Kremalı mantar çorbası

Püre çorbaları besleyici özellikleri, parlak görünümleri ve hassas tatları nedeniyle oldukça popülerdir. Bu sıcak yemeğin popüler bir versiyonu mantarlardan yapılır. Birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Fotoğraflarla birlikte 10 adım adım tariften oluşan seçkiyi ve sürecin ayrıntılı açıklamasını not edin.

Kremalı champignon çorbası - klasik tarif

Klasik kremalı champignon çorbası besleyici ve inanılmaz derecede yumuşaktır. Evde hazırlamak zor değil. Bunun için basit bir mutfak fikri kullanın.

1. 
   Klasik tarife göre kremalı mantar çorbası nasıl pişirilir? Gerekli ürünleri hazırlayalım.
2. 
   Patatesleri soyun ve parçalara ayırın.
3. 
   Patatesleri bir tencereye alıp üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
4. 
   Daha sonra suyu dikkatlice boşaltın ve haşlanmış sebzeyi püre haline getirin.
5. 
   Soğanı doğra.
6. 
   Yıkanmış petrolleri küçük parçalar halinde kesin.
7. 
   Öncelikle soğanı bitkisel yağda kavurun.
8. 
   Mantarlarla tamamlıyoruz. Hazır olana kadar pişirin.
9. 
   Kızartmayı bir karıştırıcıda öğütün ve patateslere ekleyin.
10. 
    Kremayı karışıma dökün, tuzlayın ve karabiber serpin. Tekrar ısıtın ve öğütün.
11. 
    Kremalı mantar çorbasını kaselere dökün ve otlarla süslenmiş masaya servis edin.

---

Orman mantarlarından püre çorbası nasıl pişirilir?

Yabani mantarlar ev yapımı kremalı çorbalara en parlak tadı ve aromayı verir. Basit bir yemeği orijinal bir mutfak çözümüne dönüştürenler onlardır. Aile yemeğiniz için deneyin!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Orman mantarları – 200 gr.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Tavuk suyu – 2 yemek kaşığı.
• Krem – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun.

Adım 2. Soğanı pişirin ve doğranmış diş sarımsakları ekleyin.

Adım 3. Karışıma soyulmuş havuç küplerini ekleyin.

Adım 4. Havuçlar yumuşayınca karışıma patates parçalarını ekleyin. Damak zevkinize göre tavuk suyu ve tuz ekleyin.

Adım 5. İş parçasına kırmızı toz biber serpin.

Adım 6. Patatesler hazır olana kadar pişirin. Buraya önceden haşlanmış yabani mantarları koyuyoruz.

Adım 7. Kremayı karışıma dökün, kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 8. Daha sonra kütleyi bir blender ile öğütün.

Adım 9. Bitmiş yabani mantar kremalı çorbayı porsiyonlara bölün, taze otlar ekleyin ve servis yapın!

Eritilmiş peynirli kremalı champignon çorbası

Eritilmiş peynir ilavesiyle lezzetli ev yapımı kremalı şampanya çorbası yapabilirsiniz. Yemek masasında ekmek veya kraker ile besleyici bir ikram servis edilir. Dene!

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Champignon mantarları – 400 gr.
• Patates – 0,5 kg.
• Soğan – 100 gr.
• İşlenmiş peynir – 200 gr.
• Tereyağı – 35 gr.
• Krem – 70 ml.
• Tuz - tatmak.
• Kraker - servis için.

Et suyu için:

• Su – 2 l.
• Tavuk jambonu – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuk suyunu hazırlamaya başlayın. Tavaya su dökün, tavuk budu koyun, tuz ve baharat ekleyin. Et suyunu tavuk bitene kadar pişirin.

Adım 3. Bu sırada patatesleri soyun. Yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz.

Adım 4. Doğranmış patatesleri tavuksuz temiz bir et suyuna batırın.

Adım 5. Petrolleri yıkayın. Filmi onlardan çıkarabilirsiniz.

Adım 6. Mantarları doğrayın.

Adım 7. Soğanları ince ince doğrayın.

Adım 8. Soğanları ve mantarları bir tavada tereyağında yumuşayana kadar kızartın. Tatmak için tuz.

Adım 9. Kızartmayı derin bir tabağa aktarın.

Adım 10. İşlenmiş peyniri küçük küpler halinde kesin.

Adım 11. Patatesler hazır olduğunda soğanlı mantarları, kremayı ve işlenmiş peynir parçalarını karışıma ekleyin. Birkaç dakika kaynatın ve bir blender ile öğütün.

Adım 12. Elde edilen kütleyi tekrar kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 13. Çorbayı kaselere dökün, üzerine kruton ekleyin ve servis yapın!

Patatesli kremalı mantar çorbası için basit ve hızlı bir tarif

Mantar ve patateslerden besleyici ve lezzetli bir kremalı çorba hazırlanabilir.Evde öğle yemeğiniz için mükemmel, iştah açıcı bir yemek. Taze aromatik bitkilerle servis yapın.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Champignon mantarları – 6 adet.
• Kurutulmuş mantarlar – 15 gr.
• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Su – 700 ml.
• Krema – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın. Bunları yıkayıp temizliyoruz.

Adım 2. Kurutulmuş mantarları ılık suyla doldurun ve 15 dakika bekletin.

Adım 3. Soyulmuş patatesleri orta boy küpler halinde kesin.

Adım 4. Soğanları ve havuçları doğrayın.

Adım 5. Kurutulmuş mantarları sudan çıkarın. Bunları sebzelerle birlikte tavaya koyun. Buraya petrol ve doğranmış sarımsak da gönderiyoruz.

Adım 6. Kurutulmuş mantarların suyunu süzün ve toplam kütleye dökün.

Adım 7. İş parçasını 25 dakika kaynatın.

Adım 8. Kremayı ikramın içine dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi bir blender ile kaynatın ve öğütün.

Adım 9. Patatesli hassas kremalı mantar çorbası hazır. Tabaklara dökün ve otlar ekleyin.

Kremalı porcini mantar çorbası yapmak için adım adım tarif

Porcini mantarı en asil orman sakinidir. Çorbalar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin hazırlanmasında sıklıkla kullanılır. İftar sofralarında sevdiklerinizi enfes bir kremalı çorba ile memnun etmeyi öneriyoruz.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Porçini mantarı – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tavuk suyu – 2 yemek kaşığı.
• Krema – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş beyaz biber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun ve bıçakla doğrayın.

Adım 2.Porcini mantarlarını iyice yıkayıp ince ince doğrayın.

Adım 3. Önce soğanı tereyağında kızartın.

Adım 4. Buraya mantarları da koyuyoruz. Hazırlığı tuzlayın ve yaklaşık 5 dakika pişene kadar pişirin.

Adım 5. Bir tencerede tavuk suyunu mantar ve soğanla birleştirin. İçeriği yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Adım 6. Karışımı bir blenderde öğütün ve tekrar tavaya dökün.

Adım 7. Kremayı buraya dökün. Öğütülmüş biber serpin.

Adım 8. Kaynatın, 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. İşlem sırasında içeriği karıştırın.

Adım 9. Bitmiş püre çorbasını kaselere dökün, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Lezzetli kurutulmuş mantar çorbası

Kurutulmuş mantarların ilave edildiği yemekler, parlak aroması ve zengin tadıyla keyif verir. Onlardan bir püre çorbası yapın ve sevdiklerinizi orijinal ve besleyici bir öğle yemeğiyle memnun edin.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kurutulmuş mantarlar – 100 gr.
• Tavuk suyu – 1,5 l.
• Krema – 1 yemek kaşığı.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuk suyunu ısıtın ve kurutulmuş mantarları içine batırın. Onları bir saatliğine bırakıyoruz.

Adım 3. Bir saat sonra patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Onları mantarlı bir tavaya koyup ocağa koyuyoruz.

Adım 4. Soğanları doğrayın ve sıcak bir tavaya koyun.

Adım 5. Sebzeyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Tavadan yarım bardak et suyunu boşaltın. Kızaran soğanları tavaya koyun.

Adım 7. Patatesler yumuşayınca kremayı karışıma dökün.

Adım 8. İş parçasını tuzlayın ve karıştırın.

Adım 9. Bir blender kullanarak öğütün.

Adım 10. Çorba çok kalınsa süzülmüş suyu ekleyin. Karıştırmak.

Adım 11Kurutulmuş mantarlardan sıcak püre çorbası hazır. Deneyebilirsin!

Ev yapımı kremalı dondurulmuş mantar çorbası

Dondurulmuş mantarlardan evde lezzetli bir kremalı çorba hazırlayabilirsiniz. Yemek sizi sadece besin değeriyle değil aynı zamanda basit mutfak süreciyle de memnun edecek. Not alın!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Dondurulmuş champignon mantarları – 400 gr.
• Patates – 4 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• İşlenmiş peynir – 2 adet.
• Krem – 200 ml.
• Tavuk suyu – 2 l.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın. Sebzeleri dondurulmuş mantarlarla birlikte tavaya koyun.

Adım 2. Nem buharlaşana ve havuçlar yarı pişene kadar pişirin.

Adım 3. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Sıcak et suyuna koyun. Sebze yumuşayana kadar pişirin.

Adım 5. Daha sonra havuç ve soğanlı mantarları buraya koyuyoruz. Tatmak için tuz.

Adım 6. Şimdi kremayı ve işlenmiş peyniri hazırlayın.

Adım 7. Peynirleri rendeleyin.

Adım 8. Daha sonra bunları çorbaya koyun. Tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 9. Kremayı dökün, yaklaşık 8 dakika pişirin ve ocaktan alın.

Adım 10. Yumuşak mantar çorbasını kaselere dökün ve servis yapın. Krakerlerle desteklenebilir.

Tavuklu basit ve lezzetli mantar çorbası

Mantarlardan ve yumuşak tavuk etinden doyurucu bir püre çorbası yapılır. Bu ikram sizi sadece tadıyla değil aynı zamanda faydalı özellikleriyle de memnun edecek. Ev yapımı bir akşam yemeği için servis yapın!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Su – 2 l.
• Krema – 2 yemek kaşığı.
• Champignon mantarları – 400 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavaya su dökün ve et suyu elde etmek için tavuk göğsünü kaynatmaya başlayın. Bu sırada petrolleri yıkayıp doğrayın. Onları tereyağının yarısında kızartın.

Adım 2. Mantarları et suyuna koyun. Et suyunu tuzlayın ve tavuk pişene kadar pişirin.

Adım 3. Göğsü tavadan çıkarın. Soğutulmuş eti kemikten ayırın ve ince ince doğrayın. Parçaları mantarlarla birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Mantarların bir kısmını dekorasyon için bırakıyoruz.

Adım 4. Karışımı tekrar et suyuna gönderin. Unu kalan yağda kızartın, bir bardak krema ekleyin. Ortaya çıkan karışımı bir tencereye dökün.

Adım 5. Daha sonra kalan kremayı dökün. İçeriği karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.

Adım 6. Bitmiş çorbayı kaselere dökün ve mantarlarla süsleyin.

Sütlü kremalı mantar çorbası nasıl pişirilir?

En hassas mantar püresi çorbası sütle hazırlanabilir. Ana menünüzü parlak bir şekilde tamamlayacak doyurucu bir yemek. Tüm aile için lezzetli ve orijinal bir ikram için basit bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Porçini mantarı – 300 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Süt – 400 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin, bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Ocağa koyduk.

Adım 2. Soğanı doğrayın ve tereyağında pişirin.

Adım 3. Buraya doğranmış sarımsakları ekleyin.

Adım 4. Buraya doğranmış porcini mantarlarını ekleyin. Tuzlayın ve nem buharlaşana kadar pişirin.

Adım 5. Haşlanan patatesleri ocaktan alın.

Adım 6. İçeriği bir blender kullanarak öğütün.

Adım 7. Gerekli süt miktarını ölçün.

Adım 8. Patates püresinin üzerine dökün ve ısıtın.Mantarları buraya yerleştirin ve tekrar doğrayın.

Adım 9. İkramın içine defne yapraklarını ekleyin, 3 dakika pişirin ve ocaktan alın.

Adım 10. Sütlü hassas mantar çorbası hazır. Deneyebilirsin!

Yavaş bir tencerede lezzetli mantar çorbası

Yavaş bir tencerede lezzetli ve sağlıklı bir kremalı mantar çorbası hazırlanabilir. Bu yöntem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Masanız için basit bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Champignon mantarları – 320 gr.
• Kurutulmuş mantarlar – 5 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• İşlenmiş peynir – 200 gr.
• Beyaz ekmek – 4 dilim.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Kurutulmuş mantarların üzerine kaynar su dökün ve 1 saat bekletin.

Adım 3. Soğanları doğrayın.

Adım 4. Çok pişirici bir kapta sebze ve tereyağıyla kızartın.

Adım 5. Mantarları ince ince doğrayın: taze ve kurutulmuş.

Adım 6. Soğanın üzerine koyun ve kızartmaya devam edin.

Adım 7. Buraya patates küplerini de gönderiyoruz.

Adım 8. Buraya su dökün, tuz ve baharat ekleyin. 15-20 dakika "güveç" veya "çorba" modunda pişirin.

Adım 9. Şu anda kraker yapalım. Beyaz ekmek dilimlerini küplere bölün. Bunları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 10. Ürünün üzerine bitkisel yağ dökün ve 180 derecede 8 dakika pişirin.

Adım 11. Çoklu pişirici programı sona erdiğinde et suyunun bir kısmını boşaltın. Karışıma eritilmiş peynir parçalarını ekleyin.

Adım 12. Peynir eriyene kadar karışımı kaynatın.

Adım 13. Bitmiş ürünü bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 14. Narin kremalı mantar çorbası hazır. Krakerlerle birlikte masaya servis yapın!