Ekmek makinesinde ekmek

Ekmek makinesinde ekmek, evde unlu mamuller hazırlamanın basit ve lezzetli bir yoludur. Modern ekmek makineleri, ev yapımı ekmeği fazla uğraşmadan hazırlamanıza olanak tanır. Bu işlem basittir ve emek yoğun değildir ancak masanızda her zaman taze ekmek olacaktır. Bu 10 tarifle çıtır kabuklu, lezzetli ve aromatik ekmek elde edeceksiniz.

Ekmek makinesinde lezzetli çavdar ekmeği nasıl yapılır?

Bütün aile taze pişmiş çavdar ekmeğinden memnun kalacak. Ekmek makinesi kullanarak ekmek pişirmek zor değildir. Malzemelerinizi akıllı mutfak aletlerinize yerleştirin ve ekmek pişerken işinize devam edin.

1. 
   Evde ekmek makinesinde lezzetli ekmek nasıl pişirilir? Ekmek makinesinin kovasına bitkisel yağı dökün ve hamur karıştırma bıçaklarını bununla hafifçe yağlayın. Ayrıca süt ve elenmiş buğday ve çavdar ununu ekleyin.
2. 
   Kuru maya ekleyin.
3. 
   Daha sonra şeker, tuz, kimyon ve kişniş tohumlarını ekleyin.
4. 
   Tüm malzemeler kovaya yerleştirildiğinde ekmek yapma makinesini kapatın ve “Siyah ekmek” modunu etkinleştirin. Ekmek hazırlarken ekmek yapma makinesini açmayın.
5. 
   Ekmek yapma makinesi, ekmek hazır olduğunda sesli sinyalle sizi bilgilendirecektir. Ekmeği tel ızgara üzerinde soğutup servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde buğday unundan yapılan ev yapımı ekmek

Buğday unundan yapılan ekmek, ekmek makinesinde su veya süt kullanılarak pişirilebilir. Pişmiş ürünler yoğun ve lezzetlidir. İlk yemeklerle birlikte servis edilebilir ve kahvaltı sandviçlerine dönüştürülebilir.

Pişirme süresi: 3,3 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Süt – 150 ml.
• Su – 140 ml.
• Buğday unu – 500gr.
• Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1,5 yemek kaşığı.
• Kuru dereotu – 1-2 yemek kaşığı.
• Sarımsak baharatı – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ekmek makinesinin kovasına ılık su, süt ve bitkisel yağ dökün.

2. Unu doğrudan kovaya eleyin, tuz, şeker, kuru dereotu ve sarımsak baharatını ekleyin.

3. Kuru mayayı ekleyin.

4. “Temel mod” programını seçin, ekmek ağırlığı – 750 gram, ayrıca kabuk rengini de beğeninize göre seçin.

5. Pişirme işlemi 3,5 saat sürecektir. Bip sesinden sonra ekmeği ekmek yapma makinesinden çıkarın ve tamamen soğutun.

Afiyet olsun!

Evde yapılan sağlıklı tam tahıllı ekmek

Tam tahıllı unlardan evde havadar, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı ekmek hazırlanabilir.Unlu mamullerinize ayçiçeği veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz, bu sadece ekmeğin daha iyi olmasını sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tam tahıllı un – 200 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Taze maya – 20 gr.
• Su – 260 ml.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Keten tohumu – 5 yemek kaşığı.
• Susam – 2 yemek kaşığı.
• Kabak çekirdeği – 2 yemek kaşığı.
• Un – 200gr.

Pişirme işlemi:

1. Mayayı ufalayın ve şekeri ekleyin.

2. Daha sonra bir kaseye ılık su dökün ve içindeki şekeri ve mayayı eritin.

3. Unu ölçüp eleyin.

4. Unu ve tuzu karıştırın.

5. Kuru malzemeleri ekmek yapma makinesinin kovasına dökün ve “Temel ekmek” modunu açın. Yoğurma başladığında yavaş yavaş sıvı karışımı ve bitkisel yağı dökün.

6. Tohum karışımından bir takviye hazırlayın.

7. Ekmek yapma makinesindeki hamur homojen hale gelince tohumları ekleyip ekmek yapma makinesinin kapağını kapatın ve ekmeğin hazır olduğunu belirten ses sinyalini bekleyin.

8. Ekmek kabarık hale gelir ve iştah açıcı bir kabuğa sahiptir.

Afiyet olsun!

Ekşi mayalı çavdar ekmeği yapmak için adım adım tarif

Evde kolay ve hızlı ekmek yapmak için ekmek yapma makinesi almanız gerekir. Bu akıllı teknik size zaman kazandıracak ve onsuz hiçbir yemeğin tamamlanamayacağı sağlıklı ev yapımı hamur işleri sunacaktır.

Pişirme süresi: 3 gün.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Çavdar unu – 4 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• ılık su – 1,5 yemek kaşığı.
• Kimyon – 1,5 çay kaşığı.
• Pekmez – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Sıcak, güçlü çay – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle marş motorunu hazırlamanız gerekir. Bir kapta bir bardak çavdar unu ve bir bardak suyu karıştırın. Kaseyi bir havluyla örtün ve 3 gün boyunca ılık bir yerde bırakın. Başlatıcıyı her 24 saatte bir karıştırın.

2.Üçüncü gün, maya daha sıvı hale gelmeli ve köpürmeye başlamalıdır.

3. 1 su bardağı ekşi mayayı iki su bardağı çavdar unu ve yarım su bardağı ılık suyla karıştırın. Kaseyi tekrar bir havluyla örtün ve 12 saat oda sıcaklığında bırakın.

4. Artık malzemeleri ekmek makinesine koyma işlemine geçebilirsiniz. Bir kovaya bir bardak çavdar ve buğday unu, kimyon, pekmez, tuz koyup ılık çayın içine dökün, ayrıca bir bardak ekşi mayayı da ekleyin. Ekmek makinesi menüsünde “Temel Ekmek” programını etkinleştirin ve ekmeğin hazır olduğuna dair ses sinyalini bekleyin.

5. Bitmiş ekmeği ekmek yapma makinesinden çıkarın, temiz bir havluya sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra ekmek dilimlenip servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde mayasız ekmek 750 gr

Ailenizin ekmek diyetini çeşitlendirmek için bir ekmek makinesi kullanarak yumuşak, mayasız ekmeği kendiniz pişirebilirsiniz. Sizi bu harika sağlıklı ekmeğin basit tarifini denemeye davet ediyoruz.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 2,5 yemek kaşığı.
• Susam – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri ekmek makinesinin kovasına dökün ve sodayı ekleyin.

2. Tuz ve şekeri ekleyin.

3. Unu bir kovaya eleyin.

4. Susam tohumlarını ekleyin. Bu katkı maddesini damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz. Kovayı ekmek yapma makinesine yerleştirin, 750 gram ağırlığındaki ekmek için bir program seçin. Yoğurduktan sonra, gevrek bir kabuk oluşturmak için hamurun üzerine un serpin.

5. Ekmek makinesi sesli uyarı verdiğinde ekmeği dikkatlice çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Bundan sonra ekmeği masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Mulinex ekmek makinesinde kuru mayayla havadar ekmek

Taze pişmiş ekmeğin kokusu evde sıcaklık ve rahatlık atmosferi yaratır. Evde ekmek pişirmek kolay bir iş değil ama akıllı Mulinex ekmek yapma makinesi ev hanımlarının yardımına koşuyor.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Ilık su – 275 ml.
• Süt – 125 ml.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 640 gr.
• Kuru maya – 4 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ekmek makinesinin kovasına ılık su, süt ve bitkisel yağ dökün. Daha sonra tuz, şeker, un ve kuru mayayı ekleyin.

2. “Hızlı Ekmek” programını seçin, kapağı kapatın; Mulinex ekmek makinesi her şeyi kendisi yapacaktır.

3. Ekmek yapımcısı hamuru yoğuracak ve kabarması için zaman tanıyacaktır.

4. Ekmek hazır olduğunda ekmek yapma makinesi sesli bir sinyal verecektir.

5. Ekmeği dikkatlice tavadan çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.

Afiyet olsun!

Panasonic ekmek makinesinde inanılmaz lezzetli Borodino ekmeği

Borodino ekmeğinin koyu renkli, baharatlı eti ve gevrek bir kabuğu vardır. Ekmek çavdar unundan pişirilir. Borodino ekmeği evde Panasonic ekmek makinesinde kolaylıkla hazırlanabilir.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Buğday unu – 210 gr.
• Çavdar unu – 210 gr.
• Su – 240 ml.
• Malt – 2 yemek kaşığı.
• Bal – 2 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.
• Kimyon – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 1 yemek kaşığı.
• Şarap sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Maltı bir kaseye dökün, üzerine kaynar su dökün, karıştırın ve soğutun.

2. Soğutulmuş maltı, ayçiçek yağını ve şarap sirkesini ekmek yapma makinesinin kovasına dökün, bal ekleyin.

3. Elenmiş çavdar ve buğday ununu ekleyin, kimyon, öğütülmüş kişniş ve kuru mayayı ekleyin.

4.Ekmek yapma makinesini kapatın ve Fransız Ekmeği programını seçin, 4 saat 10 dakika sürer.

5. Panasonic ekmek makinesi bip sesi çıkardıktan sonra ekmeği kovadan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Borodino ekmeği, güzel, çıtır bir kabukla inanılmaz derecede hoş kokulu çıkıyor.

Afiyet olsun!

Redmond ekmek makinesinde çıtır kabuklu narin Fransız ekmeği

İnce çıtır kabuk ve yumuşak et - Fransız ekmeğinin özü budur. Redmond ekmek makinesi ile ekmeğiniz aynen böyle olacak. Ve sevdiklerinizi en taze unlu mamullerden yapılan leziz sandviçlerle memnun edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Buğday unu – 400gr.
• Su – 200 ml.
• Süt tozu – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 çay kaşığı.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Hamur yoğurma bıçaklarını ekmek makinesinin kasesine takın. İçine oda sıcaklığında su ve bitkisel yağ dökün. Daha sonra kuru süt, tuz, şeker ve elenmiş unu ekleyin.

2. Son olarak kuru mayayı ekleyin.

3. Redmond ekmek makinesinin kapağını kapatın ve “Fransız ekmeği” programını seçin. Hamur yoğurulurken ekmek makinasının kapağını açıp süreci takip edebilirsiniz.

4. Hamur yoğrulduktan sonra ekmek makinesinin kapağının açılması önerilmez. Programın tamamı 3 saat 52 dakika sürüyor.

5. Sesli sinyal Fransız ekmeğinin hazır olduğunu bildirdikten sonra ekmek yapma makinesini açın ve pişmiş ürünleri dikkatlice çıkarın. Ekmeği tamamen soğutun, ardından dilimleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde mısır unu ekmeği için basit ve lezzetli bir tarif

Ekmek yapımcısı çok faydalı bir kazanımdır. Onun yardımıyla ve fazla çaba harcamadan masanızda her zaman taze ekmek olacak.Bunu deneyebilir ve örneğin mısır unundan ekmek pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3,5 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Buğday unu – 450 gr.
• Mısır unu – 100 gr.
• Süt – 350 ml.
• Tereyağı – 35 gr.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Unu ince bir elekten geçirin, bu ekmeğinizin daha havadar olmasını sağlayacaktır.

2. Tereyağını kısık ateşte eritin. sütü ekleyin, karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Karışımı 35 dereceye soğuttuktan sonra ekmek makinesinin kovasına dökün.

3. Her iki un türünü ve kuru mayayı bir kovaya dökün.

4. Ekmek yapma makinesini kapatın ve “Beyaz Ekmek” programını ayarlayın.

5. Bip sesinden sonra bitmiş ekmeği kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğutun. Mısır ekmeği sandviçler ve mezeler için uygundur.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde kefirli mayasız ekmek nasıl pişirilir?

Bir ekmek yapma makinesi, mayasız, lezzetli, yumuşak ekmek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bunun için hamur kefir ile yoğrulur. Bu tür pişirme, herhangi bir nedenle maya tüketmenin kontrendike olduğu kişiler için mükemmel bir alternatif olacaktır.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 450 gr.
• Kefir – 300ml.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• İtalyan otları – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Önce kuru malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, önce unu ince bir elekten geçirin.

2. Daha sonra kefir ve zeytinyağını dökün.

3. Kovayı ekmek makinesine yerleştirin, 10 dakika boyunca “Yoğurma” programını seçin. Daha sonra “Pişirme” programını 1,5 saate ayarlayın.

4. Ekmek yapma makinesi ekmeğin hazır olduğunu sesli bir sinyalle bildirecektir.Kendinizi yakmamak için dikkatlice ekmeği tavadan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

5. Tarifte maya kullanılmamasına rağmen ekmek kabarık ve ufalanıyor.

Afiyet olsun!