Sahanda yumurta - 10 tarif

Sahanda yumurta, sadeliğine rağmen herkesin sevdiği mükemmel bir kahvaltı veya atıştırmalıktır. Çıtır kenarlar, yumuşak beyazlar ve sürülebilir bütün yumurta sarısı inanılmaz derecede lezzetli ve besleyicidir; özellikle de tüm pişirme işlemine on dakikadan fazla zaman harcamayacağınız gerçeği göz önüne alındığında. Buna göre sahanda yumurta sabahları sizi neşelendirecek, gün boyu enerji verecek bir yemektir. Daha fazla tokluk ve çeşitli tatlar için pastırma veya sosis, sert peynir ve sebze de ekleyebilirsiniz.

Kahvaltıda 2 yumurta kızarmış yumurta

Kahvaltıda 2 yumurtadan yapılan, kalp şeklinde pişirilen sahanda yumurta, kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmenin yanı sıra sabahları neşelendirmenin temel yoludur. Muhteşem görüntüsünün yanı sıra sizi öğle yemeğine kadar doyuracak, güzel ve etkileyici bir yemek hazırlıyoruz.

1. 
   Kabı sosislerden çıkarın ve kenardan biraz kısa (yaklaşık iki santimetre) olacak şekilde ortası boyunca kesin.
2. 
   Sosisleri ters çevirin ve iki parçayı fotoğrafta gösterildiği gibi kürdanla sabitleyin.
3. 
   Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağına bir miktar tereyağı ekleyip eritin.
4. 
   Hazırlıkları hazırlıyoruz ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kızartıyoruz.
5. 
   Sosisleri ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
6. 
   Et ürünlerinin içine bir yumurtayı dikkatlice ve yavaşça çırpın.
7. 
   Yumurtaları orta ateşte, beyazlarının yanmamasına dikkat ederek kısık ateşte pişirin.
8. 
   Kızarmış yumurtaları sosislerin içine damak zevkinize göre tuz ve karabiber serpin.
9. 
   Yemeğimizi bir fincan aromatik çay veya kahve ile birlikte masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

---

Bir tavada pastırma ile kızarmış yumurta

Bir tavada pastırma ile kızarmış yumurta, tek tabakta prostat ve lezzetlerin karmaşıklığıdır. Yumurtalar yağlı pastırma şeritleri, mantarlar ve baharatlarla iyi gider. Yemek pişirmeye minimum zaman harcayarak damak tadınıza gerçek zevk vereceksiniz!

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi – 4 dakika

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 3 adet.
• Petrol – 4 adet.
• Pastırma - 3 dilim.
• Soğan – 20 gr.
• Tereyağı – 2 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın, mantarları dilimler halinde kesin - malzemeleri altın rengi olana kadar tereyağında kızartın, tuz ekleyin.

Adım 2. Ayrı bir ısıya dayanıklı kapta tereyağını da eritin ve yumurtaları dikkatlice kırın, orta ateşte üzerini kapatmadan pişirin ve ayrıca damak zevkinize göre biraz tuz ekleyin.

Adım 3. Soğanlara ve mantarlara pastırma ekleyin ve yüksek ateşte her iki tarafı da 60 saniye kızartın.

Adım 4. Kızartılmış yumurtayı servis tabağına yerleştirin.

Adım 5.Ve yanlara petrol ve soğanlı pastırmayı koyuyoruz - bir örnek alın. Afiyet olsun!

Peynirli kızarmış yumurta

Peynirli kızarmış yumurta, doktor sosisi ve taze otlar, hızlı ve besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Bileşenlerin uyumlu kombinasyonu herkesi memnun edecektir: küçükten büyüğe – garantili!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Haşlanmış sosis – 100 gr.
• Peynir (rendelenmiş) – 50 gr.
• Yeşiller – 2-3 dal.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – bir tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kalın duvarlı bir tavada biraz ayçiçek yağını ısıtın, sosisleri rastgele dilimler halinde kesin ve açık kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 2. Yumurtaları akan suyun altında bir süngerle iyice yıkayın, kurutun ve 30 saniye ocaktan aldıktan sonra bir tavaya kırın. Bu manipülasyon yumurtaların eşit şekilde kızarmasını ve yanmamasını sağlayacaktır.

Adım 3. Beyazlar sertleştiğinde çırpılmış yumurtalara rendelenmiş peynir ve bir tutam tuz serpin. Çanağı bir kapakla kapatın ve orta ateşte yaklaşık bir dakika pişirin, ardından kapağı çıkarın.

Adım 4. Ardından, kızarmış yumurtaya ince doğranmış otları ekleyin ve 30 saniye sonra ocaktan alın.

Adım 5. Yumurtaları sosis ve peynirle birlikte doğrudan tavada servis edin ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!

Soğanlı kızarmış yumurta

Soğan ve sarımsaklı kızarmış yumurta, kahvaltı için mükemmel, lezzetli bir yemektir. Sebzelerin keskin kokusu konusunda endişelenmenize gerek yok çünkü ısıl işlemin bitiminden sonra tüm keskinlik ve sertlik ortadan kalkacaktır. Mutlaka deneyin, muhtemelen memnun kalacaksınız!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Soğan – ½ adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Soya sosu – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Kurutulmuş maydanoz – 2 tutam.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kurutulmuş dereotu – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı ve sarımsağı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Doğranmış sebzeleri ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

Adım 3. Aromatik malzemeleri yüksek ateşte sık sık karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin.

Adım 4. Pembe sebzelere soya sosunu ve öğütülmüş biberi ekleyin, ısıyı azaltın ve bir dakika daha kızartın. Soya sosunuz yoksa sadece tuz ekleyebilirsiniz.

Adım 5. Sarısının bütünlüğünü bozmamaya dikkat ederek iki yumurtayı sotelemeye ekleyin.

Adım 6. Kızartılmış yumurtayı kuru otlarla baharatlayın, üzerini örtün ve orta ateşte iki dakika pişirin.

Adım 7. Süre dolduktan sonra kapağı çıkarın ve yumurtaları pişene kadar pişirin (1-2 dakika yeterli olacaktır).

Adım 8. Aromatik çırpılmış yumurtaları “çok sıcak” şekilde masaya servis edin ve yayılan yumurta sarısının tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Akan sarısı ile fırında çırpılmış yumurta

Akan sarısı ile fırında çırpılmış yumurta, hazırlanması zor olmayan inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu bir yemektir! Klasik çırpılmış yumurtayı bir dilim kızarmış ekmek içinde kızartıp, sert peynir ve kaliteli jambonla tamamlamanızı öneririz.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Tost ekmeği – 4 dilim.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Jambon – 50 gr.
• Sert peynir – 30 gr.
• Kiraz domatesleri – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki dilim taze kızarmış ekmekten kırıntıyı kesin.

Adım 2.Fırında pişirmeye uygun bir tavayı tereyağı ile yağlayın ve iki parça kızarmış ekmeği yayın.

Adım 3. Üzerine bir dilim jambon koyun.

Adım 4. İş parçalarına, küçük delikli bir rende kullanılarak ezilmiş az miktarda peynir serpin.

Adım 5. Kalan ekmek parçalarıyla "dolguyu" deliklerle örtün ve hafifçe bastırın.

Adım 6. Yumurtaları deliklere sürün.

7. Adım. Yarı mamulleri karabiber ve tuzla tamamlayıp, yan taraftaki deliklere yarım kiraz domates koyuyoruz. Fırına verip 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Adım 8. Sıcak kızarmış yumurtayı servis edin ve aileyi yemeğe davet edin. Afiyet olsun!

Bir tavada sosisli kızarmış yumurta

Tavada sosisli kızarmış yumurta, kimseyi şaşırtması zor olan geleneksel bir kahvaltıdır. Ancak yemeğe ince doğranmış soğanları da ekleyip zeytinyağında tüm malzemeleri kızartırsanız, yemeğiniz bir anda yeni renklerle parlayacak!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Soğan – 1 adet.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Sosis – 2-3 adet.
• Zeytinyağı – 1,5-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı ve sosisleri soyun, sebzeyi ince ince doğrayın ve et ürününü orta kalınlıkta halkalar halinde kesin.

Adım 2. Soğan parçalarını ısıtılmış zeytinyağında soteleyin.

Adım 3. Hafifçe kızartılmış soğanlara sosisleri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık üç dakika kızartın.

Adım 4. Yumurtaları kızartılan malzemelerin üzerine çırpın ve üzerini bir kapakla kapatın.

Adım 5. Yumurtalar hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 6. Yemeği taze sebzelerle tamamlayıp kahvaltıya başlıyoruz. Afiyet olsun!

Sebzeli kızarmış yumurta

Sebzeli kızarmış yumurta, sabahları mükemmel bir öğün olacak ve sonrasında çok çabuk yemek istediğiniz kuru ve sıkıcı sandviçlerin yerini ideal olarak alacak sağlıklı bir yemektir. Kompozisyonu zevkinize göre değiştirebilir veya şu anda elinizde olan sebzeleri kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tatlı kırmızı biber – 1 adet.
• Genç kabak – 1 adet.
• Yeşil fasulye – 2 avuç.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 1-2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Isıtılmış ayçiçek yağında soğan halkalarını yarı pişene kadar soteleyin, şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberin posasını ekleyin.

Adım 2. Birkaç dakika sonra aynı tavaya yeşil fasulyeleri ve kabakları ekleyin (önce küp şeklinde kesin), biraz tuz ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Adım 3. Sebzelerde birkaç delik açın ve yumurtaları kırın, sarılarını hafifçe biberleyin ve tuz ekleyin - üzerini örtün.

Adım 4. Beyazının ve sarısının katılaşmasını bekleyin - ısıyı kapatın.

Adım 5. Kızartılmış sebzeyi tabaklara yerleştirin ve tadına bakın. Afiyet olsun!

Bir tavada peynir ve domates ile kızarmış yumurta

Bir tavada peynirli ve domatesli kızarmış yumurta, birbirlerinin tadını bozmayan, daha ziyade vurgulayan ve tamamlayan bileşenlerin harika bir birleşimidir; bu sayede bitmiş yemek, hiçbir şeye benzemeyen parlak aroması ve zengin tadıyla ayırt edilir. başka.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Domates – 1 adet.
• Sert peynir – 30 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Taze domatesin üzerine kaynar su dökün ve kabuğunu çıkarın, dilimler halinde kesin ve bitkisel yağ içeren ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Üzerine sarımsak serpin, presten geçirin ve kapağın altında yaklaşık 90 saniye pişirin.

Adım 2. Sebze dilimlerini dikkatlice ters çevirin ve aralarına yumurtaları kırın.

Adım 3. Yemeği zevkinize göre tuzlayın ve üzerine bir avuç rendelenmiş peynir serpin.

Adım 4. Peynirin erimesini sağlamak için çırpılmış yumurtaları bir buçuk dakika boyunca kapakla kapatın ve ocaktan alın.

Adım 5. Kızarmış yumurtayı bir tabağa koyun, üzerine otlar serpin ve bir örnek alın. Yemek yapın ve eğlenin!

Bir tavada jambon ve peynirli çırpılmış yumurta

Tavada jambonlu ve peynirli çırpılmış yumurta, sadeliği ve hızı nedeniyle oldukça popüler olan geleneksel bir kahvaltıdır. Her ev hanımı bu yemeği kendi yöntemiyle hazırlıyor ama bugün dikkatinize tatlı biber, sulu domates ve sağlıklı yeşil fasulye ile kızarmış yumurta için orijinal bir tarif sunuyoruz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 3 adet.
• Yeşil fasulye – 60 gr.
• Dolmalık biber – ½ adet.
• Kiraz domates – 3 adet.
• Jambon – 100 gr.
• Peynir - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Granül sarımsak – 2 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce yumurtaları süngerle iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Diğer ürünlerin gerekli miktarını ölçüyoruz.

Adım 2. Jambonu rastgele dilimler halinde kesin.

Adım 3. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar et bileşenini ısıtılmış ayçiçek yağında kızartın.

Adım 4.Kızartılmış ete fasulye kabuklarını ekleyin ve birkaç dakika sonra tohum kabuğundan ve sapından soyulmuş tatlı biber parçalarını ekleyin.

Adım 5. 2-3 dakika sonra yumurtaları sebzelere çırpın, tuzlayın ve karabiber ve toz sarımsakla tatlandırın.

6. Adım. Kızartılmış yumurtalara rendelenmiş peyniri ve dilim veya çeyrek dilim kiraz domatesleri de ekleyip 4-5 dakika daha kaynatıp servise geçiyoruz.

Adım 7. Hazır olun ve yalnızca sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Mikrodalgada kızarmış yumurta nasıl pişirilir

Mikrodalgada kızarmış yumurta nasıl pişirilir? Bu sorgu arama motorlarında oldukça popülerdir ve bu nedenle şimdi çok net ve basit bir cevap vermeye çalışacağız. Pastırmalı ve domatesli yumurtaları, bitkisel yağlar veya ısıya dayanıklı kaplar kullanmadan mikrodalgada pişirmenizi öneririz.

Pişirme süresi – 6 dakika

Pişirme süresi - 2 dakika.

Porsiyonlar – 1-2.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Pastırma – 75 gr.
• Kiraz domates – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domatesleri ve yumurtaları suyla önceden durulayın ve biraz kurumasını bekleyin.

Adım 2. Pastırmanın kabuğunu kesin ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.

Adım 3. Dilimleri mikrodalgada pişirmeye uygun bir forma yerleştirin ve bir dakika boyunca 800 watt gücündeki fırına koyun.

Adım 4. Aynı zamanda kiraz domatesleri dörde bölün.

Adım 5. Sebzeleri sıcak pastırmayla karıştırın ve aynı güçte bir dakika daha pişirin.

Adım 6. Daha sonra yumurtaları çırpın ve kabı üç dakika boyunca mikrodalgaya geri koyun.

Adım 7. Lezzet tercihlerinize göre kızarmış yumurtaları öğütülmüş karabiber ve tuzla baharatlayın.

Adım 8. Afiyet olsun!