Klasik haşlanmış sığır dili

Haşlanmış dana dili mutfağınızda gerçek bir lezzettir. Bu ürün bağımsız bir atıştırmalık olarak kesilip servis edilebilir veya çeşitli salatalara eklenebilir. Ayrıca haşlanmış dil, jöleli et için mükemmel bir temel görevi görecektir. Dili kaynatmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış sekiz tencere tarifimizi kullanın.

Bir tencerede haşlanmış klasik dana dili

Bir tavada haşlanmış klasik dana dili yumuşak, besleyici ve tadı ilginç olacaktır. İster sade yiyin, ister bayram sofrasında favori soğuk mezelerinize ekleyin. Yemek pişirmek için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi not ettiğinizden emin olun.

1. 
   Sığır dili bir tencerede lezzetli bir şekilde nasıl kaynatılır? Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız.
2. 
   Sebzeleri ve maydanoz kökünü soyup büyük parçalar halinde kesiyoruz.
3. 
   Sığır dilini iyice yıkayıp su dolu bir tencereye koyuyoruz.
4. 
   Buraya soğan, havuç ve maydanoz kökünü de gönderiyoruz. Tuz ekleyin ve yaklaşık üç saat pişirin.
5. 
   2 saat piştikten sonra mutlaka karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
6. 
   Sığır dilini sıcak sudan çıkarın. Hemen soğuk suya koyun ve derisini soymaya başlayın.
7. 
   Soyulmuş dili dilimler halinde kesip tadına tuz ekliyoruz.
8. 
   Bir tencerede haşlanmış dana dili hazır. Kendine yardım et!

---

1 kg bütün dana dilini yumuşayana kadar lezzetli bir şekilde nasıl haşlarsınız?

Kanıtlanmış yemek tarifimizde 1 kg bütün dana dilinin yumuşayana kadar nasıl lezzetli bir şekilde kaynatılacağını adım adım fotoğraflarla ayrıntılı olarak anlattık. Mutlaka not alın ve hem ev hem de tatil sofralarına uygun, lezzetli ve besleyici bir lezzetle kendinizi şımartın.

Pişirme süresi – 3 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır dilini su altında iyice durulayın.

Adım 2. Ayrıca sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.

Adım 3. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanları orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 4. Doğranmış sebzelere tuz serpin.

Adım 5. Defne yapraklarını su altında durulayın.

Adım 6. Dili tuzla ovalayın ve tavaya yerleştirin. Buraya sebze ve baharat da gönderiyoruz.

Adım 7. Hepsini su ve tuzla doldurun ve 2,5 saat pişirin.

Adım 8. Bitmiş dili bir dakika buzlu suya batırın ve derisini soyun.

9. Adım. 1 kg dana dilini bütün olarak yumuşayana kadar nasıl lezzetli bir şekilde kaynatacağınızı öğrendiniz. Dene!

Kesmek için haşlanmış dana dili

Dilimlemek için haşlanmış dana dili, tadına karşı konulması imkansız olan gerçek bir lezzettir. Şifalı bitkileri, turşuları, ekmeği ve diğer favori yiyecekleri ekleyerek ikramı evinize veya tatil masanıza servis edin. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 3 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1,3 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Defne yaprağı – 5 adet.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Su – 4 l.
• Karabiber – 10 adet.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Sığır dilini su altında iyice durulayın. Daha sonra 30 dakika boyunca soğuk suyla doldurun ve tekrar durulayın.

Adım 3. Büyük bir tencereye 2 litre temiz su dökün ve kaynatın.

Adım 4. Hazırlanan dili kaynar suya batırın.

Adım 5. Orta ateşte 20 dakika pişirin ve aynı miktarda suyu ayrı bir kapta kaynatın.

Adım 6. İlk suyu boşaltın ve yeni kaynar suya dökün. Yaklaşık 1 saat pişirin.

Adım 7. Soğanları ve havuçları soyun ve büyük parçalar halinde kesin.

Adım 8. Sebze parçalarını et suyuna batırın, buraya baharat ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.

Adım 9. Daha sonra tuz ekleyin ve 30 dakika pişirin.

Adım 10. Dili tavadan çıkarın ve hemen soğuk suya batırın.

Adım 11. Dilinizi 7 dakika soğuk suda tutmanız yeterli. Daha sonra onu ciltten temizlemeye başlıyoruz.

Adım 12. Sıcaklık farkından dolayı cilt kolayca soyulacaktır.

Adım 13. Temizlenen dili tekrar et suyuna koyun ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Daha sonra ateşi kapatın ve dili et suyunda soğumaya bırakın.

Adım 14. Soğutulmuş dili et suyundan çıkarın.

Adım 15Haşlanmış dana dili dilimlenip dilimlenmeye ve servise hazır!

Soğanlı haşlanmış dana dili

Soğanlı haşlanmış dana dili besleyicidir ve tadı çok ilginçtir. Sade olarak tüketebileceğiniz gibi, en sevdiğiniz soğuk meze ve salatalara da ekleyebilirsiniz. Sığır eti lezzetini pişirmek için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not edin.

Pişirme süresi – 3 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Bunlara ek olarak:

• Soğan – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.
• Et suyu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir sığır dilini alın. Öncelikle su altında iyice durulamanız gerekir. Hazırlanan dili bir tava suya koyun.

Adım 2. Tavanın içindekileri kaynatın. Kaynattıktan sonra köpüğün çıkarılması gerekir.

Adım 3. Daha sonra tavayı içindekilerle örtün ve tamamen pişene kadar pişirin. Bu yaklaşık 2-3 saat sürecektir.

Adım 4. Tam pişirme süresi dilinizin büyüklüğüne bağlıdır.

Adım 5. Hazır olmadan yarım saat önce köpüğü tekrar çıkarın ve doğranmış soğanları ekleyin.

Adım 6. Ayrıca tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi tekrar bir kapakla kapatın. 30 dakika daha pişirin.

Adım 7. Dili soğan ve et suyuyla çıkarın.

Adım 8. Soğumasını bekleyin ve derisini soyun.

Adım 9. Daha sonra hazırlanan ürünleri eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Adım 10. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve haşlanmış dil dilimlerini buraya yerleştirin.

Adım 11. Soğan yarım halkalarını dilin üzerine yerleştirin.

Adım 12. Yaklaşık üç ila dört dakika kızartın, ardından dili ters çevirin.Yay altta kalmalıdır. Ateşi azaltıyoruz.

Adım 13. Ayrı bir kapta dili ve doğranmış sarımsağı pişirdikten sonra kalan et suyundan iki yemek kaşığı karıştırın. Ayrıca biraz kaynar su döküyoruz.

Adım 14. Dilin her bir parçasını elde edilen karışımla kaplayın.

Adım 15. Birkaç dakika sonra dili ve soğanı tavadan çıkarın. Soğanı porsiyonlar halinde haşlanmış dil dilimleriyle kızartın.

Adım 16. Soğanlı haşlanmış dana dili hazır. Masaya servis yapın!

Karanfil ile et suyunda dana dili nasıl kaynatılır

Kanıtlanmış yemek tarifimizde dana dilinin karanfilli et suyunda nasıl haşlanacağını adım adım fotoğraflarla paylaştık. Not almayı ve kendinize lezzetli ve besleyici bir lezzet ikram etmeyi unutmayın. Bu dil çok iştah açıcı ve aromatik olacaktır.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Karanfil – 2 adet.
• Tatlı bezelye – 6 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır dilini su altında iyice durulayın ve derin bir tencereye koyun.

Adım 2. Dili suyla doldurun ve 30 dakika bekletin.

Adım 3. Daha sonra suyu boşaltın ve yeni su dökün. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra köpüğün tamamını çıkardığınızdan emin olun.

Adım 4. Sakatatları kapağın altında kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.

Adım 5. Daha sonra dili tavadan çıkarın ve soğuk su altında iyice durulayın.

Adım 6. Dili temiz bir tavaya geri koyun.

Adım 7. Tekrar suyla doldurun ve yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 8. Pişirme işlemi 2-4 saat sürecektir. Kesin süre sakatatınızın büyüklüğüne bağlıdır. Bir buçuk saat sonra tuz ve baharat eklediğinizden emin olun. Karanfil tomurcukları ikramımızı daha hoş ve hoş kokulu hale getirecek.

9. AdımBitmiş dili tavadan çıkarın ve birkaç dakika soğuk su altında tutun.

Adım 10. Sıcaklık değişiminden sonra cildi kolayca çıkarabilirsiniz.

Adım 11. Dili tamamen soyun ve ardından kesebilirsiniz.

Adım 12. Kalan et suyu süzülebilir ve diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.

Adım 13. Size dana dilini karanfilli et suyunda nasıl haşlayacağınızı anlattık. Not alın!

Bir tencerede soğan ve havuçla haşlanmış klasik dana dili

Bir tencerede soğan ve havuçla kaynatılan klasik dana dili, lezzet açısından ilginç ve iştah açıcı çıkıyor. Masanızda bağımsız bir atıştırmalık veya diğer ikramların ayrılmaz bir parçası olabilir. Dilinizi pişirmek için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not edin.

Pişirme süresi – 2 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 5 adet.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Tatlı bezelye – 15 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır dilini su altında iyice durulayın.

Adım 2. Bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişirin. Gerekirse köpüğü çıkardığınızdan emin olun.

Adım 3. Bir saat sonra soyulmuş soğanları ve havuçları tavaya ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.

Adım 4. Belirtilen sürenin sonunda tuz ve baharatları ekleyin. Kapağı tekrar kapatıp 20 dakika daha pişirin.

Adım 5. Dili bir çatalla delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Çatal kolayca içeri giriyorsa dil hazır demektir. Hemen tavadan çıkarıp akan soğuk suyun altına koyuyoruz.

Adım 6. Sıcaklık değişiminden sonra dilin deriden çıkarılması kolay olacaktır.

Adım 7. Bir tencerede soğan ve havuçla birlikte haşlanmış klasik dana dili hazır.İnce dilimler halinde kesin ve servis yapın!

Sığır dilini sarımsak ve baharatlarla lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir

Kanıtlanmış mutfak fikrimizde size dana dilini sarımsak ve baharatlarla nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğinizi anlattık. Basit adımları takip ederek evinizin veya tatil masanızın öne çıkacak mükemmel yumuşak dilini pişirebileceksiniz. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 3 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır dili – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Dereotu – 0,5 yemek kaşığı.
• Mercanköşk/tuzlu – 0,5 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş fesleğen – 0,5 yemek kaşığı.
• Tatlı bezelye – 10 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2-3 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tencereye iki ila üç litre su dökün, tuz, defne yaprağı ve yenibahar ekleyin. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın.

Adım 2. Sığır dilini önceden çözün ve iyice durulayın.

Adım 3. Dili kaynar su dolu bir tencereye koyun.

Adım 4. Sığır sakatatını tamamen pişene kadar yaklaşık 2,5-3 saat pişirin.

Adım 5. Bu sırada baharatları hazırlayın. Sarımsakları uygun bir şekilde öğütün ve geri kalan doğranmış kuru otlarla karıştırın.

Adım 6. Bitmiş dili hafifçe soğutun, soyun ve kesin. Daha sonra sakatata sarımsak ve baharat serpin ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Dana dilini sarımsak ve baharatlarla nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğinizi öğrendiniz. Mutlaka deneyin!

Dondurulmuş sığır dili nasıl düzgün şekilde kaynatılır

Kanıtlanmış yemek tarifimizde dondurulmuş dana dilinin nasıl düzgün şekilde kaynatılacağını adım adım fotoğraflarla ayrıntılı olarak anlattık. Mutlaka not alın ve kendinize ağız sulandıran bir lezzet ısmarlayın. Dil salatalara eklenebilir, et jölesi olarak kullanılabilir veya bu şekilde yenilebilir.

Pişirme süresi – 3 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Sığır dili – 1,7 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Tatlı bezelye – 1 gr.
• Karabiber – 1 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Dondurulmuş dil öncelikle buzdolabının alt rafında saklanmalıdır. Böyle nazik bir buz çözme işleminin ardından ürünü 30 dakika soğuk suyla doldurun. Daha sonra iyice durulayın.

Adım 3. Hazırlanan dili derin bir tencereye koyun ve temiz suyla doldurun.

Adım 4. İş parçasını sobanın üzerine yerleştirin ve kaynatın.

Adım 5. Kaynatma işlemi sırasında köpüğü çıkardığınızdan emin olun.

Adım 6. Daha sonra ısıyı azaltın ve dili kapağın altında yaklaşık 3 saat pişirin.

Adım 7. Pişirmeden bir saat önce tavaya soğan parçaları, havuç ve tüm baharatları ekleyin.

Adım 8. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce tuz ekleyin.

Adım 9. Sakatatları et suyundan çıkarın ve derisini soyun. Derisi zorlukla çıkıyorsa dilinizin üzerine buzlu su dökün.

Adım 10. Soyulmuş dil kısımlar halinde kesilebilir.

Adım 11. Artık dondurulmuş sığır dilini nasıl düzgün şekilde kaynatacağınızı biliyorsunuz. Not alın!