Öğle yemeğinde ne pişirilir

Aileniz için öğle yemeğinde hızlı ve lezzetli bir şekilde ne pişirebilirsiniz? Birçok insan her gün bu soruyu soruyor. Her zamanki ana menünüzü çeşitlendirmek ve kendinize yeni ve ilginç bir şey ikram etmek istediğinizde bu özellikle önemlidir. Özellikle bu vesileyle, adım adım fotoğraflarla birlikte aile için on hızlı ve lezzetli yemekten oluşan bir mutfak seçkisi hazırladık.

Bir tavada doğranmış tavuk göğsü pirzolaları

Tavada doğranmış tavuk göğsü pirzolaları sofranız için çok lezzetli ve doyurucu bir ikramdır. Evde hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın. Bitmiş ürün, zevkinize göre herhangi bir garnitürle birlikte servis edilebilir.

1. 
   Öğle yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Somunu kabuğundan soyun, küçük küpler halinde kesin ve kremaya batırın. Bir süreliğine kenara koyun.
2. 
   Tavuk filetoyu iyice yıkayın ve keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
3. 
   Soğanı ve sarımsağı doğrayıp bitkisel yağda biraz tuz ekleyerek kızartın. Hafifçe kızarana kadar kızartın. Hazırlanan sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün.
4. 
   Derin bir tabakta doğranmış tavuk filetoyu, doğranmış soğanı sarımsak ve somun posası ile birleştirin. Tatmak için biber ve tuz. Her şeyi iyice karıştırın, filmle örtün ve buzdolabına koyun. Vaktiniz yoksa hemen yemek yapmaya başlayabilirsiniz.
5. 
   Ortaya çıkan kıymadan düzgün pirzolalar yapıp un içinde yuvarlıyoruz.
6. 
   Müstahzarları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun.
7. 
   Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Ara sıra bir spatula ile çevirerek yaklaşık 10 dakika pişirin.
8. 
   İştah açıcı doğranmış tavuk pirzolaları hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!

Fırında Fransız domuz eti

Fırında Fransız usulü domuz eti, bir aile yemeği için inanılmaz derecede lezzetli ve favori bir yemektir. Böyle bir muamele çok tatmin edici ve parlak çıkıyor. Patates püresi, makarna ve dilediğiniz diğer garnitürlerle servis edilebilir. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• Patates – 300 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Domuzun buzunu önceden çözüyoruz, sebzeleri soyup duruluyoruz.

Adım 2. Patatesleri ince halkalar halinde, soğanları halkalar halinde kesin.

Adım 3. Domuz eti iki bifteğe bölün. Bunları bir mutfak çekiciyle iyice dövün.

Adım 4. Pişirme kabını bitkisel yağla dökün. Patates dilimlerini buraya yerleştirin.Tuz, karabiber ve mayonez dökün.

Adım 5. Sonra domuz etini yerleştirin.

Adım 6. Eti mayonezle kaplayın.

Adım 7. Sonra bir kat soğan koyun.

Adım 8. İş parçasını ilk önce rendelediğimiz sert peynirle serpin.

Adım 9. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-45 dakika yerleştirin.

Adım 10. Fırında Fransız usulü domuz eti hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Folyoda fırında pişmiş uskumru

Fırında folyoyla pişirilen uskumru, sofranız için yapımı kolay ve oldukça parlak bir yemektir. Bitmiş balıklar çok sulu, yumuşak ve besleyici olacaktır. Sebzelerle ve diğer malzemelerle servis yapın. Kayıtsız kimse kalmayacak!

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Uskumru – 1 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Limon – 1 adet.
• Balık için baharatlar – 2 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Soğanı soyup buzunu çözüyoruz.

Adım 2. Uskumrunun içi ve dışı iyice yıkanmalı ve ardından kurutulmalıdır. Başını, kuyruğunu ve yüzgeçlerini kestik.

Adım 3. Balık karkasını tuz, karabiber ve diğer baharatlarla ovalayın.

Adım 4. Limonu ince dilimler halinde kesin. Soğanları dörde bölüyoruz.

Adım 5. Balığı folyoya aktarın. Bitkisel yağla kaplayın.

Adım 6. Uskumrunun içine limon ve soğan parçalarını yerleştirin. Folyoya sarın ve fırına koyun.

Adım 7. 180 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu açın ve 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin.

Adım 8. Folyoda pişirilen uskumru hazır. Masaya parlak bir yemek servis edin!

Fırında tavuklu patates

Fırında tavuklu patates, ev yemekleri için popüler, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Tedavinin tadı çok tatmin edici, aromatik ve parlak çıkıyor. Mutfak fikrinizi hayata geçirmek için seçimlerimizden adım adım bir tarif kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 1 kg.
• Sarımsak – 2 diş.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Tavuk için baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuğu su altında iyice yıkayın, porsiyonlara bölün ve derin bir kaseye koyun.

Adım 2. Parçaları tuzlayın ve baharat serpin. Ekşi kremanın yarısını ve doğranmış sarımsak dişlerini de buraya ekliyoruz.

Adım 3. Karışımı iyice yoğurun ve yaklaşık 30 dakika marine olmasına izin verin.

Adım 4. Patatesleri soyun, yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tuzlayın ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.

Adım 5. Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 6. Tavuğu patateslerin üzerine yerleştirin. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir saat kadar yerleştirin.

Adım 7. Fırında pişmiş tavuklu patatesler hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Fırında kıymalı patates güveç

Fırında kıymalı patatesli güveç, aile yemeği için yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. En sık elde bulunan en basit malzemelerden bir ikram hazırlanır. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir güveç ikram edin. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma/tavuk – 300 gr.
• Patates – 300 gr.
• Domates – 2 adet.
• Ekşi krema / mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 80 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın. Sebzeler önceden yıkanabilir.

Adım 2. Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde kesin.

Adım 3. Güveç oluşturmaya başlıyoruz. Patateslerin bir kısmını fırın kabına koyun. Üzerini çözülmüş kıyma ile örtün. Tuz, karabiber, otlar ve doğranmış sarımsak serpin.

Adım 4. Et katmanını patates dilimleriyle örtün.

Adım 5. Ekşi krema veya mayonez serpin.

Adım 6. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin.

Adım 7. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin, üzerini folyo ile örtün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.

Adım 8. Kıymalı doyurucu ve parlak bir patates güveci hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında tencerelerde et kızartma

Fırında tencerelerde kızartılmış et, ev yemekleri için inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Tedavi çok sulu, doyurucu ve aromatik çıkıyor. Mutfak fikrinizi hayata geçirmek için seçimlerimizden adım adım bir tarif kullanmanızı öneririz. Sevdikleriniz bunu takdir edecek!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Et – 350 gr.
• Champignon mantarları – 6 adet.
• Patates – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Su/et suyu – 100 ml.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Eti damak tadınıza göre seçin. Tavuk, hindi veya domuz eti kullanabilirsiniz.

Adım 2.Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bunları geniş bir kaseye yerleştirin.

Adım 3. Petrol parçalarını buraya yerleştirin. Önce su altında yıkayıp kurutuyoruz.

Adım 4. Soğanları ve havuçları küçük parçalar halinde kesin. Onları ortak bir kaseye gönderiyoruz.

Adım 5. Şimdi et parçalarını yerleştirin. Tuz, karabiber ve baharat serpin. Dikkatlice karıştırın.

Adım 6. Bitkisel yağı tencerelere dökün. Sebzeleri ve etleri buraya koyun, su ekleyin. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 45-55 dakika kadar yerleştirin.

Adım 7. Tencerelerde etli iştah açıcı bir kızartma hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Bir tavada soslu domuz gulaşı

Bir tavada soslu domuz gulaşı, masanız için inanılmaz derecede iştah açıcı ve doyurucu bir ikramdır. Evde hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın. Bitmiş ürün, zevkinize göre herhangi bir garnitürle birlikte servis edilebilir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz eti – 0,6 kg.
• Domates salçası – 4 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Su – 1-2 yemek kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Domuzun buzunu önceden çözüyoruz ve su altında duruluyoruz.

Adım 2. Daha sonra eti küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Domuz etini bitkisel yağda hafif bir kızarma oluşana kadar yaklaşık 15-20 dakika kızartın.

Adım 4. Unu ete eleyin. Hafif bir fındık kokusu görünene kadar karıştırın ve kızartın.

Adım 5. Ekşi kremayı salça ve suyla birleştirin ve iyice karıştırın.

Adım 6. Karışımı etin içine dökün, tuz ve baharatları ekleyin.Sos kalınlaşana ve et mümkün olduğu kadar yumuşak olana kadar pişirin.

Adım 7. Bir tavada soslu sulu domuz gulaşı hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Kıyılmış et ve pilav ile tembel lahana ruloları

Kıyma ve pilavlı tembel lahana ruloları inanılmaz derecede sulu, iştah açıcı ve tadı parlak çıkıyor. Böyle bir ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve öğle yemeği menünüzü parlak bir şekilde çeşitlendirecektir. Adım adım tarifimizi kullanarak doyurucu tembel lahana ruloları yapmayı mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kıyma – 0,8 kg.
• Pirinç – 120 gr.
• Beyaz lahana – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yumurta – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Su – 360 ml.

Sosu için:

• Krem %20 – 400 ml.
• Ekşi krema %15 – 400 gr.
• Domates sosu – 4 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle pirinci tuzlu suda, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın. Bir süzgecin üzerine koyun ve suyunun tamamen süzülmesini sağlayın.

Adım 2. Beyaz lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Birkaç lahana yaprağını bütün olarak bırakın.

Adım 3. Pişirme kabını bitkisel yağla kaplayın. Lahana yapraklarını buraya koyun ve tadına göre tuzlayın.

Adım 4. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Sebzeleri şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 5. Kıymayı, pirinci, lahanayı, sebzeleri, bir bütün yumurtayı ve iki yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi birleştirin. Yoğurun, düzgün pirzolalar oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

Adım 6. Yarı mamul ürünleri bir tavada kızarana kadar kızartın ve lahana yapraklarıyla birlikte bir kalıba koyun.

Adım 7Derin bir kapta krema, ekşi krema, domates salçası, tuz ve karabiberi birleştirin. Buraya doğranmış sarımsakları da gönderiyoruz. Karışım.

Adım 8. Sosu yemeğin üzerine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun.

Adım 9. Kıymalı ve pilavlı tembel lahana ruloları hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında pişmiş sulu pembe somon

Fırında pişmiş sulu pembe somon, sofranız için çok lezzetli ve parlak bir ikramdır. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın. Hazır balıklar, sebzeler, püreler ve diğer garnitürlerin tadına bakılarak servis edilebilir.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pembe somon – 1 adet.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 3 adet.
• Domates – 3 adet.
• Limon – 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mayonez – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Balıkları önceden çözdürün.

Adım 2. Hazırlanan pembe somonu porsiyonlara ayırın. Tuzlayın ve tadına baharat serpin.

Adım 3. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Havuçları rendeleyin. Sebzeleri bir fırın kabına koyun, tuzlayın ve tadına göre baharat serpin.

Adım 5. Havuç ve soğan katmanını mayonezle kaplayın.

Adım 6. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin.

Adım 7. Pembe somon parçalarını üzerlerine yerleştirin.

Adım 8. Balığın üzerine ince limon dilimleri koyun.

Adım 9. Her şeyi mayonezle kaplayın.

Adım 10. Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin.

Adım 11. Tabağı rendelenmiş peynirle serpin.

Adım 12. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 40-60 dakika koyun.

Adım 13. Sulu pembe somon fırında hazır.Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Bir tavada pirinçle kıyılmış kirpi

Bir tavada pilavlı kıyılmış kirpi, birçok insanın ev yemeği için lezzetli ve favori yemeğidir. Bu ikramın çok doyurucu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Patates püresi, makarna ve dilediğiniz diğer garnitürlerle servis edilebilir. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 90 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Maydanoz – 4 dal.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir kapta kıymayı, doğranmış soğanın yarısını, ince kıyılmış maydanozu ve sarımsak presinden geçirilen diş sarımsakları birleştirin.

Adım 2. Yarı pişene kadar haşlanmış pirinci buraya koyun.

Adım 3. Ürünleri tuzlayıp karabiberleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 4. Soğanın ikinci yarısını yarı saydam olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 5. Rendelenmiş havuçları buraya yerleştirin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kızartmaya devam edin.

Adım 6. Bitmiş kıymadan düzgün küçük toplar yapın. Onları sebzelerin üzerine koyuyoruz.

Adım 7. Domates salçasını iki bardak suyla seyreltin ve karışımı iş parçasına dökün.

Adım 8. İçeriği kaynatın ve ardından 30 dakika pişirin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Adım 9. Bir tavada pirinçli kıyılmış kirpi hazır. Porsiyonlara bölün ve en sevdiğiniz mezelerle birlikte servis yapın!