Fırında kıymalı makarna yuvaları

Bu yemeğin hazırlanması oldukça basittir ve ideal ve çok lezzetli bir akşam yemeği olacaktır. Fırında peynir, ekşi krema, krema, mantar, domates ve salça ile pişirme seçeneğini sizlere sunuyoruz.

Fırında kıymalı makarna yuvaları nasıl pişirilir?

Makarna yuvalarının üzerine kıyma topları konularak içleri salça, su ve tuzdan yapılan sosla doldurulur. Her şey fırında 30-35 dakika pişirilir. Sonuç, zengin bir tada sahip, oldukça tatmin edici bir yemektir.

1. 
   Fırında kıymalı makarna yuvaları nasıl pişirilir? Kıymayı derin bir kaba koyun. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca sarımsakları soyup bir presten geçiriyoruz veya bıçakla ince ince kıyıyoruz. Her şeyi kıymaya gönderiyoruz.
2. 
   Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
3. 
   Pişirme kabının tabanını az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve makarna yuvalarımızı oraya yerleştirin. Boyutları artacağı ve birbirine yapışabileceği için bunları birbirine çok yakın yerleştirmemeye çalışıyoruz.
4. 
   Kıymadan küçük toplar yapıp yufkaların üzerine hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz.
5. 
   Ayrı bir kapta salça, su ve tuzu karıştırın. Homojen bir sos elde edene kadar karıştırın.
6. 
   Elde edilen sıvıyla yuvaları kıyma ile doldurun ve makarnanın neredeyse tamamen kaplanması için biraz daha sıcak su ekleyin.
7. 
   Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve içindeki makarnayı ve kıymayı yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bitmiş tabak sıvıyı neredeyse tamamen emmeli ve macun şişip iki katına çıkacaktır.
8. 
   Bitmiş yuvaları bir tabağa koyun ve servis yapın. Yemeğin üzerine taze otlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve peynirli makarna yuvaları

Öncelikle makarna haşlanır, ardından kıyma yuvalara konur. Her şeyin üstüne soğan, ekşi krema ve ketçaplı kızarmış havuç sosu eklenir. Tavayı folyo ile örtün ve pişirmenin bitiminden 10 dakika önce makarnanın üzerine kıyma serpin ve peynir serpin.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Kıyma – 400 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ketçap – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Makarna yuvaları – 9 adet.
• Peynir – 150-200 gr.
• Su – 300 ml.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Uygun derin bir kap alın ve kıymayı oraya koyun. Soğanın yarısını ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Daha sonra bir yumurtayı kırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

2.Havuçları iyice yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanın ikinci yarısını ince ince doğrayın.

3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve havuçları ve soğanları yarı pişene kadar kızartın. Daha sonra sebzelere ekşi krema ve ketçap ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın.

4. Makarna yufkalarımızı kaynayan tuzlu suya atıp, hafif yumuşayana kadar yaklaşık 30 saniye kadar orada bekletin.

5. Yumuşayan yufkaları sudan çıkarıp pişireceğimiz forma aktarıyoruz.

6. Bitmiş kıymadan küçük toplar oluşturun ve bunları makarnanın üzerine yerleştirin. Yuva başına yaklaşık 1 yemek kaşığı kıyma kullanılır.

7. Elde edilen soğan, havuç, ketçap ve ekşi kremayı kıymalı makarnanın üzerine koyun. Daha sonra her şeyi sıcak, önceden tuzlanmış suyla doldurun. Tavanın üstünü folyo ile örtün. Fırını önceden 180'e ısıtın^ÖC ve yemeği 30 dakika pişirin.

8. Bu sırada peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yarım saat sonra folyoyu tavadan çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha fırına koyun.

9. Bitmiş yemeği tabaklara aktarın, üzerine taze otlar serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında pişmiş kıyma ve ekşi krema ile sulu makarna yuvaları

Hazırlamak için yuva makarna, kıyma, soğan, havuç, ekşi krema, sert peynir, bitkisel yağ ve suya ihtiyacımız olacak. Kıymalı makarna yaklaşık 40 dakika pişirilir ve çok aromatik ve lezzetli olur.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Makarna yuvaları – 12 adet.
• Kıyma – 300 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce makarna dolgusunu hazırlayın. Bunu yapmak için bir soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Ayrıca havuçları soyup kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.

2. Daha sonra tavaya 2 bardak su dökün, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sıvıyı kaynatın ve ocaktan alın.

3. Kıymayı ayrı bir kaba aktarın ve ince doğranmış bir soğanla karıştırın.

4. Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarna yuvalarını fırında daha hızlı pişmesi için bir dakika pişirin.

5. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve pişmiş makarnayı içine koyun.

6. Kıymayı her yuvaya yerleştirin ve üzerine hafifçe bastırın.

7. Şimdi elde edilen havuç, soğan ve ekşi krema sosuyla her şeyi dökün. Makarnanın tamamen kaplanması önemlidir, yoksa biraz sert olur.

8. Kalıpta yeterli sıvı yoksa gerekli miktarda su ekleyin. Her şeyi rendelenmiş sert peynirle üstüne serpin.

9. Fırını 180'e ısıtın^ÖC'de kıymalı yufkaları 40-50 dakika kadar pişirin. Tavanın üstünü folyo ile örtün. Bitmiş yemeği tabaklara aktarın ve istenirse taze otlar serpin. Afiyet olsun!

Kıyma ve krema ile lezzetli makarna yuvaları nasıl pişirilir?

Kıyılmış tavuktan toplar yapılır ve yuvalar onunla doldurulur. Her şeyin üzerine krema, soğan ve undan yapılan bir sos konur. Çanak folyo altında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Makarna hazır olmadan 15 dakika önce üzerine peynir serpin.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Makarna yuvaları – 10 adet.
• Kıyılmış tavuk – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Krem %10 – 125 ml.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı – 1 çay kaşığı.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Su – 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavada bir çay kaşığı tereyağını ısıtın ve doğranmış soğanı altın rengi olana kadar kızartın. Kıymaya gireceği için yarısını bir kenara ayırıyoruz.

2. Şimdi tavaya un ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kısık ateşe alıp kremayı dökün. Homojen bir kütle elde edene kadar bir spatula ile karıştırın. Ayrıca tadına göre az miktarda su ve tuz ekleyin. Sosun ısınmasını sağlayın ve kaynatmadan ocaktan alın.

3. Kıyılmış tavuğu ayrı bir kaba koyun (hindi de kullanabilirsiniz), tatmak için kızarmış soğan, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

4. Makarna yuvalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve kıyma ile doldurun. Şimdi krema sosunu her şeyin üzerine dökün ve folyoyla örtün. Üstüne buharın çıkacağı 3 küçük delik açıyoruz.

5. Fırını 220'ye önceden ısıtın^ÖC ve formu 25 dakika boyunca oraya gönderin.

6. Bu sürenin sonunda folyoyu çıkarın ve yuvalara kıyılmış et ve rendelenmiş sert peynir serpin. Peyniri pişirmek için 15-20 dakika daha fırına koyun. Artık folyoyla kapatmıyoruz.

7. Bitmiş yemeği tabaklara aktarın ve taze sebze ve otlarla servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı ve mantarlı makarna yuvaları için basit ve lezzetli bir tarif

Petroller soğanla birlikte bir tavada kızartılır. Yuvalar kıyma ve domuz eti ile doldurulur ve üzerine kızarmış mantarlar yerleştirilir.Daha sonra her şey ekşi krema ve su sosuyla dökülür ve 40 dakika pişirilir. Bitmiş yemeğin üzerine otlar ve peynir serpilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Makarna yuvaları – 12 adet.
• Kıyma – 400 gr.
• Petrol – 300 gr
• Soğan – 3 adet.
• Parmesan peyniri – 2 yemek kaşığı.
• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Su – 250 ml.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kıymayı ve domuz etini ayrı bir kaba koyun. Bir soğanı soyun, ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Ayrıca 50 ml soğuk su ve irmiği de ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için yaklaşık 20 dakika bekletin.

2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış 2 soğanı şeffaf olana kadar kızartın.

3. Petrolleri iyice yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve soğanlı bir tavaya koyun. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika kızartın.

4. Makarna yuvalarını bir fırın tepsisine yerleştirin.

5. Hazırlanan kıymadan küçük toplar yapıp yufkaların üzerine dizin. Daha sonra kızarmış mantarları ve soğanları eşit şekilde yayın.

6. Ayrı bir kapta ekşi kremayı 200 ml sıcak suyla seyreltin, tuz ve karabiber ekleyip elde edilen karışımı makarnanın üzerine dökün. Yaklaşık yarısı sıvıyla kaplanmalıdır.

7. Tavayı folyo ile örtün ve 180°C'de 30-40 dakika fırına koyun.^ÖİLE.

8. Bu sürenin sonunda folyoyu tavadan çıkarın, üzerine rendelenmiş Parmesan ve ince doğranmış otlar serpin. 5 dakika daha fırına koyun.

9. Bitmiş yemeği tabaklara aktarın ve taze sebze salatası ile servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve domatesli makarna yuvaları

Havuç, soğan, domates ve kıyma bir tavada kızartılır. Bu sırada yuvalar kaynatılır ve ardından bir fırın kabına aktarılır. Daha sonra kıyma ve sebzelerle doldurulurlar. Her şey domates sosu, krema sosuyla kaplanır ve üzerine peynir serpilir.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Makarna yuvaları – 12 adet.
• Kıyma – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Krem %10 – 100 ml.
• Domates sosu – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyup ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.

2. Daha sonra tavaya kıymayı, 2 yemek kaşığı domates sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

3. Domatesi kaynar suyla haşlayın ve kabuğunu çıkarın. Küçük küpler halinde kesin ve kıyma, soğan ve havuçla birlikte bir tavaya atın. Kıyma tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişirin.

4. Ayrı bir kapta kremayı ve bir çorba kaşığı domates sosunu karıştırın. Sosumuz hazır.

5. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

6. Şimdi makarnayı haşlayın. Süre paketin üzerindeki talimatlara bağlıdır.

7. Pişmiş yuvaları dikkatlice bir fırın kabına aktarın ve kızartılmış kıymayı sebzelerle birlikte her birinin üzerine koyun. Elde edilen sosu her şeyin üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Fırını önceden 180'e ısıtın^ÖC ve kalıbı 20 dakika boyunca içine yerleştirin.

8. Bitmiş yemeği tabaklara aktarın ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Kıyılmış et ve domates salçası ile sulu makarna yuvaları

Makarna biraz haşlandıktan sonra fırın tepsisine aktarılır. Üstüne kıyma topları konur ve üzerine havuç, soğan, ekşi krema ve salça sosu dökülür. Ayrıca her yuvaya biraz mayonez ekleyin. Çanak yaklaşık 40 dakika fırında pişirilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Makarna yuvaları – 250 gr.
• Kıyma – 500 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin.

2. Kıyılmış soğanın yarısını kıyma dolu bir kaba koyun.

3. Ayrıca bir yumurtayı da kırın ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

5. Daha sonra makarnayı haşlayın. Bunları 3-5 dakika kaynar tuzlu suya koyun.

6. Daha sonra kaynaklı yuvaları bir fırın tepsisine aktarın. Ayrıca makarnanın pişirildiği bir buçuk bardak suyu da ayrı bir kaba döküyoruz.

7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra domates salçasını, ekşi kremayı ekleyip karıştırın.

8. Makarna suyunu tavaya dökün ve sosu orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

9. Makarna yuvalarının üzerine kıymadan küçük toplar yerleştirin.

10. Elde edilen sosu her şeyin üzerine dökün ve her yuvaya biraz mayonez sıkın.

11. Fırını 180'e ısıtın^ÖC'ye girin ve formu 15 dakikalığına gönderin.Bu sürenin sonunda çıkarıp makarnanın üzerine kıyılmış peynir ve rendelenmiş peynir serpip 10 dakika daha fırına koyun.

12. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın, otlar ile süsleyin ve taze sebze salatası ile servis yapın. Afiyet olsun!