Fırında kabaklı krep, ocak başında durmak zorunda kalmadan zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir ikramdır. Yemek, kızarmış yiyeceklerden vazgeçmiş ancak kabak kreplerinden vazgeçemeyenler için uygundur. Pişirme aynı anda gerçekleşir ve krepler pişerken sosu yapabilirsiniz. Soslar ekşi krema, mayonez veya doğal yoğurt esas alınarak sarımsak ilavesiyle hazırlanır. Çok lezzetli çıkıyor!
Fırında lezzetli kabak krep
Fırında lezzetli kabak krepleri yumuşak ve çok iştah açıcı çıkıyor. Çocuklar bu hoş kokulu muameleyi gerçekten seviyorlar. Bu haliyle kabak sevmeyenler bile kreplerden ayrılamıyor. Bu, bir aile kahvaltısı veya lezzetli bir atıştırmalık için iyi bir seçenektir.
- Kabak 2 (şeyler)
- Tavuk yumurtası 2 (şeyler)
- Öğütülmüş karabiber tatmak
- Sarımsak 1 (parçalar)
- Tuz tatmak
- Maydanoz 1 bir avuç
- Brynza peyniri (koyun sütünden yapılır) 70 (gram)
- Dereotu tatmak
- Un 4 (yemek kaşığı)
- Limon kabuğu rendesi 1 (çay kaşığı)
- Ekşi krema tatmak
-
Kabaklı kreplerin fırında hazırlanması kolaydır. Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Krep için genç meyveler kullanmanızı öneririm. Ön ısıtma için hemen fırını açın.Standart sıcaklığı 180°'ye ayarlayın.
-
Yıkanmış ve kurutulmuş kabakları irice rendeleyin. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin.
-
Zaman kaybetmeden sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Limonu yıkayın ve kabuğunu çıkarın. Maydanozu iyice durulayın.
-
Kabağı sıkın ve sıvıyı boşaltın. Kabağı tekrar kaseye alın ve doğranmış malzemelerle baharatlayın. Peyniri öğütün ve iyice karıştırın.
-
Çırpılmış yumurtaları kabak hamurunun içine dökün ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
-
Silikonlu parşömen ile bir fırın tepsisini hizalayın. Bir kaşık kullanarak krep şekli verin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve bir süre sonra dikkatlice çıkarın, bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirin ve 10 dakika daha kızartın. Kabak kreplerinin üzerine en sevdiğiniz sos ekleyin. Afiyet olsun!
Fırında PP diyet kabak krepleri
Fırında PP diyet kabak krepleri maksimum zevk getirecek ve figürünüzü formda tutacaktır. Kabak krepleri yapmak için bütçe malzemelerine ihtiyacınız olacak. Hassas yemek, az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla servis edilir. Tam bir yemek olduğu ortaya çıktı. Besleyici ve sağlıklı!
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 2
İçindekiler:
- Soyulmuş kabak – 300 gr.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Soğan – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Kefir – 100ml.
- İrmik – 30-50 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Adım 2. Kabağı iyice yıkayın, istenirse bir temizlikçi ile kabuğunu soyun. Hamuru kabaca rendeleyin ve fazla nemden kurtulmak için bir süre elek üzerinde veya kevgir içinde bırakın. Veya sadece manuel olarak basın.
Adım 3. Soyulmuş havuçları ve soğanları ince bir rende ile doğrayın.
Adım 4. Yumurtaları doğranmış sebzelere bölün.
Adım 5. Karıştırılan karışıma irmik ve kefir ekleyin. Önce mısır gevreğinin üzerine kefir döküp şişmeye bırakabilirsiniz.
Adım 6. Her iki kütleyi de pürüzsüz olana kadar birleştirin ve demlenmesini bekleyin.
Adım 7. Fırın tepsisini yüksek kaliteli pişirme kağıdı veya Teflon mat ile örtün. Birbirimizden biraz uzakta sağlıklı krepler oluşturuyoruz.
Adım 8. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca yerleştirin. Ayrıca önceden yağlanmış sıcak bir tava yüzeyinde krep oluşturup her iki tarafını da kızartabilirsiniz. Tavanın yüzeyi yapışmaz ise yağsız da yapabilirsiniz.
Adım 9. Sağlıklı krepleri en sevdiğiniz sosla servis edin.
Adım 10. Kahvaltıda servis yapın.
Adım 11. Yemeğin tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor ve figürünüzü etkilemeyecek. Uygun krepler hem sıcak hem de soğuktur. Afiyet olsun!
Fırında peynirli kabak krep
Sebzeleri seviyorsanız fırında peynirli kabak krep size unutulmaz bir keyif verecektir. Dereotu ve sarımsak, lezzetli bir yemeğe inanılmaz bir aroma katar. Bu kabak ikramının hazırlanması uzun sürmez. Krepler pişerken kreplere hafif bir salata veya sos hazırlayabilirsiniz.
Pişirme süresi – 55 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Kabak/kabak – 500 gr.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Sarımsak – 3-4 diş.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Dereotu – 10 gr.
- Peynir – 100 gr.
- Un – 100-120gr.
- Soğan – 1 adet.
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tarifi uygulamak için kabak veya kabağı iyice yıkayın, soğanı ve sarımsağı soyun.
Adım 2. Kabakların uçlarını kesin ve meyveleri kaba bir rende üzerine doğrayın.Bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin. Fazla sıvıdan kurtulmak için çeyrek saat bekletin. Bu anı atlarsanız hamur sıvılaşacak, daha fazla un eklemeniz gerekecek ve krepler yumuşaklığını kaybedecektir.
Adım 3. Sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın.
Adım 4. Kabağı suyundan sıkın ve doğranmış soğan ve sarımsakla birleştirin. Yıkanan dereotunu ince ince kıyıp malzemelere ekleyin. Oraya biraz peynir ve karabiber ekleyin.
Adım 5. Yumurtayı kırın.
Adım 6. Kütleyi iyice karıştırdıktan sonra elenmiş unu ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Un miktarı belirtilenden farklı olabilir, bu nedenle kabak tabanını tıkamamak için yavaş yavaş ekleyin.
Adım 7. Kabak hamuru parçalarını yüksek kaliteli silikonlu parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 8. Fırında pişirilen ekmeği 15 dakika boyunca önceden 180°'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Belirtilen sürenin sonunda dikkatlice diğer tarafa çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Adım 9. Hoş kokulu çıtır krepleri ekşi krema ile servis edin.
10. Adım. İstenirse farklı bir sos kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Fırında unsuz kabak krep
Unsuz kabak kreplerinin fırında hazırlanması son derece kolaydır. Figürüne dikkat eden ve zayıf kalmak isteyenler bu yemeği özellikle takdir edeceklerdir. Meze doyurucu ve iştah açıcı çıkıyor. Tarif, bütçenizi sarsmayacak uygun fiyatlı malzemelerden oluşuyor.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 2
İçindekiler:
- Kabak/kabak – 150 gr.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Yulaf ezmesi – 3 yemek kaşığı.
- Süzme peynir – 70 gr.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli ürünleri alın. Kabak veya kabakları iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
Adım 2. Sebzeyi rendeleyin ve elinizle iyice sıkın.Bir kaseye koyun, yumurtayı kırın ve üzerine tuz serpin.
Adım 3. Kütleyi iyice karıştırın, süzme peynir ekleyin ve malzemeleri birleştirin.
Adım 4. Yulaf ezmesini ekleyin, istenirse dalgıç cihazla veya kahve değirmeni ile öğütebilirsiniz.
Adım 5. Hamuru iyice yoğurun ve yaklaşık 20 dakika kadar şişmesine izin verin.
Adım 6. Hamuru, pişirme kağıdı veya Teflon mat ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Silikonlu parşömen kullandığım için kağıdı yağlamıyorum.
Adım 7. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180° sıcaklıkta 15 dakika pişirin.
Adım 8. Kabak kreplerini dikkatlice çıkarın. Yemeği sos ve taze sebzelerle servis edin.
Adım 9. Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık hazır. Afiyet olsun!
Fırında kabak ve patates krepleri
Fırında kabak ve patatesli krepler alışılmadık derecede hassas bir dokuya ve harika bir tada sahiptir. Krepler iyidir çünkü yağı emmezler. Silikonlu parşömen kullanırsanız, hiç yağsız da yapabilirsiniz. İştah açıcı krepler ekşi krema veya sarımsak sosuyla servis edilir.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Kabak – 500 gr.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Patates – 500 gr.
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için.
- Tuz - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
- Peynir – 100 gr.
- Un – 6-7 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli ürünleri topluyoruz.
Adım 2. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını sebze soyucuyla soyun.
Adım 3. Tadına göre sert peynir miktarını ekleyin.
Adım 4. Kabağı yıkayın, kabuğunu soyun ve içlerini çıkarın.
Adım 5. Rendeleyin veya kıyın.
Adım 6. Sıvıyı boşaltın.
Adım 7. Peyniri rendeleyin.
Adım 8. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince ince doğrayın.
9. AdımSebze karışımına un ekleyin. Unun cinsine, nem oranına ve sebzelerin sululuğuna göre miktar değişebilir. Hamur çok kalın olmamalı ama sıvı da olmamalıdır.
Adım 10. Yumurtaları kırın.
Adım 11. Peynir rendesini ekleyin.
Adım 12. Yeşillikleri atın. Mevcut olan her şeyi kullanabilirsiniz.
Adım 13. Tatmak için tuz.
Adım 14. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
Adım 15. Fırın tepsisini kağıtla örtün. Gerekirse yağ ile yağlayın.
Adım 16. Bir kaşık kullanarak krep yapın.
Adım 17. 200°C'de 20-25 dakika pişirin.
Adım 18. Krepleri fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın. Ekşi krema ekleyin.
Adım 19. Bir örnek alın. Afiyet olsun!
Fırında yumurtasız kabak krep
Fırında yumurtasız kabak kreplerinin yapımı ve kullanımı basit malzemelerle kolaydır. Limonlu soda kabartma tozu ile değiştirilebilir. Krepler yumuşaktır ve doyurucu bir kahvaltı için çok uygundur. Atıştırmalığa ekşi krema ekleyerek olağanüstü bir keyif alacaksınız. Krepleri sarımsakla baharatlarsanız daha da lezzetli olur.
Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Kabak – 1 adet.
- Kabartma tozu – ¼ çay kaşığı.
- Sitrik asit – bir tutam.
- Sarımsak – 1 diş.
- Tuz - tatmak.
- Dereotu - bir demet.
- Maydanoz - bir demet.
- Un – 2-3 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Soyulmuş kabakları iri bir şekilde rendeleyin. Aşırı büyümüş bir meyve kullanırsak, kabuğunu soymak ve lifli iç kısımlarını tohumlarla kazımak gerekir. Dereotu ve maydanozu yıkayıp, silkeleyerek veya kurutarak kurutup mümkün olduğu kadar küçük doğruyoruz. Soyulmuş sarımsakları bir pres kullanarak bastırın.
Adım 2. Sarımsak, aromatik otlar ve kabakları birleştirin. Tuz, soda, limon ve elenmiş unu dökün. Hamuru homojen, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar iyice yoğurun.Fırın tepsisini kaliteli kağıtla kaplıyoruz veya Teflon veya silikon mat kullanıyoruz. Bir kaşık kullanarak kabak kreplerini şekillendirin.
Adım 3. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180°'de 15 dakika pişirin. Bir süre sonra krepleri dikkatlice diğer tarafa çevirin ve 10 dakika pişirin.
Adım 4. Sıcak krepleri fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın.
Adım 5. En sevdiğiniz sosu ekleyin. Sevdiklerimizi tedavi ediyoruz. Afiyet olsun!
Fırında peynirli ve sarımsaklı kabak krep
Peynirli ve sarımsaklı kabak krepleri fırında çabuk pişer. Ne kadar hızlı olduğunuz tekniğinize bağlıdır. Bu aromatik atıştırmalık, sıcak veya soğuk olarak iyidir. Sarımsak miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. Taze baharatlar granül baharatlarla değiştirilebilir.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Kabak/kabak – 800 gr.
- Tavuk yumurtası – 3 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Sarımsak – 1 diş.
- Tuz - tatmak.
- Dereotu - tatmak.
- Peynir – 150 gr.
- Kabartma tozu – 8 gr.
- Un – 5 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli ürünleri topluyoruz. Kabağı yıkadıktan sonra sapın yerini ve dala bağlanma yerini kesiyoruz. Sarımsakları soyun. Yeşillikleri durulayın. Peyniri irice rendeleyin.
Adım 2. Kabağı öğütün. Bu rendeyle veya bir mutfak robotu kullanılarak yapılabilir.
Adım 3. Sebzeleri sıkın. Bunu yapmazsanız daha fazla un eklemeniz gerekecek, bu da tadı tıkayacaktır.
Adım 4. Yumurtaları kırın.
Adım 5. Dereotu ince ince doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin. Tuz.
Adım 6. Kabartma tozunu ekleyin. Soda ve limonu karıştırabilirsiniz.
Adım 7. Kütleyi yoğurun.
Adım 8. Kütle homojen olmalıdır.
Adım 9. Sarımsakları ezin.
Adım 10. Rendelenmiş peyniri ekleyin.
Adım 11. Karıştırın.
Adım 12. Unu ekleyin ve iyice birleştirin.
Adım 13Astarlı bir fırın tepsisine krep yapın. Sıcak fırına verip 200°C'de yarım saat pişirin.
Adım 14. Bitmiş krepleri hemen servis edin. Salata veya sosla eşlik edilebilir. Afiyet olsun!