Fırında sulu pembe somon

Fırında pişmiş pembe somon, profesyonel pişirme becerisi gerektirmeyen, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Pembe somon, birçok balık türünden farklı olarak çok fazla kemik içermediğinden, yemek yerken herhangi bir özel sorun yaratmaz. Pembe somon çeşitli sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Bu nedenle günlük ve tatil menülerinizi her zaman çeşitlendirebilirsiniz. İştah açıcı balıklar her durum için mükemmel bir ikram olacaktır.

Fırında pişmiş sulu ve yumuşak pembe somon

Fırında pişirilen sulu ve yumuşak pembe somon, mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır ve acemi bir ev hanımına bile zorluk çıkarmaz. Zamandan tasarruf etmek için balıkları önceden hazırlayabilirsiniz. Örneğin parçaları gece boyunca sütte bırakın. Bu durumda daha da hassas ve iştah açıcı hale gelecektir. Bu tarifi mutlaka deneyin; lezzetli, hızlı ve oldukça ucuz.

1. 
   Fırında sulu ve yumuşak pembe somon nasıl pişirilir? Malzemeleri hazırlayın. Öncelikle pembe somonun kafasını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu keserek temizliyoruz. Artıklardan balık çorbası veya diğer yemekler için çok iştah açıcı bir et suyu elde edilecek. Hazır biftekleri hemen alabilirsiniz, bu pişirme işlemini daha da kolaylaştıracaktır.
2. 
   Karnını açıp iç organlarını çıkarıyoruz. Karkası iyice yıkayın ve kurulayın. Daha sonra porsiyonlara bölün.
3. 
   Parçalara ayrılmış parçaları bir kaba koyun ve sütle doldurun. Üç saat bekletin. Genellikle bir gecede bırakırım.
4. 
   Belirtilen sürenin sonunda sütü boşaltın. Parçaları tuzlayıp karabiberleyin.
5. 
   Fırını açın, standart sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve ön ısıtma yapın. Isıya dayanıklı formu bitkisel yağla kaplayın. Pembe somon parçalarını ekleyin. Üst kısmı mayonezle kaplayın.
6. 
   Pembe somonu pişirmeye gönderiyoruz. Fırının özelliğine göre 15-20 dakika sürecektir. Balıklar iyice kızartılmalıdır. Bu arada garnitürü hazırlayabilirsiniz.
7. 
   Belirtilen sürenin sonunda ikramı servis edin, otlar ve limon dilimleriyle süsleyin, ayrıca haşlanmış patates veya ufalanmış pirinç de servis edin. Fırında pişmiş sulu ve yumuşak pembe somon balığı hazır! Afiyet olsun!

Fırında folyoda pişmiş lezzetli pembe somon

Folyoda fırında pişirilen lezzetli pembe somon muhteşem bir görünüme sahiptir ve her tatil ziyafetinde mükemmel bir ana yemek olacaktır. Pembe somonun pişirilmesi herhangi bir özel soruna neden olmaz. Her şey oldukça kolaydır. Bu tarif bütün bir karkas, biftek veya fileto hazırlamak için kullanılabilir.

Pişirme süresi – 1 saat 35 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Çözülmüş pembe somon – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Limon – 1 adet.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Balık baharatları – 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş biber karışımı – 0,5 çay kaşığı.
• Taze kekik – 5 dal.

Pişirme işlemi:

1. Folyoyu ve gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Pembe somonun önce doğal yollarla çözülmesi gerekir. Sarımsak dişlerini kabuklarından çıkarıyoruz. Limonu ve kekiği yıkayıp kurulayın.
2. Çözülmüş karkastan yüzgeçleri kesiyoruz, baş ve kuyruğu çıkarıyoruz. İç kısımların temizlenmesi. İyice durulayıp filmleri çıkarıyoruz. Çok derin kesimler yapmıyoruz. Bu prosedür, pembe somonun daha hızlı marine edilmesi için gereklidir ve bu, bitmiş yemeği porsiyonlara ayırmayı kolaylaştıracaktır.
3. Balıkları balık baharatları ve öğütülmüş biber karışımıyla baharatlayın, üzerine tuz serpin. Her taraftan ovalayın.
4. Bir büyük limon veya iki küçük limon alın. Birinden suyunu sıkın ve lezzetini çıkarın. İkinciyi uzunlamasına kesin ve ince dilimler halinde kesin.
5. Marine için küçük bir kapta ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Daha sonra zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Kekik yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Karkasın içini ve dışını hazırlanan turşuyla cömertçe kaplayın. Kesiklere limon dilimleri yerleştirin ve kalan limonu karnına yerleştirin. Pembe somonun iyice marine edilmesi için yarım saat bekletin. İşlemin bitimine yaklaşık 10 dakika kala fırını 200 derecede açın.
7. Tavayı folyo ile örtün ve marine edilmiş karkası aktarın. Pembe somonu folyoya paketliyoruz. Kalıbı 20 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun. Belirtilen sürenin sonunda folyoyu açın ve pembe somonun 20 dakika daha kahverengileşmesini sağlayın.
8. Bitmiş pembe somonu dikkatlice folyodan çıkarın ve güzel bir tabağa koyun. İstenirse garnitür veya sebze ekleyip servis yapın.
9. Afiyet olsun!

Sebzeli fırında sulu pembe somon fileto nasıl pişirilir

Bugün fırında sulu pembe somon filetoyu sebzeli nasıl pişireceğimi büyük bir keyifle paylaşacağım. Tamamlanması bir saat bile sürmeyecek basit ve çok iştah açıcı bir tarif. Tüm ürünleri en yakın süpermarkette kolayca bulabilirsiniz. Pişirme işlemini kolaylaştırmak için işlenmiş filetoyu hemen almanızı öneririm. Yemeğin parlak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Pembe somon fileto – 500 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 2 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Domates – 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz – 4 dal.
• Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri hazırlıyoruz. Pembe somon filetoyu yıkayıp kurutuyoruz veya karkası kendimiz fileto halinde kesiyoruz. Domatesleri ve maydanozu yıkayıp kurulayın. İyi eriyen peyniri seçiyoruz.
2. Soğanları ve havuçları kabuklarından ve kabuklarından çıkarıp yıkıyoruz. Peyniri ve havuçları irice rendeleyin. Soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Domatesleri nikellere böldük.
3. Isıtmak için fırını açın, 180 dereceye ayarlayın. Tavayı ocağa alıp iki yemek kaşığı zeytinyağını dökün. Havuçları ve soğanları sıcak bir yüzeye koyun ve sık sık karıştırarak yumuşak ve altın rengi olana kadar soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğutun. Daha sonra ısıya dayanıklı bir forma aktarın.
4. Üzerine hazırladığınız pembe somon filetoyu yerleştirin. Balıkları kalan zeytinyağıyla kaplayın. Tuz ve biber.
5. Daha sonra domates dilimlerini ekleyin ve üzerini eşit bir tabaka halinde peynir rendesi ile kaplayın.
6. Çanağı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve ikramı 20-25 dakika pişirin. Belirtilen sürenin sonunda, bitmiş yemeği fırın eldiveni kullanarak dikkatlice çıkarın.
7. Tedaviyi servis edin ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Hassas bir ikram sunuyoruz. Afiyet olsun!

Fırında peynir ve domatesli pembe somon balığı

Fırında peynirli ve domatesli fırında pembe somon balığı, aile öğle yemekleri ve akşam yemeği partileri için uygun, doyurucu ve parlak bir ikramdır. Hazırlık süreci minimum zaman alacaktır. Pembe somon pişerken garnitür veya başka atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Pembe somon bifteği – 500 gr.
• Limon suyu – 10 ml.
• Tuz – 2 tutam.
• Soğan – 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Domates – 3 adet.
• Yeşillik - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

1. Pembe somon bifteklerini yıkayıp kurulayın. Bir kaba yerleştirin. Limon suyu serpin. Tuz ve biber. İyice karıştırın ve 10-15 dakika marine etmeye bırakın.
2. Soğan ve sarımsakların kabuklarını çıkarın. Musluğun altında durulayın. Soğanı ince halkalar halinde dilimleyin. Bir pres kullanarak sarımsakları sıkın.
3. Yıkanmış domatesleri kurulayın ve dilimler halinde kesin. İstenirse meyveyi kaynar su ile haşlayarak kabuğunu çıkarın. Peyniri irice rendeleyin.
4. Sensörü 200-220 dereceye ayarlayarak fırını açın. Pişirme kağıdını bir fırın tepsisine yerleştirin ve silikon bir fırça kullanarak bitkisel yağla kaplayın.
5. Porsiyonlanmış pembe somon parçalarını birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirin, üzerine domates dilimleri ve soğan halkaları yerleştirin.Kıyılmış sarımsak ve peynir rendesini serpin. Sıcak fırına koyun ve tekniğe bağlı olarak altın rengi kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
6. Yanmayı önlemek için, bitmiş yemeği fırından çıkarmak için fırın eldiveni kullanın. Lezzetli balıkları tabaklara yerleştirin. Ayrıca taze sebze salatası servis edin veya istenirse garnitür kaynatın.
7. Afiyet olsun!

Fırında peynir ve mayonezli sulu pembe somon

Fırında peynirli ve mayonezli sulu pembe somon, her duruma uygun olacak evrensel bir ikramdır. Basit süreç, mutfakta yeni başlayanlar için bile herhangi bir rahatsızlığa neden olmayacaktır. Minimum miktarda malzeme ve boş zaman ve masada lezzetli, parlak bir yemek. Balıklar yumuşak ve inanılmaz lezzetli çıkıyor.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Pembe somon fileto – 500 gr.
• Peynir – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayın. Pembe somon filetolarını musluğun altında durulayın ve kağıt havluyla nemini alın ve kurulayın.
2. Hazırlanan balıkları istenilen büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. İnce bir rende kullanarak sert, iyi eriyen peyniri öğütün.
4. Hazırlanan pembe somonu yanmaz bir forma yerleştirin. Biber ve tuz serpin.
5. Üstünü mayonezle cömertçe ıslatın.
6. Daha sonra rendelenmiş peyniri eşit bir tabaka halinde ekleyin. Dikkatlice 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve peynir kabuğu altın rengi oluncaya kadar yarım saat pişirin.
7. Yarım saat sonra, bitmiş yemeği çıkarmak için fırın eldiveni kullanın. Biraz soğuduktan sonra lezzetli pembe somonu porsiyonlara ayırın.İsteğe göre süsleyip, taze sebzeleri, garnitür olarak kabarık pirinç veya patates püresini ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Fırında patatesli lezzetli pembe somon

Fırında patatesli lezzetli pembe somon, herkesin sorunsuzca tekrarlayabileceği eksiksiz bir ikramdır. Bu iştah açıcı yemek sadece günlük beslenmenize mükemmel uyum sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda ana yemek olarak şenlikli bir etkinliği de süsleyecek.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Pembe somon – 1 adet.
• Patates – 6 adet.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Kiraz domates – 3 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Mayonez – 100 gr.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Hardal – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırladıktan sonra basit ve çok lezzetli bir mutfak şaheseri yaratma sürecine başlıyoruz.
2. Kaliteli pembe somonun içini ve kafalarını temizliyoruz. Yıka ve Kurut. Tuzlayıp limon suyunu serptikten sonra balıkları marine etmeye bırakın.
3. Patateslerin kabuklarını sebze soyacağıyla çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin.
4. Sos için mayonez ve hardalı karıştırıp suyla seyreltin. Yarım bardak yeterli olacaktır. İyice karıştırın.
5. Pembe somonu porsiyonlara ayırın.
6. Pembe somonu geniş bir kaseye aktarın ve önceden hazırladığınız sosun yarısını üzerine dökün. İyice karıştırın.
7. Isıya dayanıklı formu bitkisel yağla kaplayın. Altına patates dilimlerini yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sosun geri kalanını dökün.
8. Marine edilmiş pembe somon parçalarını üstüne yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin.
9. Kiraz domatesleri yıkayıp silin. Uzunlamasına kesin.Soğanı kabuğundan çıkardıktan sonra durulayın ve ince bir şekilde dörde bölün. Doğranmış sebzeleri balığın üzerine yerleştirin.
10. Daha sonra folyoya sarıyoruz. Sıcak fırına verip fırının özelliğine göre 180-190 derecede 50-60 dakika kadar pişirin. Bir süre sonra kürdan yardımıyla patateslerin pişip pişmediğini kontrol edin.
11. Ellerinizi yakmamak için tavayı fırın eldiveni ile tutarak tabağı dikkatlice çıkarın.
12. Biraz soğuduktan sonra ikramı servis etmeye başlıyoruz.
13. İstenirse yeşilliklerle süsleyin.
14. Masaya servis yapın.
15. Pembe somon yumuşak ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor.
16. Afiyet olsun!

Soğanlı yumuşak ve sulu pembe somon

Soğanlı yumuşak ve sulu pembe somon mümkün olduğunca kolay hazırlanıyor ve oldukça iştah açıcı görünüyor. Yemek, sağlıklı insanların ve PP menüsüne uyanların diyetine mükemmel bir şekilde uyuyor. Yumuşak pembe somon, düşük kalorili ve besleyici bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Pembe somon – 1 kg.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• Taze biberiye - tatmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
• Dondurulmuş yeşil fasulye – 100 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Pembe somonu işleyip temizliyoruz, iç kısımlarını, yüzgeçlerini, başını ve kuyruğunu çıkarıyoruz. Genişliği 4 santimetre olan parçalar halinde kesin. Parçaları tuzlayıp karabiberleyin, üzerine limon suyu serpin ve biraz marine edin.
2. Havuçları ve soğanları derilerden ve kabuklardan kurtarıyoruz. Soyulmuş sebzeleri ve tatlı biberleri yıkayın. Soğanı dörde, havuç ve biberi şeritler halinde kesin.
3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla yüksek ateşte ısıtın.Doğranmış sebzeleri atın ve dondurulmuş yeşil fasulyeleri ekleyin. Sık sık karıştırarak 5 dakika soteleyin. Biraz tuz ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
4. Öncelikle fırını 200 derecede ısıtmak için açın. Birkaç folyo yaprağını yırtın ve ikiye katlayın. Her parçadan bir tekne oluşturuyoruz. Altına kızartılmış sebzeleri ve birkaç biberiye yaprağını yerleştirin. Daha sonra fotoğrafta gösterildiği gibi 2 adet pembe somon ekleyin. Tekneleri üstüne kapatın.
5. Parçaları 15 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun. Belirtilen sürenin sonunda, bitmiş yemeği dikkatlice çıkarın ve kendinizi haşlamamak için dikkatlice açın. Balıkları 10 dakika daha kahverengiye döndürün.
6. 10 dakika sonra iştah açıcı yemeği doğrudan folyoya porsiyonlu tabaklara yerleştirin.
7. Afiyet olsun!

Fırında ekşi kremada pembe somon

Fırında ekşi kremadaki pembe somon, yumuşak sulu ete ve prezentabl bir görünüme sahiptir. Etli bir ikramın uygulanması büyük miktarda zaman ve para gerektirmez. Yemek sadece öğle yemeğinde değil aynı zamanda tatil ziyafetinde de uyumlu görünecek. Tarifi not edin ve hayata geçirin!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Pembe somon – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Domates – 2 adet.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 150 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Provençal otlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun. Domatesleri ve pembe somon karkasını yıkıyoruz. Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Pembe somonu sırt boyunca kesip kemiklerini çıkarıyoruz. İşlenmiş yarımları uygun parçalar halinde kesin.
3. Hazırlanan parçaları yanmaz bir forma aktarın.Pembe somonu Provence otları veya diğer baharatlarla serpin. Tuz ve biber.
4. Domatesleri dilimler halinde kesin.
5. Orta delikli bir rende kullanarak peyniri rendeleyin.
6. Ekşi krema sosu için ekşi kremayı ve preste sıkılmış sarımsakları karıştırın. Aktif hareketlerle karıştırın.
7. Pembe somonu aromatik ekşi krema sosuyla cömertçe kaplayın. Daha sonra domates dilimlerini yerleştirin ve tekrar sosla kaplayın. Kalıbın dibine yarım bardak su dökün.
8. Peynir talaşını eşit şekilde serpin ve tavayı folyo ile kapatın. Ekipmanın gücüne bağlı olarak kalıbı önceden ısıtılmış fırına 20-30 dakika yerleştirin.
9. Belirtilen sürenin sonunda fırın eldiveni kullanarak kalıbı çıkarın ve açın. Biraz soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün. İstenirse yemeği süsleyip servis yapın.
10. Afiyet olsun!

Fırında limonlu pembe somon bifteği

Fırında limonlu pembe somon bifteği, çok basit bir şekilde hazırlanabilen muhteşem bir ikramdır. Tüm süreç bir saatten fazla sürmeyecek. Hem tatil hem de günlük kullanım için pembe somon hazırlayın. Bu harika besleyici yemek tüm balık severler için idealdir.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Pembe somon – 8 biftek.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Adige tuzu - tatmak.
• Limon - tatmak.
• Sert peynir – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Pembe somon bifteklerini ve limonu yıkayıp kurulayın. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
2. Fırın tepsisini folyo ile örtün ve üzerine pembe somonu yerleştirin.
3. Her iki tarafını da tuzla tatlandırın.
4. Limon suyu serpin.
5. Pembe somonu hafifçe bitkisel yağla püskürtün. Peyniri kabaca rendeleyin ve her bifteğe peynir talaşı serperek bir "kapak" oluşturun.
6. Fırın tepsisini sıcak bir fırına yerleştirin ve pembe somonu 35 dakika boyunca lezzetli bir altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
7. Belirtilen sürenin sonunda pembe somonu çıkarıp tabaklara servis ediyoruz.
8. Taze otlarla süsleyin.
9. İstenirse en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin veya garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kremayla pişirilmiş sulu pembe somon

Fırında kremayla pişirilen sulu pembe somon çekici ve iştah açıcı görünüyor. Bu tür bir muamele her durum için uygundur. Tarifin tamamlanması yalnızca 45 dakika sürecektir. Çok fazla çaba harcamadan ve mutfak deneyimine rağmen acemi bir ev hanımı bile yemeği tekrarlayacaktır.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Pembe somon fileto – 300 gr.
• Krem %10 – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 80 gr.
• Peynir – 100 gr.
• Balık için baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri listeye göre hazırladıktan sonra soğanı soyun ve musluğun altında durulayın. Pembe somon filetoyu durulayın ve nemini alın. Fırını 180-200 derecede ön ısıtmaya açın.
2. Gerekirse pembe somon filetoyu parçalara ayırın. Tuz ve biber. Balık baharatlarını serpin.
3. Baharatlı pembe somon filetoyu yanmaz kabın tabanına yerleştirin. Soyulmuş soğanı ince ince yarım halkalar halinde dilimleyin ve balığın üzerine yerleştirin.
4. Daha sonra kremayı eşit şekilde dökün.
5. Peyniri rendeliyoruz veya ince dilimlenmiş dilimler kullanıp son kata yerleştiriyoruz.
6. Pembe somonu sıcak fırına koyun ve yemeği 35-40 dakika pişirin, işlemi kontrol edin ve tekniğinizi takip edin.
7. Fırın eldiveni kullanarak ikramı dikkatlice çıkarın ve porsiyonlu tabaklara dikkatlice dağıtın. İstenirse garnitür ekleyip servis yapın.
8. Afiyet olsun!