Yunan salatası klasiği

Yunan salatası klasiği

Yunan salatası, çok çeşitli Yunan salatalarının temelini oluşturur ve olgun domates, taze salatalık, kırmızı soğan, dolmalık biber ve ana bileşen olan yumuşak salamura peynirden yapılır. Bu ürünler iri kıyılmakta ve zeytinyağı ile tatlandırılmaktadır. Bu konu size farklı peynirler ve diğer malzemelerle eşit derecede lezzetli seçenekler sunuyor.

Evde klasik Yunan salatası

Evde klasik bir Yunan salatası, özellikle taze sebze mevsiminde her sofra için lezzetli, canlandırıcı ve sağlıklı bir meze olacaktır. Salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Klasiklere göre salata için yaklaşık aynı hacimde salatalık, her renkte tatlı biber, domates ve zeytin alınır. Kullanılan peynir sadece parlak tadı ve kokusu olan “Feta” çeşididir. Salata, kekik veya kekiğin yanı sıra kaliteli zeytinyağı ile süslenir.

Yunan salatası klasiği

İçindekiler
+6 (porsiyon)
  • Domates 4 (şeyler)
  • Salatalık 3 (şeyler)
  • Bulgar biberi 1 (şeyler)
  • kırmızı soğan 1 (şeyler)
  • peynirli beyaz peynir 200 (gram)
  • Zeytin 1 bir avuç
  • Kekik 1 Tutam
  • Tuz 1 Tutam
  • Zeytin yağı 3 (yemek kaşığı)
Adımlar
20 dakika.
  1. Evde adım adım tarif kullanılarak klasik bir Yunan salatası kolayca hazırlanabilir. Öncelikle Yunan salatası için tüm malzemeleri tarifin oranlarına göre hazırlayın, soğuk olmalılar. Sebzeleri durulayın ve peçeteyle kurulayın.
    Evde adım adım tarif kullanılarak klasik bir Yunan salatası kolayca hazırlanabilir. Öncelikle Yunan salatası için tüm malzemeleri tarifin oranlarına göre hazırlayın, soğuk olmalılar. Sebzeleri durulayın ve peçeteyle kurulayın.
  2. Taze salatalıkları büyük halkalar halinde kesin.
    Taze salatalıkları büyük halkalar halinde kesin.
  3. Domatesleri aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.
    Domatesleri aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.
  4. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve irice doğrayın.
    Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve irice doğrayın.
  5. Soyulmuş kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
    Soyulmuş kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
  6. Doğranmış sebzeleri tercihen tahta bir salata kasesine koyun.
    Doğranmış sebzeleri tercihen tahta bir salata kasesine koyun.
  7. Sebzelerin üzerine kesmeden bir avuç zeytin koyun.
    Sebzelerin üzerine kesmeden bir avuç zeytin koyun.
  8. Salatayı kaliteli zeytinyağıyla eşit şekilde gezdirin, bu da yemeğin lezzetine katkıda bulunur.
    Salatayı kaliteli zeytinyağıyla eşit şekilde gezdirin, bu da yemeğin lezzetine katkıda bulunur.
  9. Daha sonra salataya kuru kekik serpin ve biraz tuz ekleyin. Bu malzemeleri bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
    Daha sonra salataya kuru kekik serpin ve biraz tuz ekleyin. Bu malzemeleri bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
  10. Evde hazırlanan klasik Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine yerleştirin, üzerine bir dilim beyaz peynir koyun, üzerine kekik serpin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!
    Evde hazırlanan klasik Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine yerleştirin, üzerine bir dilim beyaz peynir koyun, üzerine kekik serpin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Fetakslı Yunan salatası

Yunan salatasında, geleneksel "Feta", hafif tuzlu peynir "Fetaxa" ile mükemmel bir şekilde değiştirilir ve bu, gerçek peynir değil, bitkisel yağlı bir peynir ürünü olmasına rağmen, çok plastiktir, hassas kremsi bir tada sahiptir ve gider. tüm salata malzemeleriyle birlikte. Bu tarifte salata için sebzeleri eşit miktarlarda alıp salatayı zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırıyoruz.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

  • Domates – 150 gr.
  • Salatalık – 150 gr.
  • Tatlı biber – 150 gr.
  • Kırmızı soğan – 50 gr.
  • "Fetaksa" - 1 paket.
  • Zeytin – 20 adet.
  • Limon – 1/3 adet.
  • Tuz – 1 tutam.
  • Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
  • Kekik – 5 dal.
  • Zeytinyağı – 25 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salata için tüm malzemeleri hemen tarifin oranlarına göre hazırlayın ve önceden soğutun. Daha sonra sebzeleri soğuk suyla durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.

Adım 2. Salatalıkları en az 3 mm kalınlığında yarım daire şeklinde kesin ve bir salata kasesine koyun.

3. Adım. Tatlı biberleri farklı renkler kullanabilir, çekirdeklerini ve saplarını çıkarabilir, büyük küpler halinde kesip salatalıklara ekleyebilirsiniz.

Adım 4. Domatesleri herhangi bir şekilde büyük parçalar halinde kesin ve geri kalan sebzelere ekleyin.

Adım 5. Soyulmuş kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve bir salata kasesine koyun.

Adım 6. Kesilen sebzelerin üzerine zeytinleri yerleştirin.

Adım 7. Sos için zeytinyağını 1/3 limonun suyu, bir tutam tuz ve kekik yapraklarını bir kapta karıştırın.

Adım 8. Fetaxa'yı paketinden çıkarın, orta boy küpler halinde kesin ve bir salata kasesine yerleştirin. Daha sonra hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.

Adım 9. Hazırlanan fetaksli Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine koyun, üzerine karabiber serpin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Beyaz peynirli ev yapımı Yunan salatası

Yunan salataları serisinden ev yapımı peynirli Yunan salatası sizin için iyi bir seçenek olacaktır. Peynir peyniri, özel bir şekilde hazırlanan inek veya koyun sütünden hazırlanır, ardından tuz çözeltisinde olgunlaştırılarak hoş bir tat ve yoğun, ufalanmayan bir doku verir. Bu özellikler Yunan salatasını tamamlamaya uygundur. Klasik tarifte olduğu gibi salataya sebzeleri ve miktarlarını alıyoruz. Beyaz soğanı alın ve marine edin. Salatayı zeytinyağı, limon suyu ve otlar karışımıyla baharatlayın.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

  • Peynir peyniri – 200 gr.
  • Domates – 200 gr.
  • Salatalık – 200 gr.
  • Tatlı biber – 200 gr.
  • Beyaz soğan – 30 gr.
  • Yeşil zeytin – 100 gr.
  • Limon suyu – 1 çay kaşığı.
  • Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
  • Tuz – ½ çay kaşığı.
  • Kekik – 1 tutam.
  • Kurutulmuş fesleğen – 1 tutam.
  • Sirke – 1 çay kaşığı.
  • Su – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifin oranlarına göre salata için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Sebzelerin ve peynirin tazeliği ve kalitesi, bitmiş yemeğin tadını büyük ölçüde belirler.

Adım 2. Sebzeleri durulayın ve bir peçeteyle tüm nemi alın. Soğanı soyun.

Adım 3. Soğanı ince halkalar halinde kesin ve 10 dakika boyunca suyla seyreltilmiş sirkeyi dökün, bu sebzenin acısını giderecektir.

Adım 4. Bu süre zarfında salatalıkları büyük parçalar halinde kesin.

Adım 5. Domatesleri orta boy küpler halinde kesin, bu salata için tatlı, etli domates çeşitlerini alın.

Adım 6. Çekilmiş tatlı biberi aynı büyüklükte küpler halinde kesin.

Adım 7. Peyniri ambalajından çıkarın ve küpler halinde kesin.

Adım 8. Sos için zeytinyağını limon suyu, otlar ve tuzla karıştırın.

Adım 9. Doğranmış sebzeleri bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Sebzelerin üzerine zeytinleri yerleştirin, dilimlenmiş peyniri ve salamura soğan halkalarını dizin. Hazırlanan ev yapımı beyaz peynirli Yunan salatasını tercihen buzdolabında 10 dakika demlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu Yunan salatası

Yunan salatası herhangi bir tarife göre hazırlanabilir ve haşlanmış, fırında veya kızartılmış tavukla desteklenebilir, bu da kalori içeriğinde fazla bir artış olmadan yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Bu salata size eksiksiz ve lezzetli bir akşam yemeği sunacak. Malzemeler ve oranları geleneksel Yunan salatasındaki gibi alınmıştır.Bu tarifte tavuğu marine edip kızartıyoruz ve sebze setini Çin lahanasıyla tamamlıyoruz.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

  • Tavuk fileto – 200 gr.
  • Domates – 160 gr.
  • Salatalık – 100 gr.
  • Tatlı biber – 150 gr.
  • Pekin lahanası – 400 gr.
  • Soğan – 80 gr.
  • Zeytin – 100 gr.
  • Beyaz peynir – 200 gr.
  • Limon suyu – 3 yemek kaşığı.
  • Şarap sirkesi – 3 yemek kaşığı.
  • Zeytinyağı - tatmak.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Kurutulmuş otlar - tatmak.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle salata için tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın. Sebzeleri ve tavuk filetoyu bir peçeteyle durulayın ve kurulayın.

Adım 2. Ayrı bir kapta az miktarda zeytinyağını şarap sirkesi, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru otlarla karıştırın. Tavuk filetoyu bu turşuya koyun ve yarım saat marine etmeye bırakın.

Adım 3. Domatesleri büyük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Dolmalık biberi büyük küpler halinde kesin.

Adım 5. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Çin lahanasının yapraklarını elinizle yırtın veya iri doğrayın.

Adım 7. Feta'yı orta boy küpler halinde kesin.

Adım 8. Tavuk filetoyu marinattan çıkarın ve tahıl boyunca orta boy parçalar halinde kesin.

Adım 9. Salatalıkları büyük yarım daire şeklinde kesin.

Adım 10. Dilimlenmiş tavuk filetoyu sıcak bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 11. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tavuğu ekleyin, üzerine zeytinyağını dökün ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Daha sonra salatayı dikkatlice karıştırın.

Adım 12. Hazırlanan tavuklu Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine paylaştırın ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Çin lahanası ile Yunan salatası

Klasik bir Yunan salatası, ana malzemelerin yanı sıra genellikle marul, marul, fırfır içerir ve iyi bir taze seçenek, Çin lahanası ile bir Yunan salatası olabilir. Pekin, salatanın ana tadını değiştirmez ancak yemeğe çıtır bir tat verir. Seçilen lahana yoğun ve açık yeşil renktedir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

  • Domates – 400 gr.
  • Taze salatalık – 300 gr.
  • Pekin lahanası – 150 gr.
  • Kırmızı soğan – 100 gr.
  • Siyah zeytin – 150 gr.
  • Beyaz peynir – 150 gr.
  • Kırmızı şarap sirkesi – 40 ml.
  • Zeytinyağı – 100 ml.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Kekik – 2 dal.
  • Fesleğen – 2 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salata için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Sebzeleri ve otları durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Domatesleri büyük küpler halinde kesin. Salatalıkları büyük yarım daire şeklinde kesin.

Adım 2. Soyulmuş kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve 5-7 dakika kırmızı şarap sirkesine dökün.

Adım 3. Çin lahanasını ince şeritler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Zeytinleri halkalar halinde kesin ve lahananın üzerine yerleştirin.

Adım 4. Zeytinlerin üzerine dilimlenmiş salatalık ve domatesleri yerleştirin. Üzerine salamura soğanları ve ot yapraklarını yerleştirin.

Adım 5. Daha sonra salataya tuz ve karabiber serpin, zeytinyağını dökün ve hafifçe karıştırın.

Adım 6. Feta'yı küçük küpler halinde kesin.

Adım 7. Hazırlanan Yunan salatasını Çin lahanasıyla porsiyonluk salata kaselerine koyun, dilimlenmiş peyniri ekleyin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Yunan salatası domatesli

Domatesli Yunan salatası klasikin bir çeşididir.Bu salatanın ana tadı domates ve beyaz peynirin ikilisi tarafından belirleniyor. Salatayı ünlü Jamie Oliver'ın tarifine göre hazırlıyoruz. Kavrulmuş bademlerle lezzete keskin notalar ekliyoruz. Cherry domates çeşidini alıyoruz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

  • Kiraz domates – 8 adet.
  • Taze büyük salatalık – 1 adet.
  • Kırmızı soğan – 1 adet.
  • Zeytin – 1 avuç.
  • Badem – 1 avuç.
  • Beyaz peynir – 70 gr.
  • Marul yaprakları - 1 demet.
  • Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Nane / kişniş - tatmak için.
  • Kekik – 1 çay kaşığı.
  • Limon – ½ adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifin oranlarına göre salata için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Sebzeleri ve otları yıkayın ve bir peçeteyle kurulayın.

Adım 2. Bir çatal kullanarak salatalığın tüm uzunluğu boyunca uzunlamasına oluklar açın, böylece onları sosla daha iyi doyurun.

Adım 3. Daha sonra salatalığı daireler halinde kesin ve ayrı bir kaseye koyun.

Adım 4. Kırmızı soğanı ince halkalar halinde dilimleyin ve salatalık dilimlerine ekleyin.

Adım 5. Sebzelere ince kıyılmış nane/kişnişi, yarım limonun suyunu, tuzu ekleyin, ellerinizle karıştırın ve sebzelerin suyunu salıp marine etmesi için bir süre bekletin.

Adım 6. Bademleri ısıtılmış zeytinyağında 2 dakika kızartın, üzerine kuru kekik serpin ve bir dakika sonra ateşi kapatın.

Adım 7. Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını güzelce bir tabağa yerleştirin.

Adım 8. Kiraz domatesleri ikiye bölün ve marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Adım 9. Salatalık turşusunu ve soğanı domateslerin üzerine yerleştirin.

Adım 10. Salatanın üzerine kızarmış badem serpin ve üzerine zeytinyağı ve kekik serpin. Daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.

Adım 11. Beyaz peyniri salatanın üzerine elinizle ufalayın. Hazırlanan Yunan salatasını domatesle birlikte hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Karidesli Yunan salatası nasıl yapılır?

Karidesli Yunan salatası, tüm klasik seçenekler gibi basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Salata için karidesler kızartılır ve yemeği tatil masasına servis için muhteşem, renkli, lezzetli ve şık hale getirir. Sebzeler taze ve kaliteli olarak seçilmektedir. Bu tarifteki oranlar ve malzemeler geleneksel Yunan salatasına karşılık gelir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

  • Kiraz domates – 200 gr.
  • Taze salatalık – 200 gr.
  • Tatlı biber – 200 gr.
  • Beyaz peynir – 200 gr.
  • Karides – 200 gr.
  • Yeşil soğan – 30 gr.
  • Zeytin – 100 gr.
  • Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için.
  • Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
  • Tuz – ½ çay kaşığı.
  • Fesleğen – 2 dal.
  • Provençal otlar – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifin oranlarına göre salata için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Kızartmaya uygun büyük karidesleri alın.

Adım 2. Sebzeleri ve otları soğuk suyla durulayın ve fazla nemi bir peçeteyle alın.

Adım 3. Tatlı biberin tohumlarını bölmelerle soyun ve posayı orta boy küpler halinde kesin.

Adım 4. Taze salatalıkları aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 5. Domateslerin saplarını çıkarın ve kiraz domatesleri ikiye bölün.

Adım 6. Fesleğen yapraklarını dallarından ayırın. Yeşil soğanları ince ince doğrayın.

Adım 7. Beyaz peyniri eşit orta boy küpler halinde kesin.

Adım 8. Karidesleri soyun, durulayın ve sıcak zeytinyağında 2 dakika kızartın.

Adım 9. Sos için ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir kaşık limon suyu, tuz ve Provence otlarıyla karıştırın.

Adım 10. Dilimlenmiş salatalıkları domates ve otlarla birlikte derin bir salata kasesine koyun ve zeytinleri ekleyin.

Adım 11Sosun yarısını üzerlerine dökün ve hafifçe fırlatın.

Adım 12: Kıyılmış beyaz peyniri ve kızarmış karidesleri salatanın üzerine yerleştirin. Kalan sosu salatanın üzerine eşit şekilde gezdirin.

Adım 13. Hazırlanan Yunan salatasını sebzelerin suyunu akıtmaması için karidesle beğeninize göre süsleyip hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Mozarellalı Yunan salatası

Yunan salatasında geleneksel beyaz peynir, mozzarella ile değiştirilebilir çünkü yüksek kaliteli beyaz peynir bulmak zordur. Mozzarella daha yoğun bir dokuya sahiptir, ufalanmaz, ekşimez ve salatayı kremsi notalarla tamamlar ve Yunan salatasının malzemeleriyle mükemmel uyum sağlar.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

  • Domates – 160 gr.
  • Salatalık – 100 gr.
  • Soğan – 80 gr.
  • Tatlı biber – 150 gr.
  • Mozzarella – 200 gr.
  • Zeytin – 100 gr.
  • Zeytinyağı - tatmak.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifin oranlarına ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre hemen salata için basit bir malzeme seti hazırlayın. Sebzeleri durulayın ve peçeteyle kurulayın. Mozarella ve zeytinleri paketlerden çıkarın.

Adım 2. Taze salatalığı büyük küpler halinde kesin.

Adım 3. Soyulmuş tatlı biberi aynı büyük küpler halinde kesin.

Adım 4. Domatesleri eşit dilimler halinde kesin.

Adım 5. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Mozarella'yı 3 mm'den kalın olmayan dilimler halinde kesin.

Adım 7. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve zeytinleri ekleyin.

8. Adım. Daha sonra salataya tuz ve karabiber serpin, üzerine zeytinyağı dökün ve hafifçe karıştırın.

9. AdımHazırladığınız mozarellalı Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine koyun, baharatları ekleyin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Hardal fasulyeli Yunan salatası

Yunan salatasının tadı, klasik versiyonda limon suyu ve kekikli zeytinyağından oluşan sosuyla da belirlenir, ancak tahıl veya Dijon hardalı ile tamamlandığında tadı özel olacaktır. Bu tarifte Fetaxa peyniri ile geleneksel sebzelerden bir Yunan salatası hazırlayıp üzerine hafif tuzlu ringa balığı ekliyoruz ki bu sizin için yeni ve orijinal bir seçenek olacak.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

  • Domates – 2 adet.
  • Salatalık – 1 adet.
  • Kırmızı soğan – 1 adet.
  • Tatlı biber – 1 adet.
  • “Beyaz peynir” – 100 gr.
  • Ringa balığı filetosu – 2 adet.
  • Marul yaprakları - tatmak.
  • Zeytin/zeytin – 100 gr.

Yakıt ikmali için:

  • Zeytin/bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
  • Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
  • Hardal fasulyesi – 1 çay kaşığı.
  • Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Şeker – 1/3 çay kaşığı.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarife göre Yunan salatası için tüm malzemeleri hemen hazırlayın.

Adım 2. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye dökün, şekeri ve öğütülmüş karabiberi ekleyin, hardalı ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3. Daha sonra bir kaşık soya sosunu dökün ve tekrar karıştırın.

Adım 4. Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve büyük, düz bir salata kasesine veya tabağına yerleştirin.

Adım 5. Domates, salatalık ve dolmalık biberi büyük parçalar halinde kesin ve marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Adım 6. Hafif tuzlu ringa balığı filetolarını eşit parçalara bölün ve sebzelerin üzerine yerleştirin. Zeytinleri eşit şekilde dağıtın.

Adım 7Daha sonra bu malzemelerin üzerine ince yarım halkalar halinde kesilmiş kırmızı soğanı yerleştirin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.

Adım 8. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve salatanın üzerine eşit şekilde yayın.

Adım 9. Hazırlanan Yunan salatasını hardal fasulyesiyle biraz karıştırıp hemen servis yapın. Afiyet olsun!

PP düşük kalorili Yunan salatası

Geleneksel Yunan salatasının kalorisi düşüktür (100 g yalnızca 188,5 kcal içerir) ve PP için idealdir. "Feta" hafif tuzlu ev yapımı peynirle değiştirilebilir ve klasik olanlarla bir dizi sebze ve sos kullanılabilir. Bu salata tarifimizde mozarellayı alıp Çin lahanası ve avokado ile lezzetini tamamlıyoruz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

  • Kiraz domates – 300 gr.
  • Salatalık – 1 adet.
  • Kırmızı soğan – 1 adet.
  • Tatlı biber – 1 adet.
  • Pekin lahanası – ½ kafa.
  • Mozzarella – 120 gr.
  • Zeytin – 120 gr.
  • Avokado – 1 adet.

Yakıt ikmali için:

  • Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
  • Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
  • Sarımsak – 2 diş.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salata sebzelerini hemen durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Çin lahanasını yapraklara bölün.

Adım 2. Bunları büyük parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.

Adım 3. Salatalığı yarım daire şeklinde kesin.

Adım 4. Kirazları ikiye bölün.

Adım 5. Tatlı biberi bölmelerle tohumlardan soyun ve şeritler halinde kesin.

Adım 6. Orta boy bir kırmızı soğanı ince çeyrek halkalar halinde dilimleyin.

Adım 7. Doğranmış tüm sebzeleri lahanayla birlikte bir salata kasesine koyun.

Adım 8. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı orta dilimler halinde kesin.

Adım 9. Sebzelerin geri kalanına aktarın.

Adım 10. Peyniri küçük küpler halinde kesin.Zeytinleri ikiye veya 3 parçaya bölün. Bunları bir salata kasesine aktarın.

Adım 11. Bir kapta sos için tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 12. Daha sonra sosu salatanın üzerine dökün ve yavaşça karıştırın. Hazırlanan PP düşük kalorili Yunan salatasını porsiyonluk salata kaselerine paylaştırın ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

( 243 notlar, ortalama 4.99 itibaren 5 )
culinary-tr.techinfus.com

Balık

Et

Tatlı