Fırında lahana dolması

Fırında lahana dolması, birçok kişi tarafından çok lezzetli, iştah açıcı ve sevilen bir ev yapımı yemektir. Bu ürün öğle yemeği, akşam yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Lahana ruloları hazırlamak için birçok seçenek var. Bunların en iyilerini, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte dokuz tariften oluşan bir mutfak seçkisinde sizin için özel olarak topladık.

Fırında lahana, kıyma ve pilav ile tembel lahana ruloları

Fırında lahana, kıyma ve pilavlı tembel lahana ruloları, ev sofranız için çok lezzetli, sulu ve doyurucu bir yemektir. Böyle iştah açıcı bir yemek kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecektir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

1. 
   Lahana dolması rulolarının fırında hazırlanması çok kolaydır. Tembel lahana ruloları için ürünleri listeye göre hazırlayalım.
2. 
   Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın ve tadına tuz ekleyin.
3. 
   Soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Bitkisel yağ ile bir tavaya koyun.
4. 
   Sebzeleri düzenli olarak karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
5. 
   İnce kıyılmış lahanayı bir tavaya koyun.
6. 
   Yaklaşık 8-10 dakika ağzı kapalı olarak pişirin. Ara sıra karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
7. 
   Kıyma elde etmek için domuz eti parçalarını öğütün. Onu pirince gönderiyoruz.
8. 
   Buraya haşlanmış sebzeleri de koyuyoruz. İyice karıştırın.
9. 
   Karışımdan temiz pirzola oluşturuyoruz. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.
10. 
    Ekşi krema ile domates sosunu karıştırın.
11. 
    Boşlukları elde edilen karışımla doldurun.
12. 
    Çanağı 180 derecede 50 dakika pişirin.
13. 
    Lahana, kıyma ve pilavlı tembel lahana ruloları fırında hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

---

Fırında taze lahana ruloları

Fırında taze lahanadan yapılan lahana dolması, ev yapımı öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık için inanılmaz derecede lezzetli, doyurucu ve ilginç bir yemektir. Böyle bir ikram kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 0,8 kg.
• Kıyma – 500 gr.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahananın üst kısmındaki kaba yaprakları çıkarın ve sapını kesin. Meyveyi tuzlu kaynar suya koyun. Yaklaşık üç dakika haşlayın.Daha sonra üstteki yumuşamış yaprakları dikkatlice çıkarın ve haşlama işlemini tekrarlayın.

Adım 2. Kıymayı derin bir kapta pirinç, tuz ve karabiberle birleştirin. İyice karıştırın.

Adım 3. Kıymayı ve pirinci porsiyonlar halinde yumuşatılmış lahana yapraklarına koyun.

Adım 4. Parçaları sıkı sosisler halinde yuvarlayın.

Adım 5. Tüm lahana rulolarını bu şekilde şekillendirin.

Adım 6. Parçaları bitkisel yağda hafifçe kızartın ve ardından bir fırın kabına aktarın.

Adım 7. Tavaya bir bardak su dökün, tadına un, ekşi krema, salça ve tuz ekleyin. Karıştırın ve kaynatın.

Adım 8. Sosu lahana rulolarının üzerine dökün.

Adım 9. Şimdi yemeği 200 derece sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin.

Adım 10. Taze lahana dolması lahana ruloları fırında hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Domates-ekşi krema soslu tembel lahana ruloları

Domates ve ekşi krema soslu tembel lahana ruloları çok besleyici, sulu ve aromatiktir. Onlara en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın: makarna, tahıl gevrekleri veya sebzeler. Yemeği hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 300 gr.
• Kıyma – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Pirinç – 100 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Sebze suyu – 200 ml.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Baharatlar – 5 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahanayı, soğanı ve sarımsağı doğrayın. Havuçları rendeleyin.

Adım 2. Kıyılmış lahanayı kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın, ardından bir elek üzerine koyun. Sosu hazırlamak için suyu bırakın.

Aşama 3.Derin bir kapta kıyma, lahana, yarı pişene kadar haşlanmış pirinç, tavuk yumurtası, tuz ve baharatları birleştirin. İyice karıştırın.

Adım 4. Kıymayı düzgün pirzola haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 5. Bir tavada soğanı, sarımsağı ve havuçları kızartın. Sebzeleri ekşi krema, salça ve sebze suyuyla tamamlıyoruz. Tuz, karabiber, kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 6. Lahana rulolarını sosla doldurun.

Adım 7. Yemeği 200 derecede 45 dakika pişirin.

Adım 8. Domates ve ekşi krema soslu tembel lahana ruloları hazır. Masaya servis yapın ve tadı değerlendirin!

Soslu fırında tembel lahana ruloları

Soslu fırında tembel lahana ruloları, ev masanız için çok lezzetli ve ilginç bir yemektir. Böyle bir muamele kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış tarifimize göre hazırlamanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 200 gr.
• Kıyılmış hindi – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Haşlanmış pirinç – 1,5 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kıymayı ve doğranmış soğanı derin bir kaseye koyun.

2. Adım. Ayrıca rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış lahanayı da buraya gönderiyoruz.

Adım 3. Haşlanmış pirinci, tuzu ve baharatları ekleyin.

Adım 4. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun.

Adım 5. Elde edilen kıymadan düzgün pirzola yapın ve bunları bir fırın tepsisine koyun.

Adım 6. Müstahzarları su ve tuzla seyreltilmiş domates salçası ile doldurun. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında soslu tembel lahana ruloları hazır.Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında bir fırın tepsisine lahana dolması ruloları

Fırında bir fırın tepsisine dizilmiş lahana dolması çok iştah açıcı, sulu ve hoş kokulu çıkıyor. Bunları ayrı bir yemek olarak veya en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 6 yaprak.
• Kıyma – 0,5 kg.
• Haşlanmış pirinç – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates/domates salçası – 100 gr./1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kıymayı, yarı pişmiş pirinci, yumurtayı, tuzu ve damak tadınıza göre baharatları derin bir kaseye koyun.

Adım 2. Ürünleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun.

Adım 3. Dolguyu lahana yaprağına yerleştirin.

Adım 4. Sıkıca sarın.

Adım 5. Düzgün lahana ruloları oluşturun.

Adım 6. Doğranmış soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartın.

Adım 7. Sebzelere rendelenmiş domates veya salça ve su ekleyin. Et suyu elde edene kadar pişirin.

Adım 8. Lahana rulolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 9. Hazırlanan sosu üzerine dökün.

Adım 10. 220 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 11. Fırında bir fırın tepsisine dizilmiş lahana ruloları hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Ekşi krema ile fırında pişmiş lahana dolması

Fırında pişmiş ekşi kremalı lahana dolması, ev sofranız için çok lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Böyle bir ikram kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 500 gr.
• Kıyma – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Pirinç – 150 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Dereotu – 1/3 demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Kıymayı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 3. Kıymaya yıkanmış pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

Adım 4. Soğan yarım halkalarını bitkisel yağda kızartın. Bir çorba kaşığı ekşi krema ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 5. Ekşi krema karışımına doğranmış dereotu ekleyin.

Adım 6. Lahana yapraklarını haşlayın ve kıyma ve pirinç dolgusunu içlerine sarın.

Adım 7. Lahana rulolarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan ekşi kremayı dökün ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında bir saat pişirin.

Adım 8. Fırında pişmiş ekşi kremalı lahana dolması hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında kıyılmış tavuktan lahana dolması

Fırında kıyılmış tavuktan yapılan lahana dolması çok yumuşak, sulu ve aromalıdır. Bunları ayrı bir yemek olarak veya seçtiğiniz bir garnitürle birlikte masaya servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Küçük beyaz lahana – 1 adet.
• Kıyılmış tavuk – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 3. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.

Adım 4.Lahanayı soğanla birleştirin, tuz ekleyin ve suyu çıkana kadar iyice karıştırın.

Adım 5. Kıyılmış tavuğu sebzelere ekleyin. Tatmak için öğütülmüş karabiber ekleyin.

Adım 6. İş parçasını iyice yoğurun.

Adım 7. Kıymadan düzgün pirzola yapın ve bunları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 8. Her parçayı ekşi kremayla kaplayın ve 200 derecede 50 dakika pişirin.

Adım 9. Kıyılmış tavuk lahana ruloları fırında hazır. Dene!

Folyo altında pişmiş lahana dolması

Folyo altında pişirilmiş lahana dolması, sululuğu ve muhteşem tadıyla sizi memnun edecek. Bitmiş ikram, ekşi krema veya ek garnitürlerle servis edilebilir. Parlak ve besleyici aile öğle yemeğiniz için mükemmel bir çözüm. Mutlaka not alın ve sevdiklerinizi şımartın!

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Orta boy beyaz lahana – 1 adet.
• Porçini mantarı – 100 gr.
• Kurutulmuş porçini mantarı – 50 gr.
• Pirinç – 200 gr.
• Su – 400 ml.
• Soğan – 2 adet.
• Tereyağı – 150gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Sosu için:

• Mantar kaynatma – 0,5 l.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Un – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahana ruloları yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın.

Adım 3. Lahananın başını yıkayın. Üstteki kaba yaprakları çıkarın ve sapı dikkatlice kesin.

Adım 4. Lahananın başını kaynar suya batırın. Birkaç dakika haşlayın ve yaprakları dikkatlice çıkarın. Tüm yaprakları çıkarana kadar işlemi tekrarlıyoruz.

Adım 5. Kurutulmuş mantarları yıkayın ve üzerine 600 ml kaynar su dökün. 10 dakika pişirin. Daha sonra suyu bir süzgeçten geçirin.

Adım 6. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Aynısını sarımsakla da yapıyoruz.100 gram porcini mantarını öğütün.

Adım 7. Soğanları sarımsak ve mantarlarla birlikte tereyağında kızartın, ardından onlara haşlanmış kurutulmuş mantarları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kaynatın.

Adım 8. Kızartmayı pirince aktarın. Tatlandırmak ve iyice karıştırmak için tuz ve karabiber.

Adım 9. Haşlanmış lahana yapraklarını dolguyla doldurun. Hadi yuvarlayalım.

Adım 10. Boşlukları tereyağı ile yağlanmış bir kalıba aktarın.

Adım 11. Sosu 500 ml mantar suyu, ekşi krema ve undan hazırlayın. Tuz, karabiber ve karıştırın.

Adım 12. Lahana rulolarını sosla doldurun.

Adım 13. Üzerini folyo ile örtün ve 180 derecede 1 saat pişirin.

Adım 14. Folyo altında pişirilmiş lahana dolması hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Çin lahanası, kıyma ve pirinçten yapılan tembel lahana ruloları

Çin lahanası, kıyma ve pilavdan yapılan tembel lahana ruloları, ev sofranız için çok lezzetli ve ilginç bir yemektir. Böyle bir ikram kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 0,5 kg.
• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Domates salçası/ketçap – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanları ve havuçları doğrayın. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar pişirin.

Adım 2. Pirinci neredeyse pişene kadar kaynatın. Gerekirse önceden durulayın.

Adım 3. Çin lahanasını yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve 10 dakika kaynar su dökün.

Adım 4. Kıymayı derin bir kaseye koyun.Ayrıca kıyma makinesinden kıyılmış havuçlu pirinç ve soğanı da ekliyoruz. Onlara haşlanmış lahana ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

Adım 5. Kütleyi iyice yoğurun, ardından tuzlayın ve baharat ekleyin.

Adım 6. Boşluktan düzgün pirzola yapın. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Adım 8. Belirtilen sürenin sonunda sosu ürünün üzerine dökün. Bunu yapmak için ekşi krema ve domates salçasını bir bardak suyla karıştırın. Fırında 30 dakika daha pişirin.

9. Adım. Çin lahanası, kıyma ve pilavdan yapılan tembel lahana ruloları hazır. Dene!

Lahana, kıyma ve pirinçten katmanlar halinde yapılan lahana dolması

Lahana, kıyma ve pirinç katmanlarından yapılan lahana dolması inanılmaz lezzetli, sulu ve aromatik çıkıyor. Bunları ayrı bir yemek olarak veya seçtiğiniz bir garnitürle birlikte masaya servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Küçük lahana - 1 kafa.
• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı + 0,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 250 gr.
• Domates salçası – 50 gr.
• Maydanoz - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pirinci hazır olana kadar tuzlu suda pişirin. Öncelikle ürünü iyice yıkayın.

Adım 2. Lahana yapraklarını dikkatlice çıkarın. Bunları yaklaşık 10-15 dakika kaynar suda haşlayın.

Adım 3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve havuçları rendeleyin. Yiyecekleri bitkisel yağda kızartın, ardından içine yarım bardak kaynar su dökün.

Adım 4. Tavada daha az su kaldığında ekşi krema ve salçayı ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 5. Haşlanmış pirinci kıyma, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.Karışımın üçte birini bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 6. Daha sonra, buharda pişirilmiş lahana yapraklarından bir katman yapın.

Adım 7. Sosu dökün ve katmanları tekrarlayın. Çanağı 180 derecede 1 saat pişirin.

Adım 8. Lahana, kıyma ve pirinçten yapılan lahana dolması katmanlar halinde hazırdır, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!