Çorba için köfte

Çorba köfteleri, çeşitli et ve kümes hayvanlarından hazırlanan inanılmaz lezzetli bir yarı mamul üründür. Hazırlanma teknolojisi mümkün olduğu kadar basittir. Köfte çorbası çok iştah açıcıdır ve çocuklar ve yetişkinler arasında çok popülerdir. Bir amatör bile yemeği kolaylıkla hazırlayabilir.

Çorba için kıyılmış köfte

Çorbalık kıymalı köfte, hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyen bir hazırlıktır. Yarı mamul ürünün hazırlanması kolaydır, dilerseniz ve buzdolabında yeriniz varsa, bu tür müstahzarları ileride kullanmak üzere hazırlayabilirsiniz. Dondurmak zaman kazandıracak ve et suyunuz varsa herkes çorba yapabilir.

1. 
   Çorba köftelerinin hazırlanması çok kolaydır. Kıymayı hazırlıyoruz, buzunu çözüyoruz, soğutuyoruz veya eti kıyma makinesinden geçiriyoruz. Yarı mamul et ürünü herhangi bir şey olabilir. Soğanı ve sarımsağı soyun, maydanozu durulayın.
2. 
   Kıymaya daha pürüzsüz ve daha viskoz bir doku kazandırmak için ince bir ızgara kullanarak tekrar öğütün. Soğanı, maydanozu ve sarımsağı da büküyoruz.
3. 
   Ortaya çıkan karışıma baharat ekleyin.
4. 
   Kuvvetli bir şekilde karıştırın. İş parçasını iyice dövdükten sonra kıymaya yumurta eklemenize gerek yok. Kıyma dövüldüğünde viskoz hale gelir ve sabitleme malzemeleri gerektirmez.
5. 
   Ellerinizi suyla ıslattıktan sonra aynı büyüklükte köfteler açın.
6. 
   İstenirse köfteleri galeta ununa bulayın.
7. 
   Bu formda yarı mamul ürünü dondurabilirsiniz.
8. 
   Hazırlanan köfteleri 20 dakika soğumaya bırakın. Bu köfteler çorba yapmak, haşlamak veya fırında pişirmek için kullanılabilir. Afiyet olsun!

Çorba için kıyılmış tavuk köfte

Çorba için kıyılmış tavuk köftelerinin hazırlanması kolaydır ve sulu çıkar. Bu tür müstahzarlara sahip çorbalar hafif ve son derece lezzetlidir. Oldukça kolay bir tarif, meşgul insanlar arasında bir yanıt bulacaktır. Bu köfteler ayrı ayrı pişirilip hazırlanan et suyuyla birlikte servis edilebilir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Tavuk göğsü filetosu – 250 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Beyaz ekmek - 2 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu ve soyulmuş soğanı durulayın. Bir kıyma makinesine veya karıştırıcıya kolayca sığabilecek uygun parçalar halinde kesin.

Adım 2. Kuşu soğanla birlikte size uygun bir şekilde öğütün. Daha sonra yumurtayı çırpın ve baharatlarla tatlandırın.

Adım 3. Ekmeği kabuksuz olarak suya veya süte batırın. Islatılmış ekmek kütlesini biraz sıktıktan sonra diğer malzemelere ekleyin. Kıvam size uygun olana kadar karıştırın.

Adım 4.Elde edilen kıymadan istenilen büyüklükte köfteler halinde yuvarlanır.

Adım 5. Suyu kaynatın ve köfteleri birer birer kaynar suya bırakın. Boyutuna göre 7-10 dakika pişirin. Çıkarın ve sebzelerle birlikte yiyin. Veya köftelerin pişirildiği et suyuyla birlikte kaselere dökün.

Adım 6. Köfteler sulu ve çok iştah açıcı çıkıyor. Köftelerin hemen kullanılmasına gerek yok, dondurup ihtiyacınıza göre pişirebilirsiniz.

7. Adım. Tavuk köftesi tercihinize göre şehriye çorbası, pilav veya sebzeye uygundur. Afiyet olsun!

Dana köfte çorbası

Dana köfte çorbası muhteşem bir görünüme ve kusursuz bir tada sahiptir. Tüm süreç yaklaşık bir saat sürüyor. Zamanınız varsa biraz yapıp dondurabilirsiniz. Birçok kişi bu parlak ikramın tadını çıkaracak. İstenirse sütle değiştirilebilen krema kullanılarak hoş, kremsi bir tat elde edilir, ancak ağızda kalan tat o kadar zengin olmayacaktır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Kıyma – 300 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Patates – 350 gr.
• Havuç – 80 gr.
• Soğan – 80 gr.
• İrmik – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Su – 1,2 l.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Kök sebzeleri ve yumruları bir temizlikçi kullanarak temizliyoruz. Soğanın başındaki renkli tabakayı soyun. Meyveleri musluğun altına döküyoruz.

Adım 2. Çorba için patatesleri her zamanki gibi kesin.

Adım 3. Havuçları ince yarım daire şeklinde kesin. Veya farklı bir kesme yöntemi kullanın.

Adım 4. Suyu kaynattıktan sonra patates parçalarını ekleyin.

Adım 5.Havuç dilimlerini de oraya batırıyoruz. Bir saatin üçte biri kadar yemek pişiriyoruz.

6. Adım. Yarı mamul et ürününü bir kaseye aktarın ve C1 kategorisindeki bir yumurtayı kırın.

Adım 7. İrmiği azar azar ekleyin. Tahıl miktarı kıymanın nem içeriğine bağlıdır. Karışımı baharatlarla tatlandırın.

Adım 8. Kıymayı pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Beyaz lifler oluşturmak için çırpın.

Adım 9. Eşit büyüklükte koniler oluşturun. Sebzelerin pişmesinin üzerinden çeyrek saat geçtikten sonra köfteleri ekleyip 10 dakika pişirin.

Adım 10. Soyulmuş soğanı küpler halinde kesin.

Adım 11. Tavayı bitkisel yağla ısıttıktan sonra soğan dilimlerini soteleyin. Karıştırmayı unutmayın.

Adım 12. Yıkanmış maydanozu doğrayın veya mümkün olduğunca yeşillikleri kullanın.

Adım 13. 10 dakika sonra kızartma karışımını tencereye ekleyin. Tuz ve biber.

Adım 14. Herhangi bir yağ içeriğine sahip kremayı dökün.

Adım 15. Aromatik maydanozu dökün, karıştırın, çorbayı 10 dakika pişirin.

Adım 16. Güzel kokulu çorbayı kaselere dökün.

Adım 17. Hane halkını akşam yemeğine davet edin. Çorba doyurucu ve keyifli. Afiyet olsun!

Hindi Köfte Çorbası

Hindi köfte çorbası, açlığınızı giderecek, figürünüzü etkilemeyecek, hoş bir deneyim yaşatacak, düşük kalorili bir yemektir. Lezzetli bir çorba hazırlamak neredeyse hiç çaba gerektirmez. Tüm ürünleri süpermarkette bulabilirsiniz. Mağazadan satın alınan veya ev yapımı kıyma kullanıyoruz.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Hindi kıyması – 500 gr.
• Patates – 2-3 adet.
• Provençal otlar - tatmak.
• Su – 2,5 l.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2-3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sebze baharatı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın.Tavayı suyla doldurduktan sonra ateşin üzerine koyun ve kaynamasını bekleyin.

Adım 2. Soğanları ve havuçları işledikten sonra rastgele kesin. Kaynayan suya bir adet soğan ve havuç koyun.

Adım 3. Patates yumrularını soyun ve çok iri olmayacak şekilde kesin. Tavaya atın. Yumuşak olana kadar pişirin.

Adım 4. Yarı mamul hindi etini uygun bir kaseye koyun. İstenirse kıymayı fileto veya but posası kullanarak kendiniz hazırlayın. Eti bir kıyma makinesi kullanarak öğütün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir soğanı ince ince doğrayın ve et hazırlığına aktarın.

Adım 5. Yarı mamulü karıştırıp hafifçe dövdükten sonra küçük toplar oluşturuyoruz. Güzel bir şekle sahip olmaları için rahatlık sağlamak için avuçlarımızı suda ıslatıyoruz.

6. Adım. Çanakları çorba tabanına attıktan sonra tamamen pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Süre topların büyüklüğüne bağlıdır. Köfteler piştiğinde yüzeye çıkacaktır.

Adım 7. Pişirmenin bitiminden yaklaşık 5 dakika önce, zengin ve zengin bir tat için baharatlarla tatlandırın. İsteğe göre baharat ve aromatik otlar ekleyin.

Adım 8. Bitmiş çorbayı çorba kaselerine dağıtın. İstenirse doğranmış otlar serpin veya kuru otları (maydanoz, dereotu vb.) öğütün.

Adım 9. Ailenizi davet edin ve diyet yemeğinin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Balık topu çorbası

Balık topları çorbası kesinlikle balık severler tarafından beğenilecektir. Balık köfteleri hemen hemen her balıktan yapılabilir, tercihen az sayıda kılçığa sahip bir ürün seçilir. Yemek pişirmek için hazır kıyma kullanabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz, bu da pişirme süresini artıracaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Pollock balığı – 1 adet.
• Patates – 4-5 adet.
• Pirinç – 40 gr.
• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan - 2-3 tüy.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Karabiber – 3-5 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balık köftesi çorbası için malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Pollock karkasını yıkadıktan sonra derisini soyun ve fileto haline getirerek kemiklerini çıkarın.

Adım 3. Pollock'u bir mutfak robotu veya kıyma makinesi kullanarak işleyin. Viskozite için tuz ve irmik ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 4. Ellerinizi ıslattıktan sonra balık toplarını yuvarlayın.

Adım 5. Kök sebzeleri ve yumruları soyup iyice yıkadıktan sonra dilediğiniz gibi kesin.

Adım 6. Suyu kaynattıktan sonra sebze dilimlerini indirin.

Adım 7. İyice yıkanmış pirinç gevreğini ekleyin.

Adım 8. Tuzlayın ve maksimum sıcaklıkta kaynamasını bekleyin. Daha sonra ısıyı en aza indirip tabanı bir saatin üçte biri kadar pişiriyoruz.

Adım 9. Bir süre sonra balık preparatlarını indirin. Orta sıcaklıkta kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve çorbayı bir saatin üçte biri kadar pişirin.

Adım 10. Defne yapraklarını ve karabiberleri atın. 5 dakika kaynatın.

Adım 11. Soğan tüylerini duruladıktan sonra kurutun ve doğrayın.

Adım 12. Sıcak çorbaya dökün. Karıştırdıktan sonra gazı kapatın.

Adım 13. Tabakları mis kokulu çorbayla doldurduktan sonra sevdiklerimizi akşam yemeğine davet ediyoruz. Afiyet olsun!

Köfte ve erişte çorbası

Köfteli erişte çorbası hem yetişkinlerin hem de çocukların en sevdiği çorbalardan biridir. Çorba hafif çıkıyor ama aynı zamanda oldukça tatmin edici. Çorbanın hazırlanması 45 dakika sürer. Yoğunluk artsa bile herkes tarifi uygulayabilir. Lezzetli çorba iş adamları için iyi bir yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 230 gr.
• Kuru maydanoz - tadı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Erişte – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Karabiber - tatmak.
• Havuç – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ – 60 ml.
• Su – 1,7 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kıymayı önceden çıkarıp etin buzunu çözüyoruz veya büküyoruz, baharatlarla tatlandırıyoruz, karıştırıyoruz. Kök sebzeleri ve yumruları temizliyoruz. Patatesleri küp küp doğrayıp kaynar suya atın. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin. Havuçları rendeleyin. Soğanı doğra.

Adım 2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve havuç ve soğanları kızartın. Kıymayı iyice karıştırdıktan sonra kabul edilebilir büyüklükte köfte yapıyoruz. Kıyma karıştırılabilir, et veya kümes hayvanları olabilir.

3. Adım. Patatesler yumuşayınca köfteleri çorbaya batırın. Köftelerin hazırlığı boyutlarına bağlıdır.

Adım 4. Köfteler üste çıkınca erişte “örümcek ağını” ekleyin ve parlak bir şekilde kızartılmış yiyecekleri ekleyin.

Adım 5. Çorbayı kısık ateşte yaklaşık sekiz dakika pişirin. Makarnanın fazla pişmemesine dikkat ediyoruz. Aksi takdirde çorba yulaf lapası görünümüne bürünecektir. İsteğe göre ezilmiş kuru otlar veya taze otlar serpin. Defne yaprağını ve karabiberi atın. Isıyı kapatın ve kapağını kapatın, demlenmesine izin verin.

Adım 6. Derin tabakları doldurun ve yemeği deneyin. Afiyet olsun!

Köfte ve patates çorbası

Köfte ve patates çorbası, bütçeye uygun ve hazırlanması kolay bir yemektir. Tüm ürünleri size en yakın mağazamızda bulabilirsiniz. Temel süreç yeni başlayanlar için bile zorluk yaratmayacaktır. Hazır et suyunuz yoksa su kullanın. Bu anın tadı üzerinde neredeyse hiçbir etkisi olmayacak.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kıyma – 350 gr.
• Süt – 100 ml.
• Beyaz ekmek - 2 adet.
• Dereotu – 5 dal.
• Soğan – 2 adet.
• Zeytinyağı – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 3-4 adet.
• Et suyu/su – 1,3 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti duruladıktan sonra peçeteyle kurulayın. Parçalara ayırdıktan sonra kıyma makinesinden geçirin. Ekmek kırıntısını süt veya suya batırın. Bir soğanı soyup duruladıktan sonra ince ince doğrayın. Malzemeleri birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp yarım saat bekletin.

Adım 2. Patates yumrularını, havuçları ve kalan soğanları işleyin. Çorba için sebzeleri her zamanki gibi doğrayın. Güzellik için boyutlara saygı duyuyoruz.

Adım 3. Et suyunu veya içme suyunu kaynattıktan sonra patates dilimlerini indirin.

Adım 4. Tavayı yağla (zeytin veya ayçiçeği) ısıttıktan sonra soğanları ve havuçları soteleyin. Kavrulmuş sebzeleri çorba tabanına aktarın. 5 dakika kaynatın.

Adım 5. Avuç içlerinizi ıslattıktan sonra köfteleri yuvarlayın ve boyutunu kendiniz belirleyin. Yarı mamul ürün, takdirinize bağlı olarak her türlü etten yapılabilir. Çorbaya koyun ve yüzeye çıkana kadar 10 dakika pişirin. Köftelerin hazırlığı etin türüne ve parçaların boyutuna bağlıdır.

Adım 6. Dereotu dallarını duruladıktan sonra mümkün olduğunca ince doğrayın. Dereotu yerine kuru veya taze başka otlar kullanıyoruz - önemli değil. Veya çorbaya hazır bir baharat. Tabanı için su kullanacaksak bulyon küpü ile tatlandırın.

Adım 7. Lezzetli çorbayı porsiyonlara dökün ve üzerine güzel kokulu otlar serpin. Afiyet olsun!

Köfte ile peynir çorbası

Peynir ve köfte çorbası harika görünüyor ve tadı harika. Büyük bir şirkete uygun, basit ve lezzetli bir ikram. Pişirme işlemi sırasında herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.Narin kremsi tadı, aile ziyafeti için harika bir başlangıç ​​olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 05 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 100 gr.
• Ayçiçek yağı – 50 ml.
• Maydanoz – 1 dal.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 50 gr.
• Havuç – 60 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Su – 750 ml.
• Krem %30 – 75 ml.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yiyeceği hazırlayın ve patates yumrularını ve havuçları soyun. Kıymayı çıkarıp gerekirse buzunu çözüyoruz. “Dostluk”, “Yörünge” gibi peynirleri ambalajından çıkarıyoruz.

Adım 2. Soyulmuş soğanı ve patatesleri doğrayın, havuçları rendeleyin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve havuç cipslerini ve soğan dilimlerini kızartın.

Adım 4. Yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.

Adım 5. Suyu kaynatın ve patatesleri ekleyin. Tekrar kaynatıp tuzunu ekledikten sonra 5 dakika kaynatın.

Adım 6. Soğutulmuş kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın. İstenirse doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.

Adım 7. İyice karıştırın ve et topakları yapın. Peyniri küp şeklinde kestik.

Adım 8. Köfteleri çorba tabanına batırın.

Adım 9. Kızartılmış ve işlenmiş peyniri boşaltın. Peynir tamamen eriyene ve malzemeler pişene kadar pişirin. Yaklaşık bir saatin üçte biri kadar sürecek.

Adım 10. Herhangi bir yağ içeriğine sahip kremayla tatlandırın.

Adım 11. Kaynatın, baharatlarla dengeleyin. Kıyılmış otlar serpin.

Adım 12. Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve derin tabakları alışılmadık bir tabakla doldurun.

Adım 13. Sevdiklerinizi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Köfte ve pilavlı çorba

Köfte ve pilavlı çorba, yapımı kolay, popüler bir yemektir.Her tutumlu ev hanımı bütçeye uygun ürünler bulabilir. Biraz zaman ve hızlı ama çok iştah açıcı bir çorba masanızda. Yemeği her zaman yeniden ısıtmadan hemen yenilebilecek şekilde hazırlarım.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kıyma – 200 gr.
• Karabiber – 6-8 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Beyaz çörek - 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Çöreği kabuklardan kurtardıktan sonra kırıntıyı suyla doldurun. Bir somun veya beyaz ekmek yapacaktır.

Adım 3. Tavayı suyla doldurduktan sonra (miktarı istenen kalınlığa bağlıdır) ateşin üzerine yerleştirin. Soğutulmuş veya çözülmüş yarı mamul et ürününü tuzlayın ve karabiber ekleyin. Yumuşatılmış çörek ile birleştirin.

Adım 4. Aktif hareketleri kullanarak bileşenleri birleştiriyoruz.

Adım 5. Yumurta beyazını çırpın ve ellerinizi içine batırın, köfteleri istediğiniz büyüklükte yuvarlayın. Avuçlarınızı soğuk suyla ıslatabilirsiniz.

Adım 6. Soyulmuş patatesleri durulayın ve küpler halinde kesin.

Adım 7. Su berraklaşana kadar pirinç tanelerini durulayın.

Adım 8. Patatesleri ve pirinci kaynar suya koyun (kısa taneli veya uzun taneli – fark etmez). Biraz tuz ekleyin. Defne yaprağını ve karabiberi atıp karıştırıp yaklaşık 7 dakika kaynatın.

Adım 9. Havuçları ve soğanları soyduktan sonra her zamanki gibi doğrayın.

Adım 10. Dilimleri ısıtılmış bir tavada bitkisel yağla kızartın.

Adım 11. Kavrulmuş sebzeleri bir tencereye aktarın.

Adım 12. Et topaklarını tavaya koyun ve yukarıya çıkana kadar 10 dakika kaynatın.

Adım 13Lezzetli çorbayı porsiyonlara dağıtın ve istenirse doğranmış otlar veya kuru otlar serpin. Afiyet olsun!

Köfte ve mantarlı çorba

Köfte ve mantarlı çorba, tarifsiz aroması ve kusursuz görünümüyle sizi büyüleyecek. Dondurulmuş, taze veya kuru herhangi bir mantar kullanıyoruz. Genelde elimde olanlardan yemek yapıyorum. Bunlar petrol veya yabani mantar olabilir.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Kıyma – 300 gr.
• Mantarlar – 400 gr.
• Kendi suyunda domates – 60 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 1,5 l.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Patates – 2 adet.
• Tereyağı – 25 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Defne yaprağı – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın, mantarları soyun ve saptaki kesimi yenileyin. İstenirse petrol yerine yabani mantar kullanın.

Adım 2. Bükülmüş eti baharat ve tuzla baharatlayın. Kıymayı ellerinizin kuvvetli hareketleriyle yoğurun.

Adım 3. Suyu ısıtın ve bu arada yarı mamul et ürününden aynı büyüklükte toplar oluşturun.

Adım 4. Petrolleri çok ince kesmeyin. Bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın.

Adım 5. Havuçları soyun, durulayın ve küpler halinde kesin.

Adım 6. Soyulmuş soğanı küp şeklinde doğrayın.

Adım 7. Petroller kızarıp suyu buharlaştığında, doğranmış sebzeleri onlara ekleyin. Yumuşak olana kadar kızartın.

Adım 8. Konserve domatesleri açtıktan sonra doğrayın ve tava içeriğine ekleyin. Gerekirse, kabuğunu çıkararak domates salçası veya taze domatesle değiştirin. Macun ekşi ise dengelemek için şeker ekleyin.

9. AdımPatates yumrularını kahya ile soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.

Adım 10. Patates dilimlerini köftelerin üzerine yerleştirin ve 10 dakika kaynatın.

Adım 11. İsteğinize göre parlak kızartma, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin. Kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.

Adım 12. Derin tabakları hoş kokulu çorbayla doldurun. İstenirse doğranmış otlar veya kurutulmuş otlar serpin. Afiyet olsun!