Kış için armut suyu, çok az şefin varlığını bildiği inanılmaz derecede lezzetli bir hazırlıktır! Çoğu kişi bu aromatik meyvelerden sadece komposto hazırlamaya alışkındır, ancak bu makaleyi okuduktan sonra çok daha ilginç ve orijinal bir şey hazırlayabileceğinize ikna olacaksınız! Bu içeceği tatil masanızda soğutulmuş olarak servis ettiğinizde, misafirleriniz mutfak becerilerinizden hoş bir şekilde şaşıracaklar - garanti!
Kış için bir meyve sıkacağı aracılığıyla armut suyu
Kış için bir meyve sıkacağından geçen armut suyu, hazırlanması için sadece taze ve aromatik meyvelere ihtiyaç duyduğumuz, toz şeker veya sitrik asit içermeyen bir vitamin preparatıdır! Böylece maksimum fayda sağlayacak bir içecek elde edeceğiz!
- Armut 4 (kilogram)
-
Armut suyunu kışa hazırlamak çok basittir. Meyveleri ayıklıyoruz ve gerekirse hasarlı alanları kesiyoruz.
-
Her meyveyi iyice yıkayıp peçeteyle kurutuyoruz.
-
Tohum alanı ve saplarından kurtuluyoruz.
-
Armutları meyve sıkacağından geçiriyoruz.
-
Suyu temiz ve kuru kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve büyük bir tencerede, altı havluyla yarım saat sterilize edin. Daha sonra suyu yuvarlayıp ters çevirip tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarıyoruz.
-
Veya suyunu plastik şişelere döküp dondurucuda saklıyoruz.
-
Yemek yapın ve eğlenin!
Kış için posalı ev yapımı armut suyu
Kış için ev yapımı armut suyu, çok sayıda "ekstra" içerik içeren, mağazadan satın alınan içeceklere sağlıklı ve inanılmaz lezzetli bir alternatiftir. Aynı tarif için tadı arttırmak için sadece biraz şekere ve suya ihtiyacımız var.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4.
İçindekiler:
- Armut (soyulmuş) – 800 gr.
- Toz şeker - tadı.
- Sitrik asit – 2 tutam.
- Su – 150 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Her meyveyi akan su altında iyice durulayın.
Adım 2. Armutları dilimler halinde kesin, çekirdeği ve kuyrukları çıkarın.
Adım 3. Dilimleri meyve sıkacağından geçirin.
Adım 4. Meyve suyunu bir tencereye dökün, toz şeker ve suyu ekleyin.
Adım 5. Limonu da ekleyin, karıştırın ve 8-10 dakika pişirin.
Adım 6. Sıcak içeceği önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. Soğuduktan sonra saklamak için serin bir yere koyun.
Evde armut ve elma suyu
Evde armut ve elma suyu, serin odalarda mükemmel şekilde korunduğu için kış boyunca sizi memnun edecek basit ve hızlı bir meyve suyudur. Böyle bir kavanozu açarak sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmayacak, aynı zamanda mis kokulu bir yaza da taşınacaksınız!
Pişirme süresi – 60 dakika
Pişirme süresi – 10-15 dk.
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
- Armut – 3,5 kg.
- Elmalar – 3,5 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları ve armutları suyla durulayın ve kurumasını bekleyin.
Adım 2. Parazit olmadığından emin olmak için her meyveyi ikiye bölün.
Aşama 3.Hazırlanan bileşenleri meyve sıkacağı içine atıp üniteyi açıyoruz.
Adım 4. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
Adım 5. Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın, 5 dakika kaynatın, ayrıca oluklu bir kaşıkla köpüğü alın.
Adım 6. Sıcak içeceği steril kavanozlara dökün ve kapatın. Kapaklara yerleştirin ve 24 saat boyunca bir battaniyeye sarın. Bodrumda saklıyoruz.
Sitrik asitli armut suyu
Sitrik asitli armut suyu damak tadınızı şenlendirecek bir içecektir! Az miktarda asit eklenmesi sayesinde zengin meyveli tat biraz seyreltilir ve inanılmaz derecede hoş bir hale gelir!
Pişirme süresi – 35 dk.
Pişirme süresi – 10-15 dk.
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
- Armut – 5 kg.
- Sitrik asit – 3-4 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Meyveleri dikkatlice ayırın ve durulayın, bozulmuş alanları kesin.
Adım 2. Dilimler halinde kesin ve bir meyve sıkacağından geçirin.
Adım 3. Kavanozları sodayla iyice yıkayıp kurutun, her birine 1 gram limon dökün.
Adım 4. Suyu hazırlanan kaplara dökün, kapaklarla kapatın ve büyük bir tencerede, alt kısmı bir havluyla, yarım litrelik kavanozlarda 15-20 dakika sterilize edin.
Adım 5. Suyu özel bir makine kullanarak yuvarlayın ve baş aşağı soğutun. Serin bir yerde saklayın.
Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için armut suyu
Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kışın armut suyu, en az bir yudum alan ve bahçe meyvelerinin zenginliğini ve parlaklığını hisseden herkese hitap edecek aromatik bir vitamin içeceği hazırlamanın kanıtlanmış ve basit bir yoludur.
Pişirme süresi – 1 saat 45 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 500ml.
İçindekiler:
- Armut – 1 kg.
- Toz şeker – 180 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Armutları durulayın.
Adım 2. Posayı tohum kabuğundan ayırın.
Adım 3. Dilimleri meyve sıkacağının süzgecine dökün, alt kısma su dökün.
Adım 4. Meyvelere toz şekerin yarısını serpin ve suyunu toplamak için bir kap yerleştirin.
Adım 5. Üniteyi bir kapakla kapatın ve maksimum aleve ayarlayın, hortumdan sıvı damlaması durana kadar ocakta tutun.
Adım 6. Kalan şekeri elde edilen meyve suyuna dökün ve aynı zamanda kavanozları ve kapakları sterilize edin.
Adım 7. Suyu kaynatın ve hazırlanan kavanozlara dökün.
Adım 8. Bir gün sonra kilere koyuyoruz. Yemek yapın ve eğlenin!
Dondurucuda kış için:
Armutum…..ve meyve sıkacağından…soyulmadan…
Köpüğü sıyırıyorum... döküyorum
plastik şişelerde, dondurucuda. Ve megzi ve köpükten 1/1 şeker ilavesiyle mükemmel reçel yapıyorum.
Hızlı ve lezzetli...neredeyse 0 israf