Evde sosisli sandviç

Sosisli sandviç, uzun süredir popülerlik kazanan ve büyük talep gören popüler bir sokak yemeğidir; o halde neden kendi sulu ve doyurucu sosisli çöreklerinizi yapmıyorsunuz? Yumuşak çörekler veya pide ekmeğinin soslar, sebzeler ve lezzetli sosislerle klasik kombinasyonuyla evinizi memnun edin. Bu yemeği işe veya okula atıştırmalık olarak götürmek çok uygundur, ayrıca açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve size tüm gün boyunca enerji verir.

Ev yapımı klasik sosisli sandviç sosisli

Evde sosisli klasik sosisli sandviç, hazırlamak için otuz dakikadan fazla zaman harcamanıza gerek kalmayacak doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bir çörek, et ve soslu sebzeler sizi uzun süre tok tutacak ve nefret ettiğiniz açlık hissinden kurtaracaktır.

1. 
   Sosisli klasik bir sosisli sandviç evde kolaylıkla hazırlanabilir. Özel çörekler veya küçük bagetler kesiyoruz, karşı tarafa ulaşmayacak kadar kısa.
2. 
   Lahanayı ince ince doğrayın ve tuz, sirke ve zeytinyağıyla tatlandırın; suyu çıkana kadar ellerinizle yoğurun.
3. 
   Lahana çubuklarını çöreklere yerleştirin.
4. 
   Üzerine baharatlı havuçları yerleştirin.
5. 
   Sulu domatesi ince dilimler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin.
6. 
   Sosisleri kızarana kadar kızartın ve sebze yatağına koyun.
7. 
   Mayonezi hardalla karıştırın ve ketçapı ayrı olarak ekleyerek yemeği baharatlayın.
8. 
   Ev yapımı sosisli sandviç hazır! Yıkanmış ve kurutulmuş maydanozu ince ince doğrayıp sosislerin üzerine serpin. Afiyet olsun!

---

Mayasız puf böreğinden yapılan sosisli sandviç

Mayasız puf böreğinden yapılan sosisli sandviç, muhteşem görünümüyle sizi şaşırtacak ve en küçük gurmeleri bile kesinlikle şaşırtacak orijinal bir atıştırmalıktır. Yemek sadece üç malzemeden hazırlanıyor ve herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmiyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Sosis – 3 adet.
• Mayasız puf böreği – 100 gr.
• Susam - tatmak.
• Bitkisel yağ – 300 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle hamuru dondurucudan çıkarın ve sosislerin kabuğunu çıkarın. Ayrıca tahta şişlere de ihtiyacımız olacak.

Adım 2. Her et sosisini ikiye bölün.

Adım 3. Ve kesik tarafı aşağı gelecek şekilde çubuklara geçirin.

Adım 4. İş parçasını elinize alın ve bir bıçak kullanarak kenardan kesin, şişi spiral oluşturacak şekilde çevirin. Hamura yer açmak için yarı mamul ürünü hafifçe uzatıyoruz.

Adım 5.Hamurdan küçük parçalar kesin ve et malzemesinden biraz daha uzun şeritler oluşturun.

Adım 6. Fotoğrafta gösterildiği gibi boşlukları hamurla doldurun. Az miktarda susam serpin.

Adım 7. Bitkisel yağı derin yağda ısıtın ve müstahzarlarımızı en fazla üç dakika kızartın. Isıl işlemin sonunda sosisli sandviçleri fazla yağı alması için kağıt havluların üzerine koyun.

8. Adım. Yemeği soslarla tamamlayıp yemeğe başlıyoruz. Afiyet olsun!

Pide ekmeğinde ev yapımı sosisli sandviç

Pide ekmeğindeki ev yapımı sosisli sandviç, bir okul çocuğunun bile pişirebileceği yağlı shawarma'ya mükemmel bir alternatiftir. Bileşenlerin kombinasyonu size taze salatalık ve beyaz lahananın verdiği gerçek tat zevkini ve tazeliği verecektir.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Sosis – 3-4 adet.
• İnce lavaş – 3-4 adet.
• Kore havuçları – 150 gr.
• Beyaz lahana – 100 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Acıka – 3-4 çay kaşığı.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pide ekmeğinin kenarına bir avuç Kore usulü havuç ve aynı miktarda lahana sapı yerleştirin.

Adım 2. Taze salatalık dilimlerini ve önceden haşlanmış sosisleri sebzelerin üzerine yerleştirin.

Adım 3. Malzemelere acıka ve mayonez ekleyin.

Adım 4. Pide ekmeğini shawarma gibi sarın ve sebze suları ve sosla ıslanması için biraz zaman verin. İstenirse ızgarada yapılabilir.

Adım 5. Afiyet olsun!

Fırında peynirli sosisli sandviç

Fırında peynirli sosisli sandviç, mükemmel lezzet özellikleri ve tarif edilemez aromasıyla sizi şaşırtacak lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Peynir ilavesi sayesinde yemek sofistike ve titizlik kazanıyor. Deneyin ve kendiniz görün!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi – 5-10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Baget – 1 adet.
• Sosis – 2-3 adet.
• Kiraz domates – 3-4 adet.
• Ketçap - tatmak.
• Hardal - tatmak.
• Sert peynir - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bageti fotoğrafta gösterildiği gibi iki veya üç parçaya ve uzunlamasına kesin. Kabuğu et bileşeniyle birlikte çıkarıp kiraz domatesleri akan su altında durulayıp kağıt havluyla kurutuyoruz.

Adım 2. Çöreği ketçap ve hardalla yağlayın, sosisleri yerleştirin. Domatesleri ikiye bölüp peyniri ince delikli bir rende kullanarak rendeliyoruz.

Adım 3. İş parçalarına peynir talaşının ½'sini serpin.

Adım 4. Kiraz yarımlarını ekleyin ve 200-220 derece sıcaklıkta 10 dakika fırına koyun.

Adım 5. Sıcak fırından dikkatlice çıkarın.

Adım 6. Sosisli çörek üzerine kalan peyniri serpin.

Adım 7. Yemeğe taze sebzeleri ekleyin ve bir örnek alın. Afiyet olsun!

Karidesli sosisli sandviç

Salatalıklı ve avokado soslu karidesli sosisli sandviç, sizi şaşırtacak, ancak yalnızca hoş bir şekilde, taze ve sıra dışı bir ürün kombinasyonudur. Sosisleri deniz ürünleri ile değiştirerek, hafif bir baharatlılık ve baharatlılık içeren daha hafif bir yemek elde ediyoruz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Büyük karidesler – 9 adet.
• Avokado – ½ adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. + 1,5 çay kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu – ½ çay kaşığı.
• Biber ketçapı – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Maydanoz – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kral karideslerini kabuktan, bağırsak damarından ve kuyruktan temizliyoruz. Deniz ürünlerini hardal, bir çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin - karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

Adım 2.Vakit kaybetmeden olgun avokadoyu ve taze salatalığı mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. İnce kıyılmış sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve 1,5 çay kaşığı içeren yeşil karışımı ekleyin. zeytinyağı ve limon suyu - iyice karıştırın.

Adım 4. Izgara tavasını ısıtın ve karidesleri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Adım 5. Çöreği hafifçe ısıtın ve fotoğrafta gösterildiği gibi kesin, alt kısmını salatalık karışımıyla doldurun.

Adım 6. Üstüne üç karides koyun ve biberli ketçap ekleyin.

Adım 7. Orijinal sosisli sandviç tamamen servise hazırdır. Afiyet olsun!

Kore havuçlu sosisli sandviç

Kore havuçlu sosisli sandviç, protein, yağ ve karbonhidrat içeren doyurucu ve dengeli bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Bu yemeği işe veya okula götürmek çok uygundur, çünkü tüm ürünlerin birleşmesi için onları mikrodalgada ısıtmanız yeterlidir.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Çörekler – 2 adet.
• Jambon – 100 gr.
• Kore havuçları – 50 gr.
• Maydanoz – 5 dal.
• Acıka – 2 yemek kaşığı.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sosisli sandviç çöreklerini karşı kenardan yaklaşık 2 santimetre kısa olacak şekilde yandan kesin.

Adım 2. Pişmiş ürünleri daha lezzetli olması için Acıka ile kaplayın.

Adım 3. Cömertçe mayonezle tatlandırın.

Adım 4. Havuçları hafifçe sıkın ve çörek boşluğuna yerleştirin.

Adım 5. Jambonu kabaca doğrayın ve havuçların üzerine yerleştirin.

Adım 6. Yemeğe maydanoz yaprakları ekleyip iki parçayı birbirine hafifçe bastırarak çöreği kapatıyoruz. Mikrodalgada ısıtın.

7. Adım. Sıcak sosisli sandviçi hemen tüketip keyfini çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

Kefir hamurundaki sosisler

Kefir hamurundaki sosisler, altın bir kabukla kaplanmış ve üzerine susam serpilmiş yumuşak ve yumuşak hamurun lezzetli ve sulu bir sosisle mükemmel birleşimidir. Bu atıştırmalık kesinlikle hem yetişkinlere hem de küçüklere hitap edecek ve onu hazırlamak için 10 dakikadan fazla zaman harcamanıza gerek kalmayacak.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

• Sosis – 10 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Un – 550gr.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Susam - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir yumurtayı ılık kefire çırpın.

Adım 2. Tuz, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyin.

Adım 3. İyice karıştırın ve yüzeyde hava kabarcıkları görünene kadar bekleyin.

Adım 4. Buğday ununu kefir karışımına eleyin.

Adım 5. Ayçiçek yağını dökün ve malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.

Adım 6. Buğday topaklarını un serpilmiş bir masanın üzerine koyun ve pürüzsüz ve yumuşak oluncaya kadar ellerinizle yoğurun.

Adım 7. Kendinizi bir oklava ile silahlandırın ve hamuru bir tabaka halinde açın.

Adım 8. Yaklaşık bir santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.

Adım 9. Bir hamur şeridini sosisin etrafına hafifçe üst üste gelecek şekilde sarın.

Adım 10. Yumurtayı bir kasede çırpın.

Adım 11. Boşlukları önceden parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 12. Yarı mamulleri yumurta ile fırçalayın ve susam serpin. 180-190 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.

Adım 13. Aromatik sosisleri sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin. Afiyet olsun!

At kuyruğu şeklinde örgülü sosisli sandviçler

Örgü şeklindeki örgülü sosisli sandviçler veya birçok kişinin "kasırga" dediği, tatil masasında bile harika görünecek ve sıra dışı ve etkileyici görünümleriyle misafirlerinizi yüzde yüz şaşırtacak ilginç bir atıştırmalıktır. hoş tadı ve aroması olarak.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Sosis – 4 adet.
• Gözleme unu – 100 gr.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yarı mamul et ürünlerinden kabuğu çıkarın.

Adım 2. Sosisleri ikiye bölün ve şişlerin üzerine koyun.

Adım 3. Bıçağın ucunu sosisin tabanına yerleştirin ve çubuğu elinizde çevirerek dairesel bir kesim yapın. Ortaya çıkan spirali uzatıyoruz.

Adım 4. Krep ununu ve suyu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve 8 eşit parçaya bölün.

Adım 5. Hamur parçalarından “sosisler” oluşturuyoruz ve bunları sosis sıralarının arasına yerleştiriyoruz.

Adım 6. Yağı, ısıya dayanıklı derin bir kapta ısıtın ve parçaları yerleştirin.

Adım 7. Orijinal sosisli sandviçleri altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 8. Sosisleri ve hamurları kağıt peçeteyle kurulayın ve yemeye başlayın. Afiyet olsun!

Mayalı hamurdaki sosisler

Mayalı hamurdaki sosisler, hazırlanması mayasız hazırladığımızdan biraz daha fazla zaman alacak doyurucu ve çok lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamurun bir süre sıcak bir yerde beklemesi gerekiyor ve ancak o zaman yoğurmaya başlayacağız.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 12.

İçindekiler:

• Sosis – 12 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 1/3 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 11 gr.
• Tavuk sarısı – 1 adet.
• Un – 3-4 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Susam - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Hamur için şu malzemeleri karıştırın: ılık süt, maya, tuz, toz şeker ve bir bardak un, aktifleşmesi için 20 dakika bekletin.

Adım 2. Bitkisel yağ ve yumurta ile yumuşak hamur ekleyin.

Adım 3. Eledikten sonra kalan unu ekleyin ve ele yapışan hamuru yoğurun (yoğurma süresi en az 10-15 dakika).

Adım 4. Yumuşak hamuru açın ve soyulmuş sosislerin etrafına sardığımız şeritler halinde kesin. Yarı mamul ürünleri altın rengi kahverengi olana kadar (sıcaklık 180 derece) 20 dakika pişirin.

Adım 5. Mezeyi soğutun ve aileyi tatmaya davet edin. Yemek yapın ve eğlenin!

Süt hamurundaki sosisler

Süt hamurundaki sosisler maya kullanılarak hazırlanır, bu nedenle pişirme süreci biraz daha uzundur ancak bu sizi korkutmasın çünkü sonuç kesinlikle buna değer. Hamurda yumuşak ev yapımı sosislerle kendinizi ve evinizi şımartın!

Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 16 adet.

İçindekiler:

• Süt – 200 ml.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Un – 400-450gr.
• Sosis – 16 adet.
• Susam – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mayayı ve toz şekeri ılık sütte eritin, 10 dakika ılık bir yere koyun.

Adım 2. Bu süre zarfında maya aktive olmuştur.

Adım 3. Hamura tereyağı, bir yumurta ve tuz ekleyin - bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırın.

Adım 4. Unu küçük avuçlar halinde ekleyin.

Adım 5. Elinize yapışmayan hamuru yoğurun, parçayı yağla kaplı bir kaba koyun, üzerini keten havluyla örtün ve 60-90 dakika boyunca hava akımı olmayan sıcak bir yere gönderin.

Adım 6. Yükselen hamuru yumruklayın ve parçalara ayırın.

Adım 7Her parçayı açın ve eşit kalınlıkta ince şeritler halinde kesin.

Adım 8. Kabuğu olmayan sosisleri buğday şeridi ile spiral şeklinde sarıyoruz.

Adım 9. Yarı mamul ürünleri parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10-15 dakika mayalanmaya bırakın.

Adım 10. Üzerine yumurta sürün.

Adım 11. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Adım 12. Afiyet olsun!