Fırında folyoda pişmiş sığır eti

Fırında folyoda pişirilmiş dana eti, eviniz veya tatil masanız için inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Bu et, sululuğu, hassasiyeti ve muhteşem aromasıyla sizi memnun edecek. Taze sebzelerle veya en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Fırında folyoda yemek pişirmek için seçimlerimizden kanıtlanmış tarifleri kullanın.

Yumuşak ve sulu sığır eti, folyoda bütün parça olarak pişirilir

Sığır eti lezzetli bir şekilde pişirmek için herhangi bir özel beceriye ihtiyacınız yok. Et fırında veya ateşte pişirilebilir. Bugün folyoda pişirilmiş inanılmaz derecede yumuşak ve sulu dana eti tarifini paylaşmak istiyorum. Bu hassas yemek, tatil masasında ana yemek olarak hazırlanabilir.

1. 
   Fırında folyoda sulu sığır eti nasıl pişirilir? Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, tüm filmleri çıkarın. Sarımsakları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Ayrıca domuz yağı ince dilimler halinde kesin.
2. 
   İnce bir bıçak alıp etin her yerine derin delikler açın. Eti domuz yağı ve sarımsakla doldurun. Eti tuz ve baharatlarla ovalayın. Eti bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 1,5-2 saat buzdolabında bekletin.
3. 
   Eti pişireceğiniz tavanın tabanına birkaç kat folyo yerleştirin. Daha sonra dana etini ekleyin. Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin. Tarhun, nane ve kuru erikleri yıkayıp kurutun. Etin üzerine otlar, kuru erik ve soğan koyun.
4. 
   Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir. Her şeyin mühürlendiğinden emin olun. Tavayı fırına yerleştirin ve eti maksimum sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Daha sonra sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve sığır eti 60 dakika pişirin.
5. 
   Süre geçtikten sonra folyoyu açın ve sığır etinin pişip pişmediğini kontrol edin. Folyo içinde bütün parça halinde pişirilmiş yumuşak ve sulu sığır etini bir tabağa koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında folyoda pişirilmiş yumuşak haşlanmış sığır eti

Bugün fırında folyoyla pişirilmiş muhteşem, yumuşak dana rostosu için mükemmel bir tarif paylaşmak istiyorum. Haşlanmış domuz eti pişirme işlemi oldukça zaman alacak, ama inanın bana buna değer. Buzhenina soğuk meze olarak servis edilir. Hazırlanın ve unutulmaz bir zevk alacaksınız!

Pişirme süresi: 6 saat 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Sığır eti – 1 kg.
• Provençal otlar - tatmak
• Tuz - tatmak
• Hardal – 3 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Limon suyu – 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Turşuyu hazırlayın. Küçük bir kapta hardal, tuz, Provence otları, bitkisel yağ, limon suyu ve karabiberi birleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

2. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, üzerindeki filmleri çıkarın. Eti hazırlanan turşuyla ovalayın. Eti bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 1,5-2 saat buzdolabında bekletin.

3. Eti pişireceğiniz tavanın tabanına birkaç kat folyo yerleştirin. Daha sonra dana etini ekleyin.

4. Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir. Her şeyin mühürlendiğinden emin olun. Tavayı fırına yerleştirin ve eti maksimum sıcaklıkta 45 dakika pişirin. Daha sonra fırını kapatıp eti açmadan 4 saat dinlenmeye bırakın.

5. Süre geçtikten sonra folyoyu açın.

6. Fırında folyoda pişirilmiş yumuşak haşlanmış dana eti, ince dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve servis yapın. Ayrıca sos servis edebilirsiniz. Fırında domuz eti kremalı mantar sosuyla iyi gider.

Afiyet olsun!

Folyoda sebzeli pişmiş sulu sığır eti

Harika ve yapımı kolay bir sıcak yemek tarifi daha paylaşmak istiyorum. Folyoda sebzelerle pişirilen sulu sığır eti, bir aile tatilinde veya arkadaş canlısı bir akşam yemeğinde harika görünecek. Çanak yumuşak ve parlak çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 300 gr.
• Baharatlar - tatmak
• Tuz - tatmak
• Patlıcan – 200 gr.
• Domates – 150 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Patates – 150 gr
• Dolmalık biber – 100 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Kuru kırmızı şarap – 150 ml.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Soğanları soyun. Havuçları ve patatesleri yıkayıp sebze soyucuyla soyun. Patlıcanları, otları ve domatesleri yıkayın. Dolmalık biberi yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeğini çıkarın. Sebzeleri iri iri doğrayın, yeşillikleri doğrayın.

2. Hazırlanan malzemeleri derin bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Bitkisel yağı ve kuru kırmızı şarabı dökün. İyice karıştırın.

3. Yemeği pişireceğiniz tavanın tabanına birkaç kat folyo yerleştirin. Daha sonra eti ve sebzeleri ekleyin.

4. Birkaç kat halinde sararak folyoya sıkıca paketleyin. Her şeyin mühürlendiğinden emin olun. Kalıbı fırına yerleştirin ve tabağı 180 derecede 60-70 dakika pişirin.

5. Süre geçtikten sonra folyoyu açın. Sebzelerle pişirilmiş yumuşak ve sulu dana etini folyoya sararak bir tabağa koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında patatesli yumuşak sığır eti nasıl pişirilir?

Fırında pişirilmiş patatesli alışılmadık derecede yumuşak dana eti için iştah açıcı, lezzetli ve hazırlaması kolay bir tarif önermek benim için bir zevktir. Bu sıcak yemek, bir tatil öğle yemeği veya aile yemeği için mükemmeldir. Yemeğin besleyici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır eti – 400 gr.
• Baharatlar - tatmak
• Tuz - tatmak
• Patates – 200 gr.
• Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ
• Soğan – 150 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, tüm filmleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin, çekiçle hafifçe dövebilirsiniz. Tuz, baharat ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Eti iyice ovalayın.

2. Patatesleri yıkayın ve sebze soyucu kullanarak soyun. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin ve tuz ekleyin.

3. Soğanları soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.

4. Yemeği pişireceğiniz tavanın tabanını ve duvarlarını bitkisel yağla yağlayın. Daha sonra dana etini ekleyin. Soğanları bir sonraki katmana yerleştirin. Patatesleri tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Kalıbı fırına yerleştirin ve tabağı 180 derecede 50 dakika pişirin.

5. Süre dolduktan sonra tavayı fırından çıkarın. Fırında pişmiş patatesli yumuşak sığır etini porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

Folyoda sulu dana biftek pişirmek için adım adım tarif

Bu lezzetli tarifi uygulayıp folyoda sulu dana biftekleri pişirmenizi öneririm. Yemek lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir. Pişirme işlemi fazla zamanınızı almayacaktır. Mutlaka hazırlayın, çok memnun kalacaksınız!

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Dana biftek – 500 gr.
• Tereyağı – 80 gr.
• Tuz - tatmak
• Biberiye - tatmak
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, tüm filmleri çıkarın, 1,5-2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Tuz, karabiber ve biberiyeyi ekleyin.Baharatları dana etine sürün, zeytinyağını dökün ve 20 dakika marine etmeye bırakın.

2. Tavayı iyice ısıtın, hazırlanan eti ekleyin. Orta ateşte eşit şekilde altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

3. Fırın tepsisini folyoyla örtün ve kızartılmış dana bifteklerini yerleştirin. Her parçanın üzerine yumuşatılmış tereyağını koyun. Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve sığır etini maksimum sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

4. Süre geçtikten sonra folyoyu açın ve sığır etinin hazır olup olmadığını kontrol edin. Folyoda pişirilmiş dana bifteklerini porsiyonlar halinde sebze garnitürüyle birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Folyoda pişirilmiş mermer sığır eti için basit ve lezzetli bir tarif

Et yemeklerini sevenler için bu mükemmel tarifi kullanmanızı ve folyoda pişmiş mermer dana eti hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Sığır eti sulu ve yumuşak çıkıyor; şenlikli bir ziyafet veya romantik bir akşam yemeği için mükemmel.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mermer sığır eti – 450 gr.
• Baharatlar - tatmak
• Tuz - tatmak
• Biberiye - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Yeşil soğan – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda mermer sığır eti hazırlayın.

2. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, üzerindeki filmleri çıkarın. Tuz, baharat ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Baharatları dana etine sürün ve birkaç saat marine etmeye bırakın.

3. Tavayı iyice ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün, hazırlanan dana eti ve biberiyeyi ekleyin.Orta ateşte eşit şekilde altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

4. Her parçayı folyoya yerleştirin. Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir. Fırına koyun ve eti maksimum sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

5. Süre geçtikten sonra folyoyu açın ve sığır etinin hazır olup olmadığını kontrol edin. Folyoda pişirilmiş mermer sığır etini porsiyonlar halinde servis edin.

6. İlave doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş kuru erikli yumuşak dana eti

Bugün alışılmadık, parlak bir yemek hazırlamayı önermek istiyorum. Folyoda pişirilmiş kuru erikli iştah açıcı yumuşak dana eti size unutulmaz bir keyif verecektir. Bir tatil kutlaması veya aile ziyafeti için harika bir seçenek.

Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır eti – 1 kg.
• Baharatlar - tatmak
• Soya sosu – 100 ml.
• Bal – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Çekirdeksiz kuru erik – 100 gr.
• Sarımsak – 5 diş.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Sofra hardalı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Turşuyu hazırlayın. Soya sosunu, bitkisel yağı, limon suyunu derin bir kaba dökün, bal, baharat ve sofra hardalını ekleyin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

2. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, üzerindeki filmleri çıkarın. İnce bir bıçak alın ve sığır etinin tüm yüzeyi boyunca derin kesimler yapın.

3. Sığır eti hazırlanan turşunun içine koyun ve üzerini streç filmle kaplayarak birkaç saat marine etmeye bırakın.

4. Kuru erikleri ayırın, akan su altında durulayın veya üzerine kaynar su dökün ve ardından kağıt havluyla kurulayın.

5. Sarımsakları soyun ve durulayın.Eti pişireceğiniz tavanın tabanına birkaç kat folyo yerleştirin. Daha sonra dana etini ekleyin. Yarıkları kuru erik ve sarımsakla doldurun.

6. Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir. Her şeyin mühürlendiğinden emin olun.

7. Kalıbı fırına yerleştirin ve eti 200 derecede 60-70 dakika pişirin.

8. Süre geçtikten sonra folyoyu açın ve sığır etinin hazır olup olmadığını kontrol edin. Ve eti 10 dakika daha kavurun.

9. Folyoda pişmiş kuru erik ile yumuşak sığır etini porsiyonlar halinde taze sebze ve otlarla servis edin.

Afiyet olsun!

Folyoda hardallı sulu ve çok lezzetli sığır eti

Bugün folyoda pişirilmiş hardallı dana eti için inanılmaz lezzetli ve aynı zamanda çok basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Yemeğin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.

Pişirme süresi: 3 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 600 gr.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Sofra hardalı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Eti iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, üzerindeki filmleri çıkarın.

2. Sarımsakları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. İnce bir bıçak kullanarak sığır etinin tüm yüzeyinde derin delikler açın. Eti sarımsakla doldurun.

3. Eti tuz ve karabiberle ovalayın. Sofralık hardalı ve zeytinyağını ekleyin.

4. Eti iyice ovalayın.

5. Kabı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 1,5-2 saat buzdolabında bekletin.

6. Eti pişireceğiniz tavanın tabanına birkaç kat folyo yerleştirin. Daha sonra dana etini ekleyin.

7. Sığır eti birkaç kat folyoya sıkıca paketlenir.Her şeyin mühürlendiğinden emin olun. Kalıbı fırına yerleştirin ve eti 200 derecede 60 dakika pişirin.

8. Süre geçtikten sonra folyoyu açın ve sığır etinin hazır olup olmadığını kontrol edin. Folyoda pişirilmiş hardallı yumuşak ve sulu dana etini bir tabağa koyun, dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!