Elmaların fırında nasıl kurutulacağı özellikle hasat yılında merak edilen bir sorudur. Kompostolar ve reçeller sarıldığında, tüm hazırlıklar yapılır, meyveler arkadaşlar ve akrabalar arasında dağıtılır, ancak elmalar bitmez ve tüm çeşitler kışa kadar saklanmaz, tek bir çıkış yolu vardır - meyveleri kurutun. Yöntem oldukça basittir, emek yoğun değildir ve yerden tasarruf sağlar. Kurutulmuş elmalardan kompostolar ve tatlılar hazırlanır. Lezzetli ve sağlıklıdır. Eğlence!
Evde gazlı fırında elmalar nasıl kurutulur
Bugünün basit tarifinde elmaları evde gazlı fırında nasıl kurutacağınızı anlatmaktan mutluluk duyacağım. Her şey son derece basit. Önemli olan meyveyi hazırlamaktır. Kesim yöntemini kendimiz seçiyoruz. Pedler kurutma için mükemmeldir. Ve kurutulmuş meyvelerden alışılmadık derecede iştah açıcı içecekler elde edilir.
- Elmalar 1 (kilogram)
- Tuz 1 (yemek kaşığı)
- su 1 (litre)
-
Evde fırında elma nasıl kurutulur? Olgun meyveler hazırlayalım. -
Yıkanan elmaları bir havluyla kurulayın. -
Özel bir cihaz kullanarak çekirdeği çıkarın. Ped kullanırsak hasarlı bölgeleri keseriz. -
İnce halkalar halinde kesin. Ne kadar ince olursa dilimler o kadar hızlı kurur. -
Elmaların kararmasını önlemek için tuzu bir litre saf suyla seyreltin ve dilimleri 15 dakika solüsyona batırın. -
Elmaların kararmasını önlemek için tuzu bir litre saf suyla seyreltin ve dilimleri 15 dakika solüsyona batırın. -
Elma halkalarını parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Gaz ocağında minimum sıcaklığı ayarlayın. -
Meyveleri kapağı aralık olarak, ara sıra dilimleri sallayarak 3-5 saat kurutun. -
Kurutulmuş elmaları soğutun ve pişirme kağıdıyla kaplı bir karton kutu, bez torba veya cam kapta saklayın. Kurutulmuş meyveleri kendi takdirimize göre kullanıyoruz. Afiyet olsun!
Elektrikli fırında fırın tepsisine kurutulmuş elmalar
Elektrikli fırında fırın tepsisine konulan kurutulmuş elmalar mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır. Meyve miktarını kendimiz belirliyoruz. Temel işlem için doğrudan elmalara ihtiyacınız olacak, çeşitlilik önemli değil, yüksek kaliteli parşömen kağıdına, fırın tepsisine veya tel rafa. Elmaları kurutmak fazla çaba gerektirmez, tarifi bir genç bile yapabilir.
Pişirme süresi – 5 saat 00 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Elmalar – 1 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. İstediğiniz çeşitte elma hazırlayın.
Adım 2. Her meyveyi detaylı bir şekilde yıkayın ve kurulayın.
3. Adım. Kendi takdirimize bağlı olarak çekirdeği özel bir bıçakla çıkarıyoruz. Çok kalın olmayan dilimler halinde kesin.
Adım 4. Bir fırın tepsisini yüksek kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın, silikonlu parşömen kullanın. Elma dilimlerini yerleştirin.
Adım 5. Paneli 50°'ye ayarlayın ve elmaları kurumaya gönderin. Minimum sıcaklık yukarıda belirtilen sıcaklığı aşarsa, meyveyi kapısı hafifçe açık şekilde kurutun. İşlem 3-5 saat sürecektir. Süre dilimin kalınlığına ve fırına bağlıdır.
Adım 6.Bitmiş meyveleri iyi havalandırılan bir alanda bir bez torba içinde saklayın. Kompostolar ve diğer içecekler için kurutulmuş elmalar kullanıyoruz. Afiyet olsun!
Konveksiyonlu fırında elmalar nasıl kurutulur
Elmaların konveksiyonlu fırında nasıl kurutulacağı birkaç dakika içinde çözülebilecek bir sorudur. Modern elektrikli fırınlar konveksiyon işleviyle donatılmıştır. Havanın aktif olarak dolaşmasını sağlar, bunun sonucunda kurutma işlemi eşit şekilde gerçekleşir ve pişirme süresi önemli ölçüde azalır.
Pişirme süresi – 8 saat 00 dk.
Pişirme süresi - 30 dk.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Elmalar - herhangi bir miktar.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tüm çeşitler kurutulmuş elma için uygundur. Her şey zevkinize ve meyvenin bulunabilirliğine bağlıdır.
Adım 2. Elmaları iyice yıkayın.
Adım 3. Çekirdeği normal veya özel bir bıçakla temizleyin.
Adım 4. Meyveyi halkalar halinde kesin.
Adım 5. Fırın tepsisini Teflon mat veya silikonlu pişirme kağıdıyla örtün. Elmaları düzenleyin.
Adım 6. Elmaların üst üste gelmesine izin verilir.
7. Adım. “Konveksiyon” modunu ve 60°'yi ayarlayarak fırını açın.
Adım 8. Elmaları 6-8 saat kurutun.
Adım 9. Çekirdek yerinde bırakılabilir ve bir tel ızgara üzerinde kurutulabilir. Elmaları soğutun ve bir kese kağıdına aktarın. Veya bir karton kutu kullanın. Genellikle kumaş bir çantaya koyarım. Havalandırılan bir odaya koyduk. Amacına uygun olarak kullanıyoruz. Afiyet olsun!
Tarçınlı kurutulmuş elma
Tarçınlı kurutulmuş elma, tatlıya düşkün olan herkesi fethedecek bir lezzettir. Hazırlık, tatlılar ve fırınlanmış ürünler için veya samimi bir çay partisinde bağımsız bir ikram olarak mükemmeldir. Elmalar tarçınla mükemmel uyum sağlar ve ev sıcaklığında, rahat bir atmosfer yaratır. Örneğin kışın bu tür elmalarla bisküvi hazırladığınızda aroma tüm mahalleyi toplayacaktır.
Pişirme süresi – 3 gün 1 saat 00 dk.
Pişirme süresi - 30 dk.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Elmalar – 1 kg.
- Toz şeker – 200 gr.
- Tarçın – 1 yemek kaşığı.
- Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları iyice yıkayın. Onları siliyoruz. İkiye bölün ve çekirdeği kesin. Dilimlere böl. Kendi takdirimize göre deriyi soyarız. Elmaların kararmasını önlemek için su ve limondan oluşan bir çözelti içerisine batırılabilirler. 15 dakika bekletin ve ardından kağıt havlularla kurulayın.
Adım 2. Fırın tepsisini silikonlu parşömen veya mat ile örtün. Dilimleri yerleştirin.
Adım 3. Üzerine toz şeker serpin.
Adım 4. Daha sonra tarçını dağıtın. Veya kuru malzemeleri önceden karıştırın ve elmaların üzerine serpin.
Adım 5. Fırın tepsisini sıcak fırına 25 dakika yerleştirin ve 200° sıcaklıkta pişirin.
Adım 6. Parşömen kağıdını tel ızgaranın üzerine yerleştirin ve üzerine toz şeker serpin. Elma dilimlerini yayın ve oda sıcaklığında 2-3 gün kurumaya bırakın.
Adım 7. Bitmiş dilimleri, kapağı sıkıca kapatılmış bir cam kaba aktarın. Serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun!
