Fırında petrol nasıl pişirilir

Fırında pişirilen petrol, çabuk hazırlanan ve etkileyici görünen, lezzetli ve doyurucu bir mezedir. Mantarlar dolma olarak, sosla pişirilerek veya garnitür olarak bütün olarak pişirilerek hazırlanabilir. Tarifler yeni başlayan aşçılar için uygundur çünkü özel beceri veya çok fazla zaman gerektirmezler.

Fırında peynirli lezzetli mantar dolması nasıl pişirilir?

Bu meze hızlı bir şekilde ve en yaygın malzemelerden hazırlanır. Sarımsak mantarlara zengin bir aroma verir ve eritilmiş peynir ona iştah açıcı bir görünüm ve parlak bir tat verir.

1. 
   Fırında petrol basit ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir? Mantarları nemli bir havluyla yavaşça silin, yıkamayın veya soymayın.
2. 
   Bacakları çıkarın ve ince doğrayın.
3. 
   Peyniri rendeleyin ve otları doğrayın.
4. 
   Bir tavada ince doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı bitkisel yağda kızartın, bacakları ekleyin ve birkaç dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
5. 
   Kızartılmış mantarları soğan ve peynirle birlikte bir kaseye koyun, ekşi krema ve otlar, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapakların kendisi tuzsuz olduğundan biraz daha tuz eklemeniz gerektiğini unutmamak önemlidir.
6. 
   Şampanya kapaklarını hazırlanan karışımla doldurun, bir fırın tepsisine koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
7. 
   Mantarları 220-230 derecede 20-30 dakika, üstündeki peynir eriyene kadar pişirin. Bitmiş petrolleri peynir ve sarımsakla birlikte bir tabağa aktarın ve otlar ile süsleyerek servis yapın.

Fırında bütün olarak pişirilmiş mayonezli sulu petrol

Bu tarife göre hazırlanan mantarlar özel bir sululuk ve keskin bir tat kazanırken, yemek doyurucu çıkıyor ve et yemeklerine alternatif olarak vejetaryen atıştırmalık olarak servis edilebiliyor.

Pişirme süresi: 3 saat 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 7.

İçindekiler:

• Bütün petroller orta büyüklüktedir - 1,2-1,5 kg.
• Mayonez – 3-4 yemek kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri derin bir kaseye koyun, su ekleyin ve 5 dakika bekletin, ardından her mantarı akan su altında durulayın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.

2. Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir presten geçirin, maydanozu ince ince doğrayın.

3.Marine için mayonez, tuz, karabiber, sarımsak ve otları ayrı bir kapta karıştırın, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

4. Marine sosunu mantarların üzerine dökün, karışımı dikkatlice tüm petrollerin üzerine dağıtın, üzerini bir kapakla örtün ve buzdolabında 2-3 saat marine etmeye bırakın.

5. Mantarları fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarını sıkıca kapatın ve 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Süre geçtikten sonra kovanı açın ve mantarları altın rengi kahverengi olana kadar fırında bırakın.

6. Mantarları bir tabağa koyun, otlarla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu mantar dolması için adım adım tarif

Mantarlı tavuk, kızarmış soğan ve peynir, tatil masası için ideal bir meze veya akşam yemeğinde hafif bir atıştırmalıktır. Peynir kabuğunun altında tavuklu fırında mantarlar hızlı bir şekilde hazırlanır ve tarif deneyimsiz bir ev hanımı için bile uygundur.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Petrol – 600 gr.
• Tavuk göğsü – 300 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz – 1/4 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları akan su altında durulayın, saplarını dikkatlice çıkarın, küçük küpler halinde kesin.

2. Filmin kapaklarını soyun, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber ekleyin.

3. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Bir tavada, petrol bacaklarını ve soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

4. Tavuk filetoyu ince ince doğrayın, soğan ve mantarlarla birlikte tavaya ekleyin, yüksek ateşte 2-3 dakika pişirin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

5. Hazırlanan dolguyu mantar kapaklarının üzerine yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6.Doldurulmuş mantarları 200 derecede 20 dakika pişirin. Petrolleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Peynirli ve kıymalı pişmiş petrol için basit ve lezzetli bir tarif

Mantarlar kıyma ve peynirle iyi gider. Meze tatmin edici çıkıyor, dereotu ve kişniş petrolün tadını vurguluyor ve altın peynir kabuğu yemeğe iştah açıcı bir görünüm veriyor.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Taze büyük petrol – 6 adet.
• Kıyma – 250 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Sert peynir – 50-60 gr.
• Dereotu – 2 dal.
• Öğütülmüş kişniş – 2 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, saplarını çıkarın ve kapaklarındaki filmleri çıkarın.

2. Soğanı küçük küpler halinde kesin, sarımsakları doğrayın.

3. Kıymayı soğan ve sarımsakla karıştırın, tuz, kişniş, karabiber ve doğranmış dereotu ile tatlandırın.

4. Mantar kapaklarını kıyma ile doldurun ve bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba koyun.

5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine petrol serpin.

6. Mantarları fırında 190-200 derecede 30 dakika pişirin.

7. Kıymalı ve peynirli mantarları otlarla süslenmiş sıcak veya soğuk meze olarak servis edebilirsiniz. Eğlence!

Ekşi krema soslu hızlı ve inanılmaz lezzetli petrol

Bu yemek ekşi kremada kızartılmış mantarları andırıyor ancak hazırlanması daha kolay. Petroller sulu, ekşi krema sosu yumuşak ve ekmek kırıntısı kabuğu çıtır çıtır çıkıyor. Malzemeleri karıştırmanız, yarım saat kadar fırına koymanız yeterli ve keyifli bir akşam yemeği yemeği hazır.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 400 gr.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mısır nişastası – 3 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• İtalyan otlarının karışımı – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri yıkayıp kesin, küçük mantarları 4 parçaya bölün, daha büyüklerse 6-8 parçaya bölmeniz gerekir.

2. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın.

3. Mantarları bir kalıba yerleştirin ve 220 derecede 15 dakika pişirin.

4. Ayrı bir kapta ekşi krema, nişasta, ince kıyılmış sarımsak ve 100 gr karıştırın. rendelenmiş peynir. Tatmak için biber ve tuz.

5. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş kalan peyniri ve galeta ununu ayrı ayrı karıştırın.

6. Mantarları fırından çıkarın, üzerlerine ekşi krema sosunu sürün ve üzerine otlar karışımı serpin. Üzerine galeta ununu ve peyniri yayın.

7. Peynir erimeye başlayana ve kraker kabuğu altın kahverengiye dönene kadar fırında 10 dakika daha pişirin.

8. Ekşi kremalı petroller hazır! Servis yaparken mantarları otlarla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın. Eğlence!

Fırında peynirli ve sarımsaklı mantarları kendiniz nasıl pişirirsiniz?

Peynirli ve sarımsaklı petrol hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ve biraz zamana ihtiyacınız var. Yemek bozulamaz ve sonuç sadece hostesin kendisini değil aynı zamanda şenlik masasındaki ailesini ve arkadaşlarını da memnun edecektir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Petrol – 9 adet.
• Sert peynir – 80 gr.
• Sarımsak – 6 diş.
• Yeşiller – 1 demet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.

2.Mantarları yıkayın, saplarını kesin ve küp şeklinde doğrayın.

3. Peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

4. Şampanya kapaklarını sarımsak ve doğranmış mantar saplarıyla doldurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

5. Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Lezzetli ve aromatik petroller hazır!

Soya sosunda pişmiş sulu ve çıtır petrol

Bu tarife göre hazırlanan mantarlar, et ve balık yemeklerinin yanı sıra bağımsız bir atıştırmalık olarak da garnitür olarak servis edilebilir. Soya sosu mantarlara özel bir tat verir, çıtır ve sulu kalırlar.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Provence otlarının karışımı – 1 çay kaşığı.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Balzamik sirke – 1 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri yıkayın, kirlerini temizleyin, saplarını kesin ve bütün olarak bırakın.

2. Bir kapta yağı, soya sosunu ve sirkeyi karıştırın, ezilmiş sarımsak ve otları ekleyin. Mantarları oraya koyun ve karıştırın. 15 dakika marine edilmeye bırakın.

3. Mantarları turşuyla birlikte bir fırın tepsisine aktarın.

4. 180-190 derece sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin. Mantarların eşit şekilde pişmesini sağlamak için pişirme sırasında birkaç kez karıştırın.

5. Bitmiş petrolleri garnitür olarak sıcak veya meze olarak soğuk, doğranmış otlar ile süslenmiş olarak servis edin.

Fırında kremalı petrol pişirmek için adım adım tarif

Bu yemek mantarlı julienne'i andırıyor. Kremalı soslu mantarlar, tatil masasına sıcak meze olarak porsiyonlar halinde hazırlanıp servis edilebilir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Krem – 200 ml
• Tuz - tatmak.
• Dereotu – 0,5 demet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Petrol – 450 gr.
• Yumurta – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları yıkayın ve yaklaşık 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.

2. Bir tavada petrolleri bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

3. Dereotu ince ince doğrayın ve sarımsakları doğrayın.

4. Ayrı bir kapta dereotu, sarımsak, yumurta ve kremayı birleştirin, her şeyi karıştırın. Kremalı yumurta karışımına mantarları ekleyin ve karıştırın.

5. Soslu petrolleri kalıplara yerleştirin.

6. Hazırlanan mantarları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Mantarların pişirildiği kaplarda, üzerine doğranmış dereotu serpilerek sıcak olarak servis yapın.

Fırında pişmiş pastırmalı kokulu petrol

Bu tarifteki mantarlar, mantarlara füme bir tat katan pastırma ile pişirilirken aynı zamanda yumuşak ve sulu kalır. Yemek, parlak ve doyurucu bir atıştırmalık olarak şenlikli bir masaya uygundur.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Petrol – 8-10 adet.
• Pastırma dilimler halinde – 8-10 adet.
• Peynir – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları yıkayıp soyun, filmlerden ve kirden arındırın, saplarını dikkatlice çıkarın. Şampanya kapaklarını tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine yağ serpin ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

2. Her bir kapağı, her tarafı kapalı olacak şekilde bir dilim pastırma ile sarın ve pastırmanın pişirme sırasında gevşememesi için bir kürdan ile sabitleyin.

3. Her mantarın içine rendelenmiş peyniri koyun.

4.Petrolleri fırında 180 derecede 10 dakika pişirin.

5. Bitmiş mezeyi servis yapmadan önce kürdanları çıkararak bir tabağa koyun.

Evde şiş üzerinde petrol nasıl pişirilir?

Şişlere kebap şeklinde mantarlar piknik için veya dostça bir parti için hafif bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Hızlı ve kolay hazırlanırlar, etkileyici görünürler ve çok lezzetlidirler. Bu yemek deneyimsiz aşçılar için uygundur çünkü özel pişirme becerileri gerektirmez.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• İtalyan otlarının karışımı – 1 çay kaşığı.
• Acı biber gevreği – 1 çay kaşığı.
• Tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2-3 diş.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları hazırlarken yanmaması için tahta şişleri önceden 15-20 dakika suda bekletin.

2. Mantarları iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

3. Marine için ayrı bir kapta yağı, limon suyunu, soya sosunu, baharatları ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

4. Mantarları turşuya batırın ve kaseyi filmle kaplayarak 15-20 dakika bekletin.

5. Petrolleri her biri 4-5 adet olmak üzere şişlere geçirin. Mantarların tavanın tabanına temas etmemesi için fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirin veya şişleri sabitleyin.

6. Petrolleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Mantarlar kızartılmalıdır ancak kurutmamak önemlidir.

7. Mantarları şişlerden çıkarmadan şiş şeklinde servis edin. Afiyet olsun!