Kremalı soslu kalamar, olabildiğince çabuk ve basit bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Kalamar her mağazada satılan bir deniz ürünüdür. Bu ürün uygun fiyatlıdır. Ürün vücut için oldukça faydalı proteinler içerir. Kalamarlar hem normal hem de diyet yemekleri için uygundur. Tam bir yemek veya malzemelerden biri olabilir.
Sarımsaklı krema soslu kalamar
Şenlikli bir masa hazırlarken yemek seçimine hızlı bir şekilde karar vermek oldukça zordur. Bu tarif hafif bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenek olacaktır. Bu yemek sadece çok lezzetli değil aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. Kesinlikle her konuğu memnun edecektir.
- Kalamar 500 (gram)
- Krem 1 (gözlük)
- Peynir 45 (gram)
- Soğan soğanı 1 (şeyler)
- Un 40 (gram)
- Taze petrol 150 (gram)
- Sarımsak 2 (parçalar)
- Sebze yağı kızartmak için
- Tuz tatmak
- Kurutulmuş fesleğen tatmak
- Öğütülmüş karabiber tatmak
- Baharatlar ve Çeşniler tatmak
-
Kremalı soslu kalamar nasıl pişirilir? Deniz ürünleri hazırlıyoruz. Soğuk suyla yıkayıp temizliyoruz.Bu işlemi basitleştirmek için önce deniz ürünlerini sıcak suya koyabilir, ardından filmi bıçakla çıkarabilirsiniz. Kalamarları bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. 5-7 dakika pişirin. Bu adım isteğe bağlıdır, dolayısıyla güvenle atlayabilirsiniz. Kalamarları halkalar halinde kesin. Bunları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
-
Mantarları derin bir kaba koyun ve suyla doldurun. Petrolleri birkaç kez durulayıp suyunu boşaltıyoruz ve fazla nemi alması için kağıt havluların üzerine koyuyoruz. Tavayı ocağa yerleştirin. Soğuk suyla doldurun ve mantarları ekleyin. Onları uzun süre pişirmenize gerek yok. Yaklaşık 5-7 dakika kadar bekletip ateşi kapatın. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Kızartma tavasını sobanın üzerine yerleştirin ve bitkisel yağla yağlayın. Mantarları 10 dakika kızartın. Sonuç olarak mutfağınız zengin bir aromayla dolmalıdır.
-
Kumu ve diğer kirleticileri gidermek için soğanları yıkıyoruz. Kabuğu ondan çıkarıyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Tavayı tekrar ısıtın ve üzerine bitkisel yağ ekleyin. Soğanları yerleştirin. Sebzeyi 5 dakika kızartın. Sonuç olarak, soğan yumuşamalı ancak gevrek olmamalıdır. Kavrulan soğanlara unu ekleyin. Topakların oluşmaması için her şeyi iyice karıştırın. Zaten kızartılmış mantarları soğanlara ekleyin ve karıştırın.
-
Küçük bir krema akışı dökmeye başlıyoruz. Sos için herhangi bir kremayı seçebilirsiniz. Önemli olan, çeşitli katkı maddeleri içermemeleridir. Eğer kremayı fazla yağlı aldıysanız pişirmeden önce süt veya sade su ile seyreltebilirsiniz. Sosu sürekli karıştırarak çabuk koyulaşmamasını sağlayın.
-
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sosa ekleyip karıştırın.Sarımsakları bir pres kullanarak ovalayın veya sıkın. Sosa ekleyip tekrar karıştırın.
-
Sos kaynayınca kalamarları tavaya ekleyin. Sosun eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. Son olarak baharatları ve biraz tuzu ekleyin. Öğütülmüş karabiber kalamar için idealdir. Kurutulmuş fesleğen ve kekik gibi otlar yemeğe zengin bir aroma katabilir. Siz de hayatınızı kolaylaştırabilir ve Provence bitkilerini kullanabilirsiniz. Tüm baharatların eşit şekilde dağılması için kalamarları iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatarak kalamarları 3 dakika pişirin.
-
Bitmiş yemeği bir tabağa koyun. Kıyılmış otlar veya rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz. Kalamarlar bir tatil masası için mükemmel bir meze veya ana öğünler arasında atıştırmalık olabilir. Afiyet olsun!
Kremalı soslu kalamarlı spagetti
Deniz mahsullerine meraklıysanız bu tarifi mutlaka okumalısınız. Bu yemek öğle yemeği veya mum ışığında romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır. Ek bir avantaj, ihtiyacınız olan tüm malzemeleri mutfağınızda bulabilmenizdir.
Pişirme süresi: 1 saat.
Pişirme süresi: 40 dakika.
Porsiyon – 3.
İçindekiler:
- Kalamar – 200 gr.
- Spagetti – 400 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Sarımsak – 2 diş.
- Tereyağı – 30 gr.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
- Krem – 70 ml.
- Sert peynir – 50 gr.
- Küçük hindistan cevizi - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Kekik - tatmak.
- Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Tavayı soğuk suyla doldurun. Ocağa koyup suyun kaynamasını bekliyoruz. Spagetti ekleyin.Paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin. Ortalama 8 dakika pişmeleri gerekiyor. Spagetti pişince suyu bir kevgirden geçirin ve makarnayı içinde bırakın. Spagetti sıcakken üzerine tereyağını ekleyin. Eriyince macunu karıştırın.
2. Kalamarları soğuk suyla yıkayın. Onları temizlememiz gerekiyor. Bunu yapmak için kalamarları sıcak suya batırın ve ardından derisini bir bıçakla çıkarın. Tavayı tekrar suyla doldurup ocağa yerleştirin. Su kaynayınca kalamarları içine koyun. Onları 5 dakika pişirin. Bundan sonra kalamarın hafifçe soğumasını bekleyin ve küçük şeritler halinde kesin.
3. Soğanı yıkayın. Soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Kabuğu sarımsaktan çıkarın. Karanfilleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Kızartma tavasını ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Soğan ve sarımsak karışımını ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Soğan çok yumuşak hale gelmelidir. Kıyılmış kalamarları tavaya yerleştirin. Her şeyi 2 dakika kızartın. Kalamarın yanmaya vakti kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.
4. Kremayı küçük porsiyonlar halinde tavaya dökmeye başlayın. Çok yağlıysa önceden biraz su ekleyip iyice karıştırın. Kremaya un eklenmesi tavsiye edilir. O zaman sos kalınlaşmayacaktır. Sosu sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Üzerine biraz tuz, karabiber, kekik ve fesleğen ekleyin. Salçayı baharatlı yapmak istiyorsanız kırmızı biber veya kırmızı biber kullanın. Sosun içine hindistan cevizi ekleyin. Tekrar karıştırın ve tavayı bir kapakla kapatın. Sosu 3 dakika daha pişirin.
5.Pişen makarnayı tavaya yerleştirin. Sosu eşit şekilde dağıtarak makarnayı yavaşça karıştırın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Makarnaya ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatarak spagettiyi 5 dakika pişirin.
6. Yemeği sıcak olarak servis edin. Spagettiyi bir tabağa yerleştirin. Kalan peyniri onlara ekleyin. Spagettiyi taze doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Maydanoz veya dereotu iyi çalışır. Macun zengin bir aromayla çok yumuşak çıkıyor. Masayı kurun ve çabalarınızın sonucunu deneyin.
Fırında krema soslu mantarlı kalamar dolması
Bu yemek mümkün olduğu kadar çabuk ve basit bir şekilde hazırlanır. Muhteşem sunumu sevdiklerinizi şaşırtacak. Bu yemeğin tadı hiçbir şekilde görünümünden aşağı değildir. Hem sessiz aile toplantıları hem de bir tür kutlama için hazırlayabilirsiniz.
Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
Pişirme süresi: 1 saat.
Porsiyon – 5.
İçindekiler:
- Kalamar – 500 gr.
- Pirinç – 1 bardak.
- Petrol – 200 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Sarımsak – 3 diş.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Maydanoz – 1 demet.
- Yoğurt – 100 ml.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
- Soya sosu - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Bir bardak pirinci bir tabağa dökün ve suyla doldurun. Birkaç kez yıkıyoruz. Sonuç olarak su berraklaşmalıdır. Tavayı soğuk suyla doldurup ocağa yerleştirin. Pirinci yerleştir. Pişirmek yaklaşık 20 dakika sürer. Ancak kesin zaman ambalajın üzerinde belirtilecektir. Pirinç hazır olduğunda tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Soğanı iyice yıkayın. Kabuğu ondan çıkarıyoruz. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun.İnce bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu bıçak yardımıyla doğrayın. Soğanı ve sarımsağı karıştırın.
3. Bir kaseyi suyla doldurun ve içine mantarları koyun. Çeşitli kirleticileri gidermek için onları iyice yıkıyoruz. Fazla nemi emmek için mantarları kağıt havluların üzerine yerleştirin. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş mantarları da kullanabilirsiniz. Ancak önceden ıslatılıp sonra haşlanmaları gerekecek.
4. Kalamarınızı sorumlu bir şekilde seçin. Etleri sert olmalı ve üst tabakası mor renkte pembe olmalıdır. Etin rengi sadece mor ise bu, birkaç kez çözülmüş olduğu anlamına gelir. Böyle bir ürünü satın almamalısınız. Kalamar dondurucudaysa önceden buzdolabından çıkarın. Mikrodalga veya kaynar su kullanarak buz çözme işlemini hızlandırmayın. Bir ürünün buzunu hızlı bir şekilde çözmeniz gerekiyorsa, onu soğuk ve tuzlu suya koyun. Temizliği kolaylaştırmak için kalamarları bir dakika kaynar suya koyun. Bundan sonra filmi bir bıçak kullanarak yüzeyinden çıkarın.
5. Kızartma tavasını ocağa yerleştirin. Üzerine bitkisel yağ ekleyin ve tüm alana dağıtın. Soğan ve sarımsak karışımını tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavaya doğranmış otları ve mantarları ekleyin. Doldurmayı karıştırın ve 5-7 dakika daha kızartın. Malzemelere tuz, karabiber ve kuru fesleğen ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Mantarların lezzetini arttırmak istiyorsanız onlara biraz soya sosu ekleyin. Son malzeme pirinç olacak. Tavaya ekleyin ve dolguyu iyice karıştırın.
6. Kalamarları pişirmeye hazırlayın. Yüzgeçlerini kesin.Kalamarın bütünlüğünü tehlikeye atabilecek gereksiz kesimler yapmamaya çalışın. Normal bir kaşık kullanarak kalamarları hazırlanan dolguyla doldurun. Doldurma sırasında karkas kırılırsa, bir arada tutmak için kürdan kullanın. Kalamar pişirme sırasında patlayabileceğinden çok fazla iç malzeme eklemeyin.
7. Küçük bir kapta yoğurdu soya sosuyla karıştırın. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın veya bir presle sıkın. Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırın.
8. Kalamar dolmasını bir fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız yoğurt ve soya sosu karışımıyla kaplayın. Karkaslara en sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Fırını önceden 200°'ye ısıtın. Kalamarları 30 dakika pişirin. Altın kahverengi bir kabuk hazırlığın sinyalini verecektir.
9. Bitmiş kalamarları bir tabağa koyun. Bunları otlar ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Bu yemek her konuğu şaşırtacak ve aynı zamanda normal menünüzü de çeşitlendirecek. Kalamarlar çok yumuşak çıkıyor ve içlerindeki dolgu sulu. Bu basit ama çok lezzetli tarifi denemek için acele edin.
Kremalı sarımsak soslu kalamarlı makarna
Bu yemek, zengin ve zengin tadıyla diğerlerinden öne çıkıyor. Hoş aroması sizde bu tarifi hızlı bir şekilde hazırlamak istemenize neden olabilir. Sadece bir saatlik boş zaman ve hassas yemek hazır.
Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
Pişirme süresi: 40 dakika.
Porsiyonlar – 1.
İçindekiler:
- Spagetti – 100 gr.
- Kalamar – 150 gr.
- Tereyağı – 15 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Sarımsak – 4 diş.
- Krem – 150 ml.
- Sert peynir – 30 gr.
- Küçük hindistan cevizi - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
- Yeşiller - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Kalamarları çok dikkatli seçmeniz gerekiyor. Hafif mor bir renk tonu ile pembe olmalıdırlar. İyi bir kalamarın eti yoğun olacaktır. Kalamar dondurucudaysa önceden buzdolabından çıkarın. Mikrodalga fırın kullanarak buz çözme işlemini hızlandırmayın. Tavayı ocağa yerleştirin ve soğuk suyla doldurun. Kaynayınca içerisine tuz ekleyip kalamarları ekleyin. Tamamen pişene kadar pişirin. Bitmiş kalamar soğuk suya koyun ve fazla sıvıyı emmesi için bir kağıt peçeteye aktarın. Bundan sonra deniz ürünlerini filmden temizlemek gerekir. Kalamarları halkalar halinde kesin.
2. Soğanı soğuk suyla durulayın, kumu ve kiri temizleyin. Kabuğu ondan çıkarın. Soğanı küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bir pres kullanarak sıkın. Kızartma tavasını ocağa yerleştirin. Bitkisel yağla yağlayın. Soğanı tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra kalamarları soğana ekleyin. Birkaç dakika daha kızartın. Kalamarın yanmaya vakti kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.
3. Kremayı ayrı bir kaba dökün. İki diş sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Kremaya ekleyin. Gelecekteki sosa biraz tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Sosu tavaya dökün. Sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. Bundan sonra tavayı bir kapakla kapatın ve sosu kaynamaya başlayana kadar pişirmeye devam edin.
4. Tavaya tekrar soğuk su dökün ve ocağa yerleştirin. Suyu biraz tuzlayın. Spagettiyi tavaya yerleştirin. Bunları yaklaşık 8 dakika pişirin.Sos için önceden biraz et suyu bırakın ve geri kalan suyu bir kevgir içinden boşaltın. Makarnayı tavaya geri koyun ve bir parça tereyağı ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve sallayın. Bu, tereyağının hızla erimesini ve macun boyunca dağılmasını sağlayacaktır.
5. Sosa et suyu ekleyin. Bu sayede kesinlikle çok kalın olmayacaktır. Bitmiş spagettiyi tavaya koyun. Sosu eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve makarnaya ekleyin. Spagettiyi bir kapakla örtün ve 5 dakika pişmeye bırakın.
6. Bitmiş makarnayı bir tabağa koyun. Peynir veya doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Makarna, taze kiraz domateslerle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. En sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Örneğin kırmızı biber yemeğin tadını daha keskin hale getirecektir. Makarna sıcak olarak servis edilmeli ve tüketilmelidir. Bu nedenle bu lezzetli ve aromatik yemeği tatmak için acele edin.
Kremalı soslu kalamarlı pilav nasıl pişirilir?
Alışılmadık ve çok lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız bu tarife dikkat etmelisiniz. Bu yemek öncekilere göre çok daha az kalori içeriyor. Sizi kesinlikle kayıtsız bırakmayacak hassas bir tada sahiptir.
Pişirme süresi: 1 saat.
Pişirme süresi: 40 dakika.
Porsiyonlar – 2.
İçindekiler:
- Pirinç – 150 gr.
- Krema – 70 gr.
- Kalamar – 140 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Sarımsak – 2 diş.
- Tereyağı – 20 gr.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
- Kuru beyaz şarap – 30 gr.
- Maydanoz – 1 demet.
- Su – 160 ml.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Kekik - tatmak.
- Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Soğanı yıkayın ve kabuklarını çıkarın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Tavayı ocağa yerleştirin.Isınmasını bekleyin. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Soğanı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın. Sonuç olarak su berraklaşmalıdır. Pirinci soğanla birlikte tavaya koyun. Bunları kısık ateşte kızartın. Sonuç olarak pirinç neredeyse şeffaf hale gelmelidir.
2. Tavaya 30 gram sek beyaz şarap ekleyin. Alkol tamamen buharlaşana kadar malzemeleri kızartın. Sarımsakların kabuklarını çıkarın. İnce bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları pirince ekleyin ve karıştırın. Tavaya 80 mililitre su dökün. Pirinci 5 dakika kısık ateşte pişirin. Pirinci sürekli karıştırın ve biraz baskı uygulayın. Tahıllar ilk parti suyu tamamen emdiğinde, 80 mililitre daha ekleyin. Tahta veya silikon bir spatula ile hafifçe karıştırarak pirinci tekrar pişirin. Pirince öğütülmüş karabiber, tuz, fesleğen ve kekik ekleyin. İyice karıştırın. Ayrıca başka baharatlar da kullanabilirsiniz.
3. Kalamar donmuşsa önceden dondurucudan çıkarın. Kaynar su veya mikrodalga fırın kullanarak buz çözme işleminin hızlandırılması kesinlikle önerilmez. Kalamarları 1 dakika sıcak suda bekletin. Bu, temizliği çok daha kolay hale getirecektir. Bir mutfak bıçağı kullanarak filmi deniz ürünlerinin yüzeyinden çıkarın. Tavayı suyla doldurup ocağa taşıyın. Deniz ürünlerini tamamen pişene kadar pişirin. Bundan sonra tavadan çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin. Kalamar karkasını ince şeritler halinde kesin.
4. Başka bir tavayı ısıtın. Bitkisel yağla yağlayın. Kalamar parçalarını tavaya yerleştirin. Onları 5 dakika kızartın.Bundan sonra ısıyı azaltın. Tavayı bir kapakla kapatın ve birkaç dakika pişmelerine izin verin.
5. Kremayı ayrı bir tabağa dökün. Mikrodalgada önceden eritilmesi gereken tereyağını onlara ekleyin. Kremaya biberi ekleyip karıştırın.
6. Kızartılmış kalamar şeritlerini pilavla birlikte tavaya ekleyin. Pirinci iyice karıştırın. Kremayı küçük porsiyonlar halinde tavaya dökün. Yemeği sürekli karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve pirinci 5 dakika pişmeye bırakın.
7. Bitmiş yemeği bir tabağa koyun. Kıyılmış taze otlarla kalamarla pirinci süsleyebilirsiniz. Maydanoz veya dereotu bu yemek için idealdir. En sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Örneğin az miktarda kırmızı biber, pirince baharatlı bir tat katacaktır. Yemek hazır. Sıcak yemeye çalışın, çünkü bu durumda hassas tadı tam olarak hissedeceksiniz. Eğlence!
Kremalı soslu karidesli kalamar makarna
Deniz ürünleri basmakalıp olarak pahalı bir içerik olarak kabul edilir. Eğer siz de aynısını düşünüyorsanız bu büyük bir hatadır. Bu yemeğin tüm malzemeleri uygun fiyatlı. Bunları herhangi bir marketten satın alabilirsin ve bunun için maaşının yarısını ödemezsin.
Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
Pişirme süresi: 45 dakika.
Porsiyon – 3.
İçindekiler:
- Kalamar – 300 gr.
- Karides – 200 gr.
- Krem – 200 ml.
- Soğan – 2 adet.
- Sarımsak – 2 diş.
- Tereyağı – 40 gr.
- Sert peynir – 100 gr.
- Tuz - tatmak.
- Spagetti – 400 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
- Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Tavayı soğuk suyla doldurun. Ocağa koyup suyun kaynamasını bekliyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyin.Spagettiyi tavaya yerleştirin. Makarna için makarnalık buğday makarnası kullanmak en iyisidir. Paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin. Standart pişirme süresi 7-8 dakikadır. Gelecekteki sos için önceden biraz et suyu bırakın. Kalan suyu bir kevgirden boşaltın. Fazla sıvıyı boşaltmak için makarnayı içinde bırakın. Bundan sonra spagettiyi tavaya geri koyun ve üzerine tereyağı ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve tereyağını eritmek için bir yandan diğer yana sallayın.
2. Ampulleri soğuk suyla yıkayın. Onları kabuklardan temizliyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir pres kullanarak sıkın ve soğanla karıştırın. Kızartma tavasını ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Üzerine biraz bitkisel yağ ekleyip soğan ve sarımsak ekleyin. Onları altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Deniz ürünlerini çok dikkatli seçin. Kalamar eti sert ve pembe renkli olmalıdır. Kalamarın rengi morsa, bu onun zaten birkaç kez çözülmüş olduğu anlamına gelir. Yemeğin son tadını etkileyebileceğinden en ucuz ürünü satın almamalısınız. Kaliteli karides satın almak istiyorsanız kuyruğu kıvrık olanları seçin. Renkleri aynı olmalıdır. Kalamar ve karidesleri soğuk suyla durulayın. Kalamarları sıcak suya koyun. Bu, deniz ürünlerini filmden çıkarmanızı kolaylaştıracaktır. Kalamarları şeritler halinde kesin. Kabuğu karidesten çıkarın.
4. Soğanlara deniz ürünlerini ekleyin. Onları 5 dakika kızartın. Deniz ürünlerini tuzlayın, karabiber ve fesleğen ekleyin. Ayrıca Provence otlarını, kırmızı biberi veya kırmızı biberi de kullanabilirsiniz. Makarna dolgusunu tekrar karıştırın.Tavayı bir kapakla kapatın ve içindekileri 7 dakika kaynamaya bırakın.
5. Süre dolduğunda yavaş yavaş kremayı eklemeye başlayın. Bunu birkaç yaklaşımla yapmak en iyisidir. Sosu sürekli karıştırın. Kaynamadığından emin olun. Sosun içine makarna suyunu ekleyin. Bu, çok kalın olmasını önleyecektir. Hazırlanan spagettiyi tavaya yerleştirin. Makarnayı iyice karıştırın, sosu eşit şekilde dağıtın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Makarnamızın üzerine serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve spagettiyi 3 dakika daha kaynamaya bırakın.
6. Yemek nihayet hazır olduğunda servis yapın. Makarnayı kalan peynir veya doğranmış taze otlarla süsleyebilirsiniz. Maydanoz spagetti için harikadır. Kremalı sos ve deniz ürünleri ile iyi gider. Bu yemeği arkadaşlarla geçireceğiniz bir akşam veya sıradan bir akşam yemeği için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Narin tadı rahatlamanıza ve huzur dolu anların tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Tüm işlerinizi bir kenara bırakın ve bu mutfak şaheserini hazırlamak için acele edin.