Pirinçli kıymadan ekşi krema soslu kirpi

Ev yapımı ikinci yemek için harika bir fikir, ekşi krema soslu pilavlı etli kirpidir. Soslu sıcak ikram herhangi bir garnitürle birlikte servis edilebilir. Çanak özellikle besleyicidir ve parlak bir tada sahiptir. Sürecin adım adım açıklamasıyla bunu hazırlamanın 6 mutfak yöntemine göz atın!

Bir tavada pilavlı kıymadan ekşi krema soslu kirpi

Sulu etli kirpi en iyi şekilde pirinç ilavesiyle hazırlanır. Ekşi krema sos, yemeği daha da yumuşak ve lezzetli hale getirecek. Büyük bir aile yemeği için bu basit tarife bir göz atın.

1. 
   Pirinçli kıymadan ekşi krema soslu kirpi nasıl pişirilir? Kıymayı tuz ve baharatlarla iyice karıştırın.
2. 
   Yarı pişene kadar haşlanmış pirinci karışıma ekleyin. Tekrar yoğurun ve elde edilen karışımdan küçük toplar oluşturun.
3. 
   Çiğ kirpileri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Hafifçe kızarana kadar kızartın.
4. 
   Daha sonra yemeği ekşi kremayla dökün ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Bir kapakla kapatabilirsiniz.
5. 
   Sıcak etli kirpileri doğranmış otlarla tamamlayıp garnitürle servis ediyoruz. Hazır!

Fırında pilavlı kıymadan ekşi krema soslu kirpi nasıl pişirilir?

Öğle yemeğiniz için lezzetli ve doyurucu bir yemek - ekşi krema soslu kıyma ve pilavdan yapılan kirpi. Muamele fırında pişirilebilir, bu da onu daha yumuşak ve daha sulu hale getirir. Çocuk mutfaklarına uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 5

İçindekiler:

• Kıyma – 0,6 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Pirinç – 60 gr.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Tüm malzemelerin gerekli miktarını ölçün. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın.

2. Soyulmuş soğanı ve sarımsak dişlerini bıçakla ince ince doğrayın.

3. Sebzeleri şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

4. Kıymayı, kızarmış sebzeleri ve pirinci birleştirin. Ürünlere tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.

5. Kıymadan küçük özdeş toplar yapın. Bunları bir fırın kabına koyun, ekşi kremayı ekleyin ve 180 derecede 25 dakika pişirin.

6. Bitmiş soslu kirpileri porsiyonlu tabaklara yerleştirin, aromatik bitkilerle süsleyin ve servis yapın!

Domates-ekşi krema soslu sulu kirpi

Etli kirpilere parlak bir katkı, ekşi krema ve domates salçasından yapılan sostur. Bu şekilde hazırlanan bitmiş ürün yumuşak ve sulu olacaktır. Yemek masasına servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Pirinç – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Domates salçası – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayın, gerekli miktarı ölçün.

2. Pirinci yıkayın ve üzerine 20 dakika kaynar su dökün.

3. Soğanları uygun bir şekilde soyun ve kesin.

4. Geniş bir tabakta buharda pişirilmiş pirinç, kıyma, yumurta, soğan, tuz ve karabiberi birleştirin.

5. Ürünleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

6. Domates salçasını ve ekşi kremayı derin bir tabağa koyun.

7. Homojen bir sos oluşturmak için malzemeleri karıştırın.

8. Kıymadan küçük toplar yapın. Bunları yağla kaplı bir tavaya aktarın.

9. Sosu et karışımının üzerine dökün. Yemeği ocakta yaklaşık 40 dakika pişirin.

10. Domates ve ekşi krema soslu sulu kirpi hazır. Onlara seçtiğiniz bir garnitürle servis yapın.

Yavaş bir tencerede pilavlı kıymadan ekşi krema soslu kirpi

Kıyma ve pilavdan ev yapımı kirpi yavaş bir tencerede hazırlanabilir. Bu pişirme yöntemi zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak ve sulu ve yumuşak bir bitmiş ürünle sizi memnun edecektir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Kıyma – 600 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Pirinç – 100 gr.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Su – 50 ml.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta kıymayı, doğranmış soğanı, yumurtayı, tuzu ve baharatları damak tadınıza göre birleştirin. Ürünleri birlikte karıştırın.

2. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın ve et ürününe ekleyin.

3. Kütleyi pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Ondan eşit büyüklükte toplar yapıyoruz.

4. Müstahzarları çok pişirici kaseye koyun ve ekşi krema ve kaynamış su karışımıyla doldurun. Yemeği güveç modunda 30-40 dakika pişirin.

5.Ekşi krema soslu sulu ve yumuşak kirpi hazır. Bunları porsiyonlara bölün ve garnitürle servis edin!

Kıyılmış tavuk ve pilavdan ekşi kremada kirpi nasıl pişirilir?

Kıyılmış tavuk, pilav ve ekşi krema sosundan yumuşak ve sulu kirpi hazırlanabilir. Lezzetli bir ikram, yemek masanızın öne çıkan kısmı olacak. Sevdiklerinizi lezzetli bir sıcak yemekle memnun edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Kıyılmış tavuk – 0,5 kg.
• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kıyılmış tavuğu yarı pişene kadar haşlanmış pirinç, tuz ve bir kaşık kefir ile birleştirin.

2. Doğranmış soğanı kavurup kıymaya ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Ortaya çıkan boşluktan eşit büyüklükte toplar yapıyoruz. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. Ürünü bir bardak ekşi krema ile dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun.

5. Hazır etli kirpi hemen porsiyonlu tabaklara yerleştirilebilir ve servis edilebilir!

Ekşi kremada kıyma, pilav ve peynirli kirpi için basit ve lezzetli bir tarif

Kıyma ve pilavdan yapılan ev yapımı kirpi, peynir ve narin ekşi krema sosuyla tamamlanabilir. Sıcak yemek, sululuğu ve aromatik sosuyla sizi memnun edecek. Taze sebzelerle veya garnitürle servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 100 gr.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller – 0,5 demet.
• Galeta unu – 100 gr.
• Ekşi krema – 60 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Su – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Karabiber – 4 adet.

Pişirme işlemi:

1.Pirincin üzerine kaynar su dökün ve bir havluyla örterek 20 dakika buharda pişirin.

2. Derin bir kapta kıyma, yumuşatılmış pirinç, galeta unu, tuz, baharatlar, doğranmış soğan ve otları birleştirin.

3. Ürünleri pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

4. Ortaya çıkan etten küçük, pürüzsüz toplar oluşturun.

5. Çiğ kirpileri suyla dolu bir tavaya batırın. Buna karabiber ve defne yaprağını ekleyin.

6. Kabı bir kapakla kapatın ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.

7. Daha sonra karışıma işlenmiş peynir parçalarını ekleyin.

8. Peynir eriyene kadar yemeği pişirin.

9. Bir bardakta biraz ekşi kremayı bir kaşık dolusu unla karıştırın. Karıştırmak.

10. Ekşi krema karışımını bir tabağa dökün. Kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.

11. Peynir ve ekşi krema soslu yumuşak kirpi hazır. Onları tabaklara yerleştirin ve kendinize yardım edin!