Ekşi kremada soğanlı dana karaciğeri bir tavada

Sığır karaciğeri yemekleri mutfak işlerinde önemli bir yer tutar. Ürünün besleyici ve faydalı özellikleri vardır. Çoğu zaman aromatik sebzeler ve soslu bir tavada kızartılır. Bu sürüm evde öğle yemekleri veya akşam yemekleri için mükemmeldir. Ayrıntılı açıklamalarla birlikte karaciğer pişirmek için 5 tarifi not edin.

Ekşi krema soslu dana karaciğeri, bir tavada soğan ile

Besleyici sığır karaciğeri soğanla mükemmel uyum sağlar. Yiyecekleri ekşi kremada kızartarak daha yumuşak ve yumuşak hale getirebilirsiniz. Ev yapımı akşam yemeği menüsüne uygun basit bir mutfak fikri.

1. 
   Bir tavada ekşi krema ve soğanda dana karaciğeri nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir? Karaciğeri yıkayıp orta büyüklükte parçalar halinde kesiyoruz. Soğanları soyun.
2. 
   Daha sonra soğanı uygun bir şekilde doğrayın.
3. 
   Hazırlanan karaciğeri dikkatlice un içinde yuvarlayın.
4. 
   Sığır eti ürününü yağla birlikte bir tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
5. 
   Buraya doğranmış soğanları da ekliyoruz.Karıştırın, tuzlayın ve baharat serpin. 10 dakika pişirin.
6. 
   Ekşi kremayı içeriğin üzerine dökün ve 5 dakika daha kısık ateşte bırakın.
7. 
   Sıcak karaciğeri ve soğanları garnitürle birlikte tabaklara koyun ve servis yapın. Hazır!

Ekşi kremada soğan ve havuç ile haşlanmış dana karaciğeri

Besleyici ve sağlıklı bir ev yapımı öğle yemeği için harika bir fikir, soğan ve havuç ile ekşi kremada kızartılmış ciğerdir. Yemek, parlak aroması ve eşsiz tadıyla sizi şaşırtacak. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 1,2 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Kızartma için gerekli ürünleri hazırlayın. Sığır karaciğerini su altında yıkayıp üstteki filmi çıkarıyoruz.

2. Soğanı doğrayın ve havuçları ince ince rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

3. Hazırlanan karaciğeri küçük parçalar halinde kesin ve sebzeleri kızartmaya gönderin.

4. Ürünleri karıştırın, tuz ve baharat ekleyin. 10-15 dakika pişirin.

5. Bu sırada ekşi krema, hardal ve unu ortak bir tabakta birleştirin. İyice karıştırın.

6. Ekşi krema sosunu toplam kütleye dökün. Ateşi azaltın.

7. Yemeği yaklaşık 15 dakika pişirin.

8. Ekşi kremadaki aromatik karaciğer hazır. Bir garnitürle masaya servis yapın!

Ekşi kremada soğan ve mantarlı sulu dana karaciğeri

Sığır karaciğerini pişirmenin iştah açıcı bir yolu mantar ve sebzelerin eklenmesidir. Ev yapımı yemeğin son notu hassas ekşi krema sosu olacaktır. Akşam yemeğinde ikramı garnitürle servis edin!

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 500 gr.
• Champignon mantarları – 250 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Nişasta – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Sığır karaciğerini iyice yıkayın, filmi çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.

2. Ürünü tekrar su altında durulayın. Suyu çekilinceye kadar bir kevgir içinde bırakın.

3. Soğanı doğrayın ve bir tavada şeffaflaşana kadar kızartın.

4. Buraya ince rendelenmiş havuçları ve doğranmış mantarları ekleyin. Yiyeceği bitene kadar kızartın.

5. Hazırlanan karaciğer parçalarını nişastada kaynatın.

6. Ürünü tekrar bir kevgir içine koyun ve fazla kuru bileşeni çıkarmak için sallayın.

7. Ürünü bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tuzlayın ve içeriğe baharat ekleyin.

8. Kızartılmış karaciğeri mantar ve sebzelerle birleştirin. Buraya ekşi krema ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

9. Mantarlı ve sebzeli, yumuşak ve sulu dana ciğeri hazır. Yemeği tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Ekşi krema, soğan ve sarımsakla lezzetli dana karaciğeri nasıl pişirilir?

Soğan ve sarımsak ilavesiyle kokulu dana ciğeri ortaya çıkıyor. Yemeği evde ekşi kremayla hazırlayın. Bu besleyici ikram birçok garnitürle iyi gider ve yemek masası için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşil soğan - servis için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yiyecekleri aroma görünene kadar bitkisel yağda kızartın.

2. Yıkanmış dana karaciğerini ince şeritler halinde kesin. Kızartma tavasına batırın.

3.Karışımı yaklaşık 10 dakika kızartın ve ekşi krema ekleyin. Karıştırmak.

4. Tabağa tuz ve karabiber serpin. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

5. Sıcak, doyurucu yemeği garnitürle birlikte tabaklara yerleştirin ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Hazır!

Un, ekşi krema ve soğandan yapılan sosta yumuşak ve yumuşak dana karaciğeri

Sığır karaciğeri, sos veya ekşi krema ve unla pişirildiğinde özellikle yumuşak hale gelir. Bu parlak yemek, öğle veya akşam yemeğinde garnitürle birlikte servis yapmak için idealdir. Tüm aile için besleyici bir ikramın tadını çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Hardal – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri yağla birlikte bir tavaya koyun.

2. Yiyeceği yumuşayana kadar kızartın.

3. Sığır karaciğerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Malzemeyi sebze kızartmasına gönderiyoruz.

4. Bu sırada unu ekşi krema ve hardalla birleştirin. Karışımı topaklar kaybolana kadar karıştırın.

5. Karaciğeri sebzelerle yaklaşık 15 dakika kızartın.

6. Daha sonra karışıma ekşi krema sosu ekleyin.

7. Biraz su dökün ve içindekileri karıştırın.

8. Tatmak için yemeğe tuz ve baharat ekleyin.

9. Sonra doğranmış yeşillikleri yerleştirin.

10. Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

11. Sıcak yemeği porsiyonlara bölün ve garnitürle birlikte masaya servis edin!