Fırında pişmiş domuz eti

Fırında domuz eti, özellikle yumuşak, sulu ve iştah açıcı, iştah açıcı bir et yemeğidir. Bu ürün evinizin veya tatil masanızın en önemli noktası olacak ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte on lezzetli yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisini kullanın.

Evde fırında pişmiş domuz eti

Evde fırında pişmiş domuz eti inanılmaz derecede sulu ve tadı zengin çıkıyor. Bu yemek sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun edecek ve gerçek bir masa dekorasyonuna dönüşecek. Taze sebzeler, turşular veya sıcak garnitürlerle servis yapın.

1. 
   Evde fırında haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir? Uygun bir domuz eti parçası seçin, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. 
   Derin bir kapta hardalı, et baharatlarını, tuzu, karabiberi ve doğranmış sarımsağı birleştirin. Hepsinin üzerine bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın.
3. 
   Domuz parçasını hazırlanan karışımla iyice ovalayın ve 2 saat marine etmeye bırakın. Vaktiniz varsa daha uzun süre marine edebilirsiniz.
4. 
   Folyoya bir parça et koyun. Domuzu tamamen sarın.
5. 
   Folyoda delikler açıyoruz ve iş parçasını önceden 160°'ye ısıtılmış fırında bir buçuk ila iki saat boyunca çıkarıyoruz.
6. 
   Bitmiş yemeği fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz, ancak daha sonra folyoyu açıyoruz.
7. 
   Evde fırında pişmiş domuz eti hazır. Kendine yardım et!

---

Folyoda pişmiş haşlanmış domuz eti

Folyoda pişirilmiş fırında domuz eti, eviniz veya tatil masanız için çok lezzetli, doyurucu ve sulu bir ikramdır. Et yemeği akşam yemeğiniz için idealdir. Sebze, turşu veya sıcak garnitürlerle servis yapın. Kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 6 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Kişniş – 1 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Domuz parçasını su altında iyice yıkayın ve kurulayın. Daha sonra her iki tarafına da mutfak çekiciyle vurun.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 4. Derin bir kapta sarımsak, kırık defne yaprağı, baharatlar ve tuzu birleştirin.

Adım 5. İş parçasını iyice karıştırın.

Adım 6. Bir parça eti kesin ve içine sarımsak dişlerini yerleştirin.

Adım 7Domuz etinin her tarafını baharatlarla ovalayın ve bir folyo tabakasının üzerine koyun.

Adım 8. İş parçasını folyoya sıkıca sarın, bir fırın tepsisine koyun ve 4 saat buzdolabına koyun.

Adım 9. Daha sonra, iş parçasını bir buçuk saat boyunca önceden 180°'ye ısıtılmış fırından çıkarın.

Adım 10. Folyoda pişmiş fırında domuz eti hazır. Masaya servis yapın.

Kolda pişmiş domuz rostosu

Bir manşonda pişirilen domuz rostosu, zengin bir tada ve inanılmaz bir sululuğa sahiptir. Bu ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve bir akşam yemeği partisi veya özel gününüz için idealdir. Evde hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Sarımsak – 4 diş.
• Defne yaprağı – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Domuz etini su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra eti tuzla ovalayın.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun ve birkaç parçaya bölün.

Adım 4. Ette küçük kesikler yapın ve sarımsak parçalarını buraya yerleştirin.

Adım 5. Eti biber karışımıyla iyice serpin ve derin bir kaseye koyun. Defne yaprağı serpin.

Adım 6. İş parçasını streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30-60 dakika marine etmeye bırakın.

Adım 7. Eti pişirme kabına yerleştirin ve her iki tarafını bağlayın.

Adım 8. İş parçasını 1 saat boyunca önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 9. Bir kovanda pişmiş domuz rostosu hazır. Dilimleyin ve tadını çıkarın!

Türkiye haşlanmış domuz eti

Hindi haşlanmış domuz eti, ev sofranız veya tatiliniz için besleyici ve sağlıklı bir yemektir. Bu şekilde pişirilen kuş çok yumuşak ve yumuşak olacaktır. Her zamanki menünüzü kesinlikle çeşitlendireceğiniz kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka not edin.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 1 kg.
• Su – 1 l.
• Tuz – 4 yemek kaşığı.
• Sofra hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Kırmızı biber – 2 çay kaşığı.
• Öğütülmüş biber karışımı – 1 çay kaşığı.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Su ve tuzdan bir tuzlu su hazırlayın.

Adım 2. Hindiyi bu salamuraya batırın ve 2-3 saat buzdolabına koyun.

Adım 3. Sarımsakları soyun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 4. Ayrı bir kapta bitkisel yağı, hardalı, baharatları ve soya sosunu birleştirin.

Adım 5. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Hindiyi salamuradan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Kuşun çevresini kesip içine sarımsak parçaları yerleştiriyoruz.

Adım 7. Hindiyi baharatlarla iyice kaplayın, kapağını kapatın ve 12 saat marine edilmesi için buzdolabına koyun. Daha sonra kuşu önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika boyunca yerleştirin. Eti fırında soğumaya bırakın.

Adım 8. Hindi kızartması hazır. Porsiyonlara bölün ve ikramı masaya servis edin!

Sulu haşlanmış sığır eti

Sulu haşlanmış dana eti, eviniz veya tatil masanız için çok lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı bir ikramdır. Et yemeği basit bir şekilde ekmekle veya lezzetli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. Kanıtlanmış tarifimize göre haşlanmış domuz eti pişirmeyi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 0,5 kg.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 10 gr.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 3 gr.
• Biber karışımı – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 3 gr.
• Kırmızı biber – 5 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Su – 1 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Derin bir kaseye su dökün ve defne yaprağını, sarımsak parçalarını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Yaklaşık 3 dakika kaynatın.

Adım 3. Önceden yıkanmış eti soğutulmuş turşunun içine koyun ve birkaç saat bekletin.

Adım 4. Sığır eti salamuradan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti baharatlar ve doğranmış sarımsakla iyice ovalayın.

Adım 5. Hazırlanan ürünleri bir pişirme torbasına koyun ve her iki tarafını da bağlayın.

Adım 6. Hamuru önceden 190° ısıtılmış fırına koyun ve 1 saat pişirin. Daha sonra poşeti yırtıp etin 20 dakika kızarmasını sağlıyoruz.

Adım 7. Bitmiş sığır etini çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 8. Sulu haşlanmış dana eti hazır. Dilimleyin ve servis yapın!

Ev yapımı haşlanmış tavuk

Evde pişmiş tavuk şaşırtıcı derecede sulu ve tadı ilginç çıkıyor. Bu yemek sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun edecek ve gerçek bir masa dekorasyonuna dönüşecek. Taze sebzeler, turşular veya sıcak garnitürlerle servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 45 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 2 adet.
• Fransız hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Jelatin – 2 çay kaşığı.
• Su – 4 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre ıslatın.

Adım 2. Tavuk filetoyu yıkayın ve derisini çıkarın.

Adım 3. Her filetoyu iki tabağa bölün ve bir mutfak çekiciyle hafifçe çırpın.

Adım 4. Havuçları soyun ve uzun küpler halinde kesin.

Adım 5. Sarımsak dişlerini soyun ve dilimler halinde kesin.

Adım 6. Islatılmış jelatine hardal ekleyin.

Adım 7. Jelatini hardalla karıştırın.

Adım 8. Tavuk filetoyu tuzlayın ve hardal ve jelatinle kaplayın.

Adım 9. Fileto plakalarını üst üste yerleştirin. Katmanların arasına sarımsak dişleri ve havuç çubukları yerleştiriyoruz.

Adım 10. İş parçasını baharat ve defne yaprağıyla serpin. Hepsini folyoya aktarıyoruz.

Adım 11. Tavuğu iki kat folyoya sarın.

Adım 12. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 1 saat boyunca yerleştirin.

Adım 13. Folyoyu yırtın ve altın rengi kahverengi olana kadar 15 dakika daha pişirin.

Adım 14. Evde pişmiş tavuk hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Nitrit tuzu ile haşlanmış domuz eti

Nitrit tuzu ile pişmiş domuz eti, hem ev hem de tatil masalarına uygun, inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Et yemeği basit bir şekilde ekmek ve sosla veya lezzetli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. Kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 17 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz boynu – 1,5 kg.
• Biber karışımı – 20 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz – 20 gr.
• Nitrit tuzu – 15 gr.
• Karanfil – 4 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Hardal tohumları – 1 çay kaşığı.
• Tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız.

Adım 2. Biber karışımını kuru bir tavada hafifçe kızartın, ardından bıçakla ezin.

Adım 3. Bir tavaya su dökün ve üzerine baharatları ve nitrit tuzunu ekleyin. Su kaynadıktan sonra 2 dakika pişirin, ardından ateşi kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 4. Önceden yıkanmış domuz etini çatalla delin ve tuzlu suya batırın. Her şeyi bir kapakla kapatın ve 15 saat buzdolabına koyun.

Adım 5. Eti salamuradan çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve baharatlarla ovalayın. Ayrıca normal tuz, doğranmış sarımsak ve hardalla ovuyoruz. Daha sonra et parçasını parşömen ve folyoya sarıyoruz.

Adım 6. Kabı önceden 210°'ye ısıtılmış fırına bir buçuk saat boyunca yerleştirin. Daha sonra folyoyu ve parşömeni açın ve altın rengi kahverengi olana kadar 20 dakika daha pişirin. Daha sonra eti soğutun, streç filmle sıkıca sarın ve birkaç saat buzdolabına koyun.

Adım 7. Nitrit tuzu ile pişmiş domuz eti hazır. İkramı masaya getirin!

Hardallı ev yapımı haşlanmış domuz eti

Hardallı ev yapımı haşlanmış domuz eti zengin bir tada ve orta derecede bir tada sahiptir. Bu ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve bir akşam yemeği partisi veya özel gününüz için idealdir. Evde hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz eti – 1,5 kg.
• Sarımsak – 6 diş.
• Sofra hardalı – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Salamura için:

• Su – 2 l.
• Tatlı bezelye – 8 adet.
• Karabiber – 14 adet.
• Tuz – 100 gr.
• Provençal otlar – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 4 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İlk önce salamurayı hazırlayın.Suya iki çeşit biber, tuz, kuru otlar ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 2. Salamurayı kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. Daha sonra oda sıcaklığına soğutun.

Adım 3. Eti yıkayıp kurulayın, derin bir forma koyun.

Adım 4. Etin üzerine salamura dökün, üzerini örtün ve iki ila üç gün buzdolabına koyun.

Adım 5. Sarımsakları bir presle bastırın ve derin bir kaseye koyun.

Adım 6. Hardala sarımsak ekleyin.

Adım 7. Bitkisel yağı buraya dökün.

Adım 8. Tuz ve öğütülmüş karabiberi ekleyin.

Adım 9. İş parçasını iyice karıştırın.

Adım 10. Eti salamuradan çıkarın ve bir kağıt havluyla silin. Daha sonra baharat karışımıyla iyice ovalayın.

Adım 11. İş parçasını folyoya aktarın.

Adım 12. Hazırlanan eti folyoyla sıkıca sarın.

Adım 13. Ürünü bir pişirme kabına aktarın ve önceden 180°'ye ısıtılmış fırında bir buçuk saat bekletin. Daha sonra eti folyodan çıkarın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Adım 14. Hardallı ev yapımı haşlanmış domuz eti hazır. İnce dilimleyin ve tadını çıkarın!

Evde sarımsaklı fırında domuz eti

Evde sarımsaklı fırında domuz eti, eviniz veya tatil masanız için çok lezzetli, doyurucu ve aromatik bir ikramdır. Et yemeği basit bir şekilde ekmek ve sosla veya lezzetli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. Kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Domuz eti – 1,5 kg.
• Sarımsak – 6 diş.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın. Sarımsak dişlerini soyun.

Adım 2.Eti su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 3. Soyulmuş sarımsak dişlerini dilimler halinde kesin.

Adım 4. Domuz etinde delikler açıp içine sarımsak parçaları yerleştiriyoruz.

Adım 5. Eti tuz ve baharatlarla iyice ovalayın. 1 saat marine edilmeye bırakın.

Adım 6. Eti iki kat parşömen kağıdına sıkıca sarın ve iple bağlayın.

Adım 7. İş parçasını bir buçuk saat boyunca önceden 180°'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Daha sonra fırını kapatın ve eti 1 saat orada bırakın. Servis yapmadan önce tamamen soğutun.

Adım 8. Evde sarımsaklı fırında domuz eti hazır. Kendine yardım et!

Soya turşusunda pişmiş domuz eti

Soya turşusunda pişmiş domuz eti inanılmaz derecede sulu ve tadı orijinaldir. Bu yemek sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun edecek ve gerçek bir masa dekorasyonuna dönüşecek. Taze sebzeler, turşular veya sıcak garnitürlerle servis yapın. Hazırlanmak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 3

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz boynu – 0,7 kg.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzun boynunu su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti delip sarımsak parçalarını ekliyoruz.

Adım 2. Eti tuz ve karabiberle iyice baharatlayın.

Adım 3. Derin bir kapta soya sosu ve sıvı balı birleştirin. Soya sosunun tuzlu olduğunu unutmayın.

Adım 4. Marine sosunu etin üzerine dökün ve 2-3 saat buzdolabına koyun.

Adım 5. Eti bir fırın tepsisine yerleştirin ve her iki tarafını da bağlayın. Önceden 180° ısıtılmış fırına koyun.

Adım 6. Domuzu yaklaşık 60 dakika pişirin.Daha sonra çıkarıp soğutuyoruz.

Adım 7. Soya turşusunda pişmiş domuz eti hazır. Acele et ve kendine yardım et!