Hangi tatlıları yapabilirsin?

Hızlı ve lezzetli tatlıları ne pişirebilirsiniz? Bu konuyla ilgili endişeleriniz varsa, evdeki on tariften oluşan mutfak seçimlerimize mutlaka dikkat edin. Burada klasik tatlı seçeneklerinin yanı sıra sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ilginç ikramlar da bulacaksınız. Tatilleriniz veya ev toplantılarınız için hazır fikirleri kullanın.

Kekleri açmadan 30 dakikada hızlı ballı kek

Kekleri açmadan 30 dakikada hızlı bir ballı kek, kesinlikle dikkate alınmaya değer, parlak ve basit bir mutfak fikridir. Bitmiş pasta kimseyi kayıtsız bırakmayacak, şenlikli bir masada veya aile çay partisinde servis edecek. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

1. 
   Bir tencereye tereyağı, bal ve sodayı koyun. Ocağa yerleştirin ve ısıtmaya başlayın.
2. 
   Karışımı kaynatın ve bir spatula ile sürekli karıştırın. Kaynattıktan sonra 3-4 dakika daha pişirin.
3. 
   Bu süre zarfında karışım parlak bir altın rengi elde edecektir. Ocağı kapat.
4. 
   Ayrı bir kapta büyük yumurtaları şekerle kabarık köpük oluşana kadar çırpın. Bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
5. 
   Bal karışımını ince bir akış halinde yumurta karışımına dökün. Şu anda her şeyi bir çırpma teli ile sürekli karıştırın.
6. 
   Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. 
   Elenmiş unu buraya ekleyin.
8. 
   Karışımı topaklar kaybolana kadar yoğurun.
9. 
   Hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün.
10. 
    Dört özdeş kek katmanı elde edecek şekilde dökün.
11. 
    Kekleri 180 derecede 7-9 dakika pişirin.
12. 
    Kekleri fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.
13. 
    Krema için ekşi krema, şeker ve vanilini pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. İlk kek katını kremayla kaplayın.
14. 
    Kremayı ikinci kek katıyla kaplayın.
15. 
    Kremayı tekrar dökün ve katmanları tekrarlayın. Pastayı tamamen kremayla kaplayın.
16. 
    Çikolata parçacıklarıyla süsleyin. Kekleri açmadan hızlı ve lezzetli bir ballı kek hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

---

Kulak kurabiyelerinden pişmeyen Napolyon pastası

Kulak kurabiyelerinden pişirmeden Napolyon keki, birçok kişinin sevdiği bir tatlıyı hazırlamanın hızlı ve kolay bir yoludur. Hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamayacaksınız. Sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not alın.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kulak kurabiyeleri – 0,8 kg.
• Süt – 1 l.
• Şeker – 125 gr.
• Vanilya şekeri – 1 poşet.
• Tereyağı – 150gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Un – 6 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye bölün. Ayrıca buraya iki çeşit şeker gönderiyoruz.

Adım 2. Kabarık bir köpük oluşana ve kuru bileşen eriyene kadar malzemeleri çırpın.

Adım 3. Unu yumurta karışımına eleyin.

Adım 4. Karışımı topaklar kaybolana kadar çırpın.

Adım 5. Elde edilen karışımı bir tencereye dökün.

Adım 6. Buraya bir litre süt dökün. Ocakta ısıtın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

Adım 7. Bitmiş kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Adım 8. Oda sıcaklığına kadar önceden ısıttığımız soğutulmuş kremaya tereyağını koyun.

Adım 9. Kremayı tekrar bir blender ile çırpın.

Adım 10. Şimdi pastayı birleştirmeye başlayalım. Bunu yapmak için düz bir tabak ve servis halkası alın.

Adım 11. Gerekli miktarda kulak kurabiyesini ölçün.

Adım 12. Kurabiyeleri kremayla yuvarlayın.

Adım 13. Kurabiyeleri düz bir tabaka halinde sıkıca bir tabağa yerleştirin.

Adım 14. Tüm kurabiyeleri dama tahtası desenine yerleştirin.

Adım 15. Üst katmanı cömertçe kremayla kaplayın.

Adım 16. Servis halkasını çıkarın.

Adım 17. Pastanın yüzeyine ezilmiş kurabiye serpin. Buzdolabına 3-4 saat koyun.

Adım 18. Kulak kurabiyesinden yapılan pişirmesiz Napolyon pastası hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

5 dakikada kupada mikrodalgada kek

Mikrodalgada bir kupa içinde 5 dakikada bir kek, kendinize kolayca ve hızlı bir şekilde lezzetli bir tatlı ikram edebileceğiniz orijinal bir fikirdir. Bu ikram çayın yanında servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. Lezzetli bir kek hazırlamak için seçkimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 10 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Un – 4 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Süt – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.

Adım 2. Sütü derin bir kaseye dökün ve tavuk yumurtasını kırın.Bitkisel yağ ve bir tutam tuz ekleyin.

3. Adım. Belirtilen miktardaki şekeri de buraya gönderiyoruz. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4. Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Kuru karışımı yumurtalı karışımın içine dökün.

Adım 5. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 6. Kupaları hafifçe yağla kaplayın. Hazırlanan hamuru üzerlerine dökün. Tedaviyi 5 dakika boyunca mikrodalgaya koyun. Yüksek güçte pişirme.

Adım 7. Kek mikrodalgada, kupanın içinde 5 dakikada hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında elmalı klasik charlotte

Fırında elmalı klasik charlotte inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve aromatik çıkıyor. Ailenizin çay partisi veya tatil masası için ideal çözüm. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi kullanarak bu ikramı hazırlamayı unutmayın.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Elma – 4 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Limon suyu – 3 damla.
• Tereyağı – pişirmek için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Beyazları sarılardan ayırın. Kabarık bir köpük oluşana kadar sarıları şekerle çırpın. Ayrıca kuru malzemenin tamamen çözünmesini sağlıyoruz.

Adım 2. Beyazları limon suyuyla birleştirin. Sabit zirveler görünene kadar bunları bir karıştırıcıyla çırpın.

Adım 3. Çırpılmış beyazları sarılarla birleştirin. Spatulayla dikkatlice karıştırın.

Adım 4. Unu aynı kütleye eleyin. Un topakları kaybolana kadar karışımı bir spatula ile karıştırın.

Adım 5. Elmaları yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve önceden tereyağıyla kaplanmış bir fırın kabına koyun.

Adım 6. Elmaları sıvı hamurla doldurun. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 35-40 dakika koyun.

Adım 7Fırında elmalı iştah açıcı klasik charlotte hazır. Masaya servis yapın!

Ev yapımı elmalı marshmallow

Evde elmalı marshmallow, kendi ellerinizle yapılması kolay, çok lezzetli bir inceliktir. Kendinize lezzetli ve doğal bir tatlı ikram etmek istiyorsanız adım adım kanıtlanmış tarifimize mutlaka dikkat edin. Kimsenin kayıtsız kalmayacağına söz veriyoruz.

Pişirme süresi – 2 gün

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 50 adet.

İçindekiler:

• Yeşil elma – 5 adet.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Şeker – 200 gr.
• Pudra şekeri – 2 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri - bir torba.

Şurup için:

• Su – 100 ml.
• Agar-agar – 8 gr.
• Şeker – 300 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yeşil elmaları yıkayıp soyun. Yarıya bölün ve çekirdeği çıkarın.

Adım 2. Elma yarımlarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika kadar koyun.

Adım 3. Daha sonra, pişmiş elmaları püre haline gelinceye kadar bir blender ile öğütün.

Adım 4. 250 gram püreyi ölçün (bu, marshmallow yapmak için gereken miktardır). Buraya vanilya şekeri ve normal şekeri koyuyoruz. Kuru ürünler çözülene kadar iyice karıştırın. Soğutun ve 1-2 saat buzdolabına koyun.

Adım 5. Daha sonra agar-agar'ı suyla ıslatın. Karıştırın ve şişmesine izin verin.

Adım 6. Soğutulmuş elma püresine yumurta beyazını ekleyin. Kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 7. Hazırlanan agar-agar'ı ocağa yerleştirin. Isıtıp şekeri ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynatın.

Adım 8. Şurubu orta ateşte 110 dereceye kadar kaynatın. Viskoziteye kadar pişirin.

Adım 9. Agar-agarlı sıcak şurubu ince bir akış halinde kabarık kütleye dökün. Mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.

Adım 10. Bir hamur torbası kullanarak marshmallow oluşturun.Hazırlıkları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 11. Parçaları 1-2 gün kurumaya bırakın, ardından üzerine pudra şekeri serpin.

Adım 12. Ev yapımı elmalı marshmallowlar hazır. Deneyebilirsin!

Ev yapımı patatesli kek

Ev yapımı patatesli kek, birçok kişinin çocukluktan beri tanıdığı bir tatlıdır. Herkes kendisi hazırlayabilir. Bunu yapmak için fotoğraflı adım adım yemek tarifimizi not edin. Bitmiş ikram çayla servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir!

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 28 adet.

İçindekiler:

• Kurabiye kurabiyeleri – 0,5 kg.
• Tereyağı – 200 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 400 gr.
• Bitter çikolata – 100 gr.
• Kakao tozu – 20 gr.
• Şekerlenmiş meyveler – 50 gr.
• Pudra şekeri - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kurabiyeleri parçalara ayırın ve bir blender kasesine yerleştirin.

Adım 2. Ürünü ince kırıntılara öğütün.

Adım 3. Tereyağı küplerini su banyosunda eritin.

Adım 4. Ezilmiş kurabiyelerin ve kakaonun bir kısmını tereyağına dökün. İyice karıştırın.

Adım 5. Bitter çikolatayı su banyosunda eritin.

Adım 6. Eritilmiş çikolatayı ezilmiş kurabiyelerin ikinci kısmına dökün.

Adım 7. Buraya yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Adım 8. Kurabiyelerin kakaolu ve tereyağlı ikinci kısmını bu karışımın içerisine yerleştirin.

Adım 9. Pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.

Adım 10. Şekerlenmiş meyveleri ince ince doğrayın.

Adım 11. Şekerlenmiş meyveleri hazırlanan kütleye yerleştirin. Karıştırmak

Adım 12. Sonra hamurdan kek yapıyoruz. Onlara farklı şekiller verebilirsiniz.

Adım 13. Ortaya çıkan boşlukları buzdolabında 3-4 saat sertleşmeye gönderiyoruz.

Adım 14. Ev yapımı patatesli kek hazır. Pudra şekeri serpin ve tadını çıkarın!

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye, kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir lezzettir. Evde sağlıklı ve lezzetli kurabiyeler yapmak çok kolaydır. Bunun için adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 12 adet.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği – 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Kepek – 1 yemek kaşığı.
• Esmer şeker – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Soda – 1 tutam.
• Limon suyu - sodayı söndürmek için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yulaf ezmesini un ve doğranmış kepekle birleştirin.

Adım 2. Ayrıca buraya şeker, tuz, bitkisel yağ ve limon suyuyla ıslatılmış soda gönderiyoruz.

Adım 3. Yoğun bir hamur elde edilene kadar ürünleri iyice ve uzun süre yoğurun.

Adım 4. Boş parçayı düzgün bir sosis haline getirin. Eşit kalınlıkta parçalara ayırdık.

Adım 5. Her parçadan düzgün kurabiyeler yapın.

Adım 6. Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın.

Adım 7. Boşlukları parşömen üzerine yerleştirin. Bunları 180 derecede 15-20 dakika pişirin.

Adım 8. Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!

Klasik çıtır çalı çırpı

Çıtır klasik çalı çırpı kahvaltınız, atıştırmalıklarınız veya çay partiniz için basit ve lezzetli bir ikramdır. Yemek pişirmek için fazla zaman harcamayacaksınız. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 18 adet.

İçindekiler:

• Un – 170gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Votka – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir yumurtanın tamamını ve iki sarısını votkayla birlikte çırpın.

Adım 2.Unu buraya eleyin. Yoğun, homojen bir topak oluşana kadar hamuru iyice yoğurun. İş parçasını bir peçeteyle örtün ve 30 dakika bekletin.

Adım 3. Bitmiş topakları çok ince, pürüzsüz bir tabaka halinde açın.

Adım 4. İnce bir tabakayı temiz elmaslara kesin.

Adım 5. Her elmasın ortasında bir kesim yapın. Elmasın bir tarafını kesimden geçirerek çalı çırpı oluşturuyoruz.

Adım 6. Daha sonra parçaları bir tavada bitkisel yağla parlak renk alana kadar kızartın.

Adım 7. Klasik tarife göre çıtır çalı çırpı hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Kurabiye ve kakaodan yapılan çikolatalı sosis

Kurabiye ve kakaodan yapılan çikolatalı sosis, birçok kişinin çocukluktan aşina olduğu basit ve lezzetli bir tariftir. Hazırlamak için çok az malzemeye ihtiyacınız olacak. Fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifimizi not ettiğinizden emin olun. Kendinize ve sevdiklerinize parlak bir tatlı ısmarlayın.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kurabiye kurabiyeleri – 200 gr.
• Kakao tozu – 3 yemek kaşığı.
• Süt – 30 ml.
• Tereyağı – 100 gr.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Tadımlık) fındıklar.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kurabiyelerin yarısını bir karıştırıcıda öğütün, diğer yarısını elinizle ince ince ufalayın.

Adım 2. Tereyağını şekerle birlikte bir tencereye koyun. Isıtın, eritin ve sürekli karıştırın. Kuru bileşen tamamen çözündüğünde ısıyı kapatın.

Adım 3. Ortaya çıkan karışıma kakao ekleyin.

Adım 4. Oda sıcaklığındaki sütü dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurun.

Adım 5. Çikolata karışımını kurabiyelerin üzerine dökün. Tadına kıyılmış fındık ekleyin.

Adım 6. Tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar iş parçasını iyice yoğurun.

Adım 7. Karışımı streç film üzerine yerleştirin. Her şeyi sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.Tamamen donuncaya kadar buzdolabına koyun.

Adım 8. Kurabiye ve kakaodan yapılan çikolatalı sosis hazır. Dilimleyin ve tadını çıkarın!

evde nutella

Evde Nutella, herkesin kendi elleriyle hazırlayabileceği parlak bir inceliktir. Bunu yapmak için adım adım yemek tarifimizdeki basit adımları izleyin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın. Bitmiş ürün kreplere, kreplere eklenebilir veya bu şekilde yenilebilir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 16

İçindekiler:

• Bitter/sütlü çikolata – 100 gr.
• Fındık – 70 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 280 gr.
• Tereyağı – 70 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda fındığı ölçün ve bir fırın tepsisine koyun.

Adım 2. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 5-7 dakika kurutun.

3. Adım Fındıklar soğutulup soyulduktan sonra.

Adım 4. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 5. Çok ince kırıntılar elde edene kadar sürekli öğütün.

Adım 6. Kuru fındık kırıntıları, yağın salınması nedeniyle yavaş yavaş nemlenmeye başlayacaktır. Helvaya benzer ufalanan bir kütle elde etmeniz gerekiyor.

Adım 7. Çikolata parçalarını su banyosuna yerleştirin.

Adım 8. Çikolatayı pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin.

Adım 9. Sıcak çikolatanın içine bir parça tereyağı koyun ve eriyene kadar hızla karıştırın.

Adım 10. Buraya yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Adım 11. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 12. Karışıma fındık kırıntılarını ekleyin. Tekrar karıştırın.

Adım 13. Karışımı uygun bir kaba dökün, soğutun ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Adım 14. Evde Nutella hazır. Deneyebilirsin!