Yavaş bir tencerede soslu dana gulaş

Gulaş, bol soslu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Yavaş bir tencerede gulaş pişirmek sadece süreci kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda zamandan da tasarruf sağlayacaktır. Bu yazıda 5 mükemmel dana gulaş tarifi bulacaksınız.

Redmond yavaş tencerede dana gulaş - klasik bir tarif

Tüm aile için doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için basit bir et yemeği. Et sosta haşlanır ve çok yumuşak olur. Damak zevkinize göre çeşitli tahıllardan, patatesten veya makarnadan garnitür seçebilirsiniz.

1. 
   Yavaş bir tencerede soslu dana gulaş nasıl pişirilir? Dana bonfileyi akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Çoklu pişiriciyi açın, "Pişirme" modunu seçin, kaseye bitkisel yağ dökün ve sığır eti ara sıra karıştırarak 20 dakika kızartın.
2. 
   Bundan sonra doğranmış soğanı ekleyin ve 5 dakika pişirmeye devam edin.Havuçları rendeleyin, soğanlardan sonra ekleyin, 5 dakika daha kızartın. Daha sonra dolmalık biberi ve 5 dakika sonra domatesleri ekleyin. Tüm malzemeler kaseye alındıktan sonra 5 dakika boyunca birlikte kızartılır.
3. 
   Bir kapta ekşi krema, un, tuz ve karabiberi karıştırın. Elde edilen karışımı suyla seyreltin. Ekşi krema sosunu kaseye dökün ve karıştırın.
4. 
   Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 80 dakika boyunca “Güveç” modunu etkinleştirin. Bundan sonra gulaşı birkaç dakika "Isınma" modunda bırakın. Daha sonra doğranmış otları ekleyin ve gulaşı karıştırın.
5. 
   Gulaşı dilediğiniz bir garnitürle servis edin.

Düdüklü tencerede patatesli dana gulaş

Et ve patates herkesin sevdiği doyurucu ve lezzetli bir kombinasyondur. Bu iki malzemeyi düdüklü tencerede birlikte pişirebilir, örneğin gulaş yapabilirsiniz. Sığır gulaşının Macar kökleri vardır, bu yemeğin özel bir özelliği de bol miktarda lezzetli sostur.

Pişirme süresi: 55

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 500 gr.
• Patates – 7 adet.
• Domates – 2-3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 2-3 adet.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Su – 300 ml.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Et için baharat - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır eti yıkayın, filmleri dikkatlice kesin, kağıt peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Düdüklü tencereye bitkisel yağ dökün. Önce eti kızarana kadar kızartın, ardından soğanı ekleyip 5 dakika kızartın. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin, 5 dakika daha pişirin, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın. Bundan sonra suya dökün.

Adım 3. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin. Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.

Adım 4.Etler hazır olunca patatesi, salçayı ve domatesi ekleyip karıştırın. Gerekirse tadına göre tuz ekleyin.

Adım 5: Düdüklü tencereyi kapatın ve gulaşı 10 dakika daha pişirin. Bitmiş gulaşı tabaklara yerleştirin, taze otlarla süsleyin ve servis yapın.

Polaris çoklu pişiricide domates salçalı lezzetli dana gulaş

Polaris çoklu pişiricisinde pişirilen gulaş özellikle zengin ve kalın çıkıyor. İyi pişmiş sığır eti mükemmel şekilde sindirilebilir ve vücuda fayda sağlar. Böyle bir yemeği kendiniz hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, çoklu pişiriciyi açın ve ayrıntılı açıklamamızı takip edin.

Pişirme süresi: 140

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4-6

İçindekiler:

• Sığır eti – 0,5-0,7 kg.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 3-4 yemek kaşığı.
• Un – 2-3 yemek kaşığı.
• Karabiber – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır eti küpler halinde kesin, soğanı istediğiniz sırayla doğrayın, havuçları rendeleyin.

Adım 2: Yavaş pişiriciyi açın. Menüden “Kızartma” modunu seçin, kaseye bitkisel yağı dökün ve soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.

Adım 3. Daha sonra eti çok pişirici kaseye ekleyin, tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın.

4. Adım Daha sonra havuç, salça, karabiberi ekleyip suyu ekleyin. Kasenin içeriğini tatmak için tuzlayın. “Söndürme” modunu 50-90 dakika boyunca etkinleştirin.

Adım 5. Programın bitiminden 5 dakika önce unu ekleyin. Unun topaklaşmasını önlemek için az miktarda et suyuyla seyreltin ve ardından karışımı bir kaseye koyun. Program bittikten sonra gulaşı 3-7 dakika daha kapalı bırakın. Dana gulaşını dilediğiniz bir garnitürle sıcak olarak servis edin.

Yavaş bir tencerede Macar dana gulaşı nasıl pişirilir?

Gulaş, bu ülkenin sınırlarının çok ötesinde bilinen ulusal bir Macar yemeğidir. Gulaş bol sosla hazırlanır ve bunun birinci yemek mi yoksa ikinci yemek mi olduğunu net bir şekilde cevaplamak her zaman mümkün olmaz. Geleneksel olarak gulaş bir tencerede pişirilir, ancak yavaş pişirici de hazırlamak için harikadır.

Pişirme süresi: 80

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon – 5

İçindekiler:

• Sığır eti – 700-800 gr.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Patates – 3-4 adet.
• Su – 2 l.
• Tatlı biber – 2-3 adet.
• Domates – 3-4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 2-2,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş kimyon – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 1,5-2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sarımsakları ve soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Çoklu pişiriciyi açın, "Kızartma" veya "Pişirme" modunu etkinleştirin, çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün, soğanı ve sarımsağı 6-8 dakika kızartın. Baharatları ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.

Adım 2. Birkaç dakika sonra doğranmış eti kaseye koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve ardından önceden seçilen modu kapatın.

3. Adım. Eti kaplayacak kadar sıcak su dökün ve yarım saat boyunca "Güveç" modunu etkinleştirin.

Adım 4. Patatesleri ve domatesleri küpler halinde, biberleri şeritler halinde kesin. Yarım saat sonra kaseye sebzeleri ekleyin, damak tadınıza göre tuz ekleyin ve “Çorba” modunda 20-25 dakika daha pişirin.

Adım 5. Bip sesinden sonra çoklu pişiricinin kapağını açın, karıştırın ve öğle veya akşam yemeği için Macar gulaşını servis edin.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile sulu dana gulaş

Yavaş bir tencerede, zengin soslu, yumuşak ve sulu dana eti - parmak yalayacak bir yemek.Yavaş bir tencerede ekşi krema ile etin pişirilmesi sayesinde çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

Pişirme süresi: 45

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 500 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Ekşi krema – 300 ml.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1-2 adet.
• Hardal – 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır etini damar boyunca küçük parçalar halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde, petrolleri ise ince dilimler halinde kesin.

Adım 2. Bitkisel yağı kuru, çok pişirici bir kaseye dökün, sığır eti, soğan ve mantarları ekleyin.

3. Adım. "Kızartma" modunu seçin ve sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.

Adım 4. Daha sonra kaseye ekşi krema, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın ve "Pişirme" modunda 20 dakika pişirin.

Adım 5. Gulaş pişerken garnitür olarak pirinç veya patates pişirebilirsiniz. Dana gulaşını dilediğiniz garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin.