Hemen yemek için bir tavada kabak havyarı

Hemen yemek için bir tavada kabak havyarı, aroması ve hazırlanma kolaylığı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak inanılmaz lezzetli bir yemektir. Yeşil meyveler soğan, havuç ve hatta patlıcan gibi sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Bu mezeyi bir dilim taze beyaz ekmeğin üzerine sürerek servis edebilirsiniz, çok lezzetli olacaktır! Ayrıca zevkinize göre homojen bir ürün veya küçük küplerden oluşan bir ürün de hazırlayabilirsiniz.

Hemen yemek için bir tavada kabak havyarı

Tavada hemen yemeye hazır kabak havyarı oldukça basit bir şekilde hazırlanıyor ve süpermarketlerin bize sunduğu ürünlere çok benziyor. Hazırlamanın ana özelliği, ana malzemeyi haşlamak yerine kızartmaktır.

1. 
   Hemen yiyebilmeniz için kabak havyarını bir tavada nasıl pişirirsiniz? Süreci hızlandırmak ve kendi rahatınız için ihtiyacınız olan her şeyi çalışma yüzeyine yerleştirin.
2. 
   Kabağı suyla durulayın, küpler halinde kesin ve üçte birini bitkisel yağ içeren bir tavaya atın.
3. 
   Parçaları hafif kabuklanıncaya kadar kızartın ve bir kaseye aktarın, ikinci ve üçüncü porsiyonları da aynı şekilde kızartın. Bitkisel yağ eklemeyi unutmayın.
4. 
   Bütün kabaklar hazır olduğunda ince doğranmış soğanı ve havuçları soteleyin.
5. 
   5-7 dakika sonra kızartmak için kabak küplerini ekleyin, sebzeleri toz şeker, tuz ve salçayla baharatlayın.
6. 
   Karışımı karıştırın ve kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından üzerine öğütülmüş siyah bezelye ve yenibahar serpin.
7. 
   Sebzeleri geniş bir kaseye aktarın ve pürüzsüz ve soğuyuncaya kadar bir blender ile püre haline getirin.
8. 
   Afiyet olsun!

Bir tavada kabak havyarı küpleri

Tavada küp küp doğranmış kabak havyarı, hazırlanmasının basitliğine rağmen size gerçek bir gastronomik zevk verecek doyurucu ve besleyici bir mezedir. Klasik tarifin aksine sebzeleri kıymak yerine keseceğiz.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Kabak – 500 gr.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Su – 100 ml.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanları ve havuçları kızartın.

Adım 2. Genç kabakları durulayın ve "kıçlarını" kesin, küçük küpler halinde kesin.

Aşama 3.Kızartmaya tatlı biber dilimlerini ekleyin, karıştırın ve 2 dakika kızartın.

Adım 4. Kabak parçalarını ekleyin, sık karıştırarak 6-7 dakika kızartın ve ardından üzerini örtüp 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 5. Rendelenmiş domatesin salçasını suyla karıştırın ve belirtilen süre sonunda karışımı sebzelere dökün, mezeyi 15 dakika daha pişirin.

Adım 6. Çeşitli sebzeleri doğranmış dereotu, defne yaprağı, tuz, toz şeker ve toz biberle baharatlayın - karıştırın ve 1-2 dakika ateşte tutun.

Adım 7. Havyarı porsiyonlu kaselere koyun ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Akşam yemeği için rendelenmiş lezzetli kabak havyarı

Akşam yemeği için lezzetli rendelenmiş kabak havyarı, diyetinize kolayca tamamen yeni bir şeyler ekleyebilecek ve zamanla sıkıcı hale gelen ve zevk vermeyen alışılagelmiş garnitürlerin yerini alabilecek bir sebze yemeğidir. Bu havyar tek başına yemek olarak veya et veya kümes hayvanları ile birlikte servis edilebilir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kabak – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı durulayın, gerekirse tohum alanını soyun ve kesin, kaba bir rende üzerine yüksek kenarlı bir tabağa rendeleyin.

Adım 2. Soyulmuş havuçları hodan rendesi kullanarak öğütün ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 3. Bitkisel yağı derin bir yanmaz kapta ısıtın ve soğanı sık sık karıştırarak açık kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

Adım 5. Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 6.2-3 dakika sonra kabakları tavaya ekleyip kızartın ve 5 dakika sonra damak zevkinize göre tuz ekleyin.

Adım 7. Bileşenleri 10 dakika daha kızartın ve ardından kapağı kapatıp 10 dakika kısık ateşte pişirin. Hizmet ediyoruz ve hizmet ediyoruz. Afiyet olsun!

Bir tavada domates salçası ile kabak havyarı

Bir tavada domates salçalı kabak havyarı, bazılarının sıcak salata, garnitür veya meze olarak - ne istersen - servis ettiği, hazırlanması hızlı ve inanılmaz lezzetli bir yemektir. Yemek pişirmek için minimum miktarda malzemeye ihtiyacımız var.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kabak – 2-3 adet.
• Soğan – 1-2 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Su – 150 ml.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş yenibahar – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek setini hazırlayın: sebzeleri durulayın ve soyun.

Adım 2. Genç kabakların etini aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Kabağı ısıtılmış bitkisel yağda, nem buharlaşana kadar kızartın (orta ateşten biraz daha az ısıtın, 10-15 dakika).

Adım 4. Ayrı bir tavada soğan dilimlerini soteleyin.

Adım 5. Soğanı su ve salça karışımıyla dökün, 5-7 dakika kaynatın.

Adım 6. Kabak suyunun buharlaştığı anda domates ve soğan sosunu sebzelere dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Adım 7. Havyarı hemen tadın veya soğuması için zaman verin. Pişirin ve sadece sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Soğan ve havuç ile kızarmış kabak havyarı

Soğan ve havuçla kızartılmış kabak havyarı sadece çok lezzetli bir meze değil, aynı zamanda sadece sebze ve tadı dengeleyen bazı katkı maddeleri içerdiği için de sağlıklıdır. Ketçap yerine rendelenmiş domates salçasını güvenle kullanabilirsiniz, bu lezzet özelliklerini etkilemez.

Pişirme süresi – 120 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6-7.

İçindekiler:

• Kabak – 1250 gr.
• Ketçap – 3 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Doğranmış soğanı ayçiçek yağında şeffaflaşana kadar kızartın.

Adım 2. Küçük havuç çubuklarını tavaya atın, karıştırın ve 3-4 dakika daha soteleyin.

Adım 3. Kızartmak için doğranmış kabak posasını ekleyin, karıştırın ve 60 saniye bekletin.

Adım 4. Çeşitli sebzeleri uygun hacimdeki bir tavaya koyun ve kısık ateşte koyun.

Adım 5. Malzemeleri bir buçuk saat pişirin.

Adım 6. Belirtilen sürenin sonunda tuz ve ketçapı ekleyin.

7. Adım. Şekeri de ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat daha kısık ateşte tutun.

Adım 8. Sonra kendimizi bir daldırma blenderiyle silahlandırıyoruz ve havyarı kırıyoruz.

Adım 9. Soğutulmuş atıştırmalıkları somunun üzerine yayın ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Domatesli bir tavada kabak havyarı

Domatesli bir tavada kabak havyarı, en azından biraz deneyen herkesi memnun edecek hızlı ve doyurucu bir yemektir çünkü sebzelerin kombinasyonu çok başarılıdır. Her bileşen birbirinin tadını ve aromasını mükemmel şekilde tamamlar ve vurgular.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Orta boy kabak – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Genç kabakları durulayın ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Soyulmuş sarımsak dişlerini ve soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın.

Adım 3. Havuçları rende kullanarak doğrayın.

Adım 4. Sulu domatesi kabaca doğrayın.

Adım 5. Soğan dilimlerini sıcak bitkisel yağda şeffaf hale getirin, havuçları ekleyin ve sebzeleri birlikte 3-4 dakika pişirin.

Adım 6. Biraz daha yağ ekleyip kabak küplerini ekleyin, karıştırın ve 7-8 dakika pişirin.

Adım 7. Son olarak tavaya domatesi, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve kapağın altında 10 dakika daha pişirin.

Adım 8. Aromatik mezeyi soğutun, bir tabağa aktarın ve ailenin zevkine göre masaya servis edin. Afiyet olsun!

Hemen yemek için kabak ve patlıcan havyarı

Oryantal tarzda hazırlanmış, hemen yemeye hazır kabak ve patlıcandan yapılan havyar, orijinal bir yemektir; ana özelliği, küçük küpler halinde kesilmiş sebzelerin kendi suyunda haşlanmaması, sıcakta kızartılmasıdır. yağ.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Patlıcan – 2 adet.
• Kabak – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates – 2 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Ayçiçek yağı – 60 ml.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce tüm sebzeleri kağıt havluyla yıkayıp soyun ve kurulayın. Ayçiçek yağını ısıya dayanıklı derin bir kapta ısıtın ve içindeki soğanı hızla kızartın.

Adım 2.Pembe soğan parçalarına dolmalık biber dilimlerini ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Adım 3. Patlıcan küplerini ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 7 dakika kızartın, her sebzeye tuz eklemeniz önerilir.

Adım 4. Şimdi kabakları tavaya ekleyin, karıştırın ve 3-4 dakika kızartın.

Adım 5. Kompozisyonu doğranmış domateslerle tamamlamanın, fazla suyu buharlaştırmanın zamanı geldi.

Adım 6. Tadı doğranmış sarımsak, otlar ve öğütülmüş kırmızı biberle dengeleyin. Havyarı karıştırın ve birkaç dakika daha ocakta tutun.

Adım 7. Afiyet olsun!