Patates kızartması nasıl pişirilir

Evde patates kızartması nasıl pişirilir - bu soru popülerdir çünkü herkes altın kahverengi patates dilimlerini sever! Bu patatesleri hemen hemen her catering işletmesinde deneyebilirsiniz, peki neden bu yemeği kendi ellerimizle pişirmeye çalışmıyoruz? Lezzetli küpleri çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz; örneğin mikrodalga fırın veya elektrikli ızgara kullanarak. Ancak envanterinizde yalnızca kızartma tavası varsa sorun değil çünkü içinde patates kızartması da pişirebilirsiniz!

Fırında ev yapımı patates kızartması

Fırında ev yapımı patates kızartması, fast fooda harika ve sağlıklı bir alternatiftir. Bu yemeği hazırlamak için sadece biraz bitkisel yağ ve tuza ihtiyacımız var. Patateslerin doğal tadını ve tabii ki eşsiz aromasını korumak bizim için önemli olduğundan burada baharatlara gerek yok.

1. 
   Evde patates kızartması nasıl pişirilir? Süreci hızlandırmak ve kendi rahatınız için ihtiyacınız olan her şeyi çalışma yüzeyine yerleştirin.
2. 
   Patatesleri soyun, iyice durulayın ve kağıt peçeteyle kurulayın.
3. 
   Orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.
4. 
   Bir torbaya koyun ve kokusuz bitkisel yağı dökün.
5. 
   Torbayı bağlayıp kuvvetlice sallıyoruz.
6. 
   Patatesleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dağıtıp 240 dereceye kadar ısıtılmış fırına 35-45 dakika koyuyoruz.
7. 
   Sıcak mezeyi tuzlayıp karıştırın.
8. 
   Ev yapımı patates kızartması hazır! Hemen servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!

---

Bir tavada çıtır patates kızartması

Çıtır patates kızartması bir tavada birkaç dakika içinde pişirilir ve inanılmaz derecede iştah açıcı ve altın rengi bir hal alır. Siz ve aile üyeleriniz aromalı pipetleri çıtırdatmayı seviyorsanız bu tarif tam size göre: malzemeleri hazırlayın ve başlayın!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Ketçap - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bitkisel yağı kalın tabanlı bir tavaya dökün ve orta ateşte kaynatın.

Adım 2. Aynı zamanda patatesleri soyun ve yıkayın, şeritler halinde kesin.

Adım 3. Sebzeyi tuzlayın ve kurumasını bekleyin.

Adım 4. İş parçalarını kaynar yağa atın ve sık sık karıştırarak 3-4 dakika kızartın ve oluklu bir kaşıkla çıkarın.

Adım 5. Patatesleri bir tabağa koyun ve istenirse üzerine ketçap dökün - bir örnek alın. Afiyet olsun!

McDonald's gibi patates kızartması nasıl yapılır

McDonald's gibi patates kızartması nasıl yapılır? Elbette çoğu çocuk ve birçok yetişkin, özellikle en sevdikleri sosla birlikte altın kızartmaların tadını çıkarmayı sever. Peki neden en ünlü yemek tarifini tekrarlayıp bu mutfak mucizesini denemiyoruz?

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Bitkisel yağ – 1 l.
• Tuz – 4 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabuğu yumrulardan çıkarın, sebzeleri durulayın ve düzgün şeritler halinde kesin.

Adım 2. Dilimleri bir kase soğuk suya batırın ve 15-20 dakika bu şekilde bırakın, su fazla nişastayı "alacaktır".

Adım 3. Zamanın sonunda patateslerin her tarafını kağıt havluyla dikkatlice kurulayın.

Adım 4. Boş ve kuru bir tavayı brülörün üzerine yerleştirin ve ısıtın, ardından büyük miktarda bitkisel yağ dökün ve 165 dereceye kadar ısıtın.

Adım 5. Küçük bir parça patates pipetini yağın içine atın ve yüzeye çıkana kadar bekleyin - 2-3 dakika kızartın.

Adım 6. Sıcak patatesleri kağıt havluların üzerine koyun ve soğumasını bekleyin.

Adım 7. Soğuduktan sonra yağı tekrar ısıtın, ancak 175 dereceye kadar. Patatesleri ikinci kez 3-4 dakika daha kızartın.

Adım 8. Fazla yağı peçeteyle alın, tuz ekleyin ve karıştırın.

Adım 9. Servis yapın ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Hava fritözünde patates kızartması

Hava fritözündeki patates kızartması, atıştırmalık olarak servis edilebilen, sos veya ketçapla desteklenebilen veya kırmızı et, kümes hayvanları veya balıktan oluşan herhangi bir sıcak yemekle birleştirilebilen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ve hangi seçeneği severseniz sevin, yine de lezzetli olacak!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 800 gr.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri orta kalınlıkta şeritler halinde kesin, soğuk suyla dolu bir kaba koyun ve 10-15 dakika sonra kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Bir kaseye sebzeyi baharat serpin - iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra ayçiçek yağı serpin ve tekrar karıştırın.

Adım 3. Patatesleri hava fritözü ızgarasının (orta seviye) üzerine dökün ve 230-250 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Daha sonra mezeyi karıştırın ve karakteristik bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin.

Adım 4. Tadı tercihlerinize odaklanarak sıcak patates kızartmasını tuzlayın.

Adım 5. Lezzetli yemeği bir kaseye dökün ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!

Mikrodalgada patates kızartması pişirmenin hızlı bir yolu

Her yemek tutkunu, mikrodalgada patates kızartması pişirmenin hızlı bir yolunu bilmelidir, çünkü bu tarif, ailenize birkaç dakika içinde lezzetli, aromatik ve sıcak bir şeyler yedirmeniz gereken anlarda her zaman yardımınıza gelecektir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Patates – 250 gr.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 2 tutam.
• Zerdeçal – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Patates için baharatlar – 2 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Ketçap - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce büyük patatesleri soyun ve akan su altında iyice durulayın.

Adım 2. Yaklaşık olarak aynı boyutta oldukça büyük şeritler halinde kesin.

Aşama 3.Birkaç suda yıkayın.

Adım 4. Bir bez havluyla kurulayın ve ardından kağıt havluların üzerine dökün; yaklaşık 5 dakika bekletin.

Adım 5. Sebzeyi yüksek kenarları, baharatları ve tuzu olan bir tabağa dökün ve üzerine bitkisel yağ serpin.

Adım 6. Eşit şekilde dağılana kadar iyice karıştırın.

Adım 7. Pipetleri bir cam mikrodalga kabına tek kat halinde yerleştirin.

Adım 8. Maksimum güçte 10 dakika pişirin, ters çevirin ve 4 dakika daha bekleyin.

Adım 9. Altın patatesleri ketçapla birlikte servis edin. Pişirin ve sadece sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Mikrodalgada patates kızartması nasıl pişirilir

Yiyecek işletmelerinde bize sunulanlardan farklı olmaması için mikrodalgada patates kızartması nasıl pişirilir? Bunu yapmak için sebzenin kendisine, biraz yağa ve tadı artıracak çeşitli aromatik baharatlara ihtiyacımız var.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 1-2.

İçindekiler:

• Patates – 3 adet.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – ½ çay kaşığı.
• Patates için baharat - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumruları temizleyip yıkayın.

Adım 2. Fotoğrafta gösterildiği gibi kesin.

Adım 3. Çubukları 6-7 dakika soğuk suda bekletin, ardından tekrar durulayın.

Adım 4. Kağıt havluyla kurulayın ve bir süre bekletin.

Adım 5. Patatesleri tuzlayın, üzerine baharat serpin ve üzerine ayçiçek yağı serpin - karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Adım 6.Patatesleri cam bir tepsi üzerine mikrodalga fırına yerleştirin ve yüksek güçte 4-5 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar bir dakika daha pişirin.

Adım 7. Servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında yağsız patates kızartması

Fırında yağsız patates kızartması abur cuburdan vazgeçemeyen ama aynı zamanda diyetine ve figürüne dikkat etmeye çalışanlar için ideal bir yemektir. Ve geleneksel olarak bu tür patateslerin derin yağda kızartılmış olmasına rağmen, onları pişireceğiz ve aynı derecede iştah açıcı bir yemek elde edeceğiz.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Patates – 4 adet.
• Provence otları – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre bir gıda paketi hazırlayın.

Adım 2. Kendinizi bir sebze soyucuyla donatın ve sebzelerin derisini çıkarın.

Adım 3. Patatesleri durulayın ve eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin.

Adım 4. Dilimleri iyice yıkayıp keten bir havlunun üzerine koyun ve kurumaya bırakın.

Adım 5. Dilimleri derin bir kaseye yerleştirin ve üzerine aromatik otlar ve tuz serpin - iyice karıştırın.

Adım 6. Pipetleri bir fırın tepsisindeki parşömen üzerine tek kat halinde yerleştirin.

Adım 7. İlk 10 dakika 160 derecede parşömen üzerinde pişirin.

Adım 8. Daha sonra kağıdı çıkarın, karıştırın ve 20-30 dakika daha fırına geri dönün.

Adım 9. Pembe patatesleri en sevdiğiniz soslarla birlikte servis edin ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

Fritöz olmadan evde patates kızartması nasıl yapılır

Fritöz olmadan evde patates kızartması nasıl yapılır? Bu üniteyi kalın duvarlı bir tencere veya güvendiğiniz bir tava ile kolayca değiştirebilirsiniz.Bitkisel yağ herhangi bir yanmaz kapta ısıtılabildiğinden pişirme teknolojisi her durumda aynı kalır.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Büyük patatesler – 2-3 adet.
• Ayçiçek yağı – 150-200 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce patatesleri soyun ve iyice durulayın.

Adım 2. Yumruları, kenarları yaklaşık bir santimetre olacak şekilde şeritler halinde kesin.

Adım 3. Fazla nişastadan kurtulmak için çubukları soğuk suyla doldurun ve 20 dakika bekletin.

Adım 4. Daha sonra patatesleri durulayın ve bir havluya dağıtın, kurumasını bekleyin.

Adım 5. Ayçiçek yağını ısıtın ve bir avuç dolusu dilim atın.

Adım 6. Delikli bir kaşıkla ara sıra karıştırarak yaklaşık 6 dakika pişirin.

Adım 7. Sıcak mezeyi kağıt havluyla kurulayın ve üzerine tuz serpin. Bir örnek alalım. Yemek yapın ve eğlenin!

Fırında kırmızı biberli patates kızartması

Fırında kızartılmış kırmızı biber kızartması, başka hiçbir şeye benzemeyen baharatlı ve zengin tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak! Altın patates dilimleri karşı konulmazdır, bu yüzden bu mezeyi mümkün olduğunca önceden pişirmenizi öneririz!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Patates – 4-5 adet.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş patatesleri su altında durulayın, şeritler halinde kesin ve tekrar yıkayın. Herhangi bir uygun şekilde kurutun.

Adım 2. Sarımsak dişlerini soyun ve bir presten geçirin, kırmızı biber, tuz ve bitkisel yağ ile birleştirin.

Adım 3. Hazırlanan sosu sebze küpleriyle karıştırın.

Adım 4.Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 5. Aromatik mezeyi servis tabağına aktarın ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Dondurulmuş patates kızartması hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Dondurulmuş patates kızartması hızlı bir şekilde nasıl pişirilir? Dondurucunuzda soyulmuş ve doğranmış bir torba patates varsa, bu kendinize pembe küp tuzla ısmarlamanız için bir neden değil mi? Bu, köpüklü bir yemekle veya doyurucu bir kahvaltıyla eşleştirmeniz için ideal bir atıştırmalık olacaktır. garnitür.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Dondurulmuş patates kızartması – 300 gr.
• Bitkisel yağ – 300 ml.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patates paketini dondurucudan çıkarın, açın ve içindekileri derin bir kaba dökün.

Adım 2. Kalın duvarlı bir tavaya 300 mililitre bitkisel yağ dökün ve orta ateşte kaynatın.

Adım 3. 1-2 avuç patatesi yağa koyun ve sık sık karıştırarak 6-8 dakika kızartın.

Adım 4. Aromatik dilimleri tuzlayın ve öğütülmüş biberin yanı sıra en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Adım 5. Afiyet olsun!