende kullanarak doğrayın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, patates yumrularını küpler halinde kesin.

Adım 2. Eti bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynatın, oluklu bir kaşıkla köpüğü çıkarın.

Adım 3. Et suyunu kapağın altında yaklaşık bir saat kaynatın, eti çıkarın ve soğuduktan sonra küpler halinde kesip geri dönün. Ayrıca lahana ve patatesleri de atıyoruz.

Adım 4. Kızartmaya başlayalım: Soğanları ve havuçları ısıtılmış bitkisel yağda birkaç dakika kızartın, pancar ve sirke ekleyin - her şeyi birlikte 5-7 dakika daha ısıtın ve püre haline getirilmiş domates salçasını ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatıp ateşi kapatın.

Adım 5. Çeşitli sebzeleri et suyuna koyun, ayrıca defne yaprağını, karabiberi ve tuzu ekleyin - 15-20 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 6. Sıcak pancar çorbasına bir diş sarımsak sıkın. Kaselere dökün, otlarla süsleyin ve istenirse ekşi krema ekleyin.Yemek yapın ve eğlenin!

Lahana turşusu ile pancar çorbası

Lahana turşulu pancar çorbası kesinlikle tüm turşu severlere hitap edecek, çünkü ısıl işlemden sonra bile sebze eşsiz tadı ve parlak aromasını koruyor. Lahananız hafif asitli ise önce suyla durulamanız tavsiye edilir.

Pişirme süresi - 2 saat

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Sığır eti/öküz kuyruğu – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Pancar – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Lahana turşusu – 300 gr.
• Patates – 2 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Kırmızı şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuyruğu birkaç parçaya bölün ve su ekleyerek kaynatın. Köpüğü çıkarın ve tavayı bir kapakla kapatın, 40-50 dakika pişirin.

Adım 2. Haşlanmış eti çıkarın ve soğutun, lezzet tercihlerinize odaklanarak et suyuna tuz ekleyin.

Adım 3. Sebzelerin kabuklarını ve kabuklarını çıkarın, durulayın, pancar, patates ve havuçları küçük parçalar halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın.

Adım 4. Patates dilimlerini et suyuna aktarın ve kaynatın, alevi azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 5. Zaman kaybetmeden sebzeleri soteleyin: Soğanı sıcak ayçiçek yağında şeffaflığa getirin, havuçları ekleyin ve sürekli karıştırarak 4-5 dakika kızartın.

Adım 6. Kızartmayı, sıkılmış lahana turşusuyla birlikte et suyuna aktarın ve orta ateşte pişirmeye devam edin.

Adım 7. Pancarları da salça ile 10 dakika kızartıyoruz, gerekirse biraz et suyu ekliyoruz.Kök sebzenin yumuşadığı anda az miktarda şarap sirkesi ekleyin.

Adım 8. Pancarları ve kuyruktan kesilmiş etleri tavaya gönderiyoruz, ayrıca doğranmış otları, tuzu ve sarımsağı da ekliyoruz - 3-5 dakika kısık ateşte pişirip ısıl işlemi tamamlıyoruz.

Adım 9. Pancar çorbasını kapağın altında 15-20 dakika daha bekletin ve ancak bundan sonra aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!