Kış için dondurucuda kabak

Kışlık dondurucuda kabak kış aylarında keyifle kullanabileceğiniz pratik bir hazırlıktır. En sevdiğiniz yemekler için kabakları hemen dondurabilirsiniz, böylece daha sonra gereksiz manipülasyonlar yapmanıza gerek kalmaz. Dondurulmuş sebzeler iyi saklanır, ancak oldukça fazla yer kaplar. Dondurucunun boyutu izin veriyorsa, büyük miktarda evrensel sebze hazırlamak mantıklıdır. Kışın kabak diyeti iyi çeşitlendirir.

Dondurucuda taze kabak nasıl düzgün şekilde dondurulur

Dondurucuda taze kabakların nasıl düzgün şekilde dondurulacağı sıkça sorulan bir sorudur. Pek çok insan bütçe sebzelerini kış için nasıl koruyacağını bilmiyor. Bugün kabakları nasıl donduracağıma dair birkaç seçeneği paylaşacağım ve soru tamamen ortadan kalkacak. Her şey basit ve kolaydır. Sebzelerinizi hazırlayın ve kışın tadını çıkarın!

1. 
   Kabakları kışın dondurucuda dondurmak için sebzeleri iyice durulamanız ve havluyla kurutmanız gerekir.
2. 
   Meyveleri yuvarlak kesiyoruz ama ince değil.
3. 
   Kesimleri torbalara dağıtıyoruz ve mümkün olduğunca fazla havayı çıkarmaya, fermuarı kapatmaya veya çantayı düğümlemeye çalışıyoruz.
4. 
   Bir sonraki yöntem ince dilimlerdir.Dilimleme işlemini temizlikçi veya ince bir bıçak kullanarak yapabilirsiniz.
5. 
   Boşlukları torbalara dağıtıyoruz, havadan kurtarıyoruz ve fermuarı kapatıyoruz.
6. 
   Şimdi meyveleri kareler halinde kesin. Bu kesim güveç için uygundur.
7. 
   Torbalara sıkıca yerleştirin, fermuarını kapatarak havasının çıkmasını sağlayın.
8. 
   Güveç, pirzola, krep ve krep için kabakları rendeliyoruz. Kütledeki nemi sıkın.
9. 
   Rendelenmiş kütleyi kaplara veya torbalara dağıtın.
10. 
    Dondurmak için kabak preparatlarını çıkarıyoruz. Bir şeyler pişirmeye hazır olana kadar dondurucuda saklıyoruz. Pişirmeden bir gün önce iş parçasını çıkarın ve buzdolabında buzunu çözün. Afiyet olsun!

Kış için dilimler halinde dondurulmuş kabak

Kış için dilimler halinde dondurulmuş kabak, hafif, lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. İstediğiniz miktarda sebze hazırlayabilirsiniz. Her şey dondurucunuzun kapasitesine bağlıdır. Kabağı herkes dilimler halinde kesebilir, ancak bu sadece küçük bir meseledir.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak - herhangi bir miktar.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Genç kabakları iyice yıkayıp silin.

Adım 2. Sebzeleri 7-10 milimetre kalınlığında nikeller halinde kesin.

Adım 3. Daireleri kaynar suya koyun ve 5 dakika haşlayın. Buzlu suya aktarın ve soğutun. Fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. Tahtayı filmle örtün. Dilimleri astarlı yüzeye yerleştirin. Birkaç saat dondurun.

Adım 4. Dondurulmuş daireleri kilitli bir torbaya koyun. Bir pipet kullanarak havasını sıkın ve torbayı kapatın.

Adım 5. Kabak dilimlerini ratatouille, güveç veya kızarmış kabak için saklayın. İsterseniz kullanmadan önce kabakların buzunu çözün. Afiyet olsun!

Kabak küpleri nasıl düzgün şekilde dondurulur

Kabakların küpler halinde nasıl düzgün şekilde dondurulacağı, kendiliğinden ortadan kalkacak bir sorudur. Sebze hazırlama süreci mümkün olduğu kadar basittir. Dondurulmuş doğranmış kabak, sebze güveci için idealdir. Kışın yeterli sebze yok ve böyle bir hazırlık sadece diyeti çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda aile bütçesinden de önemli miktarda tasarruf sağlayacak.

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak - herhangi bir miktar.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Genç kabakları seçin.

Adım 2. Meyveleri yıkayıp kuruttuktan sonra küpler halinde kesin.

Adım 3. Suyu kaynatın ve dilimleri kaynar suya boşaltın. Sürekli karıştırarak 5 dakika haşlayın.

Adım 4. Bir süre sonra bir kevgir içine koyun. Suyun akmasına izin verin.

Adım 5. Soğuyan dilimleri fermuarlı poşetlere paylaştırın.

Adım 6. Mümkün olduğu kadar fazla havayı boşaltın ve tokayı kapatın.

7. Adım: Vakumlu torbalar da uygundur, el pompasıyla havasını alabilirsiniz. Hazırlıkları dondurucuya alıp kışa kadar saklıyoruz. En sevdiğimiz yemeklerde kabak kullanırız. Afiyet olsun!

Dondurucuda kızarmış kabak nasıl dondurulur

Kızarmış kabakların dondurucuda nasıl dondurulacağı, birkaç dakika içinde çözülebilecek yaygın bir sorudur. Basit manipülasyonların yardımıyla bu hazırlık şık bir kış atıştırmalıklarına dönüşecek. Ve yarı mamul ürünlerin dondurulması arasındaki farkı kimse fark etmeyecek. Kızartılan kabaklar çözüldükten sonra şeklini kaybetmez ve zamandan tasarruf sağlar.

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak - herhangi bir miktar.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış genç kabakları yuvarlak parçalar halinde kesin.

Adım 2. Bir kaseye aktarın ve tuz ekleyin.

Adım 3. İyice karıştırın. Tuzun fazla nemi çekmesi için bir süre bekletin. Kağıt havlularla kurulayın.

Adım 4. Kızartma tavasını orta sıcaklıkta ısıtın. Bitkisel yağı dökün. Kabağı düzenleyin.

Adım 5. Bir tarafta kızartın.

Adım 6. Kızartılır kızartılmaz onları ters çevirmeye başlarız.

Adım 7. İkinci tarafı kızartın.

Adım 8. Tahtayı film veya bir torba ile örtün, kızarmış kabakları yerleştirin.

Adım 9. Soğutulan parçaları birkaç saat dondurucudan çıkarın.

Adım 10. Dondurulmuş kabakları plastik bir kaba aktarın.

Adım 11. Kapağı kapatın ve dondurucuya koyun. Kullanmadan önce çıkarın ve oda sıcaklığında buzunu çözün. En sevdiğiniz yemekleri hazırlamak için yarı mamul ürünler kullanıyoruz. Afiyet olsun!

Bebek beslenmesi için kabak püresi nasıl dondurulur

Genç anneler genellikle tamamlayıcı beslenme için kabak püresinin nasıl dondurulacağıyla ilgilenirler. Kışın kaliteli bir sebze satın alamazsınız ve bulursanız, maliyet çok yüksek olacak ve tadı, kendi bahçenizdeki kabaktan önemli ölçüde daha düşük olacaktır. Kabak püresi sadece bebekleri beslemek için değil aynı zamanda sos ve sos yapımında da kullanılıyor.

Pişirme süresi – 4 saat 15 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak - herhangi bir miktar.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı bir temizlikçi kullanarak yıkayıp soyun. Parçalara bölün ve yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeleri soğuttuktan sonra blenderda pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.

Adım 2. Püre haline getirilen kütleyi bir çay kaşığı kullanarak silikon veya plastik buz tepsilerine dağıtın.

Adım 3. Preparatları 3-4 saat boyunca dondurucuya taşıyın.

Adım 4. Bir süre sonra kabak boşluklarını çıkarın ve kalıplardan çıkarın.

Adım 5.Dondurulmuş küpleri kilitli bir torbaya koyun. Kapatın, havayı çıkarın. Dondurucuda saklayın. Kullanmadan önce buzunu çözün veya donmuş halde bir tabağa koyun. Afiyet olsun!

Dondurulmuş kabak dolması tekneleri

Dondurulmuş kabak dolması mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır ve yoğun ev hanımları için büyük bir yardımcıdır. Teknelerin dolgusu olarak dilediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz. Böyle bir iş parçasının bir dezavantajı, çok fazla yer kaplamasıdır. Ancak dondurucu izin veriyorsa yarı mamul bir ürün hazırladığınızdan emin olun. Hazırlık çok zaman kazandıracak. Meşgul insanlar için harika bir seçenek.

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Kıyma – 1 kg.
• Hazır pirinç – 2-3 yemek kaşığı.
• Domates sosu/ketçap – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1-2 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. İstenirse kabak ve yeşillikleri iyice yıkayın. Yeşiller baharat veya kuru otlarla değiştirilebilir. Meyvelerin kabuklarını çıkarıp içini kaşıkla temizliyoruz. Genç örneklerden derinin çıkarılmasına gerek yoktur.

Adım 2. Sebze gençse çekirdeğini doğrayın ve dolguya ekleyin. Et veya kümes hayvanı filetosunu soyulmuş soğan ve sarımsakla büküyoruz. Kıymaya haşlanmış pirinç, ketçap ve doğranmış otlar ekleyin. Sulu olması için bitkisel yağla tatlandırın; et yağsızsa tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi iyice çırpın.

Adım 3. Kabak teknesini dolguyla doldurun. Doldurma, bol miktarda sebzeden et veya vejeteryan olabilir.

Adım 4. Boşluğu eşit şekilde doldurmak için karışımı bir kaşıkla bastırın.

Adım 5.Kalan kıymayı yayıp höyüklere dağıtıyoruz. Pişirme sırasında dolgu küçülecektir.

Adım 6. Folyoyu iş parçasının altına yerleştirin. Folyoya paketleyin.

Adım 7. İkinci bir folyo katmanıyla sıkıca paketleyin.

Adım 8. İş parçasını plastik bir torbaya koyun ve donması için bir kenara koyun. Kullanmadan önce yarı mamul ürünü çıkarın. Oda sıcaklığında biraz erimesine izin verin. Folyoyu açmadan pişirin. Afiyet olsun!

Patlıcan ile dondurulmuş kabak

Patlıcanla dondurulmuş kabak, sebze güveci için mükemmeldir. Sebzeler hem birlikte hem de ayrı ayrı dondurulabilir. Sebzeleri ayrı ayrı dondurup, pişirme sırasında istenilen oranlarda eklemeyi tercih ediyorum. Parçalar birbirinden iyi ayrılıyor.

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Patlıcan – 2 adet.
• Kabak – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri detaylı bir şekilde yıkayın ve su damlalarını havluyla sildiğinizden emin olun.

Adım 2. Yıkanmış kabakları küpler ve yuvarlaklar halinde kesin. Herhangi bir kesme yöntemi kullanılabilir. Sebzelerin hangi yemekte kullanılacağına bağlıdır.

Adım 3. Patlıcanlarla aynı kesimi tekrarlayın.

Adım 4. Sebzeleri torbalara bölün.

Adım 5. Torbaları mümkün olduğunca fazla hava bırakarak bağlarız. Torbaları dondurucuya yerleştirin. Birkaç saat sonra sebzeler donacaktır. Kesilmiş sebzeler yiyecek kaplarında dondurulabilir. Sebzeleri amacına uygun kullanıyoruz. Afiyet olsun!