Brownie klasiği

Çikolatalı tatlı brownie bize Amerikan mutfağından geldi. Pişirme yöntemine bağlı olarak pasta veya turta gibi görünebilir. Lezzet çay, kahve ve diğer içeceklerle birlikte servis edilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte 10 farklı tarifi not edin.

Ev yapımı klasik çikolatalı brownie

Ev yapımı çay için parlak bir tatlı - çikolatalı kek. Ürünü kakao ve bitter çikolata ilavesiyle klasik tarife göre hazırlayabilirsiniz. Ailenizi ve misafirlerinizi enfes bir lezzetle memnun edin.

1. 
   Evde klasik çikolatalı brownie tarifi nasıl yapılır? Bitter çikolata parçalarını tereyağıyla birlikte bir tencereye koyun. Ürünleri su banyosunda eritin.
2. 
   Çikolata ve tereyağı pürüzsüz, homojen bir kütleye dönüşmelidir.
3. 
   Sıcak karışıma şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. 
   İçeriği soğumaya bırakın ve tavuk yumurtasını içine kırın.
5. 
   Karışımı çırpın ve elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin.
6. 
   Kakaoyu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir spatula ile karıştırın.
7. 
   Hazırladığınız hamuru folyoyla kaplı bir kalıba dökün.
8. 
   Tatlıyı önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
9. 
   Bitmiş ürünü kalıptan çıkarın ve tel rafa aktarın. Soğumaya bırakın.
10. 
    Klasik çikolatalı brownie hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

---

İçi sıvı çikolata dolgulu brownie

Sıvı çikolata dolgusu, ev yapımı keklerin tadı daha da çekici ve parlak hale getirmeye yardımcı olacaktır. Bu inceliğin evde hazırlanması kolaydır. Bir fincan çay veya kahvenin yanında servis etmek idealdir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 200 gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 60gr.
• Kakao – 30 gr.
• Şeker – 90 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını küçük bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyip çırpın.

2. Soğutulmuş eritilmiş tereyağını buraya dökün.

3. Bitter çikolatanın bir kısmını eritip tereyağı ve yumurta karışımına batırın.

4. Kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Unu çikolata karışımına eleyin.

6. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve kalan çikolata parçalarını ekleyin. Pişirme sırasında eriyecekleri için sıvı dolgu haline gelecekler.

7. Karışımı bir pişirme kabına dökün.

8. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 25 dakika boyunca yerleştirin.

9. Çikolatalı brownie çıtır bir kabuğa sahip olacak ancak içi sıvı kalacaktır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında kakaolu ev yapımı brownie

Evde brownie yapmanın kolay bir yolu kakao kullanmaktır. Tatlı, zengin çikolata tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. İkramınızı sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kakao – 60 gr.
• Tereyağı – 200 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 80 gr.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Vanilin - tatmak.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayalım. Unu önceden eleyin.

2. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin: un, tuz, şeker ve kakao.

3. Lezzet için tadına vanilin ekleyin. Küçük bir paket yeterli.

4. Kabartma tozunu da ekleyin.

5. İş parçasını karıştırmaya başlıyoruz.

6. Homojen bir kuru karışım elde etmelisiniz.

7. Ayrı olarak tereyağını eritin.

8. Kuru karışımı yağın içine dökmeye başlayın.

9. Ürünleri iyice karıştırın.

10. Tavuk yumurtasını soğutulmuş karışıma kırın.

11. Pürüzsüz olana kadar karıştırın veya çırpın.

12. Hamuru uygun bir pişirme kabına dökün.

13. Tatlının yüzeyini düzeltin.

14. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Yemeğin hazır olup olmadığını tahta şiş veya kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

15. Bitmiş tatlıyı hafifçe soğutun ve porsiyonlara bölün.

16. Ev yapımı kakaolu brownie servise hazır!

Evde PP brownie keki

Ünlü çikolatalı brownie, doğru beslenmeye uygun özel bir tarife göre hazırlanabilir. Düşük kalorili tatlı, parlak tadıyla sizi memnun edecek. Kahvaltıda bir fincan kahve ile servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kavrulmuş keçiboynuzu – 2,5 yemek kaşığı.
• Peru keçiboynuzu – 1 yemek kaşığı.
• Un – 100gr.
• Hindistan cevizi şekeri – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Vanilya özü – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ortak bir kapta elenmiş un, iki tür keçiboynuzu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.

2. Kuru karışımı bir çırpma teli ile karıştırın.

3. Hindistan cevizi şekerini yumuşatılmış tereyağıyla ayrı ayrı birleştirin.

4. Ürünleri pürüzsüz olana kadar öğütün veya çırpın.

5. Önce bir yumurtayı şeker-tereyağı karışımına kırın. Yenmeye devam ediyoruz.

6. Vanilya özü ve başka bir yumurta ekleyin.

7. Malzemeleri tekrar çırpın.

8. Her iki parçayı ortak bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.

9. Çikolata karışımını bir pişirme kabına yerleştirin.

10. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika hazırlayın.

11. Sağlıklı ve lezzetli brownie hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Süzme peynirli kek yapmak için adım adım tarif

Narin lorlu brownie bir fincan çay veya kahve için uygundur. Tatlı tatil masasında servis edilebilir, çünkü sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda çekici de ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 200 gr.
• Tereyağı – 180 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Un – 200gr.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir – 350 gr.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Vanilin - tatmak.
• Kiraz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayalım. Un önceden elenebilir.

2. Yumurtaları şekerle birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

3. Tereyağı ve çikolata parçalarını mikrodalgada veya su banyosunda eritin.

4. Çikolata karışımını ince bir akış halinde yumurta ve şekere dökün. Yenmeye devam ediyoruz.

5.Buraya elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

6. Doldurmak için süzme peyniri, şekeri, vanilyayı ve yumurtaları uygun bir şekilde öğütün.

7. Çikolata ve lor kütleleri pürüzsüz ve sıvı olmalıdır.

8. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Çikolatalı hamur ve lor dolgusunu katmanlara dökün. Tatlıyı kirazlarla süsleyin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

9. Bitmiş tatlıyı soğuyana kadar bırakın, ardından porsiyonlara bölerek servis yapın.

Lezzetli bir muzlu brownie nasıl yapılır?

Muzla çikolatalı brownie yapılabilir. Bu, tatlıyı daha yumuşak ve tadı ilginç hale getirecek. Ek olarak, ikram düşük kalorili içeriğe sahip olacak. Dene!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kakao – 1 yemek kaşığı.
• Muz – 2 adet.
• Süt – 100 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Glazür için:

• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Kakao – 4 çay kaşığı.
• Su – 4 yemek kaşığı.
• Tadımlık şeker.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri listeye göre hazırlayın.

2. Bir muzu ince ince doğrayın ve yumurta, süt, şeker, un ve kabartma tozuyla birlikte öğütün.

3. Ürünleri pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar çırpın.

4. Kakao preparatını tamamlıyoruz.

5. Homojen ve sıvı bir hamur oluşuncaya kadar çırpmaya devam edin.

6. İkinci muzu ince uzun parçalar halinde kesin. Bunları parşömen kaplı bir tavaya yerleştirin.

7. Muzu çikolatalı hamurla doldurun.

8. Tedaviyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

9. Bitmiş muzlu keki tereyağı, kakao, şeker ve sudan yapılmış sırla dökün. Tatlıyı parçalara bölüp servis yapın.

Fındıklı ev yapımı çikolatalı brownie

Fındıklar, ev yapımı keklere parlak bir katkı olacaktır. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir ev tarifi kullanın. Bitmiş tatlı, ailenizle birlikte bir çay partisinde veya tatil masasında servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 200 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Fındık – 200 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Esmer şeker – 1 yemek kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Çikolatayı ve tereyağını parçalara ayırın. Ürünleri bir su banyosunda pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin.

2. Yumurtaları kakao ve esmer şekerle çırpın.

3. Soğutulmuş çikolatayı yumurta karışımına dökün. İş parçasını yoğurun.

4. Somunları soyun ve ince kırıntılara kadar öğütün. Malzemeyi çikolata karışımına ekleyin.

5. Elenmiş unu da buraya gönderiyoruz. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.

6. Fındıklı çikolata hamurunu bir pişirme kabına dökün. Yemeği 160 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

7. Bitmiş brownieyi soğumaya bırakın, ardından porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Kirazlı hassas çikolatalı kek

Kiraz ve çikolatanın birleşimi tatlıya düşkün birçok kişiye hitap edecek. Parlak meyve dolgulu klasik bir brownie yapmanızı öneririz. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun etmek için çay ikramı yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 180 gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 3,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 200 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Soda – ¼ çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Doldurmak için:

• Kiraz – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Lor peyniri – 300 gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağı ve çikolata parçalarını su banyosunda pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin.

2.Sıcak çikolata karışımına iki tür şeker ekleyin. Kuru malzemeler eriyene kadar karıştırın.

3. Yumurtaları kabarıncaya kadar çırpın.

4. Yumurta karışımını çikolata karışımına dökün. Buna elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve sodayı ekleyin.

5. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

6. İçi için lor peynirini şeker ve yumurtayla çırpın.

7. Çikolatalı hamurun çoğunu bir pişirme kabına dökün. Lor kütlesi ile doldurun.

8. Kirazları yüzeye eşit şekilde dağıtın.

9. Kalan hamurla dolguyu doldurun. Tatlıyı önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

10. Parlak kiraz dolgulu çikolatalı brownie hazır. Parçalara bölüp servis yapın.

Silikon kalıplarda küçük çikolatalı kekler

Brownie popüler bir çikolatalı tatlıdır. Çoğu zaman büyük bir tavada pişirilir, ancak bu hiç de gerekli değildir. Bir fincan çayın yanında servis edilmesi çok uygun olan küçük kekler şeklinde basit bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 80 gr.
• Tereyağı – 60 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 50 gr.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bitter çikolata parçalarını tereyağıyla eritin. Su banyosu veya yavaş pişirici kullanabilirsiniz.

2. Yumurtaları ve şekeri ayrı ayrı birleştirin. Malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye ve kuru malzemeler çözülene kadar çırpın.

3. Önceden soğutulmuş çikolata ve tereyağı karışımını yumurta karışımına dökün.

4. Elenmiş unu buraya ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

5. Hamuru muffin kalıplarına dökün.

6. Muameleyi önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

7. Çikolatalı brownie kekler hazır. Deneyebilirsin!

Yavaş bir tencerede brownie pasta için basit ve lezzetli bir tarif

Ev yapımı çikolatalı brownie sadece fırında değil, yavaş tencerede de hazırlanabilir. Bir mutfak fikri, sürece sürekli katılım gerektirmeyecektir. Kahvaltıda veya aile çayı için lezzetli bir tatlı servis edin.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kakao – 2,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri - tatmak.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Büyük bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, kakao, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu.

2. Başka bir kapta yumurtaları normal şeker, vanilya, süt ve tereyağıyla çırpın. Son bileşen önceden eritilip soğutulabilir.

3. Sıvı kütleyi kuru kütleyle karıştırın. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Hamuru çok pişirici kaseye dökün. Yaklaşık 60 dakika pişirme modunda pişirin. Hazır olduktan sonra ürünü çıkarın ve soğumaya bırakın.

5. Parlak çikolatalı kek hazır. Parçalara ayırıp çayın yanında servis yapın.