Sazan havyarı

Sazan havyarı, tadı parlak ve vitamin açısından zengin bir üründür. Bu havyar tuzlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir veya lezzetli sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte on tariften oluşan kanıtlanmış mutfak seçkimizde sizin için en iyi fikirleri topladık.

Evde sazan havyarı turşusu nasıl yapılır

Evde sazan havyarı turşusu nasıl yapılır? Kanıtlanmış adım adım tarifimizde süreci ayrıntılı olarak anlattık. Mutlaka not alın! Hazır tuzlu havyar, çekici görünümü ve zengin tadıyla sizi memnun edecek. Siyah veya beyaz ekmekle servis yapın.

1. 
   Gerekli miktarda sazan havyarını hazırlayalım. Gerekirse filmi ondan çıkarın. Ham havyarın yeşilimsi bir tonu vardır.
2. 
   İlk önce 100 gram tuzu ölçün.
3. 
   Bir litre su ile bir tencereye tuz dökün. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın.
4. 
   Tuzlu su kaynayınca çiğ havyarı içine bırakın. Havyarı salamurada çırpma teli ile 3-4 dakika iyice karıştırın.
5. 
   Daha sonra havyarı ince bir elekten veya başka bir uygun yöntemle süzün.Bu zamana kadar havyar zaten hoş bir turuncu renk tonu kazanmış olacak.
6. 
   Bir litre suyu ve 100 gram tuzu tekrar kaynatın. Havyarı kaynattıktan sonra buraya koyun ve hemen süzün.
7. 
   Prosedürü üçüncü kez tekrarlıyoruz. Bu aşamada çözüm filtrelendiğinde neredeyse şeffaf olacaktır.
8. 
   Tüm fazla nemi gidermek için havyarı birkaç dakika elek içinde bırakın.
9. 
   Tuzlu sazan havyarı evde hazır. Ekmekle servis yapın.

---

Bir tavada sazan havyarı nasıl kızartılır

Bir tavada sazan havyarı nasıl kızartılır? Kanıtlanmış adım adım tarifimizde pişirme sürecini ayrıntılı olarak anlattık. Bu fikri mutlaka kullanın! Hazır kızarmış havyar, ilginç tadı ve besin özellikleriyle sizi memnun edecek. Ekmek veya sebze ile servis yapın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 0,4 kg.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda sazan havyarını ölçün.

Adım 2. Daha sonra ürünün yıkanması ve filmlerden arındırılması gerekir. Havyarı porsiyonlara bölün.

Adım 3. Unu düz bir tabağa dökün ve tuzla karıştırın. Hazırlanan havyar parçalarını buraya yuvarlayın.

Adım 4. Havyarı bitkisel yağla ısıtılan bir tavaya unun içine koyun.

Adım 5. Orta ateşte her iki tarafını da kızartın. Her iki taraf da yaklaşık 5-6 dakika sürecektir.

Adım 6. Kızartılan üründen sonra fazla yağı gidermek için kağıt havluya aktarabilirsiniz.

Adım 7. Bir tavada kızartılmış sazan havyarı hazır. Servis yapın ve hemen deneyin!

Sazan havyarı pirzola

Sazan havyarı pirzolası sofranız için ilginç bir mutfak fikridir. Bitmiş ürün, parlak tadı, sağlıklı ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek.Tatmak için ekmek, taze sebzeler veya garnitürlerle servis yapın. Evde pirzola hazırlamak için seçimimizdeki adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 0,5 kg.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle havyarı filmlerden temizliyoruz, üzerine kaynar su döküyoruz, karıştırıp süzüyoruz. Prosedürü iki kez tekrarlıyoruz.

Adım 2. Tüm fazla nemi gidermek için yıkanmış havyarı bir süre elekte bırakın.

Adım 3. Havyarı derin bir kaseye aktarın. Burada bir tavuk yumurtası kırın.

Adım 4. Karışımı tuzlayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Adım 5. Üç yemek kaşığı unu buraya eleyin.

Adım 6. Köfte hamurunu iyice karıştırın.

Adım 7. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Hamuru buraya düzgün pirzola şeklinde yerleştirmek için bir kaşık kullanın.

Adım 8. Her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar kızartın, ardından fazla yağı gidermek için bir kağıt havluya aktarın.

Adım 9. Sazan havyarı pirzolaları hazır. Onları masaya servis edin ve hemen deneyin!

Sazan havyarı börek

Sazan havyarından yapılan krepler çok doyurucu, lezzetli ve aromalıdır. Bunları sebzeler, otlar, soslar ve diğer tatlarla birlikte masaya servis edin. Böylesine parlak bir muameleye direnmek zor olacak. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle yemek yaptığınızdan emin olun.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 1 kg.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Granül sarımsak - tadı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirtilen miktarda sazan havyarını ölçün.

Adım 2. Ürünü filmlerden temizleyin ve su altında durulayın.

Adım 3. Hazırlanan havyarı derin bir kapta yumurta, ekşi krema, un, soda, tuz, toz sarımsak ve karabiber ile birleştirin. Her şeyi bir blender ile birlikte çırpın.

Adım 4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Havyar hamurunu kaşıkla çıkarın.

Adım 5. Ürünü her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Her iki taraf da yaklaşık 4-5 dakika sürecektir.

Adım 6. Kızartılmış tüm krepleri bir tavaya koyun ve biraz su ekleyin. Bunları 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.

Adım 7. Sazan havyarlı krepler hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında pişmiş sazan havyarı

Fırında pişirilen sazan havyarı çok sulu, tadı parlak ve besleyici çıkıyor. Öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Bu ürün kesinlikle sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış tarifi not alın.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 0,5 kg.
• Yumurta – 1 adet.
• Süt – 5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda sazan havyarını ölçün. Ürünü su altında durulayıp filmleri çıkarıyoruz.

Adım 2. Derin bir kaseye tavuk yumurtasını kırın, tadına göre süt ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 3. Hazırlanan havyarı bu karışımın içine koyun. Homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.

Adım 4. Karışımı tereyağıyla kaplı bir pişirme kabına dökün.

Adım 5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 6.Yemeği 35-40 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında pişirilen sazan havyarı hazır. Tedaviyi porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Sazan havyarlı haşlanmış lahana

Sazan havyarlı haşlanmış lahana kesinlikle ev menünüzü çeşitlendirecek ve masayı parlak bir şekilde tamamlayacak. Öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir yemek hazırlayın. Böyle bir incelik çok sulu, besleyici ve ilginç olacak. Kendinizinkini hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 300 gr.
• Beyaz lahana – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşiller - servis için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Beyaz lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanı ve lahanayı bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Sebzeleri orta ateşte haşlayın. Lahana yumuşayınca tuz ve baharatları ekleyin. Öğütülmüş karabiber, kişniş, defne yaprağını kullanabilirsiniz.

Adım 3. Tava içeriğine domates salçasını ekleyin ve karıştırın.

Adım 4. Sazan havyarını iyice yıkayın, filmlerini soyun ve çatalla biraz çırpın.

Adım 5. Havyarı lahananın üzerine yerleştirin. Havyar turuncuya dönene kadar karıştırın ve pişirin. Daha sonra ocağı kapatın.

Adım 6. İkramı derin bir tabağa aktarın ve tadına doğranmış otlar serpin.

Adım 7. Sazan havyarlı haşlanmış lahana hazır. Ekmekle servis yapın ve tadını çıkarın!

Sazan havyarından yapılan sulu havyarlı krep

Sulu sazan havyarlı krepler sofranız için lezzetli bir mutfak fikridir.Bitmiş ürün, parlak tadı, sağlıklı ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Ekmek, taze sebzeler veya diğer garnitürlerle servis yapın. Evde havyar hazırlamak için seçkimizdeki adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 0,4 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Dereotu – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeden gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Bir demet dereotu ve soğanı bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 3. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye bölün.

Adım 4. Bunları tuz ve baharatlarla tamamlayın.

Adım 5. Çatalla çırpın ve soğanı ve dereotunu ekleyin.

Adım 6. İş parçasını karıştırın.

7. Adım. Ayrıca önceden yıkanmış ve filmle temizlenmiş havyarı da buraya gönderiyoruz.

Adım 8. Bir çorba kaşığı un dökün.

Adım 9. Havyar hamurunu iyice karıştırın.

Adım 10. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Hazırladığımız karışımı buraya bir çorba kaşığı ile koyuyoruz.

Adım 11. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 12. Sulu sazan havyarlı krepler hazır. Masaya servis yapın!

Soğanlı kızarmış sazan havyarı

Soğanlı kızarmış sazan havyarı inanılmaz derecede sulu, aromatik, tadı parlak ve besleyicidir. Öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Bu ürün kesinlikle sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış tarifi not alın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 200 gr.
• Soğan – 40 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeden gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Havyarı su altında iyice yıkayın ve tüm filmleri çıkarın. Derin bir kaseye alıp tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Adım 4. Soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 5. Hazırlanan sazan havyarını soğana ekleyin.

Adım 6. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. İşlem sırasında tavanın içeriği sürekli karıştırılmalıdır. Daha sonra ocaktan alabilirsiniz.

Adım 7. Soğanlı kızarmış havyar hazır. Servis yapın, tatmak için aromatik bitkilerle süsleyin.

Bir tavada yumurtalı sazan havyarı

Tavada yumurtalı sazan havyarı kesinlikle ev menünüzü çeşitlendirecek ve masayı parlak bir şekilde tamamlayacak. Aile kahvaltınız için lezzetli bir yemek hazırlayın. Böyle bir muamele çok besleyici ve ilginç olacak. Kendinizinkini hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 150 gr.
• Yumurta – 6 adet.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Süt – 50 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• öğütülmüş beyaz biber – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kişniş - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sazan havyarını iyice yıkayın, filmlerini soyun ve derin bir kaseye koyun.

Adım 2. Tavuk yumurtalarını burada kırın. İçeriği pürüzsüz olana kadar çalkalayın.

Adım 3. Unu karışıma dökün.

Adım 4. Az miktarda süt dökün.

Adım 5. Tuzlayın ve üzerine beyaz toz biber serpin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur omlet gibi çıkmalıdır.

Adım 6. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Hazırladığımız karışımı buraya döküyoruz.

Adım 7Ürünü orta ateşte kızartın, ardından dikkatlice çevirin. Diğer tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha iyi pişmesi için üzerini kapakla kapatabilirsiniz.

Adım 8. Bir tavada yumurtalı sazan havyarı hazır. Bir tabağa aktarın ve doğranmış taze kişnişle süsleyerek servis yapın.

Sazan havyarlı turta

Sazan havyarlı turta, sofranız için kesinlikle dikkate alınmaya değer ilginç bir mutfak fikridir. Bitmiş ürün, parlak tadı ve besin özellikleriyle sizi memnun edecek. Öğle yemeği için veya doyurucu bir atıştırmalık olarak servis yapın. Evde pasta yapmak için seçkimizdeki adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sazan havyarı – 300 gr.
• Beyaz lahana – 300 gr.
• Un – 0,5-0,6 kg.
• Preslenmiş maya – 30 gr.
• Su – 150 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 6 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mayayı ılık su, bir yemek kaşığı un ve bir çay kaşığı şekerle karıştırıp bir süre ılık bırakın. Aynı zamanda yumurtayı kalan şeker ve tuzla çırpın.

Adım 2. Yumurta karışımına ekşi krema ve bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Adım 3. Elenmiş unu buraya dökün.

Adım 4. Karışıma ılık suda aktive edilen mayayı ekleyin. Karıştırmaya başlayalım.

Adım 5. Sıkı elastik bir hamur yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp sıcak bir yerde 40 dakika bekletin.

Adım 6. Doldurmak için yıkanmış sazan havyarını kıyılmış lahana ile yumuşayana kadar pişirin. Tatmak için tuz.

Adım 7. Hamuru ikiye bölün. Birini ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını yapın.

Adım 8. Havyar dolgusunu yayın.

9. AdımDolguyu ikinci bir hamur tabakasıyla örtün. Kenarları dikkatlice bağlayın. Zevkinize göre desenler yapıyoruz.

Adım 10. Turtanın üstünü tereyağıyla kaplayın. 180 derecede 40-50 dakika pişirin.

Adım 11. Sazan havyarlı turta hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!