Hamsili sandviçler

Hamsili sandviçler faydalıdır ancak aşırı kullanmamalısınız. Hamsi hala kanserojen madde içerdiği bilinen tütsülenmiş bir üründür. Yemeğin faydası balığın kan pıhtılarının oluşmasını önleyen vitaminler içermesidir.

Somun üzerinde hamsi ve taze salatalıklı sandviçler

Pek çok kişi, hamsili sandviç şeklindeki atıştırmalıklara aşinadır. O kadar hafif, yumuşak ve lezzetlidirler ki kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Sandviçler bir tatil masasının dekorasyonu olabilir ve birçok pişirme seçeneğine sahiptir.

1. 
   Hamsi ile basit sandviçler nasıl yapılır? Çörekten 4 dilim kesin. Daha sonra bitkisel yağ içeren bir tavayı ocakta birkaç dakika ısıtın ve somunu içine yerleştirin. Dilimleri her iki tarafta (her iki tarafta üç dakika) kızartın.
2. 
   Sarımsak dişlerini çıkarın ve uzunlamasına kesin. Sandviçleri daha aromatik ve lezzetli hale getirmek için somun dilimlerini sarımsak yarımlarıyla ovalayın.
3. 
   Şimdi her dilimin mayonez ile yayılması gerekiyor. Sosu evde yapmak en iyisidir, ancak acilen sandviçlere ihtiyaç duyulursa mağazadan satın alınan mayonezi kullanın.
4. 
   Kavanozu açın ve çaçaları gerekli miktarda mayonezin üzerine koyun.
5. 
   Taze salatalığı yıkarız. Her iki ucunu kesin ve sebzeyi ince dilimler halinde kesin. Her sandviçin üzerine 2 salatalık dilimi yerleştirin.
6. 
   Küçük bir demet maydanozu yıkar, fazla nemi silkeler ve sandviçleri süslediğimiz küçük dalları sıkıştırırız.

Afiyet olsun!

Siyah ekmek üzerinde hamsi ve salatalık turşusu ile sandviçler

Salatalık turşusu ve siyah ekmekle çok lezzetli ve hafif sandviçlerin tadını her zaman çıkarabilmeniz için stokta her zaman birkaç kavanoz hamsi yağı bulundurmanızı tavsiye ederiz.

Pişirme süresi – 50 dakika.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Porsiyon sayısı – 3.

İçindekiler:

• Yağda hamsi – 50 gr.
• Siyah ekmek - 4-5 dilim.
• Mayonez – 1,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Salatalık turşusu – 40-50 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin. Yukarıdaki ürünlerden üç sandviç yapılacaktır. Siyah ekmek dilimlerinin fırında pişirilmesi gerekiyor, bu nedenle önceden 180 derecede ısıtılması gerekiyor. Dilimleri fırının içine yerleştirdiğimiz bir fırın tepsisine yerleştirin. Çıtır bir kabuk oluşana kadar ekmeği yaklaşık 5-7 dakika kurutun.

2. Yumurtayı bir tencereye koyun ve soğuk suyla doldurun. Kabı sobanın üzerine yerleştirin ve sıvıyı kaynatın.Yumurtayı yaklaşık 7-8 dakika kaynattıktan sonra kaynatın. Sıcak suyu lavaboya boşaltın ve soğuması için yumurtanın üzerine soğuk su dökün. Daha sonra yumurtanın kabuktan çıkarılması ve ince bir rende üzerine rendelenmesi gerekecektir.

3. Salatalık turşusunu kavanozdan çıkarın. Birkaç dilim kesin. Bir sandviç için yaklaşık 2-3 dilime ihtiyacımız olacak.

4. Sarımsağın kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın veya sarımsak kıyması kullanarak doğrayın. Küçük bir tabakta gerekli miktarda mayonezi ve sıkılmış veya doğranmış sarımsağı karıştırın.

5. Şimdi her ekmek dilimine sarımsak ve mayonez karışımı sürün. Üzerine rendelenmiş yumurta serpin. Üzerine salatalık dilimlerini ve hamsileri yerleştirin. Az miktarda yeşillikleri durulayın ve ince ince doğrayın. Sandviçlerin üzerine serpin.

Afiyet olsun!

Festival masasında hamsili sandviçler

Tatil masası için hamsi sandviçleri olağanüstü bir şekilde hazırlanabilir. Örneğin, malzemelerin kendisinden süslemeler oluşturun. Bu durumda sandviçler sıradışı ve güzel görünecek.

Pişirme süresi – 50 dakika.

Pişirme süresi – 50 dakika.

Porsiyon sayısı – 15-20.

İçindekiler:

• Siyah ekmek – 1 adet.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Mayonez – 200 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Dereotu – 1-2 dal.

Pişirme işlemi:

1. Sandviç yapmak için önceden dilimlenmiş ekmek kullanabilirsiniz. Somun bütün ise dilimler halinde kesin. Daha sonra her dilim tekrar çapraz olarak kesilmelidir.

2. Çıtır bir kabuk elde etmek için dilimlerin kızartılması gerekir. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ocakta yaklaşık iki dakika ısıtın. Daha sonra kabın dibine ekmek dilimlerini yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık üç dakika kızartın.

3.Her iki yumurtayı da bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Sıvının kaynamaya başlaması için 7 dakika süre tanıyın ve bu süre zarfında yumurtaları kaynatın. Daha sonra kaynar suyu boşaltmanız ve yumurtaların üzerine soğuk su dökmeniz gerekir. Soğuduktan sonra yumurtaların kabuklarını çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Sarımsak dişlerini soyun. Şimdi doğranmaları gerekiyor - bir bıçakla kesilmeleri veya sarımsak presi ile sıkılmaları gerekiyor. Rendelenmiş yumurtalara doğranmış sarımsakları ekleyin ve malzemeleri karıştırın. Karışımın üzerine mayonezi dökün ve tekrar karıştırın.

5. Taze salatalığı yıkayın. Sapın bağlantı noktasını kesip bıçak yardımıyla ince dilimler oluşturuyoruz.

6. Karışımı ekmek dilimlerinin tüm yüzeyine dağıtın. Hamsileri sos ve rendelenmiş yumurta karışımının üzerine yerleştirin. Salatalık dilimlerini yuvarlayıp hamsilerin yanına veya üstüne yerleştiriyoruz. Sandviçleri yıkanmış otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Hamsi, salatalık, sarımsak ve mayonezli sandviçler

Yemeğin önceden hazırlanması gerekiyorsa, ekmek veya somun dilimlerini bir tavada kızartmak veya fırında kaynatmak daha iyidir, böylece çıtır bir kabuk oluşur ve sandviçler yumuşamaz.

Pişirme süresi – 40 dakika.

Pişirme süresi – 25 dakika.

Porsiyon sayısı – 10.

İçindekiler:

• Somun – 1 adet.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Salatalık – 1 adet.
• Mayonez – 200 gr.
• Maydanoz – 1 demet.
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle somunun çok ince veya kalın olmaması gereken dilimler halinde kesilmesi gerekir. Kızartmadan önce tavaya bitkisel yağ dökmeniz ve biraz ısıtmanız gerekir. Somun dilimlerinin hazır olup olmadığını oluşan altın kahverengi kabukla belirliyoruz. Somunu bir diş soyulmuş sarımsakla ovalayın.

2.Taze salatalığı musluk suyunda durulayın. Sapın takıldığı yeri kesip salatalığı oldukça ince dilimler halinde kesiyoruz.

3. Kızaran dilimlerin üzerine mayonezi dökün ve kaşık yardımıyla tüm yüzeye dağıtın. Sosun üzerine 2-3 dilim salatalık koyun.

4. Balık kavanozunun kapağını açın. Sandviçlerin fazla yağlanmasını önlemek için önce hamsileri emecek kağıt havluların üzerine koyun. Daha sonra hamsi salatalıkların üzerine yerleştirilmelidir.

5. 1-2 dal maydanoz veya dereotu yıkayın. Daha sonra kağıt havluya batırıp daha küçük dallara ayırıyoruz. Sandviçleri taze otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Hamsi, yumurta ve salatalık ile basit sandviçler

Listedeki malzemelerin sayısından yaklaşık 15-20 sandviç alacaksınız. Festival masasının tacı olacaklar ve günlük kullanıma uygunlar. Pişirme işlemi fazla zaman almayacaktır.

Pişirme süresi – 40 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 15-20.

İçindekiler:

• Somun – 1 adet.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Marine edilmiş petrol – 1 kavanoz.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Baget sandviç yapmak için en iyisidir. Kıyılmış somunu da kullanabilirsiniz. Her iki seçeneğe de erişiminiz yoksa somunu dilimler halinde kesin. Daha sonra dilimlerin ikiye kesilmesi gerekir.

2. Isıtmak için fırını açın. Aynı zamanda somun parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve dilimlerin her iki tarafını da kızartın.

3. Sarımsak dişleri doğranmadan önce soyulmalıdır.Mayonezi ayrı bir kaba koyun ve ardından sarımsakları sosun içine sıkın. Karışımı karıştırın ve her somun diliminin üzerine yayın.

4. Şimdi hamsi kavanozunu açın. Yağı boşaltın ve balık parçalarını sandviçlerin üzerine koyun.

5. Şimdi salatalığı yıkayıp ince dilimler halinde kesmemiz gerekiyor. Salatalığın kabuğunu soymanıza gerek yoktur. Dilimleri hamsilerin yanına yerleştirin.

6. Yumurtalar önceden kaynatılıp soğutulmalıdır. Kabukları çıkarıp daire şeklinde kesiyoruz. Salatalıkların üzerine yerleştirin. Daha sonra petrol kavanozunu açın ve dilimler halinde kesin. Mantarları sandviçlerin üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun!

Hamsi ve eritilmiş peynirli sandviç nasıl yapılır?

Bu tarifin klasik tariften en büyük farkı mayonez sos yerine işlenmiş peynir kullanılmasıdır. Aromatik macun, dereotu ve sarımsak içeriği sayesinde elde edilir.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Pişirme süresi – 20 dakika.

Porsiyon sayısı – 6.

İçindekiler:

• Çavdar ekmeği – 6 dilim.
• Dereotu – 1/3 demet.
• Sarımsak – 1 diş.
• İşlenmiş peynir – 90 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Yağdaki hamsi – 12 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bir somun çavdar ekmeğinden gerekli sayıda dilimi (6 adet) kesin. Şimdi yağsız bir tavayı ocağa koyun ve ısıttıktan sonra ekmek parçalarını her iki tarafta 4 dakika kızartın. Sonuç gevrek bir kabuk olmalıdır.

2. Dereotu demetinin üçüncü kısmı önce yıkanmalı ve kağıt havluyla kurulanmalıdır. O zaman sandviçleri süslemek için biraz yeşillik bırakmanız gerekiyor. Çoğunu öğütün.

3. Bir diş sarımsağı doğramadan önce kabuğunu çıkarmanız gerekir. Sarımsakları doğrayın ve bir karıştırıcıya koyun. Oraya doğranmış dereotu dökün ve işlenmiş peyniri hareket ettirin.Malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.

4. Önce taze salatalığı akan suyla yıkayın. Daha sonra ince dilimler halinde kesin.

5. Şimdi sandviçleri “bir araya getiriyoruz”. Ekmeği sosla yağlayın, üzerine hamsi ve salatalık dilimlerini yerleştirin. Her sandviçi dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Fırında hamsi ile sıcak sandviçler

Sandviçlerin temeli bir somundur. Önemli olan havadar ve hassas olmasıdır. Güvenilir üreticilerin hamsilerini ve elastik ve yoğun domatesleri seçmek en iyisidir.

Pişirme süresi – 40 dakika.

Pişirme süresi – 25 dakika.

Porsiyon sayısı – 10.

İçindekiler:

• Somun – 150 gr.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Domates – 3 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Peynir – 50 gr.
• Sarımsak – 1 diş.

Pişirme işlemi:

1. Sosu hazırlamaya başlayalım. Küçük bir kaseye 2 yemek kaşığı mayonez koyun. Daha sonra önceden soyulmuş ve doğranmış bir diş sarımsak gönderiyoruz. Sosu karıştırın.

2. Şimdi üç küçük domatese ihtiyacımız var. Öncelikle yıkanıp silinmeleri ve ardından küçük kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesilmeleri gerekir. Her bir somun parçasına 2 dilim yerleştirin.

3. Ekmeği kesin. Her dilimi sosla yağlayın ve bir kaşıkla yüzeye yayın. Sosun üzerine domatesleri yerleştirin.

4. Hamsi kavanozunu açın. Yağın boşaltılması ve hamsilerin domateslerin üzerine yerleştirilmesi gerekiyor. Her sandviç için 3 balık koymanız gerekir.

5. Bir parça peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sandviçleri serpin. Hazırlıkları folyolu bir fırın tepsisine yerleştirirken fırını önceden ısıtmamız gerekiyor. Fırının içine sandviç içeren bir fırın tepsisi yerleştirin. 190 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Hamsi ve domatesli sandviçler için basit ve hızlı bir tarif

Bu yemeği hazırlamak için birçok seçenek var. Taban için dilimlenmiş somun veya taze ekmek kullanılır, tavada kızartılır veya fırında kızarana kadar pişirilir. Hazırlanacak sebzeler sadece en taze seçilmelidir.

Pişirme süresi – 45 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 10.

İçindekiler:

• Somun – 10 dilim.
• Mayonez - tatmak.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Bitkisel yağ - tatmak.
• Sarımsak – 4 diş.
• Maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Somunu dilimler halinde kesin. Sandviç yapmak için 10 adet orta kalınlıkta ihtiyacımız var. Kızartma tavasına biraz bitkisel yağ dökmeniz ve ardından kabı ısıtmak için sobanın üzerine koymanız gerekir. Bir dakika sonra somun dilimlerini her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya başlıyoruz.

2. Mayonezi küçük, derin bir tabağa koyun. Şimdi, önce soyup sarımsak presi kullanarak sıktığımız sosun içine doğranmış sarımsakları koymanız gerekiyor. Malzemeleri karıştırın.

3. Taze sebzeleri (domates ve salatalık) yıkayın. Bunları bir havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Sebzelerin kabuklarını kesmiyoruz.

4. Bitmiş kızarmış dilimleri sosla yayın. Bir sonraki katmanı birkaç salatalık diliminden koyuyoruz. Domatesleri salatalıkların üzerine yerleştirin.

5. Geriye kalan tek şey hamsileri sandviçlerin üzerine koymak. Kavanozu açın ve yağı dökün. Hamsileri çatalla delip bir domates tabakasının üzerine koyuyoruz. Bir demet yeşillikleri yıkayıp sallayarak fazla sıvıdan kurtuluyoruz. Sandviçleri maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun!

Kızarmış ekmek üzerine hamsi ile sandviç yapmak için adım adım tarif

Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden tabağın çabuk boşalmasına şaşırmayın. Atıştırmalık kalori açısından oldukça yüksek ve tatmin edici çıkıyor. Malzemelerin bir parçası olan salatalık dilimleri sandviçlere taze bir dokunuş katıyor.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Pişirme süresi – 25 dakika.

Porsiyon sayısı – 6.

İçindekiler:

• Siyah ekmek - 3 dilim.
• Yağda hamsi – 6 adet.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Taze salatalık – ½ adet.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir somun siyah ekmekten gerekli sayıda dilimi kesin (3 parçaya ihtiyacımız olacak). Daha sonra boşlukların fotoğraftaki gibi çıkması için her dilim ikiye bölünmelidir. Şimdi dilimler her iki tarafı da yağla bir tavada kızartılmalıdır: önce kap ısıtılmalıdır.

2. Kızartılmış dilimlerin üzerine bir diş sarımsak sürün. Bunu yapmadan önce sarımsakların soyulması gerekir. Daha sonra her dilimin bir tarafına mayonez sürün.

3. Şimdi sıra salatalıkta. Öncelikle akan su ile iyice yıkanmalı ve daha sonra kuru olarak silinmelidir. Salatalığı dikdörtgen dilimler halinde kesin ve mayonezin üzerine koyun.

4. Yemeğin ana malzemelerinden biri olan hamsi içeren bir kavanoz açın. Yağı boşaltın. Hamsileri sandviçlerin üzerine yerleştirmeyi daha kolay hale getirmek için, onları bir çatalın üzerine batırın, dikkatlice aktarın ve salatalıkların üzerine yerleştirin.

5. Gerekli miktarda yeşillikleri yıkayın. Kuruduktan sonra sandviçleri küçük dallarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Hamsi ve süzme peynirli hızlı sandviçler

Bu tarif geleneksel olandan biraz farklıdır, çünkü mayonez yerine süzme peynir kullanacağız: otlarla birlikte veya normal klasik.

Pişirme süresi – 25 dakika.

Pişirme süresi – 25 dakika.

Porsiyon sayısı – 4.

İçindekiler:

• Somun – 4 dilim.
• Yağda çaça – 1 kavanoz.
• Lor peyniri – 120 gr.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Dereotu – 1-2 dal.

Pişirme işlemi:

1. Sandviçler için yumuşak ve taze bir somuna ihtiyacımız var ve bundan mümkün olduğunca aynı büyüklükte 4 dilim kesmemiz gerekiyor. Dilimlerin kalınlığı çok kalın veya ince olmamalıdır.

2. Lor peynirini seçin. Damak tadınıza göre, otlarla birlikte veya otlar olmadan da kullanabilirsiniz. Kavanozu açın ve her somun dilimini bir bıçakla yayın.

3. Şimdi bir taze salatalığı durulamanız ve temiz bir havluyla silmeniz gerekiyor. Sandviçler için gerekli miktarda sebzeyi kesin ve kabuğunu çıkarın. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve lor peynirinin üzerine koyun.

4. Şimdi hamsi kavanozunun kapağını açın. Balığın bulunduğu yağı boşaltın. Salatalık dilimlerinin üzerine hamsileri yerleştirin.

5. Birkaç dereotu dalını akan su altında yıkayın ve fazla nemden kurtulmak için sallayın. Sandviçleri otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!