Klasik avokado guacamole

Guacamole popüler bir Meksika yemeğidir. Bu bir avokado ve limon sosudur. Taze malzemelerden hazırlanmalı ve ısıl işleme tabi tutulmamalıdır. Makale bu sos için 7 mükemmel tarif içeriyor.

Klasik avokado guacamole tarifi

Aceleyle hazırlanabilen lezzetli ve kolay bir atıştırmalık. Avokadonun olgunluğuna bağlı olarak guacamole pürüzsüz bir macun veya ince kıyılmış salata kıvamında olabilir.

1. 
   Klasik tarife göre avokado guacamole nasıl yapılır? Soğanı ve sarımsağı soyun ve çok ince doğrayın.
2. 
   Acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve bıçakla doğrayın.
3. 
   Domatesleri soyup ince ince doğrayın.
4. 
   Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı bir çatalla ezin.
5. 
   Avokadoya domates, acı biber, soğan ve sarımsak ekleyin. Limon suyunu dökün ve tadına göre tuz ekleyin.
6. 
   Daha düzgün bir kıvam elde etmek için guacamole'yi bir karıştırıcıda püre haline getirin.Sosu mısır veya patates cipsi ile servis edin.

Afiyet olsun!

Avokado ve domatesli guacamole nasıl yapılır?

Avokado ve domatesli Guacamole, Meksika'da icat edilen, macun formundaki soğuk bir mezedir. Bu yemeğin menşe ülkesine dayanarak guacamole'nin baharatlılık derecesini tahmin etmek zor değil.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Avokado – 1 adet.
• Soğan – 60 gr.
• Domates – 90 gr.
• Kireç – 0,5 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Acı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın ve çok ince doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın. Acı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp bıçakla doğrayın. Bu malzemeleri domateslere ekleyin.

3. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı ince ince doğrayın.

4. Sebzelere toz biber, tuz, zeytinyağı ve yarım limonun suyunu ekleyin. Malzemeleri bir blender ile öğütün.

5. Guacamole uzun süreli depolamaya yönelik değildir. İki ila üç gün buzdolabında saklanacaktır.

Afiyet olsun!

Ev yapımı Avokado Sarımsak Guacamole Sos

Baharatlı yemek sevenler için mükemmel bir yemek. Guacamole sosu genellikle mısır cipsi veya sebzelerle servis edilir. Hazırlamak için çok olgun bir avokado seçmek daha iyidir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Avokado – 2 adet.
• Limon suyu – 0,5-1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Yeşil soğan – 2-3 sap.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş biber - tadı.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• İçme suyu – 1-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.

2.Malzemeleri bir blender kasesine yerleştirin, birkaç yemek kaşığı su ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Elde edilen kütleye limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.

4. Karışımı tamamen homojen hale gelinceye kadar bir blender ile tekrar öğütün.

5. Sonunda tadına tuz ve acı biber ekleyin.

6. Guacamole hemen servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Meksika guacamole sosu nasıl yapılır?

En popüler Meksika atıştırmalıklarından biri. Baharatlı sosun temeli avokado posası olup cips, ekmek, sebze veya etle uyumludur.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Avokado – 2 adet.
• kireç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Acı biber – 1 adet.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• Kişniş - 5-6 şube.
• Sarımsak – 1-2 diş.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri hazırlayın, yıkayın ve kurutun.

2. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin. Avokadonun üzerine limon suyunu dökün.

3. Bir blender kullanarak avokadoyu pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.

4. Yeşillikleri yıkayın, sarımsakları soyun, malzemeleri avokadoya ekleyin ve tekrar püre haline getirin. Tatlı ve acı biberleri çok ince doğrayın veya bir blenderde öğütün.

5. Bir kaseye doğranmış biberi, tuzu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

6. Guacamole hazırlandıktan hemen sonra yenilebilir. Sos çok kalınsa arıtılmış suyla seyreltebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Limonlu lezzetli avokado guacamole sosu

Guacamole, avokado hamurundan yapılan soğuk bir atıştırmalıktır. Ana malzemenin yanı sıra limon veya limon suyu, tuz ve baharatlar da eklenir, soğan, domates, biber ve çeşitli otlar daha az kullanılır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Avokado – 1 adet.
• Domates – 70 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Limon – 0,5 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kişniş - 2 şube.
• Taze çekilmiş biber - tatmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu çıkarın.

2. Avokado posasını limon suyuyla serpin.

3. Avokado posasını çatalla ezin.

4. Domatesleri çok küçük küpler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı soyun, sarımsağı bir presten geçirin, soğanı çok ince doğrayın. Ayrıca kişnişi bıçakla doğrayın.

5. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve guacamole hazır.

Afiyet olsun!

Domates ve limonlu avokado guacamole için adım adım tarif

Lezzetli guacamole sosu partinize çeşitlilik katacak. Cips ve ekmekle iyi gider. Veya lezzetli kanepeler ve sandviçler yapmak için kullanılabilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Avokado – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Limon suyu - tatmak.
• Domates – 1 adet.
• Yeşil soğan – 2 sap
• Acı biber – 0,5 adet.
• Kişniş – 15 gr.
• kireç – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın, yıkayıp kurulayın.

2. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, posayı çok ince doğrayın veya bir blenderde öğütün.

3. Kararmasını önlemek için avokado posasını limon suyuyla serpin.

4. Domates ve biberi ince ince doğrayın. Yeşil soğanı ve kişnişi bıçakla doğrayın.

5. Ezilmiş malzemelere tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

6. Guacamole yemeye hazır. Sos cips, balık, et veya herhangi bir sandviçe eklenebilir.

Afiyet olsun!

Guacamole ve karidesli bruschetta için basit ve lezzetli bir tarif

Bu lezzetli meze tatil masanızı süsleyecek. Beyaz ekmek, baharatlı guacamole ve yumuşak karides birbirine çok yakışıyor ve birbirlerinin lezzetlerini tamamlıyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Avokado – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Kişniş – 2-4 dal.
• Limon – 0,5 adet.
• Zeytinyağı – 4-5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş biber - tatmak.
• Karides – 200-300 gr.
• Baget – 1 adet.
• Kiraz domates – 6-8 adet.
• Şeker – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Bageti dilimler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin. Yeşillikleri ve soğanları çok ince doğrayın.

3. Kıyılmış malzemeleri bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve 1-2 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin, karıştırın.

4. Karidesleri tamamen çözdürün, durulayın, kağıt peçeteler üzerinde kurutun ve üzerine bir tutam şeker serpin. Karidesleri zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın.

5. Kiraz domatesleri küp şeklinde kesin. Guacamole'yi bruschetta'nın üzerine yerleştirin, domates ve karidesleri ekleyin, lezzetli meze hazır.

Afiyet olsun!