Güveçte karabuğday

Güveçte karabuğday, SSCB zamanlarından günümüze kadar birçok kişi tarafından sevilen bir klasiktir. Ancak burada şaşırmamalısınız çünkü yemek, lezzet özellikleri ve hoş aroması bakımından pek çok modern yemekten daha aşağı değildir. Böyle bir "nefis"i çeşitli şekillerde ve çeşitli bileşenlerin eklenmesiyle hazırlayabilirsiniz. Örneğin, yavaş pişirici veya normal bir tencere kullanabilir ve tadı dengelemek için taze sebzeler, bitkisel yağ ve istediğiniz baharatlar gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Bir tavada haşlanmış et ve soğan ile karabuğday

Bir tavada haşlanmış etli ve soğanlı karabuğday, siz ve aileniz için hazırlığı fazla boş zaman gerektirmeyecek tam bir yemek haline gelecek doyurucu ve hazırlaması kolay bir yemektir. Güveç kullanarak etin kesilmesi ve pişirilmesinde önemli ölçüde zaman tasarrufu sağlıyoruz.

1. 
   Güveçte karabuğday hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.Tahılları dikkatlice ayırıp duruladıktan sonra bir tencereye döküp sıcak suyla doldurup bir dilim tereyağı ekliyoruz.
2. 
   Çanağı bir kapakla kapatın ve yulaf lapasını kapağın altında kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
3. 
   Zaman kaybetmeden soğanın kabuklarını çıkarın ve baş kısmını ince ince doğrayın.
4. 
   Güveci açın ve içindekileri derin bir tabağa koyun, çatalla ezin.
5. 
   Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve soğan dilimlerini soteleyin.
6. 
   Et bileşenini kızartılmış soğana ekleyin.
7. 
   Malzemeleri karıştırın ve orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
8. 
   Daha sonra haşlanmış mısır gevreğini tavaya ekleyin.
9. 
   Karışımı karıştırın ve yaklaşık 10 dakika ocakta tutun.
10. 
    Güveçte karabuğday hazır! Aromatik yiyecekleri porsiyonlu tabaklara yerleştirip aileyi masaya davet ediyoruz. Afiyet olsun!

Bir tencerede güveçte karabuğday nasıl pişirilir?

Bir tencerede güveçte karabuğday nasıl pişirilir? Her aşamasını net bir şekilde anlatan, fotoğraflı detaylı tarifi okuyarak bu sorunun cevabını bulacaksınız. Yemek pişirmek için minimum miktarda gıda maddesine ihtiyacımız var ve ayrıca böyle bir yemek açık havada kolayca "boşaltılabilir".

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Güveç – 300-500 gr.
• Karabuğday – 1,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İhtiyacınız olan her şeyi masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Güveç yüzeyindeki yağı alın ve bir tencerede eritin.

3. Adım. İnce soğan tüylerini ekleyin ve açık kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.

Adım 4. Sotelenmiş soğanlara güveç ekleyin.

Adım 5. Daha sonra yıkanmış mısır gevreğini ekleyin ve üç bardak suyla doldurun.

Adım 6.Malzemeleri kaynatın ve ısıyı azaltarak kapağın altında 20 dakika pişirin.

Adım 7. Sıcak yemeği kapağın altında 10-15 dakika daha bekletin, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.

Adım 8. Servis yapın ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede güveçte lezzetli karabuğday

Yavaş bir tencerede güveçte lezzetli karabuğday o kadar basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ki, bir çocuk bile bu işlemi halledebilir, çünkü aşçıya gereken tek şey, gerekli malzemeleri kaseye yüklemektir. Lezzeti arttırmak için sarımsak ve kaliteli zeytinyağı kullanacağız.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Sığır eti güveç - 1 kutu.
• Soğan – 1 adet.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Tereyağı - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle sebzeleri temizleyip yıkıyoruz, karabuğdayı ayırıyoruz.

Adım 2. Çok pişirici kaseye biraz zeytinyağı dökün ve 20 dakika "pişirme" programını açın, doğranmış soğanları ve havuçları ekleyip ara sıra karıştırarak kapağın altında pişirin.

Adım 3. Süre sonunda güveci ve doğranmış sarımsağı ekleyin.

Adım 4. Birkaç dakika sonra kaseye mısır gevreğini ekleyin, tüm malzemeleri suyla doldurun ve "karabuğday" modunu başlatın (40 dakika).

Adım 5. Ses sinyalinden sonra yiyeceğe tereyağı ve tuz ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha ısıtmaya devam edin.

Adım 6. Bir örnek alın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Ateşin üzerinde bir kazanda haşlanmış etli karabuğday

Ateşte kazanda güveçte karabuğday, bir kaşık bile tadan herkesi memnun edecek bir ordu yemeğidir.Bu yemeği piknik sırasında hazırlayın ve bu muhteşem lezzet ve eşsiz aromanın unutulmaz bir izlenimine sahip olacaksınız!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Güveç – 200 gr.
• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 2,5 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş sebzeleri doğrayın: soğanı küpler halinde kesin ve havuçları rendeleyin. Hazırlanan malzemeleri sıcak ayçiçek yağında 5 dakika kızartın.

Adım 2. Daha sonra güveci kazanın içine ekleyin ve karışımı iyice karıştırarak yağın yaklaşık 5 dakika olmasını sağlayın.

Adım 3. Karabuğday ekleyin ve yiyeceğe biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 4. Malzemeleri 2,5 bardak sıcak suyla dökün ve kaynatın.

Adım 5. Daha sonra ısıyı azaltın ve yulaf lapasını katkı maddeleri ile 20-25 dakika pişirin.

Adım 6. Yemeği kaselere dağıtın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Haşlanmış etli tüccar usulü karabuğday

Tüccar usulü güveçte karabuğday, herkesin, özellikle de erkeklerin takdir edeceği doyurucu ve hazırlaması kolay bir yemektir! Sürecin sadeliğine rağmen yemek, kekik ve defne notaları içeren hassas tadıyla şaşırtıyor.

Pişirme süresi – 70 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Güveç – 325 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Kekik - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce sebzelerin kabuklarını ve kabuklarını çıkarın, durulayın ve kurulayın.

Adım 2. Soğanı küp şeklinde doğrayın.

Adım 3. Havuçları da benzer şekilde öğütün.

Adım 4. Ve sıcak sarımsak dişleri.

Adım 5. Kapağın altındaki dilimleri bitkisel yağda yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 6. Güveç kutusunu açtıktan sonra içindekileri karıştırın.

Adım 7. Eti sebzelere ekleyin ve karıştırın.

Adım 8. 5 dakika sonra yıkanmış mısır gevreğini, baharatları ve tuzu tavaya ekleyin.

Adım 9. Karışımı karıştırın ve su ekleyin, karabuğday şişene kadar kapağın altında pişirin.

Adım 10. Pişirmenin sonunda yiyeceğe taze otlar ve tereyağı ekleyin.

Adım 11. 10-15 dakika daha bekletin ve hemen servis yapın. Yemek yapın ve eğlenin!

Haşlanmış et, soğan ve havuç ile karabuğday

Haşlanmış et, soğan ve havuçlu karabuğday, sizin için çok fazla çaba harcamanıza gerek kalmayacak, besleyici ve lezzetli bir öğle yemeğine dönüşecek hızlı bir yemektir. Özellikle hassas bir tat için ana bileşime bol miktarda tereyağı ekleyin.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 6-8.

İçindekiler:

• Karabuğday – 2 yemek kaşığı.
• Güveç – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karabuğdayı ayırıp yıkıyoruz, sebzelerin kabuklarını ve kabuklarını çıkarıyoruz ve akan su altında duruluyoruz.

Adım 2. İnce doğranmış soğanı eritilmiş tereyağlı bir tavaya dökün.

Adım 3. Daha sonra havuç rendesini ekleyin, karıştırın ve yumuşak ve hafif altın rengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Rostoyu haşlanmış et ve salçayla baharatlayın, karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin.

Adım 5. Tahılları ekleyin ve karışımı suyla doldurun, kaynatın ve üzerini örtün; orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 6.İstenirse, sıcak ve aromatik yemeği taze bitki dallarıyla süsleyin ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!

Haşlanmış et ve mantarlı lezzetli karabuğday lapası

Haşlanmış et ve mantarlı lezzetli karabuğday lapası, ısıl işlem sürecinde bile evinizi hoş aromasıyla dolduracak doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Mantarlar (mağazadan satın alınan veya yabani mantarlar) sağlıklı ve lezzetli tahıllara ideal bir katkıdır, mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Mantarlar – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Güveç - 1 kavanoz.
• Havuç – 1 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış mısır gevreğini su ve tuzla doldurun ve ocağa yerleştirin.

Adım 2. Aynı zamanda doğranmış sebzeleri sıcak bitkisel yağda soteleyin.

Adım 3. Kızartmak için güveci ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartın.

Adım 4. Taze petrol dilimleri veya haşlanmış yabani mantarlar, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla birlikte tavanın içeriğini ekleyin - karıştırın ve fazla nem buharlaşana kadar pişirin.

Adım 5. Hazırlanan yulaf lapasını sebze, mantar ve haşlanmış et karışımıyla karıştırın - deneyin. Afiyet olsun!

Fırında pişirilmiş güveçli karabuğday lapası

Fırında pişirilmiş güveçli karabuğday lapası, kanımızdaki hemoglobinin tam anlamıyla bağlı olduğu büyük miktarda demir içeren sağlıklı bir yemektir. Kendinize ve ailenize, et bileşenli, ufalanan ve inanılmaz lezzetli yulaf lapası ile şımartın.

Pişirme süresi – 90 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Güveç – 350 gr.
• Soğan – 80 gr.
• Havuç – 180 gr.
• Tereyağı – 40 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kaynar su – 2,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listede listelenen ürünleri masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda 6-8 dakika kızartın.

Adım 3. Daha sonra büyük delikli bir rende kullanarak doğranmış havuçları ekleyin - karıştırın ve 6 dakika daha pişirin.

Adım 4. Kızartmak için güveci ekleyin, iyice karıştırın ve her şeyi birlikte ısıtın.

Adım 5. Yıkanmış mısır gevreğini ve tuzu ekleyin, kaynar su dökün ve karıştırın, kapağı sıkıca kapatın.

Adım 6. Isıya dayanıklı kabı bir saat boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 7. Sıcak yulaf lapasını tereyağıyla baharatlayın.

Adım 8. Tabaklara yerleştirin ve yemeye başlayın. Afiyet olsun!

Haşlanmış et ve sebzeli karabuğday lapası

Haşlanmış et ve sebzeli karabuğday lapası, lezzet özellikleri nedeniyle ailenizin tüm üyelerine hitap edecek doyurucu ve sağlıklı bir öğle yemeği için ideal bir seçenektir. Çeşitli yanmaz kaplarda, örneğin derin bir tavada veya ördek tenceresinde yemek pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Soğan – 1 adet.
• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Güveç – 200 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karabuğdayı ayıklayıp yıkarız, sebzelerin kabuklarını ve derisini çıkarırız.

Adım 2. Kendinizi rendeleyin ve havuçları doğrayın, soğanı ince ince doğrayın.

Adım 3. Sebzeleri ısıtılmış bitkisel yağda yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 4. Güveci ekleyin ve karıştırın.

Adım 5. 3-4 dakika sonra mısır gevreğini ekleyin.

Adım 6. Malzemeleri sıcak suyla doldurun ve kaynatın, kapağın altında 20 dakika pişirin.

Adım 7Hazırlanmadan birkaç dakika önce tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 8. Hazır olun ve sadece sonucun değil sürecin de tadını çıkarın!

Güveç ve domates salçası ile karabuğday

Güveç ve salçalı karabuğday, karşı konulması imkansız, zengin bir tada ve parlak, zengin aromaya sahip bir yemektir. Püre haline getirilmiş domates salçası kullanımı sayesinde yulaf lapası olabildiğince sulu ve doyurucu hale geliyor - buna bayılacaksınız!

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Karabuğday – 1,5 yemek kaşığı.
• Güveç - 1 kutu.
• Domates salçası – 1,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 2,5-3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tahılları iyice yıkayın ve suyla bir tencereye dökün, damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin - yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 2. Zaman kaybetmeden soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 3. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve soğanları sotelemeye başlayın.

Adım 4. Güveci kızartılmış soğanlara aktarın.

Adım 5. Kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 6. Daha sonra kızartma tavasının içindekileri salça ve tuzla tatlandırın, kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 7. Yulaf lapasını kızartmayla birleştirin, karıştırın ve 5 dakika daha ısıtın.

Adım 8. Servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!