Kış için domates salçalı kabak havyarı

Kışlık domates salçalı kabak havyarı, tadı ve çok yönlülüğüyle sizi memnun edecek, yapımı kolay bir hazırlıktır. Bu ürün et yemeklerinde sos olarak sunulabileceği gibi ekmekle birlikte de yenilebilir. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte evde en iyi yedi yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış bir seçkiyi kullanın.

Kış için domates salçalı ev yapımı kabak havyarı

Kışlık domates salçalı ev yapımı kabak havyarı sofranız için iştah açıcı ve parlak tadı olan bir üründür. Bu ikramı sıcak yemeklere ek olarak servis edin. Sevdikleriniz direnemeyecek. Kolay DIY hazırlığı için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

1. 
   Kışa ev yapımı kabak havyarı hazırlamak için ana malzemeyi salça ile temizliyoruz.
2. 
   Soyulmuş kabakları küçük küpler halinde kesin.
3. 
   Havuçları rendeleyin ve soğanları doğrayın.
4. 
   Sebzeleri büyük bir tencereye koyun, üzerine su ekleyin ve kaynatın.
5. 
   Isıyı azaltın ve sebzeleri ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. 
   Kavanozları uygun herhangi bir yöntemle sterilize ediyoruz ve kapakları kaynatıyoruz.
7. 
   Fazla nemi gidermek için haşlanmış sebzeleri bir elek içine yerleştirin.
8. 
   Karışımı bir daldırma blenderiyle karıştırın.
9. 
   Tuz, şeker, karabiber ve domates salçasını ekleyin.
10. 
    Karıştırın ve bitkisel yağı dökün.
11. 
    Kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Son olarak sirkeyi ekleyin.
12. 
    Sıcak ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
13. 
    Sirke eklersek sterilize etmeye gerek kalmaz. Ancak daha iyi depolama için bunu yapabilirsiniz. Doldurulmuş kavanozları, kaynar su ve altına bir havlu bulunan bir tencereye yerleştirin. Yarım litrelik kavanozları 30 dakika sterilize edin. Daha sonra kapakları kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
14. 
    Ev yapımı domates salçalı kabak havyarı kışa hazır. Serin bir yerde saklanabilir.

Kış için mayonezli ve salçalı kabak havyarı

Kışlık mayonezli ve salçalı kabak havyarı, parlak tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bitkisel ürünü ekmeğin üzerine sürün veya sıcak yemeklerin yanında servis yapın. Kabak ikramı et veya balıkla iyi gider. Tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 3 kg.
• Soğan – 500 gr.
• Sarımsak – 100 gr.
• Domates salçası – 250 gr.
• Mayonez – 250 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 100 gr.
• Sirke %9 – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mayonez ve salçalı kabak havyarının kışa hazırlanması kolaydır. Öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Kabak ve soğanları soyun ve kıyma makinesinden geçirin. Karışımı bir tencereye koyun ve kapağın altında 30 dakika pişirin.

Adım 3. Hazırlığa sirke, bitkisel yağ, şeker, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin. Karışım.

Adım 4. Mayonez ekleyin.

Adım 5. Daha sonra domates salçasını ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın ve bir kapakla kapatarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

Adım 6. İş parçasını ocaktan çıkarın.

Adım 7. İkramı steril kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 8. Mayonezli ve salçalı kabak havyarı kışa hazır!

Mayonez, salça ve sarımsaklı kabak havyarı

Mayonez, salça ve sarımsaklı kabak havyarı, ilginç tadı ve iştah açıcı aromasıyla sizi memnun edecek. Bu ikram ekmekle yenebilir veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir. Orijinal havyarı hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 3 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Domates salçası – 250 gr.
• Mayonez – 250 gr.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mayonez, salça ve sarımsakla kabak havyarı yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 3. Soğanı kesin ve kabakla birlikte bir blender ile karıştırın.

Adım 4.Karışımı bir tencereye dökün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra preparatı salça, mayonez, tuz ve şekerle tamamlıyoruz. Tekrar karıştırın ve 30 dakika daha pişirin.

Adım 5. Sebze karışımına doğranmış sarımsak, defne yaprağı ve öğütülmüş karabiberi ekleyin.

Adım 6. Karışımı tekrar 30 dakika pişirin, sonunda sirke ve bitkisel yağ ekleyin.

Adım 7. İçeriği bir daldırma blenderiyle tekrar karıştırın. Kaynatalım.

Adım 8. Karışımı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, ters çevirin, sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 9. Mayonez, salça ve sarımsaklı kabak havyarı hazır. Saklamak için götürün.

Havuç, soğan ve salça ile kış için kabak havyarı

Havuç, soğan ve salçalı kış kabağı havyarı, ev sofranıza çeşitlilik katacak özgün bir ikramdır. Ürün sos olarak servis edilebileceği gibi atıştırmalıkların hazırlanmasında da kullanılabilir. Uzun süreli depolamaya hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 6 l.

İçindekiler:

• Kabak – 6 kg.
• Su – 0,8 l.
• Soğan – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Domates salçası – 500 gr.
• Mayonez – 500 gr.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 20 diş.
• Sirke özü %70 – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşte havuç, soğan ve salça ile kışa yönelik kabak havyarını nasıl hazırlayacağınız. Havuç ve kabakları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bunları suyla doldurun ve 10 dakika kaynatın.

Adım 2. Sebzelerin suyunu boşaltın, doğranmış soğanları ekleyin ve her şeyi dalgıç bir blender ile karıştırın.

Adım 3. Karışıma tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyin.

Adım 4.Karıştırın ve kısık ateşte yerleştirin. Ara sıra karıştırarak 40 dakika pişirin.

Adım 5. Hazırlığı domates salçası ve mayonezle tamamlıyoruz. Karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.

Adım 6. Karışıma doğranmış sarımsakları ekleyin. 20 dakika daha pişirin. Hazırlanmadan 5 dakika önce sirke ekleyin. Daha sonra ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın.

7. Adım. Havuç, soğan ve salça ile kış kabağı havyarı hazır. Saklamak için götürün.

Havyarı kıyma makinesinden domates salçası ile ezin

Kabak havyarını kıyma makinesinden salça ile geçirin, zengin tadı ve parlak görünümüyle sizi memnun edecek. Bu ikram sadece ekmekle yenebilir veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir. Orijinal havyarı hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Soyulmuş kabak – 3 kg.
• Havuç – 300 gr.
• Soğan – 0,8 kg.
• Sarımsak – 0,5 kafa.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 2,5 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 250 gr.
• Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domates salçası ile kıyma makinesinden kabak havyarı hazırlamaya başlıyoruz. Havuçları soyun ve kıyma makinesinden geçirin.

Adım 2. Havuçları bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Havuçları soğan yarım halkalarıyla tamamlıyoruz. Sebzeleri tamamen pişene kadar karıştırın ve kızartın.

Adım 4. Soyulmuş kabakları kıyma makinesinden geçirin.

Adım 5. Kabak karışımını bir tencereye koyun ve havuç ve soğanla karıştırın.

Adım 6. Karışıma tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Daha sonra sürekli karıştırarak yaklaşık 1,5-2 saat pişirin.

Adım 7Pişirmenin bitiminden 30 dakika önce domates salçasını ekleyin. Karışım.

Adım 8. Sarımsakları bir sarımsak presi ile soyun ve doğrayın. Kaynama bitiminden 15 dakika önce kütleye gönderiyoruz.

Adım 9. Sarımsakla birlikte sitrik asit ekleyin.

Adım 10. Ateşi kapatın. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın, ters çevirin, sarın ve soğumaya bırakın.

Adım 11. Domates salçası ile kıyma makinesinden geçen kabak havyarı hazır. İş parçalarını depolama için alın.

Domates salçası ile bir karıştırıcıda kabak havyarı

Kabak havyarını domates salçasıyla harmanlamak, narin dokusu ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Evde lezzetli bir ikram hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın. Bitmiş havyarı sıcak yemeklerle birlikte servis edin veya ekmeğin üzerine sürün.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 2 kg.
• Dolmalık biber – 200 gr.
• Havuç – 200 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tatlı bezelye – 1 çay kaşığı.
• Karabiber – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabak havyarı hazırlamak için domates salçalı bir blender kullanarak soğanları doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar pişirin. Bu en iyi şekilde yavaş bir tencerede yapılır (pişirme modunda 20 dakika).

Adım 2. Kabağı yıkayın ve küpler halinde kesin. Sebzeler gençse kabuğun çıkarılmasına gerek yoktur.

Adım 3. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Soğan ve havuçlara kabak ve biber ekleyin. Domates salçasını ekleyip pilav modunda 1 saat pişirin.

Adım 5.Karışımı normal bir tencereye aktarın.

Adım 6. Karışıma tuz, şeker, sirke ve karabiber ekleyin.

Adım 7. Bir daldırma blenderi kullanarak içindekileri öğütün.

Adım 8. Karışımı kaynatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-20 dakika pişirin.

Adım 9. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 10. Kabak havyarı, domates salçası ile birlikte blenderde hazır hale gelir. Depolama için götürülebilir.

Kış için sirkesiz salçalı kabak havyarı

Kışlık sirkesiz salçalı kabak havyarı, parlak tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bitkisel ürünü ekmekle yiyin veya sıcak yemeklerin yanında servis yapın. Kabak ikramı et veya balıkla iyi gider. Tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 2,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 3 kg.
• Soğan – 1 kg.
• Havuç – 1 kg.
• Domates salçası – 4 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Biber karışımı – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Limon suyu – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa sirkesiz domates salçalı kabak kürü hazırlamak için sebzeleri soyun.

Adım 2. Kabağı küçük küpler halinde kesin. Hafif bir kızarma oluşana kadar bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın.

Adım 3. Delikli bir kaşık kullanarak kabakları tavaya aktarın. Sebzeleri yağdan çıkarmak için bu gereklidir.

Adım 4. Aynı tavada soğan yarım halkalarını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Kızartılmış soğanları kabaklara aktarın.

Adım 6. Rendelenmiş havuçları kızartma tavasına yerleştirin. Yumuşak oluncaya kadar kaynatın.

Adım 7. Havuçları toplam kütleye yerleştirin.Daha sonra ürünü bir blender ile karıştırıyoruz veya bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Adım 8. Sebze karışımını içeren tavayı ocağa yerleştirin ve kapağını kapatın. Kaynadığı andan itibaren 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 9. Sarımsakları soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 10. Sebze kütlesini tuz, şeker ve salça ile ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika pişirin.

Adım 11. Buraya sarımsak, baharat ve limon suyunu ekleyin.

Adım 12. Tekrar karıştırın ve kapağın altında 5 dakika demlenmesini sağlayın. Ocak kapatılır.

Adım 13. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Adım 14. Kapakları açın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 15. Sirkesiz salçalı kabak havyarı kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun!