Kış için ananas suyunda kabak

Kış için ananas suyundaki kabak, tatlıların, unlu mamullerin ve hatta salataların hazırlanmasında kullanılan muhteşem bir korumadır. Bu tür "ananasları" gerçek meyvelerden ayırmak zordur, kimse hileyi anlamayacaktır. Çocuklar bütçe hazırlamayı gerçekten seviyorlar. Bu seçim, kabağı lezzetli bir yemeğe dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Bir kez denediğinizde mağazadaki konserve ananasları unutacaksınız.

Kışlık ananas suyunda kabak, 1 litre meyve suyu

1 litre meyve suyu için kışın ananas suyunda kabak, en sevdiğiniz ev yapımı lezzetlerden biri olacak. Hazırlık, pandispanya tatlılarını katmanlamak için mükemmeldir. Herkes tatlı kabak pişirebilir. Limon, ananasın ekşilik özelliğini verir, vanilin ise sebzeyi kendince maskeler. Hiç kimse bu ikramın neyden yapıldığını tahmin edemeyecek!

1. 
   Kışın ananas suyunda kabak pişirmek için öncelikle genç sebzeleri seçin, iyice yıkayın ve ince kabuğunu çıkarın.
2. 
   Kabağı 5 milimetreden kalın olmayan daireler halinde kestikten sonra, bir bardak kullanarak çekirdeği çıkarın.
3. 
   Ananas suyunu kalın duvarlı bir tencereye dökün, limon, vanilya ve toz şekeri ekleyin.Ocağa yerleştirin ve kristaller tamamen eriyene ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin.
4. 
   Kabak boşluklarını indiriyoruz.
5. 
   Kaynattıktan sonra 30 dakika kaynatın.
6. 
   Kavanozları sodayla iyice yıkayıp, uygun bir yöntemle durulayıp sterilize ediyoruz. Kavanozları aromatik şurup ekleyerek sıcak muameleyle doldurun. Sıkıca kapatın.
7. 
   Sıcak kutuları sıcak bir battaniyeye sarıyoruz. Tamamen soğuyana kadar bırakın. Hazırlıkları kilerde saklıyoruz. Aromatik ikramları kendi takdirimize göre kullanıyoruz.
8. 
   Afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun!

Sitrik asitli ananas suyunda kabak

Sitrik asitli ananas suyundaki kabak, orijinalinden hiçbir farkı olmayan ilginç bir preparattır. Ananas salataları, ev yapımı bisküviler ve ananas gerektiren diğer atıştırmalıkların yapımında kullanılır. Bir rulo hazırlayın ve hoş bir sürpriz olacaksınız!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1,25 l.

İçindekiler:

• Kabak – 1 kg.
• Ananas suyu – 500 ml.
• toz şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Sitrik asit – 2/3 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı durulayıp kuruladıktan sonra sebze soyucuyla kabuğunu soyun. Soyulmuş sebzeleri dilimler halinde kesin.

Adım 2. Bir zımba kullanarak merkezini çıkarın.

Adım 3. Suyu toz şeker ve limonla birleştirin ve şurubu pişirin.

Adım 4. Kabak halkalarını sıcak şurup içerisine yerleştirin. Kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirin ve 15 dakika pişirin. Ara ara karıştırmayı unutmayın. Kabakların elastikiyetini ve çıtırlığını kaybetmemesi için fazla pişirmemek önemlidir.

Adım 5. Kavanozları soda solüsyonunda yıkar, akan suda durulayıp mikrodalgada ısıtırız. "Ananasları" yerleştirin ve kapları şurupla doldurun.

Adım 6. Boşlukları bir dikiş anahtarıyla kapatıyoruz.Bir battaniyenin altında baş aşağı soğumaya bırakın ve diğer malzemelerle birlikte kaldırın. İstediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun!

Ananas suyunda kabak halkaları

Ananas suyundaki kabak halkaları mümkün olduğunca iştah açıcı ve çekici görünüyor. Herhangi birinin atıştırmalıkları doğal ananaslardan tadıyla ayırt edebilmesi pek mümkün değildir. "Sahte" ananaslar en sevdiğiniz atıştırmalık olacak, söz veriyorum! Çocuklar zekatka'yı bu şekilde, bir yakalamadan şüphelenmeden yerler.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak / kabak – 2 adet.
• Ananas suyu – 350 ml.
• Toz şeker – 50 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırladıktan sonra pişirmeye başlıyoruz. Genç kabak veya kabakları iyice yıkayın.

Adım 2. Vanilyayı ve normal şekeri kalın duvarlı bir tencereye koyun.

Adım 3. Yüksek kaliteli ananas suyunu doldurun, ocağa koyun ve şurubu pişirin.

Adım 4. Kabağı soyup daire şeklinde kestikten sonra çekirdeğini çıkarın.

Adım 5. Kabağı kaynayan şurup içerisine koyun. Kaynattıktan sonra en fazla 7 dakika pişirin.

Adım 6. Pişmiş kabakları yıkanmış steril kaplara koyun ve üzerine kaynar şurup dökün.

Adım 7. Sterilize edilmiş kapaklarla örtün, bir dikiş makinesi kullanarak sarın. Bir havluyla örtülü olarak baş aşağı soğutun.

Adım 8. Soğutulmuş bükümleri depolama için çıkarın. Afiyet olsun!

Ananas suyunda kabak küpleri

Ananas suyunda küp küp kabak hazırlamak çok kolaydır. Bu preparatı çoğunlukla konserve ananas içeren salatalar hazırlamak için kullanırım. Mağazadan satın alınan ananaslarla karşılaştırıldığında deneyimsiz bir kişinin farkı anlaması pek mümkün olmayacaktır. Tadı orijinaline olabildiğince benzer ve birkaç kat daha ucuzdur.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 40

İçindekiler:

• Soyulmuş kabak – 8 kg.
• Ananas suyu – 2 l.
• Toz şeker – 800 gr.
• Sitrik asit – 4 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 2 poşet.
• Öğütülmüş zerdeçal – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı yıkayıp kurulayın. Hasat için genellikle genç meyveler kullanılır.

Adım 2. İnce bir deri tabakasını çıkarmak için bir temizlikçi kullanın.

Adım 3. Gerekirse çekirdeği çıkarın ve yoğun posayı küpler halinde kesin.

Adım 4. Suyu ısıya dayanıklı bir kaseye dökün.

Adım 5. Toz şekeri ekleyin.

Adım 6. Limon ekleyin.

Adım 7. Vanilya şekeri ile tatlandırın. Aşırıya kaçmamak için miktarı izliyoruz.

Adım 8. Renk için zerdeçal ekleyin. İyice karıştırıp ocağa koyun.

Adım 9. Kavanozları iyice yıkadıktan sonra fırında ısıtın.

Adım 10. Kapakları ayrı ayrı kaynatın.

Adım 11. Şurubun kuvvetlice kaynamasını bekleyin.

Adım 12. Hazırlanan kabak küplerini kaynayan şerbetin içine koyun.

Adım 13. Tekrar kaynamasını bekleyin ve 15 dakika boyunca zamanlayın.

Adım 14. Kabağı fazla pişirmemek önemlidir, meyveler eskiyse pişirme süresini biraz artırmalısınız.

Adım 15. Bir süre sonra ısıtmayı kapatın.

Adım 16. Temiz, kuru kavanozları kaynar su ile doldurun.

Adım 17. Sterilize edilmiş kapaklarla kapatın ve bir dikiş anahtarıyla kapatın. İstenirse kafanın karışmaması için bükümleri imzalıyoruz.

Adım 18. Ters çevirip bir battaniyeye sararak kıvrımları soğutun. Daha sonra depoya kaldırıyoruz. İsteğe göre salata veya tatlılarda kullanabilirsiniz.

Adım 19. Bu çok lezzetli, mutlaka deneyin. Afiyet olsun!