Çırpılmış yumurta nasıl pişirilir

Çırpılmış yumurta nasıl yapılır? Bu soruyu soran birçok ev hanımı, en lezzetli yemeği hazırlamalarına olanak sağlayacak özel yaşam tüyoları bulmak istiyor. Genel olarak kabul edilen görüşe göre, ideal kızarmış yumurtanın beyazları ve sarıları hafif akıcı olmalı, kenarları kuru olmamalıdır. Yumurtaları çeşitli sebzeler, et veya yarı mamul ürünlerle kızartabilirsiniz. En başarılı tariflerin tümünü tek bir makalede topladık.

Domatesli çırpılmış yumurta nasıl pişirilir

Zengin bir tada ve iştah açıcı aromaya sahip olması için domatesli çırpılmış yumurta nasıl kolay ve hızlı pişirilir? Tarifi biliyorsanız ve kaliteli yumurtaları ve sulu domatesleri seçerseniz tüm bunlar o kadar da zor değildir. Bu yemek kahvaltıda veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

1. 
   Lezzetli çırpılmış yumurta nasıl pişirilir? Taze ve büyük tavuk yumurtalarını alın ve sıcak suyla iyice yıkayın. Soğanın başını soyun. Sebzeleri ve otları akan su altında yıkayın.
2. 
   Soğanları yarım halkalar halinde, domatesleri ise ince dilimler halinde kesin.Doğranmış sebzeleri bitkisel yağda hafifçe kızartın.
3. 
   Domates dilimlerinin her iki tarafı kızarıp soğanlar şeffaflaşınca tavuk yumurtasını kırın. Yemeğin tadına tuz ekleyin ve baharatlayın.
4. 
   Yumurtaları gerekli hazırlığa kadar kızartın: Bazı insanlar akıcı yumurta sarısını sever, bazıları ise tam tersine yoğun olanı sever.
5. 
   Çırpılmış yumurtaları ve domatesleri tabaklara koyun ve üzerine doğranmış otlar serpin. Afiyet olsun!

Lezzetli çırpılmış yumurta ve pastırma

Lezzetli çırpılmış yumurta ve domuz pastırması verimli bir güne harika bir başlangıçtır. Yemek çok doyurucu, lezzetli ama aynı zamanda inanılmaz derecede basit. Her ev hanımının cephaneliğinde, ailesini sabahın erken saatlerinde hızlı bir şekilde beslemek için böylesine evrensel bir tarif bulunmalıdır.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Pastırma - 8 dilim.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.
• Taze kekik - isteğe bağlı.
• Kiraz domatesleri - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tavayı ateşte ısıtın. Daha sonra pastırma dilimlerini ısıtılmış yüzeye yerleştirin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızartılmış pastırmayı bir tabağa koyun.

Adım 2. Kalan pastırma yağında kiraz domates yarımlarını kızartın. Domatesleri pastırmayla birlikte bir tabağa koyun. Bu malzemeyi isteğe göre ekleyin. Ancak genel olarak domatesler yemeğe hafif bir ekşilik ve sululuk katacaktır.

3. Adım. Bundan sonra tavuk yumurtasını kırın ve 1-3 dakika kızartın. Daha sonra ateşi kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın. Kalın bir yumurta sarısı elde etmek istiyorsanız, yumurtaları birkaç dakika daha kapağın altında ateşte tutun.

Adım 4: Çırpılmış yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 5. Yumurtalara pastırma, domates ve taze kekik yapraklarını ekleyin. Harika bir kahvaltı hazır.Afiyet olsun!

Kahvaltıda çırpılmış yumurta ve sosis

Kahvaltıda çırpılmış yumurta ve sosis, vaktiniz kısıtlı olduğunda sıklıkla aklınıza gelen bir kombinasyondur. Bu basit yemeğin diğer tüm yemeklere göre yadsınamaz iki avantajı vardır. Birincisi hızlıdır, ikincisi ise çok besleyicidir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Doktor sosisi – 100 gr.
• Sert peynir – 50 gr.
• Yeşil soğan – 3 tüy.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Dereotu – 3 dal.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İstediğiniz sosisleri alıp şeritler halinde kesebilirsiniz. Bir parça peyniri ince delikli bir rende kullanarak rendeleyin. Soğanı ve dereotu yeşilliklerini akan suyla yıkayın ve bıçakla doğrayın.

Adım 2. Herhangi bir şeyin yanmasını önlemek için yapışmaz kızartma tavası kullanmak en iyisidir. Üzerine küçük bir parça tereyağını eritin. Daha sonra sosis şeritlerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ısıyı biraz azaltın ve tavuk yumurtalarını kırın, kapağın altında 5 dakika kızartın.

Adım 3. Bitmiş çırpılmış yumurtaları tatmak için tuzlayın ve hala çok sıcakken üzerine peynir rendesi serpin. Kıyılmış otlar serpilmiş yemeği servis edin. Afiyet olsun!

Soğan ve domatesli çırpılmış yumurta

Soğan ve domatesli çırpılmış yumurta, en popüler yaz kahvaltısının hızlı bir versiyonudur. Bu yemeği, sarımsaklı, rendelenmiş peynir veya taze otlarla kızartılmış krutonlarla damak tadınıza göre tamamlayabilirsiniz. Her gün, fazla kafanızı yormadan, ailenize lezzetli bir kahvaltı çeşidi sunabilirsiniz.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 5 adet.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanın kabuğunu çıkarın ve tüy veya küp şeklinde kesin. Tavayı orta ateşte ısıtın, bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün ve üzerine tereyağı ekleyin, domateslerin tadını artıracak ve tamamlayacaktır. İlk önce soğanı yarısı pişene kadar birkaç dakika kızartın.

Adım 2. Çok büyük olmayan birkaç domatesi yıkayın, sapın bağlantı noktalarını çıkarın ve sebzeleri küpler halinde kesin. Parçalarının yemeğinize bulaşmasını istemiyorsanız, önce domatesleri soyabilirsiniz.

Adım 3: Soğanlar kahverengileşmeye başlayınca domatesleri tavaya ekleyin. Kızartmayı tuzlayın ve tadına göre baharatlayın, orta ateşte domateslerin suyunu salana kadar pişirin. Domates suyunun biraz buharlaşması için sebzeleri ateşte tutmaya devam edin.

Adım 4. Tavuk yumurtalarını sıcak suyla iyice yıkayın. Bunları doğrudan sebze karışımına bölün, tavayı bir kapakla kapatın ve çırpılmış yumurtaları orta ateşte pişirin. Yemeğinizi doğranmış otlar ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kabak ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır

Tarifimizde Türkiye'de çok sevilen kabaklı omlet nasıl yapılır anlatacağız. Yumurtalar tatlı genç kabaklarla mükemmel uyum sağlar ve yemeğin yumuşak ve besleyici olduğu ortaya çıkar. Taze buğday ekmeği ile servis edilen lezzetlidir.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.
• Kokusuz bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Dereotu – 3 dal.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Küçük bir genç kabağı musluğun altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Sebzeyi küpler halinde kesin.

Adım 2. Güçlü bir plastik torba alın, içine bir buçuk yemek kaşığı un dökün. İçerisine doğranmış kabakları yerleştirin.

Adım 3: Torbayı bağlayın ve sebzeleri unla eşit şekilde kaplamak için iyice sallayın. Bu çok hızlı bir ekmekleme.

Adım 4. Tavayı iyice ısıtın, içine bitkisel yağ dökün ve kabakları yerleştirin. Ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın. Kabak parçaları lezzetli, altın kahverengi bir kabukla kaplanmalıdır.

Adım 5. Daha sonra, yumurta sarısının kabuğuna zarar vermemeye dikkat ederek tavuk yumurtasını tavaya kırın. Bir kapakla örtün.

Adım 6. Çırpılmış yumurtaları üstü kapalı olarak 5 dakika pişirin. Bu süre beyazının katılaşması ve sarısının sıvı kalması için yeterlidir. Lezzetli bir kahvaltı tabağı hazır. Çırpılmış yumurta ve kabakları doğranmış dereotu serpin. Afiyet olsun!

Yumurta ve sosis nasıl kızartılır

Hatta bir gence yumurta ve sosislerin nasıl kızartılacağını bile anlatabilirsiniz. Yemek çok çabuk ve en uygun fiyatlı malzemelerden hazırlanır. Herhangi bir buzdolabında her zaman birkaç yumurta ve sosis bulunur, bu nedenle ebeveynler evde olmasa bile çocuk aç kalmayacaktır.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Sosis – 2 adet.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Dereotu – 3 dal.
• Kokusuz bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sert peynir – 40 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Beğendiğiniz sosisleri seçin. Kabuğu onlardan çıkarın ve yaklaşık 5 milimetre genişliğinde rondelalar halinde kesin.

Adım 2. Tavayı ısıtın, ısıtılmış yüzeye bitkisel yağ dökün.Öncelikle dilimlenmiş sosisleri altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra tavuk yumurtalarını sıcak suyla yıkayıp sosislerin içine kırın. Çırpılmış yumurtaları orta ateşte 2-3 dakika pişirin.

Adım 3. Yemeği tuzlayın ve baharatlayın, tavayı bir kapakla kapatın. Beyazlar sertleştiğinde çırpılmış yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir ve taze otlar serpin.

Adım 4. Çırpılmış yumurta ve sosislerin tadı en iyi sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Yağsız çırpılmış yumurta nasıl pişirilir

İyi bir yapışmaz tavanız varsa yağsız çırpılmış yumurta nasıl pişirilir? Oldukça basit! Pişirme teknolojisi birçok yönden haşlanmış yumurta hazırlamak için kullanılan teknolojiye benzer. Ve bir başka artı da yemeğin genel kalori içeriğindeki azalmadır.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Su – 1/3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bu, kahvaltı veya hızlı atıştırmalık için en besleyici ve düşük kalorili yemeklerden biridir. Büyük bir tavuk yumurtasını iyice yıkayın ve gerekli baharatları hazırlayın.

Adım 2. Yapışmaz bir tavaya yüksekliği en az 5 milimetre olacak şekilde su dökün.

Adım 3. Suyu neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın, yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başlamalıdır. Bundan sonra ısıyı azaltın. Yumurtayı doğrudan tavaya kırabilirsiniz. Alternatif olarak, önce yumurtayı bir bardağa veya küçük bir kaseye kırın, ardından dikkatlice tavaya dökün.

Adım 4. Yumurtayı 1,5-2 dakika pişirin, ardından tavayı bir kapakla kapatın ve ısıyı daha da azaltın, 30-40 saniye daha pişirin.

Adım 5. Yumurta sarısını sıvı halde tutmak için tavayı kapakla kapatmaya gerek yoktur.

Adım 6. Bu tereyağsız çırpılmış yumurtalar en iyi şekilde taze otlar ve sebzelerle servis edilir.Servis yapmadan önce çırpılmış yumurtaları tuzlayın ve tatlandırın. Afiyet olsun!

Mikrodalgada hızlı çırpılmış yumurta

Mikrodalgada hızlı çırpılmış yumurta - lezzetli bir hızlı kahvaltı. Çırpılmış yumurtalar o kadar çok yönlüdür ki her zaman peynir, herhangi bir sebze, otlar veya etle desteklenebilirler. Tercihinize göre sıvı veya kalın yumurta sarısı ile yapılabilir.

Pişirme süresi – 90 dakika

Pişirme süresi – 60 dakika

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kıyılmış dereotu – 1 tutam.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Kurutulmuş kekik - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çırpılmış yumurta hazırlamak için yumurtanın kendisine ve baharatlara ihtiyacınız olacak, tercihinize göre bunlardan herhangi birini kullanabilirsiniz. Ayrıca yaklaşık 200 mililitre kapasiteli küçük bir seramik kaba da ihtiyacınız olacak.

Adım 2. Bir tavuk yumurtasını kırın ve beyazını sarısından ayırın.

Adım 3. Ayrı olarak yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Yumurta aklarının iyice çırpılması için kase ve çırpıcının temiz ve kuru olması gerekir.

Adım 4. Çırpılmış yumurta akını bir pişirme kabına koyun. Karışımda küçük bir çöküntü yapın ve sarısını içine koyun, iş parçasına karabiber serpin. Kabı mikrodalgaya yerleştirin ve çırpılmış yumurtaları düşük güçte 2 dakika pişirin.

Adım 5. Çırpılmış yumurtaları servis etmeden önce üzerine doğranmış otlar ve kurutulmuş kekik serpin. İstenirse yemeği ekmek ve sebzelerle tamamlayın. Afiyet olsun!

Bir tavada ekmek arasında çırpılmış yumurta

Bir tavada ekmek içinde çırpılmış yumurta, sıradan bir yemeğe başka bir orijinal alternatiftir. İçinde yumurta bulunan bir ekmek tostu. Burada tüm hayal gücünüzü tam olarak ifade edebilir ve ekmeğin içinde daire veya kalp gibi farklı şekillerde delikler açabilirsiniz.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1-2.

İçindekiler:

• Buğday ekmeği – 60 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tereyağı – 15 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Herhangi bir ekmeği kullanabilirsiniz, ancak kare ve mümkün olduğunca taze olması daha iyidir. İstenirse kabukları kesin. Delik açmanın en kolay yolu bir pişirme halkası veya bardak kullanmaktır. Ayrıca kalp, kare şeklindeki şekilleri kesebilir veya başka ilginç şekiller kullanabilirsiniz.

Adım 2. Geniş bir kızartma tavasını ateşte ısıtın ve tereyağını eritin. Ekmek dilimlerini bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Ekmeği diğer tarafa çevirin ve yumurtaları deliklere kırın. Yumurtaları tuzlayın ve tatlandırın. Çırpılmış yumurtaları, beyazları sertleşinceye kadar orta ateşte pişirin. Sarıların tamamen pişmesini sağlamak için tavayı bir kapakla kapatın ve birkaç dakika bekletin.

Adım 4. Bir spatula kullanarak çırpılmış yumurtaları dikkatlice bir tabağa ekmeğin içine yerleştirin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Ispanaklı sahanda yumurta

Ispanaklı çırpılmış yumurta, hemen hemen her diyete dahil edilebilecek hafif, besleyici ve dengeli bir yemektir. Çırpılmış yumurta, örneğin kahvaltıda bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Aynı zamanda et için mükemmel bir garnitür olacaktır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tereyağı – 30 gr.
• Ispanak – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sarımsak dişlerini ve soğanı soyun ve yıkayın. Ispanakları akan su altında durulayın.Daha sonra sarımsakları ve soğanı ince ince doğrayın, ıspanak yapraklarını küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Tavayı ısıtın, içindeki tereyağını eritin. Doğranmış sarımsak ve soğanı yağda altın rengi olana kadar kızartın, ancak hiçbir şeyi yakmamaya dikkat edin.

Adım 3: Daha sonra ıspanağı ekleyin, karıştırın ve sıvı buharlaşana ve yeşilliklerin hacmi azalana kadar 5-6 dakika daha pişirin. Kızartmayı tuzlayın ve karabiberle tatlandırın.

Adım 4. Yumurtalar için kızartmada 4 delik açın. Her birine bir tavuk yumurtası kırın, yumurtaları tuzlayın ve baharatlayın. Tavayı bir kapakla kapatın ve çırpılmış yumurtaları 2-3 dakika pişirin. Beyazlar sertleştiğinde çırpılmış yumurtalar hazırdır.

Adım 5. Ispanaklı çırpılmış yumurta hazır, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!