Kış için havuç ve soğanlı kabak havyarı

Kış için havuç ve soğanlı kabak havyarı, tüm aile için inanılmaz derecede parlak ve ağız sulandıran bir ikramdır. Sebze hazırlığı birçok ev yapımı yemeğe mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte yedi lezzetli ve basit tariften oluşan bir mutfak seçkisi kullanın.

Kış için havuç ve soğanlı kabak havyarı

Kış için havuç ve soğanlı kabak havyarı, ev masanızı tamamlayacak parlak ve iştah açıcı bir ikramdır. Bu hazırlık sıcak et veya balık yemekleriyle uyumludur. Veya ekmeğin üzerine sürüp tadını çıkarabilirsiniz!

1. 
   Kışa havuç ve soğanla kabak havyarı nasıl hazırlanır? Gerekli ürünleri hazırlayalım. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.
2. 
   Kabağı ve soğanı parçalara ayırın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. 
   Kabağı bitkisel yağda yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
4. 
   Soğanları ve havuçları bitkisel yağda kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 20 dakika kızartın.
5. 
   Hazırlanan kabakları kıyma makinesinden geçirin.
6. 
   Aynısını soğan ve havuçla da yapıyoruz.
7. 
   Sebze kütlesini orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Hazırlanmadan 10 dakika önce doğranmış sarımsakları ekleyin. Sonunda sirkeyi dökün ve ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla örtün, ters çevirin, sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. 
   Havuç ve soğanlı kabak havyarı kışa hazır. Depolamak üzere götürün!

Kış için domates salçası, soğan ve havuç ile kabak havyarı

Kışa yönelik salça, soğan ve havuçlu kabak havyarı, ilginç tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Böyle bir hazırlık raflarınızda uzun süre kalmayacaktır. Ekmekle yiyin veya sıcak yemeklerde sos olarak kullanın. Kanıtlanmış adım adım tarifimiz hazırlanmanıza yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 3 kg.
• Soğan – 1 kg.
• Havuç – 1 kg.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 1,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Kabağı bir tencereye koyun, az miktarda su ekleyin, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Adım 3. Soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri durulayın.

Adım 4. Havuçları rastgele parçalar halinde kesin.

Adım 5. Havuçları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 6. Havuçlara soğan ekleyin.Soğan şeffaf oluncaya kadar karıştırın ve kızartın.

Adım 7. Salçayı ekleyin, karıştırın ve kapağın altında yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

Adım 8. Kabaklara soğan ve havuç ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın.

Adım 9. İçeriği bir blender ile karıştırın.

Adım 10. Karışıma tuz ve şeker ekleyin ve her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.

Adım 11. İçeriği kaynatın ve sofra sirkesine dökün.

Adım 12. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve kapaklarını kapatın. Ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Depolama sırasında kavanozların bütünlüğü konusunda endişeleriniz varsa, preparatları ayrıca bir tencerede kaynar su içinde (yaklaşık 15 dakika) sterilize edebilirsiniz.

Adım 13. Domates salçası, soğan ve havuçla kabak havyarı kışa hazır. Depolamak için bir kenara koyabilirsiniz!

Kış için havuç, soğan ve domatesli kabak havyarı

Kış için havuç, soğan ve domatesli kabak havyarı, sofranız için inanılmaz derecede iştah açıcı, parlak ve sulu bir hazırlıktır. Bu bitkisel ürün kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ekmekle veya sıcak öğle yemeklerine ek olarak servis yapın. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 2 l.

İçindekiler:

• Kabak – 2 kg.
• Soğan – 0,3 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Domates – 0,6 kg.
• Dolmalık biber – 0,2 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Tuz – 25 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Sirke %9 – 30 ml.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.
• Tatlı kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuç, soğan ve domates ile kabak havyarı hazırlamak için ana sebzeyi yıkayıp soyun.

2. Adım. Ayrıca soğan, sarımsak, havuç ve biberleri de soyuyoruz. Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin.

Adım 3. Hazırlanan ürünleri bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 4.Domatesleri kesip haşlıyoruz ve ardından soğuk suda soğutuyoruz. Daha sonra kabuğu dikkatlice çıkarın.

Adım 5. Doğranmış sebzeleri bir tencereye veya kazana koyun. Onlara parçalanmış domatesleri tamamlıyoruz.

Adım 6. Bitkisel yağı, sirkeyi dökün ve baharat ekleyin.

Adım 7. İçeriği karıştırın, bir kapakla örtün ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra kapağını açıp 20 dakika pişirin. Ara sıra karıştır.

Adım 8. İş parçasını sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Bu tür preparatlar serin bir yerde saklanabilir. Bir dairede saklamayı planlıyorsanız, ürün ayrıca bir tencerede kaynar su içinde yaklaşık 15 dakika (yarım litrelik kavanozlar için) sterilize edilmelidir.

Adım 9. Havuç, soğan ve domatesli kabak havyarı hazır. Saklamak için götürün.

Havuç, soğan, salça ve mayonezli kabak havyarı

Havuç, soğan, salça ve mayonezli kabak havyarı iştah açıcı ve tadı ilginç çıkıyor. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın. Bu havyar yemek masanıza parlak bir katkı sağlayacaktır.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 2,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 3 kg.
• Soğan – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Dolmalık biber – 500 gr.
• Domates salçası – 250 gr.
• Mayonez – 200 gr.
• Sarımsak – 1,5 adet.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle kabakları yıkayın ve eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Adım 2. Sebzeyi kuru bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.Daha sonra bitmiş kabakları bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.

Adım 3. Bu sırada dolmalık biberleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kesilmiş tarafı aşağıya gelecek şekilde kuru bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 4. 180 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 5. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Havuçları rendeleyin.

Adım 7. Soğanı bitkisel yağda yaklaşık üç dakika kızartın.

Adım 8. Ayrı olarak havuçları hafifçe kızarana kadar kızartın.

Adım 9. Kabuğu soğutulmuş kabaktan çıkarın.

Adım 10. Sebzeleri doğramaya başlayalım. Biberleri kıyma makinesinden geçirin.

Adım 11. Ardından kızarmış soğanları kaydırın.

Adım 12. Havuçları doğrayın.

Adım 13. Daha sonra kabakları kıyma makinesine koyuyoruz.

Adım 14. Parlak bir sebze kütlesi elde ediyoruz.

Adım 15. İş parçasını kalın tabanlı bir kazan veya tavaya yerleştirin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

Adım 16. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve uygun bir şekilde doğrayın. Rendeleyebilirsiniz.

Adım 17. Sebzelere salça, mayonez ve sarımsak ekleyin. 30 dakika pişirin.

Adım 18. Zevkinize göre baharatları seçin.

Adım 19. 30 dakika sonra bitkisel yağı içeriğe dökün, şeker, tuz ve baharat ekleyin.

Adım 20. 20 dakika pişirin ve sirke ekleyin. Karışım.

Adım 21. 5 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.

Adım 22. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve kapaklarını kapatın. Ters çevirin, sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 23. Havuç, soğan, salça ve mayonezli kabak havyarı hazır!

Kış için havuç ve soğanlı kabak havyarını kıyma makinesinden geçirin

Kış için kıyma makinesinden geçen havuç ve soğanlı kabak havyarı, masanız için iştah açıcı ve ilginç bir lezzettir. Bitkisel ürün, parlak görünümü ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek.Tek başına atıştırmalık olarak veya sıcak öğle yemekleriyle birlikte servis yapın.

Pişirme süresi – 2 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 1,5 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 3 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Mayonez – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Sarımsak – 4 diş.
• Elma sirkesi – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabak havyarı yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Sebzeleri iyice yıkayın ve gerekirse soyun. Kıyma makinesine uygun küpler halinde kesiyoruz.

Adım 3. Sarımsak hariç tüm sebzeleri kıyma makinesinden geçirin.

Adım 4. Ortaya çıkan kütleyi bir tencereye veya tencereye yerleştirin. Bitkisel yağı ekleyin, kaynatın ve ardından kısık ateşte bir buçuk saat pişirin. Ara sıra karıştır.

Adım 5. İkramınızı tuz, şeker, sirke, salça ve mayonez ile tamamlayın. Buraya doğranmış sarımsakları da gönderiyoruz. Karıştırın ve 30 dakika daha pişirin.

Adım 6. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve kapakları kapatın. Ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 7. Havuç ve soğanlı kabak havyarını kıyma makinesinden geçirerek kışa hazır hale getirin. Serin bir yerde saklayın.

Kış için havuç ve soğanlı bir karıştırıcıda kabak havyarı

Kış için havuç ve soğanlı bir karıştırıcıda kabak havyarı, kesinlikle dikkate alınması gereken, yapımı kolay ve çok lezzetli bir hazırlıktır. Evde hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın. Menünüzü çeşitlendirin ve sevdiklerinizi memnun edin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 1,5 kg.
• Soğan – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Tuz – 0,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 70 gr.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce sebzeleri soyun ve durulayın. Genç, orta boy kabak kullanırsanız kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur.

Adım 2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Soğanı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kısık ateşte 3-4 dakika yeterli oluyor.

Adım 4. Havuçları ince halkalar halinde kesin.

Adım 5. Havuçları soğanlara ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

Adım 6. Kabağı küçük parçalar halinde kesin.

Adım 7. Kabağı sebzelerin geri kalanıyla birlikte yerleştirin. Karıştırın ve kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra tekrar yoğurup aynı miktarda pişirin.

Adım 8. Sebzelere salça, tuz, şeker ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve 30 dakika pişirin.

Adım 9. Pişirmenin sonunda sofra sirkesini ekleyin. Karışım.

Adım 10. İçeriği bir blender kullanarak öğütün. Stokları tekrar kaynatın.

Adım 11. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın.

Adım 12. Havuç ve soğanla birlikte bir karıştırıcıda kabak havyarı kışa hazır!

Kış için havuç, soğan ve sarımsaklı "mağazadan satın alınmış gibi" kabak havyarı

Kış için havuç, soğan ve sarımsakla "mağazadan satın alınan" kabak havyarı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bitkisel ürün basitçe ekmekle yenebilir veya sıcak yemeklere ek olarak servis edilebilir. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 1 l.

İçindekiler:

• Kabak – 1 kg.
• Havuç – 250 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanı küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 3. Havuçları ve kabakları soyun, bir karıştırıcıda öğütün veya kıyma makinesinden geçirin.

Adım 4. Ortaya çıkan kütleyi soğana gönderin. Her şeyi karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

Adım 5. Salçayı, tuzu, şekeri, karabiberi ve doğranmış sarımsağı ekleyin.

Adım 6. Karıştırın ve 15 dakika pişirin. Son olarak sirkeyi ekleyip ateşi kapatın.

Adım 7. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.

Adım 8. Havuç, soğan ve sarımsakla birlikte “mağazadan satın alınan” kabak havyarı kışa hazır!