Yavaş bir tencerede soslu domuz gulaşı, herhangi bir garnitür için inanılmaz derecede hassas bir katkıdır. Gulaş, yağlı ve kalın soslu et parçalarından yapılan geleneksel bir Macar yemeğidir. Modern bir cihaz kullanılarak hazırlanan bir yemek herkesi çıldırtacaktır. Güveç yumuşak çıkıyor ve uzun kaynama süresi nedeniyle neredeyse parçalanıyor. Yemeğin narin dokusu adeta ağzınızda eriyor. Bugün ilahi gulaş için çeşitli seçenekler paylaşacağım.
Redmond yavaş tencerede domuz gulaşı - klasik bir tarif
Ailem için sık sık Redmond yavaş pişiricisinde domuz gulaşını büyük bir zevkle pişiriyorum. Burada karmaşık bir şey yok. Yemek yapmayı bilmiyorsanız ama yine de süper bir yardımcınız varsa, bu lezzetli tarifi kullanın. Bir taşla iki kuşu öldüreceksiniz - ailenizi memnun edecek ve yemek pişirmenin ilginç ve heyecan verici olabileceğine ikna olacaksınız.
- Buğday unu 2 (yemek kaşığı)
- Domuz eti 400 (gram)
- Soğan soğanı 1 (şeyler)
- Domates sosu 4 (yemek kaşığı)
- Yeşillik tatmak
- Tuz tatmak
- Öğütülmüş karabiber tatmak
- Defne yaprağı tatmak
- Sebze yağı 3 (yemek kaşığı)
- İçme suyu ne kadara ihtiyaç var
-
Her şeyden önce gerekli bileşenleri alın.
-
Domuz eti musluğun altındaki suda durulayın. Eti kurulamak için peçete veya kağıt havlu kullanın. Domuz parçasını şeritler halinde kesin.
-
Cihazı ağa takın. Rafine yağı kasenin dibine dökün. Eti batırın.
-
Gösterge panelinde “Kızartma” programını seçin; bu işlem için otomatik olarak 18 dakika ayarlanır. Bu bizim için yeterli, bu yüzden zamanlayıcıya dokunmayacağız.
-
Domuz eti kızarırken bir soğan alın ve kabuğunu çıkarın. Yarım halkalar halinde veya istediğiniz gibi kesin.
-
Etin rengi değişip suyu çıkınca soğan yarım halkalarını ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika pişirin.
-
Daha sonra 2 yemek kaşığı un ekleyin. Unun etin her tarafına eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. Program tamamlandığını bir ses sinyaliyle size bildirecektir.
-
Şimdi sıra domates sosuna geldi. Çoklu pişiricinin içeriğine aktarın.
-
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve parçalar tamamen kaplanıncaya kadar sıcak su ekleyin.
-
Defne yaprağını ekleyin. Cihazın kapağını kapatın. Panelde “Söndürme” programını seçin. Zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın. "Başlat"a tıklayın ve işinize devam edin. Bu zamanı en sevdiğiniz garnitürü hazırlayarak geçirebilirsiniz.
-
Sesli uyarının ardından “Durdur” tuşuna basarak cihazın kapağını açın ve fişini çekin. En sevdiğiniz garnitürü aromatik gulaşa ekleyin ve üzerine otlar serpin. Yemek patates püresiyle mükemmel gidiyor! Sevdiklerinize iyi davranın. Afiyet olsun!
Düdüklü tencerede patatesli domuz gulaşı
Düdüklü tencerede patatesli domuz gulaşı, ilk denemeden itibaren seveceğiniz eksiksiz, dengeli bir yemektir.İyi hazırlanmış uygun fiyatlı yiyeceklerden daha lezzetli bir şey yoktur. Bu yemeği ruhumun her zerresiyle seviyorum ve denemenizi tavsiye ederim!
Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika
Pişirme süresi - 30 dk.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Domates – 2 adet.
- Domuz eti – 600 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Patates – 10 adet.
- Havuç – 2 adet.
- Sıcak su – 1 yemek kaşığı.
- Ekşi krema – 50 ml.
- Yeşillik - dekorasyon için.
- Tuz - tatmak.
- Acıka - tatmak.
- Et için baharatlar - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1: İhtiyacınız olan malzemeleri hızla toplayın.
Adım 2. Domuzu musluk suyu altında durulayın. Peçete kullanın ve eti kurulayın. Parçalara ayırın. Soğanı alın ve kabuğunu çıkarın. Yarım halkalar halinde veya istediğiniz gibi kesin. Domatesleri durulayın ve orta boy parçalar halinde kesin. Havuçları bıçakla kazıyıp rendeleyin.
3. Adım. Cihazı ağa takın. Rafine yağı kasenin dibine dökün. Havuç ve soğanları batırın. Cihaz panelinde “Kızartma” programını seçin, zamanlayıcıyı 10 dakika boyunca açın. Ara ara kahverengiye dönüyor.
Adım 4. Daha sonra et parçalarını ekleyin. Zamanlayıcıya 15 dakika boyunca basın ve aynı programda pişirmeye devam edin.
Adım 5. Etin rengi değiştiğinde tuz ekleyin ve et baharatlarıyla baharatlayın. Karıştırmak. Ekşi krema, acıka (ev yapımı kullandım) ve domatesleri ekleyin. Defne yaprağını atın ve sıcak suyla doldurun. Cihazın kapağını kapatın. Programı “Söndürme” olarak değiştirin. Zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın. "Başlat"a tıklayın.
Adım 6. Gulaş pişerken patatesleri yıkayın ve sebze soyucuyla kabuklarını çıkarın. Etle aynı şekilde kesin. Tuzla tatlandırın ve hafifçe yağ serpin.
Adım 7Sinyal çaldığında “Durdur” tuşuna basın ve çoklu düdüklü tencerenin kapağını açın. Gulaş zenginleşecek. Gerekirse tadın ve tadına göre ayarlayın.
Adım 8. Patatesleri üstüne yerleştirin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Tekrar “Güveç” programını seçin. Zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. "Başlat" düğmesine tıklayın.
9. Adım. Sesli uyarının ardından “Durdur” tuşuna basarak cihazı kapatın, çoklu pişirici-düdüklü tencerenin kapağını açın ve fişini çekin. Yemeği karıştırın. Porsiyonlara bölün, otlar serpin. Kendinize yardım edin ve zevkle tadını çıkarın!
Polaris çoklu pişiricide domates salçalı domuz gulaşı
Polaris yavaş pişiricisinde domates salçalı domuz gulaşı, istisnasız herkesin yapabileceği en basit ve en lezzetli tariftir. Unutulmaz sulu ve ağız sulandıran bir yemek pişirmek için profesyonel bir şef olmanıza gerek yok. En yumuşak et, herhangi bir tahıl, patates veya makarnayla harika bir şekilde birleşir. Dene!
Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
- Sıcak su – 250 ml.
- Domuz eti – 500 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Et için baharatlar - tatmak.
- Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Böylece gerekli ürünleri toplayın.
Adım 2: Soğanı alın ve kabuğunu çıkarın. İstenildiği gibi kesin.
Adım 3. Domuz etini musluğun altındaki suda durulayın. Eti kurulamak için peçete veya kağıt havlu kullanın. Parçalara ayırın.
Adım 4. Rafine yağı kasenin dibine dökün. Soğanları ve etleri batırın.
Adım 5. Çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın.
Adım 6. Tuz ve et baharatlarını serpin.
Adım 7. Cihazı ağa takın. Menü düğmesine basın.
Adım 8Cihaz panelinde “Kızartma” programını seçin. Zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın.
Adım 9: Kapağı açık olarak 15 dakika pişirin. İptal düğmesine tıklayın.
Adım 10. Domates salçasını sıcak suda iyice karıştırarak eritin.
Adım 11. Domates suyunu etin üzerine dökün.
Adım 12. Cihazın kapağını kapatın. Menü düğmesine basın. “Söndürme” modunu seçin; bu işlem için belirli bir süre otomatik olarak ayarlanır. Bir saat bizim için yeterli, o yüzden zamanı ayarlayın ve işinize bakın. Bu zamanı en sevdiğiniz garnitürü hazırlayarak geçirebilirsiniz.
13. Adım. Sesli uyarının ardından cihazın kapağını açın ve fişini çekin. Aromatik gulaşı en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Yemek patates püresiyle mükemmel gidiyor! Kendinize yardım edin ve zevkle tadını çıkarın!
Yavaş bir tencerede mantarlı domuz gulaşı
Yavaş bir tencerede mantarlı domuz gulaşı tüm beklentilerinizi aşacaktır. Domuz eti ve mantar kombinasyonundan daha mükemmel ne olabilir? En sevdiğiniz garnitürü de eklerseniz, bu lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği için harika, dengeli bir seçenektir. Bunun ne kadar lezzetli olduğunu kelimelerle ifade etmek zor!
Pişirme süresi – 1 saat 15 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
- Domuz eti – 500 gr.
- Mantarlar – 300 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Sıcak su – 400 ml.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Domuz etini musluğun altındaki suda durulayın. Eti kurulamak için peçete veya kağıt havlu kullanın. İstediğiniz gibi kesin.
Adım 2. Oldukça büyük bir soğan alın ve kabuğunu çıkarın. Rastgele doğrayın.
3. Adım. Cihazı ağa takın. Rafine yağı çok pişirici kasenin dibine dökün. Eti boşaltın.Cihaz panelinde “Kızartma” programını seçin, etin yanmaması için ters çevirmeyi unutmadan 10 dakika pişirin.
Adım 4. Etin rengi değişip suyu çıkınca soğanı ekleyin.
Adım 5. Karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Adım 6. Daha sonra bir çorba kaşığı un ekleyin.
Adım 7. Unun etin her tarafına eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. 2-3 dakika pişirin.
Adım 8. Bir sonraki adım, benim yaptığım gibi taze, konserve veya dondurulmuş mantarları eklemektir. Önceden kaynatılmış ve dondurulmuş aromatik orman mantarlarım var.
9. Adım. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve parçalar tamamen kaplanana kadar sıcak su ekleyin. Cihazın kapağını kapatın. Panelde “Söndürme” programını seçin. Zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın. "Başlat"a tıklayın. Bu zamanı en sevdiğiniz garnitürü hazırlayarak geçirebilirsiniz.
10. Adım. Sesli uyarının ardından “Durdur” tuşuna basarak cihazın kapağını açın ve fişini çekin. İnanılmaz bir koku mutfağı dolduracak.
Adım 11. En sevdiğiniz garnitürünüze lezzetli gulaş ekleyin.
Adım 12. Ailenizi tedavi edin. Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile domuz gulaşı
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile domuz gulaşı lezzetli görünüyor ve patates püresi ile birlikte sadece bir başyapıt! Bu, ailemizde kök salmış gulaşın en sevilen versiyonlarından biridir. Delicesine lezzetli ve süper sulu! Yumuşak ve yumuşak etli kalın sos sizi duygusuz bırakmayacak!
Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Buğday unu – 2 çay kaşığı.
- Domuz eti – 800 gr.
- Ekşi krema – 150 gr.
- Sıcak su – 1,5 yemek kaşığı.
- Soğan – 2 adet.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Defne yaprağı - tatmak.
- Bitkisel yağ – 50 gr.
- Kuru otlar - tatmak.
Pişirme işlemi:
Aşama 1.Domuz eti musluğun altındaki suda durulayın. Eti kurutmak için kağıt havlu kullanın. Parçalara ayırın.
Adım 2: Soğanı alın ve kabuğunu çıkarın. Yarım halkalar halinde kesin.
Adım 3. Cihazı takın. Rafine yağı kasenin dibine dökün. Eti batırın. Cihaz panelinden “Pişirme” programını seçin ve zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın. Etler kızarana ve suyu buharlaşana kadar pişirin.
Adım 4. Soğan yarım halkalarını atın. Karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Adım 5. Biraz tuz ekleyin ve 1,5 bardak sıcak su dökün. Defne yaprağını atın ve kapağını kapatın.
Adım 6. Bir kapta un, ekşi krema, tuz ve karabiberi birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 7. Programın bitiminden 10 dakika önce kapağı açın ve ekşi krema karışımını yayın, üzerine kuru otlar serpin. Karıştırıp kapağını kapatın.
8. Adım. Sesli uyarının ardından “Durdur” tuşuna basarak cihazın kapağını açın ve fişini çekin. En sevdiğiniz garnitür olan patates püresini aromatik gulaşla eşleştirin. Yemek patates püresiyle mükemmel gidiyor! Yemek yiyin ve unutulmaz bir deneyim yaşayın. Afiyet olsun!