evde falafel

Falafel lezzetli ve renkli bir vejetaryen yemeğidir. İçerisindeki sebze pirzolası inanılmaz derecede besleyicidir ve faydalı özelliklere sahiptir. Herkes evde böyle bir ikram hazırlayabilir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla evde yemek pişirmek için on tariften oluşan bir mutfak seçkisi kullanın.

Klasik nohut falafel

Klasik nohutlu falafel, pide ekmeğinin içinde veya sevdiğiniz garnitürlerin yanında servis edebileceğiniz, yapımı kolay ve inanılmaz lezzetli bir ikramdır. Mercimek ve vejetaryen menülere uygundur. Hazırlanmak için seçimimizdeki adım adım tarifi kullanmanızı öneririz.

1. 
   Falafel evde kolaylıkla hazırlanabilir. Öncelikle nohutları soğuk suda bekletin. Gece boyunca bırakın.
2. 
   Şişmiş malzemeyi bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.
3. 
   Bir demet maydanozu ince ince kıyın.
4. 
   Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
5. 
   Nohut posasına soğan, sarımsak, otlar, tuz ve baharatları ekleyin.
6. 
   Kütleyi iyice karıştırın.
7. 
   Ek olarak, kütlenin tamamı bir blender ile tekrar öğütülebilir.
8. 
   Boşluktan düzgün toplar yapıyoruz.
9. 
   Topları bir tavada veya bol miktarda bitkisel yağ içeren bir tencerede parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için muamele kağıt havluların üzerine yerleştirilebilir.
10. 
    Klasik nohutlu falafel hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Ev yapımı bezelye falafel

Ev yapımı bezelye falafel, besin özellikleri ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Çıtır kabuklu iştah açıcı bir ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Bezelye - 1,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 1 tutam.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bezelyeleri iyice yıkayın ve orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

Adım 2. Fazla sıvıyı boşaltmak için bitmiş bezelyeleri ince bir eleğe aktarın.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun. Öğütün ve soğumuş bezelyeye ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyin.

Adım 4. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile karıştırın. Unla karıştırın.

Adım 5. Hamurdan düzgün toplar oluşturun ve bunları bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

Adım 6. Tedaviyi her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Evde bezelye falafel hazır. Servis yapmadan önce, fazla yağı gidermek için muamele bir kağıt peçeteye yerleştirilebilir.

Mercimek falafel

Mercimek falafel, Lenten menüsüne uygun, inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu bir ikramdır.Bu ürün en sevdiğiniz garnitürler, taze sebzeler veya pide ekmeği ile servis edilebilir. Hazırlanmak için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kırmızı mercimek – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• İrmik – 2 yemek kaşığı.
• Yeşiller – 10 gr.
• Zerdeçal – 1 tutam.
• Köri – 1 tutam.
• Kişniş – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Un – 50 gr.
• Mısır yağı – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kırmızı mercimeği birkaç saat suda bekletin. Bir gecede bırakabilirsiniz.

2. Adım Islatılmış mercimekleri yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık 20-30 dakika yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra fazla sıvıyı boşaltın.

Adım 3. Soğanı ince ince doğrayın ve şeffaf olana kadar mısır yağında kızartın.

Adım 4. Havuçları rendeleyin ve soğanla birlikte yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

Adım 5. Yumuşatılmış mercimeğe sebzeleri ekleyin.

Adım 6. İş parçasını tuzlayın ve baharat ekleyin.

Adım 7. Doğranmış otları ekleyin.

Adım 8. Mayonezi buraya yerleştirin.

Adım 9. İrmik ekleyin.

Adım 10. Homojen bir macun haline gelinceye kadar içindekileri bir blender ile karıştırın.

Adım 11. Küçük yuvarlak pirzolalar yapın, bunları una bulayın ve mısır yağıyla birlikte bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 12. Mercimek falafel hazır. Servis yapın ve hemen deneyin!

Pide ekmeğinde nohut falafel

Pide ekmeğindeki nohut falafel, parlak tadı ve iştah açıcı sunumuyla sizi memnun edecek. Bu ikram, ev yapımı öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Hazırlamak için seçimimizdeki fotoğrafların yer aldığı kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 5

İçindekiler:

• Nohut – 0,5 kg.
• Sarımsak – 6 diş.
• Yunan yoğurdu – 0,5 kg.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Füme kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
• Taze salatalık – 3 adet.
• Domates – 3 adet.
• Beyaz lahana – 300 gr.
• Kore havuçları – 200 gr.
• Lavaş – 5 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce sosu hazırlayın. Soyulmuş sarımsakları bir blender kasesine koyun ve doğrayın.

Adım 2. Sarımsağa yoğurt, tuz, karabiber, suneli şerbetçiotu ve kırmızı biber ekleyin.

Adım 3. Her şeyi tekrar karıştırın ve 1 saat buzdolabına koyun.

Adım 4. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.

Adım 5. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Adım 6. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.

Adım 7. Önceden ıslatılmış nohutları bir karıştırıcıda tuz ve baharatlarla öğütün. Ortaya çıkan kütleden derin yağda kızarttığımız düzgün toplar oluşturuyoruz.

Adım 8. Hazırlanan sebzeleri, Kore havuçlarını ve falafel toplarını pide ekmeğinin üzerine yerleştirin. Sosu hepsinin üzerine dökün.

Adım 9. Boşlukları toplayın.

Adım 10. Pide ekmeğinde nohutlu falafel hazır. Servis yapın ve deneyin!

Nohut unundan yapılan falafel

Nohut unundan yapılan falafel, ev menünüz için özgün bir yemektir. Bu doyurucu ikram öğle yemeği, akşam yemeği veya parlak bir atıştırmalık için idealdir. Kendinize ve sevdiklerinize hoş kokulu ve ışıltılı bir ürünle şımartın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Nohut unu – 250 gr.
• Büyük soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Zira tohumları – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 0,5 çay kaşığı.
• Acı biber – 1/3 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kakule – 1/5 çay kaşığı.
• Yeşiller – 2 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• İşlenmiş krem ​​peynir – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı bir karıştırıcıda öğütün. Sarımsakları içine itiyoruz.

Adım 2. Buradaki listeden soda, tuz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 3. Karışıma kremalı işlenmiş peyniri ve doğranmış otları ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 4. Nohut ununu buraya eleyin. Karıştırın ve 20 dakika bekletin.

Adım 5. Daha sonra buğday ununu buraya eleyin. Tekrar karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Adım 6. 10 dakika sonra hamuru tekrar yoğurun ve düzgün toplar oluşturun. Parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 7. Tedaviyi 180 derecede yaklaşık 30-45 dakika pişirin.

Adım 8. Nohut unlu falafel hazır. Hizmet edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!

Derin kızartma olmadan PP falafel

Kızartılmamış PP falafel, figürünüze zarar vermeyecek düşük kalorili içeriğe sahip, inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı bir ikramdır. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Kendinizi şımartın ve her zamanki menünüzü çeşitlendirin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Haşlanmış nohut – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Susam – 15 gr.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın. Nohutları önceden ıslatıp haşlıyoruz.

Adım 2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Adım 3. Sarımsak dişlerini doğrayın.

Adım 4. Maydanozu ince ince doğrayın.

Adım 5. Hazırlanan tüm ürünleri derin bir kaseye koyun. Buraya nohut da koyuyoruz.

Adım 6. Susam tohumlarını sıcak bir tavada yağsız kızartın. Yaklaşık 1-1,5 dakika kadar kızartın.

Adım 7. Toplam kütleye susam tohumlarını ekleyin.

Adım 8. Tatmak için buraya tuz ekleyin.

Adım 9. İçeriği bir daldırma blenderiyle pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Adım 10. Karışımdan düzgün küçük toplar oluşturun.

Adım 11. Boşlukları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin. Tedaviyi 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Adım 12. Kızartmadan PP falafel hazır. Kendine yardım et!

Fasulye falafel

Fasulye falafel, Lenten menüsüne uygun, şaşırtıcı derecede lezzetli ve doyurucu bir ikramdır. Bu ürün en sevdiğiniz garnitürler, taze sebzeler veya pide ekmeği ile servis edilebilir. Hazırlanmak için, fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 5

İçindekiler:

• Beyaz fasulye – 250 gr.
• Soğan – 60 gr.
• Sarımsak – 10 gr.
• Maydanoz – 15 gr.
• Beyaz susam – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş zira – 0,5 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – ¼ çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 300 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce fasulyeleri yıkayın ve yaklaşık 12 saat soğuk suda bekletin.

Adım 2. Şişmiş fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve ardından su altında durulayın.

Adım 3. Soğanı ve sarımsağı soyun, maydanozu bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 4. Fasulyeleri ve sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin. Buraya yeşillikleri de koyuyoruz.

Adım 5. Elde edilen kütleye kabartma tozu, tuz, susam ve baharat ekleyin.

Adım 6. Kütleyi iyice yoğurun.

Adım 7. Ortaya çıkan kütleden düzgün küçük toplar oluşturun.

Adım 8. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Hazırlıkları buraya koyuyoruz.

Adım 9. Tedaviyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 10. Fazla yağı gidermek için kızaran topları bir kağıt havluya aktarın.

Adım 11. Fasulyeli falafel hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!

Maş fasulyeli falafel

Maş fasulyeli falafel, narin tadı ve lezzetli altın rengi kahverengi kabuğuyla sizi memnun edecek. Bu ikram, ev yapımı öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Ürün geleneksel olarak pide ekmeği ile servis edilmektedir ancak dilediğiniz garnitürlerle kombinleyebilirsiniz. Mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Püre – 150 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Maş fasulyesini 4-6 saat soğuk suda önceden ıslatın.

Adım 2. Daha sonra maş fasulyesini tamamen pişene kadar kaynatın.

Adım 3. Soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Üzerine soğanı yumuşayana kadar kavurun.

Adım 5. Maş fasulyesi sürüsünü derin bir kaseye aktarın.

Adım 6. Maş fasulyesini homojen bir macun elde edilinceye kadar bir blender ile karıştırın.

Adım 7. Buraya soğan ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın.

Adım 8. Tuzu, baharatları ve unu ekleyin.

Adım 9. İçeriği pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Adım 10. Karışımdan düzgün toplar oluşturun ve bunları galeta ununa bulayın.

Adım 11. Parçaları bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin. Her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 12. Maş fasulyeli falafel hazır. Servis yapın ve deneyin!

Bir tavada ev yapımı falafel

Tavada ev yapımı falafel, besin özellikleri ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Çıtır kabuklu iştah açıcı bir ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve menünüzü çeşitlendirecektir. Hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Nohut – 0,5 kg.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Kişniş – 10 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Kişniş – 20 gr.
• Maydanoz – 20 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle nohutları soğuk suda şişene kadar bekletin. Malzemeyi gece boyunca suda bırakabilirsiniz.

Adım 2. Şişmiş nohutları bir karıştırıcıda soğan, sarımsak ve otlarla birleştirin.

Adım 3. Homojen bir macun elde edilene kadar ürünleri öğütün.

Adım 4. Buraya soda ve unu ekleyin.

Adım 5. Tatmak için tuz ve baharatlar hazırlayın. Bunları genel kitleye gönderiyoruz. İyice karıştırın.

Adım 6. Ortaya çıkan kütleden düzgün küçük toplar oluşturun.

Adım 7. Parçaları yaklaşık 3-5 dakika derin yağda kızartın, ardından fazla yağı almak için kağıt havluların üzerine koyun.

Adım 8. Tavada ev yapımı falafel hazır. Masaya lezzetli bir ikram servis edin!

Fırında nohut falafel

Fırında nohut falafel, pide ekmeğinde veya en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edilebilecek inanılmaz lezzetli bir ikramın ilginç bir versiyonudur. Mercimek ve vejetaryen menülere uygundur. Hazırlanmak için seçimimizdeki adım adım tarifi kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Haşlanmış nohut – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Maydanoz - tatmak.
• Soğan – 0,5 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Ceviz – 50 gr.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Kabak çekirdeği – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Nohutları önceden ıslatıp haşlayın.

Adım 2. Nohutları iki yemek kaşığı su ile bir karıştırıcıda karıştırın.

Adım 3. Tohumları ve cevizleri kaynar suda 10 dakika bekletin.

Adım 4. Yıkanmış tohumları, kuruyemişleri, soyulmuş sebzeleri ve otları blender kasesine yerleştirin. İki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.

Adım 5.Baharat ekleyin ve blenderin içeriğini öğütün.

Adım 6. Ortaya çıkan kütleyi nohut kütlesiyle birleştirin. Karışım.

Adım 7. İş parçasından düzgün, düz pirzolalar oluşturuyoruz. Bunları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 8. Tedaviyi 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 9. Fırında nohut falafel hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!