Fırında peynirli ve domatesli kabak, çeşitli şekillerde hazırlanabilen bir yemektir. Bunlar soğutulmuş atıştırmalıklar, güveçler ve tam teşekküllü sıcak yemekler olabilir. İlkbahar-yaz döneminde seçim her zamankinden daha popüler. Tüm tariflerin takip edilmesi kolaydır. İstisnasız herkes yemekleri gerçeğe dönüştürebilir. Hiçbir zorluk olmayacak - bunu garanti ederim.
- Fırında peynir ve domatesli kabak dilimleri
- Fırında kıyma, domates ve peynirli kabak
- Fırında peynir, sarımsak ve domatesli kabak
- Peynir ve domatesli kabak güveç
- Peynir, domates ve mayonez ile pişmiş kabak
- Domates, peynir ve ekşi krema ile fırında kabak
- Fırında tavuk, peynir ve domatesli kabak
- Peynir, domates ve patlıcan ile kabak
- Fırında patates, peynir ve domatesli kabak
- Fırında domates, peynir ve mantarlı kabak
Fırında peynir ve domatesli kabak dilimleri
Fırında peynirli ve domatesli kabak dilimleri, kilo verenler ve kızarmış yemek yemeyenler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Çanak taze hazırlanmış ve soğutulmuş olarak servis edilir. Bazı insanlar atıştırmalıkların soğutulmasını sever. Kabak atıştırmalık ve geç akşam yemeği için uygundur.
- Kabak 1 (şeyler)
- Tuz ½ (çay kaşığı)
- Domates 2 (şeyler)
- Ekşi krema 2 (yemek kaşığı)
- Sarımsak 4 (parçalar)
- Peynir 100 (gram)
- Öğütülmüş karabiber 1 (çay kaşığı)
- Yeşillik 1 demet
-
Fırında peynirli ve domatesli kabak hazırlamak kolaydır.Yiyecekleri topladıktan sonra sebzeleri ve aromatik bitkileri yıkayın, sarımsakları soyun.
-
Kabakların uçlarını kestikten sonra sebzeleri halkalar halinde kesin. Kalınlık 1 santimetreyi geçmemelidir.
-
Aynı adımları domatesle de tekrarlıyoruz.
-
Yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları doğrayın, malzemeleri birleştirin. Ekşi krema, tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırın. Taze sarımsağınız yoksa kuru baharat ekleyin.
-
Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Gerekirse yağla kaplayın. Silikonlu parşömenin buna ihtiyacı yoktur. Kabağı koydum. Üzerine domatesleri yerleştirin.
-
Peynir kapağını eşit şekilde dağıtın.
-
Fırın tepsisini önceden 180° ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin.
-
Mezeyi servis edin ve istenirse üzerine bitki yaprakları serpin. Afiyet olsun!
Fırında kıyma, domates ve peynirli kabak
Fırında kıymalı, domatesli ve peynirli kabak, sıcakken daha da iştah açıcı bir yemektir. Tedavi iyi tatmin ediyor ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Hızlı ve sulu bir akşam yemeği, ağır kızartmalardan hoşlanmayanlar için iyi bir seçenektir.
Pişirme süresi – 1 saat 25 dakika
Pişirme süresi – 25 dakika
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Kabak – 320 gr.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
- Domates – 240 gr.
- Soğan – 80 gr.
- Peynir – 100 gr.
- Kıyma – 300 gr.
- Füme kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
- Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
sosu için:
- Ekşi krema – 100 gr.
- Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
- Ketçap/domates salçası/domates sosu – 40 gr.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Su – 150 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri topladıktan sonra harika bir tarif uygulamaya başlıyoruz. Aynı çaptaki domatesleri ve kabakları seçip iyice yıkıyoruz.
Adım 2.Kıymayı bir bardağa koyun. Et veya kümes hayvanları kullanıyoruz. Yemeğin kalori içeriğine önem verenler için kıyma tavuk veya hindi göğsü kullanıyoruz. Soyulmuş soğanı dalgıç bir cihaz kullanarak homojen bir kütleye öğütün veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Kıymaya gönderiyoruz.
Adım 3. Baharatlarla tatlandırın ve iyice karıştırın. İstenirse granül sarımsağı taze sarımsakla değiştirin. Baharat miktarını kendimiz belirliyoruz. Füme kırmızı biberi normal biberle değiştiriyoruz.
Adım 4. Kabakların kuyruklarını kesin ve genişliği 5 milimetreyi geçmeyecek şekilde nikel şeklinde kesin.
Adım 5. Domatesleri de aynı şekilde kesin.
Adım 6. Kıymadan sebze parçalarının sayısına göre küçük köfteler oluşturuyoruz.
Adım 7. Sıcaklık regülatörünü 180°'ye ayarlayarak fırın ön ısıtmasını açın. Köfteyi kabakların üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırarak yuvarlak bir şekil verin. Üzerine domatesleri yerleştirin. Bütün taretleri bu şekilde yapıyoruz.
Adım 8. Yanmaz kalıbı alın ve resimdeki gibi doldurun.
Adım 9. Ekşi krema, ketçap, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirerek iç harcını hazırlayın.
Adım 10. Suyla seyreltip iyice yoğurun. Kendi takdirinize bağlı olarak ketçapı salça veya sosla değiştirin.
Adım 11. Dolguyu iş parçasının üzerine eşit şekilde dağıtın ve folyoyla kapatın. 50 dakika pişirin.
Adım 12. Peyniri rendeleyin. Mozarella en iyisidir. İyice erir ve sertleştikten sonra pürüzlenmez.
Adım 13. 50 dakika sonra folyoyu çıkarın ve peynir parçalarını dağıtın.
Adım 14. Kabı tekrar fırına verin ve peynir kabuğu oluşana kadar 10 dakika daha pişirin.
Adım 15. Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde servis edin. Muamele sulu ve çok iştah açıcı çıkıyor. Afiyet olsun!
Fırında peynir, sarımsak ve domatesli kabak
Peynirli, sarımsaklı ve domatesli kabaklar fırında kolay bir şekilde hazırlanır. Atıştırmalık cebinizi kırmayacak, sizi doyuracak ve birçok olumlu duyguyu beraberinde getirecek. Kabak kuleleri şık görünüyor ve konukları ağırlamak için oldukça uygundur. Herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz, ancak iyi eriyen peynir daha iyidir.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 2
İçindekiler:
- Kabak – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Domates – 2 adet.
- Mayonez – 20 gr.
- Sarımsak – 2 diş.
- Peynir – 30 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Genç kabakları seçin. İyice yıkayıp silerek kurutuyoruz. Uçlarını kesip sebzeleri kalınlığı bir buçuk santimetreyi geçmeyen dairelere bölüyoruz.
Adım 2. Kabak dilimlerini yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle ıslatın.
Adım 3. Kabak ile aynı çaptaki domatesleri seçin, iyice yıkayın ve aynı şekilde kesin. Kaplanmış kabakların üzerine yerleştirin. Sarımsakları soyun ve rendeleyin veya sarımsak presi ile ezin. Domatesleri sarımsakla kaplayın ve üzerine tuz serpin.
Adım 4. Peyniri ince bir şekilde rendeleyin ve sebze kulelerine dağıtın. Tavayı fırına yerleştirin ve 180° sıcaklıkta 25 dakika pişirin.
Adım 5. 25 dakika sonra kalıbı dikkatlice çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
Adım 6. Sebze yemeğini porsiyonlar halinde servis edin. Afiyet olsun!
Peynir ve domatesli kabak güveç
Peynirli ve Domatesli Kabak Güveç inanılmaz derecede düşük kalorili bir ikramdır. Bu, figürünüzü etkilemeyecek geç bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Daha fazla doldurma seçeneği oluşturmak için güveç, pişmiş tavuk veya balıkla desteklenebilir.
Pişirme süresi – 45 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Kabak – 1 kg.
- Tuz - tatmak.
- Tereyağı – 10 gr.
- Ekmek kırıntıları – 1 yemek kaşığı.
- Domates – 2-4 adet.
- İrmik – 3-4 yemek kaşığı.
- Dereotu - tatmak.
- Peynir – 100 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Yumurtalar – 2 adet.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri iyice yıkayın.
Adım 2. Uçlarını kesin ve rende veya mutfak robotu ile rendeleyin. Biraz tuz ekleyin ve fazla nemi çıkarmak için çeyrek saat bekletin. Bundan sonra güveci daha yoğun hale getirmek için sebzeleri sıvıdan sıkın.
Adım 3. Yumurtaları orada kırın, tuz ve karabiber ekleyin. Kıyılmış dereotu ve 50 gram doğranmış peyniri ekleyin. İrmik ekleyin. Tahıl şişecek, fazla nemi emecek ve ona havadar bir doku verecektir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 4. Bitmiş ürünü kolayca çıkarabilmeniz için refrakter bir kabı tereyağıyla yağlayın ve galeta unu veya irmik serpin. Karışımı dağıtıp spatulayla düzeltin.
Adım 5. Domatesleri düzenleyin ve kalan peyniri serpin. Peynir iyice erimeli. Tavayı sıcak fırına 25 dakika yerleştirin ve güveci 180°'de pişirin.
Adım 6. Belirtilen sürenin sonunda yanmamak için fırın eldiveni takarak kalıbı dikkatlice çıkarın.
Adım 7. Güveç yoğunlaşıncaya kadar bekletin.
Adım 8. Güveci sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Peynir, domates ve mayonez ile pişmiş kabak
Peynir, domates ve mayonezle pişirilmiş kabak, kümes hayvanları veya balıklar için iyi bir garnitür olacaktır. Pişirme işlemi külfetli olmayacak veya sorun yaratmayacaktır. Yemeğin sulu ve son derece iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Yaz aylarında yemek çok popüler.
Pişirme süresi – 45 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Kabak – 350 gr.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
- Sarımsak – 1-2 diş.
- Domates – 200 gr.
- Mayonez – 80 gr.
- Peynir – 80 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Yeşillik - dekorasyon için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Domatesleri ve kabakları yıkarız.
Adım 2. Kabağı dilimler halinde kesin. Kaba kabuklu ve çekirdekli aşırı büyümüş sebzelerin çekirdeklerini soyun ve kazıyın. Kesimin genişliği bir santimetreyi geçmemelidir.
Adım 3. Tuz ve karabiber. İstenirse baharatlarla tatlandırın. Provençal veya İtalyan bitkileri iyi çalışır.
Adım 4. Seramik veya cam kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve meyvelerimizi yerleştirin.
Adım 5. Mayonezi bir kaseye koyun ve sarımsakları orada doğrayın. Granül alabilirsiniz. Mağazadan satın alınan yağlı mayonez yerine, aquafaba (konserve bezelyeden elde edilen sıvı) veya salamura kullanarak ev yapımı yağsız mayonez yapabilirsiniz.
Adım 6. Ürünleri iyice karıştırdıktan sonra tabanı bunlarla kaplayın.
Adım 7. Yıkanan domatesleri parçalara ayırın ve kabak tabanının üzerine yerleştirin. Baharat serpin.
Adım 8. Peyniri üstüne sürün ve kapağı eşit şekilde yayın. Mozarella en iyisidir.
Adım 9. Folyoyla kapatın ve pişirmeye ayarlayın. Sebzeleri 180°'de 35 dakika pişirin.
Adım 10. Maydanoz yaprakları veya diğer aromatik bitkileri serpin.
Adım 11. Tedaviyi sıcak bir halde sunun. Soğuduğunda peynir kabuğu sertleşir ve gerilmez. Ancak ısıtırsanız lezzetli olur. Afiyet olsun!
Domates, peynir ve ekşi krema ile fırında kabak
Fırında domates, peynir ve ekşi krema ile kabak, et yemeyenler için hem doyurucu hem de hafif bir ikramdır. Yemeğin kalori içeriği konusunda endişesi olmayanlar için ekşi krema ve yüksek yağlı peynir kullanabilirsiniz.Hem gerçekleştirmesi kolay hem de sindirimi zor değil.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Kabak – 1-2 adet.
- Tuz - tatmak.
- Ekşi krema – 200 gr.
- Sarımsak – 2 diş.
- Domates – 3-5 adet.
- Yeşil soğan – 2-3 adet.
- Peynir – 150 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri yıkayın. Meyveleri kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2. Kabakların kuyruklarını kesin ve dilimler halinde kesin. Aynısını domateslerle de yapıyoruz, sapı kesiyoruz. Meyvelerin çapı aynı olmalıdır. Tavayı yağlayın ve sebzeleri tek tek dizin. Pişirme için seramik veya cam bir kap almak daha iyidir. Yüzeyin yağlanmasını önlemek için silikonlu kağıt veya folyo ile kaplayabilirsiniz.
Adım 3. Yeşil soğanları iyice durulayın ve ince ince doğrayın. Soğan yerine dereotu veya maydanoz yapacaktır. Çok çeşitli aromatik bitkilere sahipseniz daha da iyi. Ekşi krema, soğan, tuz ve karabiberi birleştirin.
Adım 4. İyice karıştırdıktan sonra sosu sebzelerin üzerine yayın. Tüm yemeği eşit şekilde kaplayın.
Adım 5. Üzerine ince rendelenmiş peynir serpin. Tavayı sıcak fırına koyun ve 180° sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Peynir iyice erimeli. Füme, sert veya yarı sert sosis alabilirsiniz.
Adım 6. Kendinizi yakmamaya dikkat ederek fırın eldiveni kullanarak, pişmiş sebzeleri çıkarın ve hafifçe soğutun.
Adım 7. Tedaviyi parçalara ayırın.
Adım 8. Yemek soğumadan deneyin. Afiyet olsun!
Fırında tavuk, peynir ve domatesli kabak
Fırında tavuk, peynir ve domatesli kabak tam bir yemektir. Lezzetli ve doyurucu olmasının yanı sıra düşük kalorili yiyeceklerden de oluşur.Kalori içeriğini önemsemeyenler için tavuk filetosu but eti ile değiştirilebilir. Yemek çekici görünüyor ve arkadaşlarla buluşmak için uygun.
Pişirme süresi – 1 saat 05 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Kabak – 500 gr.
- Tuz - tatmak.
- İrmik – 3 yemek kaşığı.
- Tavuk filetosu – 1 adet.
- Domates – 2 adet.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Dereotu – 10 gr.
- Peynir – 100 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Lezzetli ve doyurucu bir yemek için malzemeleri hazırlayın. Otları ve sebzeleri iyice durulayın. Tavuk filetoyu pişmeye bırakın. Yaklaşık yarım saat sürecek. Suyu tuzlamayı ve baharatlarla tatlandırmayı unutmayın.
Adım 2. Kabağı rendeyle öğütün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, bir süre kenara koyun. Tuz nemi çekecektir.
Adım 3. Haşlanmış eti küçük küpler halinde kesin. Peyniri irice rendeleyin. İyi eriyen ve soğuduktan sonra kauçuğa dönüşmeyen çeşitleri seçiyoruz. Mozzarella idealdir.
Adım 4. Kabağı sıkın, üzerine haşlanmış et ve peynir rendesinin yarısını ekleyin. Kabağı sıkmazsanız yemek sulanır, yulaf lapasına dönüşür ve şık görünümünü kaybeder.
Adım 5. Yumurtaları burada kırın. İrmik ekleyin ve doğranmış dereotu ve karabiberle tatlandırın. Domatesleri parçalara ayırdık.
Adım 6. Refrakter kalıbı yağlayın ve kabak karışımını dağıtın. Üstünü domates dilimleriyle kaplayın.
Adım 7. Üzerine domatesleri biberleyin ve kalan peynirle kaplayın.
Adım 8. Yemeği 180°'de 25 dakika pişirin.
Adım 9. Yemeği otlarla süsleyin ve porsiyonlara bölün.
Adım 10. Ailenizi tedavi edin. Afiyet olsun!
Peynir, domates ve patlıcan ile kabak
Peynirli, domatesli ve patlıcanlı kabak, balık, kümes hayvanları veya et için iyi bir garnitür olacaktır.Kızarmış yiyecekleri diyetinden hariç tutan herkes bu ikramın tadını çıkaracaktır. Yemeğin doyurucu ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Güzel kokulu bir atıştırmalık hazırlamak zor değildir. O her koşulda iyidir.
Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Kabak – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
- Patlıcan – 1 adet.
- Domates – 3 adet.
- Sarımsak – 2 diş.
- Peynir – 100 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sebzeleri ve sebze yemeğinin diğer bileşenlerini hazırlayın. Meyveleri ve aromatik bitkileri iyice durulayın.
Adım 2. Kabak ve patlıcanın uçlarını kesin, ardından 7 milimetreden büyük olmayan parçalar halinde kesin.
Adım 3. Sebzeleri tuz ve bitkisel yağla baharatlayın. Kıyılmış otların ve sarımsakların yarısını ekleyin. Sebzeleri karıştırdıktan sonra yaklaşık bir saat bekletin.
Adım 4. 50 dakika sonra fırını 250°'de açın. Domatesleri 5 milimetreden büyük olmayan parçalara ayırıyoruz. Peyniri dilimler halinde kesiyoruz veya dilimlenmiş olarak alıyoruz.
Adım 5. Bir fırın tepsisi veya düz bir fırın tepsisi alın. Hafifçe yağlayın. Sebzelerimizi ve peynirimizi dönüşümlü olarak yerleştiriyoruz. Biraz baharatla tatlandırın, kendi takdirinize göre baharat ekleyin.
Adım 6. Yemeği 20 dakika pişirin.
Adım 7. Ayrıca kalan otları ve sarımsakları da doğrayın.
Adım 8. Yemeğimizi çıkarın ve doğranmış aromatik malzemeleri serpin.
Adım 9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında patates, peynir ve domatesli kabak
Fırında patates, peynir ve domatesli kabak oldukça doyurucu çıkıyor. Çanak et şeklinde ilaveler gerektirmez. Ama bir şey eklemek isterseniz kimse size yasaklamaz. Çanak, bütçe ürünlerinden katmanlar halinde birleştirilir. Deneyimsiz bir aşçı bile bununla başa çıkabilir.
Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Kabak – 500 gr.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Patates – 300 gr.
- Domates – 300 gr.
- Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
- Soğan – 1 adet.
- Peynir – 50 gr.
- Baharatlar - tatmak.
- Havuç – 1 adet.
- Yeşiller - tatmak.
- Sıcak su – 100 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yukarıda listelenen malzemeleri hazırlayın. Patatesleri yıkayıp soyulmadan haşlamaya bırakıyoruz. Suyu tuzlamayı unutmayın.
Adım 2. Bu arada soğanları ve havuçları resimde gösterildiği gibi soyun ve ince ince doğrayın.
Adım 3. Sebzeleri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 4. Gecikmeden domatesleri yıkayın ve meyvelerin üzerine kaynar su dökün. Soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin.
Adım 5. Haşlanmış patatesleri soğutun ve kabuklarını çıkarın. Onları domateslerle aynı şekilde kesiyoruz.
Adım 6. Yıkanmış kabakları parçalara ayırın. Aşırı büyümüş bir sebze kullanırsak, içlerini temizlemek ve pürüzlü kabuğunu çıkarmak gerekir.
Adım 7. Yanmaz bir kalıp alın. Kızartmayı tabana yerleştirin.
Adım 8. Daha sonra kabakları ekleyin. Baharat serpin.
Adım 9. Patates dilimlerini yerleştirin.
Adım 10. Domates dilimleriyle kaplayın.
Adım 11. Böylece formu eksiksiz doldurunuz. Ekşi kremayı 100 mililitre ılık suyla seyreltip biraz tuz ekleyip sebzelerin üzerine döküyoruz. Bir kapakla örtün veya folyoyla kapatın. 180° fırında 40 dakika pişmeye ayarlayın.
Adım 12. Peyniri kabaca rendeleyin. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce yemeğimize peynir rendesi serpin.
Adım 13. Aromatik sebze güveci hazır.
Adım 14. İkramı servis edin.
Adım 15. Dilerseniz doğranmış otlar ile süsleyip evinize servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında domates, peynir ve mantarlı kabak
Fırında domates, peynir ve mantarlı kabak mümkün olduğunca iştah açıcı ve şık görünüyor. Yemek dilimler, katmanlar veya tekneler halinde hazırlanır. Her şey kendi tercihlerinize bağlıdır. Bu, tadı hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Her durumda, çok lezzetli olacak.
Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 2
İçindekiler:
- Orta boy kabak – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Mantarlar – 200 gr.
- Domates – 1-2 adet.
- Mayonez/ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
- Soğan – 1 adet.
- Peynir – 80 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Kabak ve domatesleri iyice durulayın. Peyniri dilediğiniz gibi iri veya ince rendeleyin. Renkli tabakayı ampulden çıkarın.
Adım 2. Kabakların uçlarını kesin ve uzunlamasına kesin. Bir kaşık kullanarak çekirdeği kazıyın ve çekici parçalar oluşturun. Tuz serpin. Daha sonra bunları bir fırın tepsisine yerleştirin. Meyvenin kabuğu kalınsa soyun.
Adım 3. Hamuru ince ince doğrayın. Aşırı büyümüş örneklerde, içinde iri tohumların bulunduğu lifli bir kütle vardır, onu kullanmıyoruz. Soğanı ince ince doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin. Onları dondurdum ve çoktan doğradım. Yağlanmış tavayı ısıttıktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin ve nem buharlaşana kadar kızartın. Daha sonra biber ve tuzla tatlandırın.
Adım 4. Sebze teknelerini sulu kızartmayla doldurun. Dolguya dilediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz - yabani mantarlar veya petrol, en sevdiğiniz baharatlar, aromatik otlar.
Adım 5. Mayonezi ıslatın, ekşi krema, yoğurt veya sarımsak (peynir) sosuyla değiştirebilirsiniz. Ev yapımı mayonez hazırlayın. Eritilmiş tereyağı ile tatlandırılabilir. Herşey senin elinde.
Adım 6. Domatesleri dilimler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.Üzerine peynir rendesini serpin. İyice eriyen peyniri, ideal olarak mozarellayı alıyoruz. Yemeği 200° sıcaklıkta yarım saat pişirmeye gönderiyoruz. İşlem fırına bağlı olarak farklı süreler alabilir.
Adım 7. Sebzeyi çatal veya bıçakla delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Hazır olduğunuzda, ikramı dikkatlice çıkarın.
Adım 8. Servis yapın ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!