Kızarmış lahana

Haşlanmış lahana, ev masanız için lezzetli, sulu ve iştah açıcı bir ikramdır. Bu ürün atıştırmalık olarak kullanılabilir veya garnitür olarak servis edilebilir. Aromatik ve yumuşak lahana hazırlamak için seçeneklerimizden kanıtlanmış mutfak fikirlerini kullanın. Yeni başlayanlar bile adım adım tarifleri işleyebilir.

Bir tavada haşlanmış lahana için basit bir tarif

Haşlanmış lahana hazırlamak fazla zaman almaz. Bu yemek çeşitli et ve balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Tarif basit; hazırlanmasında soğan ve havuç da kullanılıyor. Sadece bir tavada haşlayarak lahanadan lezzetli ve sağlıklı bir yemek elde edebilirsiniz. Herkes daha fazlasını isteyecek!

1. 
   Bir tavada haşlanmış lahana hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.Başlangıçta soğanları hazırlamanız gerekir - soyun ve ardından doğrayın.
2. 
   Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. 
   Lahananın dış yapraklarını çıkarın, ardından durulayın. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Cephaneliğinizde özel bir rendeniz varsa onu kullanın.
4. 
   Kızartma tavasını orta ateşe koyun ve içindeki bitkisel yağı ısıtın. Daha sonra doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
5. 
   Kızartılmış sebzeleri başka bir kaba aktarın ve kızartma tavasını kıyılmış lahana ile doldurun. 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. 
   Daha sonra önceden kızartılmış sebzeleri lahanayla birlikte tavaya koyun. Kızartma tavasının içeriğini aşağıdaki malzemelerle tamamlıyoruz - tuz, karabiber, defne yaprağı. Tavayı bir kapakla kapattıktan sonra yemeği 15 dakika daha pişirin.
7. 
   Haşlanmış lahana hazır!

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede lezzetli haşlanmış lahana nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede pişirilen lahana çok lezzetli ve hoş kokulu çıkıyor. Bu tarif, yemek pişirmede bitkisel yağ kullanımını içermediğinden, bu haşlanmış lahana düşük kalorili ve sağlıklı bir yemektir. Çocuklar ayrıca haşlanmış lahana yemekten ve onları doğru beslenmeyle tanıştırmaktan da mutlu olacaklardır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 100 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 150 ml.
• Domates – 200 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahananın üst yapraklarını çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın.

2. Havuçları soyun, durulayın ve rendeleyin.

3.Yıkanmış domatesleri büyük parçalar halinde kesin.

4. Maydanoz da yıkanıp bıçakla doğranmalıdır.

5. Hazırlanan sebzeleri - lahana, domates, havuç - maydanozla birlikte çok pişirici bir kaseye koyun. Ana malzemelere lezzet vermesi için salça ve defne yaprağını ekleyin. Sebzeleri tuzlayıp karabiberleyin.

6. Daha sonra sebzelere su dökün ve her şeyi karıştırın. “Söndürme” modunu 40 dakika boyunca etkinleştirin.

7. Ses sinyali programın sonunu bildirdikten sonra yemek hazır olacaktır. Çok fazla sıvı kaldıysa "Pişirme" modunu ayarlayabilir ve su buharlaşana kadar bekleyebilirsiniz. Haşlanmış lahanayı bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tencerede haşlanmış lahana pişirmek için adım adım tarif

Acemi bir ev hanımı bile bir tencerede lahanayı haşlayabilir. Yemeğin kendisi, hazırlamanın basitliğine rağmen çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Haşlanmış lahananın temel avantajı, düşük kalorili içerik ve tokluğun birleşimidir. Yemeğin ilginç tadı domates ve ekşi krema kullanılarak elde ediliyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 adet.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Domates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ana malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Soğanın kabuğunu çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin.

3. Domatesler yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. İstenirse domatesin kabuğunu çıkarabilirsiniz, bu durumda yemek daha yumuşak olur.

4.Beyaz lahanayı önce üst yapraklarını çıkararak ince ince doğrayın.

5. Bitkisel yağı derin bir tencereye dökün ve soğanları ve havuçları ekleyin. Sebzeleri 5 dakika kızartın.

6. Daha sonra kıyılmış lahanayı kızartılmış sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Isıyı en aza indirin, tavayı bir kapakla kapatın ve yemeği 10 dakika pişirin.

7. Bir sonraki adım ekşi kremayı ekleyip karıştırmaktır.

8. 5 dakika sonra domatesleri tavaya koyun, tüm malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Lahanayı pişene kadar 15-20 dakika karıştırın ve pişirin.

9. Haşlanmış lahana hazır!

Afiyet olsun!

Etli lahana haşlanmış için basit ve lezzetli bir tarif

İşte etli haşlanmış lahana hazırlamak için orijinal ve aynı zamanda basit bir teknoloji. Önerilen domuz eti yerine zevkinize göre başka bir et kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan yemek lezzetli ve tatmin edicidir. Bütün aile çok sevinecek!

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1,2 kg.
• Domuz eti – 650 gr.
• % 15 yağ içerikli ekşi krema – 200 gr.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Su – 500 ml.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Dereotu – 0,5 demet.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş soğanlar küçük parçalar halinde kesilmelidir.

2. Domuzu durulayın ve ardından eti küpler halinde kesin.

3. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

4. Domuz etini bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.

5. Bundan sonra ete soğan ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin.

6.Karıştırdıktan sonra tavanın içeriğini soğan altın rengine dönene kadar kızartın.

7. Soğanla kızartılan eti bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve 15 dakika pişirin.

8. Beyaz lahanayı bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın.

9. Kızarmış lahanayı domuz etiyle birlikte tavaya koyun. Ana malzemelere doğranmış sarımsak, ekşi krema, hardal, defne yaprağı ve toz şekeri ekleyin.

10. Her şeyi karıştırıp 10 dakika daha kaynatmanız gerekiyor. Neredeyse pişirmenin sonunda yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin.

11. Lahanaya doğranmış otları (maydanoz ve dereotu) ekleyin. Isıyı kapatın, tavayı bir kapakla örtün ve 20 dakika demlenmeye bırakın. Yemek hazır! Etli lahana haşlanmışını masaya servis etme zamanı!

Afiyet olsun!

Patatesli haşlanmış lahana

Patatesli haşlanmış lahana basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu tarife göre hazırlanan lahanaya evrensel yemek denilebilir. Bir sebze garnitürünün veya ayrı bir yemeğin rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Lahana ve patates kombinasyonu, bitmiş yemeği daha tatmin edici hale getirir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 500 gr.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Patates – 3-4 adet.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 150 ml.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahanayı önce üst yapraklarını çıkararak ince ince doğrayın.

2. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları orta rende kullanarak doğrayın.

3. Patatesler soyulmalı, akan su altında durulanmalı ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir.

4. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

5.Daha sonra bitkisel yağı bir tavada ısıtmanız ve içinde doğranmış soğanı kızartmanız gerekir.

6. Kızaran soğanlara lahana ve havuç ekleyin. Daha sonra aşağıdaki bileşenleri ekleyin - su (50 ml.) ve domates salçası. Sebzeleri kapağın altında kapalı olarak 5 dakika pişirin.

7. Bundan sonra kızartma tavasının içeriğine patatesleri ve kalan suyu (100 ml) ekleyin ve yemeği 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.

8. Pişen sebzeleri baharat ve tuzla tatlandırın, karıştırın ve 5 dakika daha ateşte tutun.

9. Patatesli lahana haşlaması hazır! Yemeği, taze otlarla süslenmiş porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

Sosisli lahana haşlanmış için basit ve doyurucu bir tarif

Bu tarife göre hazırlanan yemek çok iştah açıcı, yumuşak ve hoş bir tada sahip. Pişirme işlemi minimum zaman alır ve ortaya çıkan harika yemek tüm aileyi memnun edecektir. Sosisli haşlanmış lahana, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 kg.
• Havuç – 1-2 adet.
• Sosis – 5 adet.
• Soğan – 3 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Dereotu – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yemeğin hazırlanmasına malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz. Lahana ince kıyılmış olmalıdır.

2. Bir sebze soyucu veya normal bir bıçak kullanarak havuçları soyun, ardından yıkayın ve rende üzerine doğrayın.

3. Soyulmuş soğanlar ince ince kıyılmalıdır.

4. Havuçları ve soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

5. Bu arada dereotu yıkayıp ince ince doğrayın.

6.Bitkisel yağı ayrı bir tavada ısıtın ve kıyılmış lahanayı ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve lahanayı yumuşayana kadar pişirin.

7. Bundan sonra lahanaya kızarmış soğan ve havuç ekleyin.

8. Sosisleri dilediğiniz gibi kesin ve diğer malzemelerle birlikte kızartma tavasına koyun.

9. Tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatarak kaynatmaya devam edin.

10. Domates salçasını ekşi kremayla karıştırın.

11. Elde edilen sosu doğranmış dereotu ile birlikte diğer malzemelere ekleyin. Yemeği birkaç dakika daha karıştırın ve pişirin.

12. Sosisli haşlanmış lahana yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Tavuklu lezzetli haşlanmış lahana nasıl pişirilir

Herkes, lezzetli ve iştah açıcı bir yemek olan tavukla haşlanmış lahana pişirebilir. Tarifte karmaşık bir şey yok, yemek aceleyle hazırlanıyor. Yumuşak lahana ile birleştirilmiş sulu ve yumuşak tavuk parçaları mükemmel bir yemektir!

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 500 gr.
• Tavuk fileto – 250 gr.
• Su – 150 ml.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin.

3. Isıtılmış bitkisel yağda fileto parçalarını hafif altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra suyu (100 ml.) ekleyin, eti kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirmeye devam edin.

4. Soğanları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

5. Havuçlar rende kullanılarak soyulmalı ve doğranmalıdır.

6.Son malzemeyi - beyaz lahana - hazırlamak için kalır. İnce şeritler halinde doğranması gerekir.

7. Kızaran ete lahanayı ekleyip karıştırın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın ve yemeği orta ateşte 5-7 dakika pişirin.

8. Lahana yumuşayınca havuç ve soğanı tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan yemeği 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

9. Suyu (50 ml.) ve salçayı karıştırın.

10. Tava içeriğine domates sosunu dökün ve karıştırdıktan sonra lahanayı 10 dakika pişirin.

11. Bir süre sonra yemeğin tadına bakın - et ve lahana sulu ve yumuşak hale gelmelidir.

12. Tavuklu lahana haşlaması hazır! Otlar ve herhangi bir garnitürle masaya lezzetli ve aromatik bir yemek servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tavada kıyma ile haşlanmış lahana

Az miktarda mevcut malzemeden, lezzetli bir ikinci yemek hazırlayabilirsiniz - kıyma ile haşlanmış lahana. Bu tarif, bu harika yemeği hazırlamanın tüm nüanslarını açıklamaktadır. Lezzetli sonucun gelmesi uzun sürmeyecek!

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 kg.
• Kıyma – 350 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Su – 150 ml.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahanayı kirlenmiş yapraklardan temizleyip doğrayın.

2. Daha önce soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin.

3. Soyulmuş havuçları akan su altında yıkayın, ardından sebzeyi rende üzerine doğrayın.

4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve kıymayı oraya koyun.

5.Kıymayı rengi açılıp ufalanana kadar kavurun.

6. Bundan sonra kıymaya doğranmış soğanı ekleyin. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.

7. Daha sonra rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin.

8. Her şeyi karıştırın, kıymayı sebzelerle 5 dakika daha kızartın.

9. Kızartma tavasının içeriğine ana malzemelerden biri olan rendelenmiş lahanayı ekleyin. Suyu dökün ve her şeyi kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin.

10. Lahana biraz dinlenince tüm malzemeler karıştırılabilir. Yemeği yaklaşık 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

11. Tava içeriğine son malzemeleri ekleyin - defne yaprağı, salça, biber ve tuz karışımı.

12. İyice karıştırdıktan sonra kabı 10 dakika ateşte tutun, ardından gazı kapatın.

13. Kıymalı lahana haşlaması hazır! Yemeği otlarla süslenmiş porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

Mantarlı kokulu lahana haşlanmış

Beyaz lahana, birçok lezzetli ve çeşitli yemek hazırlayabileceğiniz çok yönlü bir sebzedir. Size lezzetli ve basit bir yemek sunuyoruz - mantarlı lahana haşlanmış. Bu tarifte petrol kullanılacak. Bitmiş yemeği daha doyurucu hale getirecek ve kendi tadı ve aromasıyla dolduracaklar.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 500 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Domates sosu – 2 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Rendelenmiş havuçları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

3. Petrolleri yıkayıp dilediğiniz gibi kesin. Bu yemeği hazırlamak için zevkinize göre herhangi bir mantarı kullanabilirsiniz.

4.Havuçla birlikte tavaya doğranmış mantarları ekleyin. Bu malzemeleri orta ateşte karıştırarak pişirin.

5. Lahana ince kıyılmış olmalıdır.

6. Kıyılmış lahanayı diğer malzemelerle birlikte kızartma tavasına koyun ve karıştırın. Kapağı kapalı olarak yemeği 20-25 dakika pişirmeye devam edin.

7. Lahana yumuşayınca üzerine domates sosunu ekleyin.

8. Hazırlanan yemeği tuz ve baharatlarla tatlandırın, her şeyi karıştırın. Bitene kadar pişirin - yaklaşık 10-15 dakika daha.

9. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - mantarlı lahana haşlanmış - yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Bir tavada domates salçası ile haşlanmış lahana

Muhtemelen haşlanmış lahana hazırlamak için en kolay ve en lezzetli seçenek, onu bir tavada salça ilavesiyle pişirmektir. Yemeğin hazırlanması armutların soyulması kadar basittir ve sonuç gerçek bir mutfak şaheseridir! Lezzetli, sulu, yumuşak domates salçalı haşlanmış lahana, her et yemeği için evrensel bir garnitürdür.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 500 gr.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün.

2. Soğanın kabuğunu çıkarın ve ardından küçük küpler halinde kesin.

3. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ve havuçları kızartın. Sebzeler yumuşamalı.

5. Bundan sonra kıyılmış lahanayı kızartılmış sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Her şeyi karıştırın, yemeği kapalı bir kapak altında 20 dakika pişirin.

6.Lahana yumuşayınca kalan malzemeleri ekleyin - salça, defne yaprağı, tuz ve karabiber.

7. Karıştırdıktan sonra lahanayı 10 dakika kadar daha pişirin.

8. Lezzetli ve aromatik bir yemek - salçalı lahana haşlanmış - hazır!

Afiyet olsun!