İnci arpa nasıl doğru şekilde pişirilir

İnci arpa, genellikle geleneksel Slav yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulan sağlıklı bir tahıldır. Sağlıklıdır, birçok vitamin ve mikro element içerir, ayrıca hızla doyurulur ve kullanıma yönelik neredeyse hiçbir kontrendikasyon yoktur. Lezzetli ufalanan yulaf lapası hazırlamak için doğru su ve tahıl oranını seçmeniz gerekir.

Suda ufalanan inci arpa nasıl pişirilir

Arpa önceden ıslatılmadan pişirilebilir, ancak önce kaynar suda kaynatmalı ve ardından garnitür mükemmel hale gelinceye kadar pişirmelisiniz. Sıvının tamamen buharlaşmasına izin verirseniz yulaf lapası ufalanır.

1. 
   İnci arpa su üzerinde bir tencerede nasıl düzgün şekilde pişirilir? İnci arpayı ayırın, içindeki yabancı kalıntıları giderin ve suyu birkaç kez değiştirerek iyice durulayın.
2. 
   Uygun hacimdeki bir tencereye 3 bardak kaynar su dökün ve arpa ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika pişirin ve ardından suyu boşaltın.
3. 
   Tahılları tekrar yeni bir porsiyon kaynar su ile dökün - bu sefer 2 bardak miktarında.
4. 
   Tavaya tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın.
5. 
   Kapağı kapatın ve 45 dakika ila bir saat arasında kısık ateşte pişirin, böylece tüm sıvı tahıl tarafından emilir ve inci arpa taneleri büyür.

İnci arpayı ıslatmadan garnitür olarak nasıl pişiririm?

Ufalanan arpa, üzerine kızarmış sebze veya mantar eklenirse bağımsız bir yemek olarak veya domuz eti, dana eti veya kuzu eti yemekleriyle iyi giden bir garnitür olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• İnci arpa – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1,5 l
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tahıldaki kalıntıları çıkarmanız, akan suda iyice durulamanız ve sıvının akmasına izin vermeniz gerekir.

2. Bir tencerede suyu kaynatın, mısır gevreğini ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın, ardından suyu boşaltın.

3. Mısır gevreğinin üzerine tekrar kaynar su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin.

4. Pişirmenin sonunda, en sevdiğiniz baharat ve otların yanı sıra yulaf lapasının neyle servis edileceğini de dikkate alarak tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Arpayı et veya mantar yemeklerinin garnitür olarak servis edin. Arpa, havuç, soğan, sarımsak veya kereviz kökü ilavesiyle yapılabilecek kızartmayla iyi gider.

Ön ıslatma ile bir tavada inci arpa lapası

Arpayı ön ıslatma ile pişirirseniz pişirme işlemi daha kısa olacaktır ancak tadı değişmeyecektir. Tahıla daha fazla tat ve iştah açıcı vermek için, yulaf lapasına hoş bir altın rengi veren ve aynı zamanda çok sağlıklı olan zerdeçal başta olmak üzere çeşitli baharatlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 6 saat. 35 dakika

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• İnci arpa – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1 l.
• Tuz - tatmak.
• Zerdeçal - tatmak.
• Haşlanmış havuç - tatmak için.

Pişirme işlemi:

1. Ayıklanan tahıllar, su berraklaşana kadar iyice durulanmalıdır. Derin bir kapta inci arpanın üzerine soğuk filtrelenmiş su dökün ve en az 6 saat bekletin.

2. Belirtilen sürenin sonunda mısır gevreğinin ıslatıldığı suyu boşaltın, tekrar durulayın ve 1 yemek kaşığı oranında su ekleyerek tavaya dökün. 1 litre su başına tahıllar.

3. Arpayı kaynatın, ocaktan alın ve sıvıyı boşaltın.

4. Tekrar temiz su dökün ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.

5. Kapatın, tuz ve zerdeçal ekleyin, karıştırın, üstü kapalı 5 dakika bekletin ve sonra servis yapın. Haşlanmış havuçları ekleyip doğranmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede inci arpa nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede pişirirseniz arpa çok lezzetli olur. Cihazda mevcut herhangi bir uygun modu seçebilirsiniz - "Yulaf lapası", "Karabuğday" veya "Pirinç" ve tahılın önceden ıslatılıp ıslatılmadığını dikkate alarak süreye göre pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 4 saat. 5 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• İnci arpa – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1 l.
• Tuz - tatmak.
• Kurutulmuş otlar (dereotu, maydanoz, kereviz) - tadı.

Pişirme işlemi:

1. Tahıl, içindeki yabancı kalıntıları uzaklaştıracak şekilde ayrılır. Daha sonra su tamamen berraklaşana kadar durulamanız gerekir.

2. Islatmak için gerekli miktarda inci arpayı cihazın haznesine dökün ve soğuk filtrelenmiş suyla doldurun. Birkaç saat bekletin. Kapak kapatılmamış olabilir.

3.Daha sonra suyu boşaltın, taneleri tekrar durulayın ve tatlı su ile doldurun.

4. Tahıla istenilen miktarda tuz, diğer baharatlar veya çeşnilerin yanı sıra kurutulmuş otlar ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın.

5. Yulaf lapası hazırlamak için çoklu pişiriciyi herhangi bir moda açın ve yaklaşık bir saat pişirin. Karıştırıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Düdüklü tencerede inci arpayı pişirmenin basit ve lezzetli bir yolu

Düdüklü tencere, inci arpa pişirme işlemini daha hızlı hale getirir, yulaf lapasının besin özelliklerini korur ve diğer yemekler için zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Mısır gevreğini su yerine et suyuyla doldurursanız, yulaf lapasının tadı eşsiz olacaktır.

Pişirme süresi: 5 saat. 5 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tahıl yıkanır ve 12 saate kadar soğuk suda bekletilir, ardından sıvı boşaltılır ve inci arpanın süzülmesine izin verilir.

2. Arpa tanelerini düdüklü tencereye koyun, su ekleyin ve kabı kapatın. Düdüklü tencerenin valfi tıslamalı ve tavayı sızdırmaz hale getirmelidir.

3. Düdüklü tencereyi açın veya 20 dakika ateşe verin.

4. Belirtilen süre dolduğunda düdüklü tencereyi kapatın veya ocaktan alıp 40 dakika daha buharda bekletin. Elektronik düdüklü tencereler için “Sıcak” ayarını kullanın, ocak üstü düdüklü tencere ise basitçe kapalı bırakılır.

5. Yulaf lapası hazır olduğunda tuzlayıp baharat eklemeniz ve ardından tereyağı veya mantar sosuyla servis etmeniz gerekir.

Mikrodalgada inci arpa nasıl kolayca pişirilir

Mikrodalgada lezzetli bir inci arpa garnitürü de hazırlanabilir: işlem fazla zaman almaz ve çok basittir.Kızartılmış soğan ve domuz pastırması veya taze doğranmış otlar eklerseniz yemek daha lezzetli olacaktır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Taze yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tahılları ayırın ve su berraklaşana kadar durulayın.

2. Arpayı mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve sıcak suyla doldurun.

3. Fırına yerleştirin, zamanlayıcıyı 20 dakika boyunca çalıştırın ve tam güçte pişirin.

4. Tahılın hazır olup olmadığını kontrol edin, daha fazla kaynar su ekleyin, karıştırın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Gerekli miktarda tuzu ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika daha demlenmeye bırakın. Daha sonra taze otları ekleyip servis yapın.

Bir tencerede güveç ile lezzetli inci arpa lapası

Güveçli arpa, bir dereceye kadar bir kamp tarifidir, ancak öğle yemeğinde besleyici ve iştah açıcı bir yemek almak için evde de hazırlanabilir. Soğan ve havuçların kızartılması, yulaf lapasının tadını daha da parlak ve çekici hale getirecektir.

Pişirme süresi: 3 saat 45 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• İnci arpa – 300 gr.
• Konserve haşlanmış sığır eti – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Khmeli-suneli baharatı – tatmak

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış mısır gevreğini kaynamış suda birkaç saat bekletin.

2. Arpayı bir tencereye aktarın, kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

3. Soyulmuş soğanları ve havuçları doğrayın: soğanı küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin.

4. Yüksek bir tavada, güveçten elde edilen yağı kullanarak soğanları ve havuçları pişirin.

5. Kızartmaya eti ekleyin ve karıştırın. Daha sonra süzülmüş mısır gevreğini oraya ekleyin.Tuz, baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Kapağın altında 10-15 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın. Eğlence!

Etli doyurucu ve aromatik inci arpa lapası

İnci arpa sadece garnitür olarak değil aynı zamanda pilav gibi tam bir yemek hazırlamak için de kullanılabilir. Domuz eti ile arpa, öğle veya akşam yemeği için servis yapmak iyidir: tüm aile yemeği beğenecek ve daha az deneyimli bir aşçı bile hazırlayabilir.

Pişirme süresi: 3 saat 45 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Domuz eti (fileto) – 600 gr.
• İnci arpa – 1 yemek kaşığı.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Kereviz (kök) – 70 gr.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Yenibahar bezelye – 2 adet.
• Maydanoz - ½ demet.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış inci arpayı soğuk filtrelenmiş suyla dökün ve birkaç saat şişmeye bırakın ve ardından suyu boşaltın.

2. Tahılları ısıya dayanıklı bir kaseye dökün, su dökün, kaynatın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte tutun, bu süre zarfında tavanın içindekileri birkaç kez karıştırın.

3. Soyulmuş havuçları ve soğanları kızartmak için doğrayın, kerevizi rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Sebzeler kızarana kadar her şeyi derin bir tavada kızartın.

4. Eti durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Lezzetli bir kabuk görünene kadar kızartın.

5. Eti rostoyla karıştırın, tuzlayın, baharat ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin. Daha sonra sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.

6. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala inci arpayı et ve sebzelere ekleyip iyice karıştırın. Kapağı kapalı olarak pişirin, gerekirse tuz ekleyin.Yemeği otlarla birlikte sıcak olarak servis edin.